Cam ocağın artıları ve eksileri. Cam-seramik soba: artıları ve eksileri. Sahip incelemeleri. Modern cam seramik nasıl çalışır - taban kaplama

cam seramik ocak piyasaya çıktı Ev aletleriçok uzun zaman önce değil, alıcısını çoktan buldu ve bunun sonucunda bu tür cihazlara olan talep her yıl artıyor. Birçoğu, hangi potansiyele sahip olduklarını anlamadıkları için hala bu tür sobaları satın almaya cesaret edemiyor. Bu nedenle makalede özellikleri ele alacağız ve özellikler cam-seramik ocaklar ve ayrıca avantajlarını ve dezavantajlarını not edin.

Cam seramik ocakların özellikleri

Cam-seramik ocaklar, panelleri seran adı verilen bir malzemeden yapılmış geleneksel elektrikli ocaklardır. Yüksek mukavemete sahiptir, öyle ki, panelin üzerine düşen dolu bir tava bile yüksek irtifa, pürüzsüzlüğü kıramayacak ve düz yüzey. Buna rağmen bu tür ekipmanların çok dikkatli kullanılması gerekir.

Cam seramiklerin çalışma prensibi son derece basittir. Sobanın altında ısıtma elemanları var, bu iletim bağlantısı. Cihaz açıldığında, ısıtma elemanı açık olan bulaşıkları anında ısıtır. Ocak Cam bunu engellemez ancak cihazın verimliliğinin artmasına yardımcı olur. Panelin yüzeyi sadece brülörlerin bulunduğu yerde ısınır. Panelin geri kalanı soğuk kalır. Elektrik kesintisinden sonra cam seramik 2-3 dakika sonra soğur. Çalışma prensibini belirler teknik özellikler aşağıdakileri içeren cihazlar:

Isı gerçekleştirilir dikey pozisyon Böylece yalnızca ocakların üzerindeki pişirme kabı ısınır, yakındaki nesneler ise soğuk kalır. Yüksek oranlar yararlı eylem elektrik tüketimini azaltır.
İdeal olarak panelin düz yüzeyi ısıtma bölgesini değiştirmenize olanak sağlar. Bir brülöre herhangi bir çaptaki tabakları koyabilirsiniz. Alt kısım tüm alan boyunca ısınacaktır. Bu özellik aynı zamanda enerji tasarrufu da sağlıyor.
Herhangi bir cam seramik ocakta modern dizayn, herhangi bir şeye uyan modern tarz mutfağa daha asil bir görünüm kazandırır.
Yeni nesil ocaklar, pişirme sürecini kontrol etmenize ve gereksiz enerji maliyetlerini önlemenize olanak tanıyan otomasyonla donatılmıştır.
Cam seramik ısıtma elemanları yapılmıştır farklı malzemeler Yani spiral, bantlı, halojen ve indüksiyonlu ocaklar satışta.

Avantajlar ve dezavantajlar

Açıklanan cihazların tek avantajı güzel görünüm değildir. Bunların satın alınması pahalı bir zevktir, bu nedenle cam-seramik ocakların ne olduğunu, artılarının ve eksilerinin neler olduğunu bilmek önemlidir.

artıları

Brülörler bulaşıkları çok çabuk ısıtır ve kapattıktan sonra yavaş soğur, bu da enerji tasarrufu sağlar.
Kendinizi yüzeyde yakmanız imkansızdır ve brülörlerin yakınındaki her şey ısınmaz.
Panel var artan güç. Şu tarihte: uygun bakımÜrün yüzeyinin arkasında cihaz çekici görünümünü uzun süre koruyacaktır.
Üreticiler çok çeşitli plaka şekilleri sunmaktadır: kare, dikdörtgen, çokgen, oval ve üçgen. Bu, mutfağın tasarımını dikkate alarak cihazı seçmenizi sağlar. Astarlı ekipmanlar farklı renklerde sunulmaktadır. Beyaz ve siyah plakaları, çok renkli cihazları ve hatta desenli cam seramikleri bile tercih edebilirsiniz.
Yeni cihazlar çok işlevlidir. Plakaların işlev kümesi üreticiye bağlı olarak farklılık gösterir. Bazılarında otomatik kaynatma seçeneği bulunurken, bazılarında istenilen ısıtma modlarını cihazın hafızasında saklama özelliği bulunurken, bazılarında farklı brülör konfigürasyonları bulunur.

Dikkat! Ocak oldukça dayanıklıdır ancak bu, üzerine ağır mutfak eşyaları koymanız gerektiği anlamına gelmez. Doldurulmuş cam-seramik tencerenin ağırlığı 15 kilogramı geçmemeli, ocak başına yük ise 5 kilogram olmalıdır.

Eksileri

Satın alma sırasında Ev aletleriÜrünlerin görünümüne değil işlevselliğine dikkat edilmesi tavsiye edilir. Doğru cam seramik modelini seçebilmek için öncelikle bu tür cihazların sahip olduğu eksiklikleri incelemek önemlidir.

Noktasal darbelere karşı hassastırlar, yanlışlıkla bir bıçağın ucunu veya metal bir spatulayı panelin üzerine düşürürseniz, camda çatlaklar ve talaşlar görünecektir.
Cihazın yüzeyi ideal olarak pürüzsüz olduğundan, yüzeye düşen sıvı kesinlikle tezgahın üzerine dökülecek ve taşacaktır; bu, üretimi için sunta kullanılmışsa çok kötüdür. Metal bir çerçeve böyle bir sıkıntının giderilmesine yardımcı olacaktır. Bazı cam-seramik modellerinde paneli çerçeveler.
Tatlı şurubun hazırlanması sırasında sıvı kaçar ve paneli sular altında bırakırsa, derhal çıkarılmalıdır çünkü donmuş şurup çok çabuk yanacaktır ve bu da gelecekte yüzeye zarar verebilir.
Mutfakta hangi ocak modeli kurulu olursa olsun, üzerinde sadece özel yemekler pişirebilirsiniz. Tamamen düz, pürüzsüz bir tabana sahip olmalıdır. Mutfak eşyalarının paslanmaz çelikten yapılması arzu edilir. Alüminyum ve bakır belirlenen amaçlara uygun değildir. Ancak paslanmaz çelik tencere pahalıdır ve bu da satın alma tahminini önemli ölçüde artıracaktır.
Bulaşıkların tabanındaki herhangi bir kusur (hatta kurum) tencerenin veya tavanın dengesiz ısınmasına neden olabilir. Benzer bir işlem, ısıtma elemanının aşırı ısınmasına ve plakanın kırılmasına neden olur.
Sıcak cam seramiklerin üzerine soğuk sıvı dökmeyin. keskin düşüş ocağın sıcaklığı ekipmana zarar verecektir.
Cam seramiklerin bakımı zordur. Bu gerektirecektir özel cihazlar ve temizlik ürünleri. Ayrıca cam seramiklerin gaz sobalarının yüzeyinden daha sık yıkanması gerekecektir.
Açıklanan ürünler gazlı muadillerinden daha pahalıdır ve bu tür ekipmanların onarımı da pahalı olacaktır.

Genel özellikleri

Cam-seramik soba seçerken ürün bilgi formunda detaylı olarak açıklanan teknik özelliklerinin dikkate alınması önemlidir. Brülör sayısına, çalışma prensibine, ocağın şekline, ek fonksiyonların varlığına dikkat etmek önemlidir. Her ürünün kendi seçenekleri vardır, cihazın işlevselliği bunların sayısına bağlıdır.

Ocakların ve cihaz güvenlik sisteminin fonksiyonları

Çoğu kişinin kullandığı standart bir dizi özellik vardır. basit modeller cam-seramik plakalar. Ancak çok işlevli ekipmanı seçmeyi tercih edenler, aşağıdakileri içerebilecek ek donanıma sahip ürünlere kesinlikle dikkat etmelidir:

"Isıtma bölgesini değiştir" seçeneği. Brülörlerden birine ek bir ısıtma sektörünün eklenmesini mümkün kılar.
Otomatik odaklama özelliği. Bulaşıkların boyutunu bağımsız olarak belirleyen ve gerekirse açan brülörlere sahiptir. ek bölgeısıtma.
"Bekleme modu", açıldıktan sonra üzerine tabak konulmaması durumunda pişirme bölgesini bekleme moduna geçirir.
Isıtma fonksiyonu. Yiyeceklerin ısıtılmasını sağlar.
"Küçük ocak" - Türk kahvesi yapabileceğiniz bir yer.
"Otomatik kaynatma" seçeneği. Sıvıyı olabildiğince çabuk kaynatmanıza ve yemeğin son hazırlığına kadar ayarlanan gücü korumanıza olanak tanır.
"Otomatik kapanma" seçeneği. Cihazın güvenliğinin sağlanmasından sorumludur. Hostes cihazı açarsa ve üzerine bulaşık koymayı unutursa kapatma seçeneği çalışacaktır.
Yüzey kilitleme seçeneği. Cam-seramik soba kullanmanın güvenliğini sağlayan bir diğer özellik. Sobanın belirli bir süre kullanılmaması halinde brülörlerin çalışmasını engelleyecektir. Evde küçük çocuklar varsa bu seçenek kullanışlıdır.
Brülör zamanlayıcı seçeneği. Bazı modellerde programlanan süre dolduktan sonra brülörleri bloke eder. Diğerleri için işe yaradığında ses sinyali, hostese pişirme işleminin sonu hakkında bilgi vermek.

Dikkat! Plakaların yüzeyinde göstergeler (kalan ısı göstergesi), ekranlar (görüntülenirler) olabilir. şu an cam seramik işlemi).

Ayrıca, şu özelliklere sahip cihazlar da vardır: Ek özellikler"ızgara", "fritöz", "barbekü". Satın almadan önce beklentilerinizi önceden belirlemeniz ve en uygun işlev setini seçmeniz gerekir. Bir cam seramik ocağın seçenekleri ne kadar fazlaysa, maliyeti de o kadar pahalı olur.

Kontrol

Kontrol türüne göre ocaklar iki türe ayrılır:

mekanik;
duyusal.

Cam seramik, birçok avantajı olan bir dokunmatik kontrole sahiptir: bakım kolaylığı, kontrol ünitelerinin uygun konumu, küçük çalışma alanı. Ancak asıl artı, cihazın çalışmasını programlama yeteneğidir. Ocağın mevcut olması durumunda bu kullanışlıdır. çok sayıda farklı seçenekler. Bir kez program yapmak yeterlidir ve fırın, tavadaki sıvıyı hızlı bir şekilde kendi kendine kaynatabilecek ve muhafaza edebilecektir. istenilen sıcaklık pişirme sırasında. Ayrıca elektrik kesildikten sonra bile sıcak tutma modunun sağlanması mümkündür. Programlama, farklı güçlü brülörleri kontrol etmenize ve mutfak başyapıtlarını pişirmenize olanak tanır.

Ancak sensörün dezavantajları da vardır:

Güç dalgalanmaları dokunmatik yüzeye zarar verebilir.
Dokunmatik panel kırılırsa cihaz komutlara yanıt vermeyi durduracaktır.
Dokunmatik panel onarımı çok pahalıdır.

Brülör çeşitleri

Cam seramikler farklı tipte brülörlere sahip olabilir.

Halojen. Elektrikli ısıtıcıya ek olarak halojen lamba da bulunur. İçinde gaz bulunan bir tüpe benziyor. Benzer Tasarım özellikleri brülörü neredeyse bir saniye içinde ısıtmanıza izin verir. Yemek pişirmek için iyidirler. Fast food uzun süreli bir durgunluk gerektirmeyen. pahasına yüksek sıcaklıklar pişirme süresi kızarmış et gözle görülür biçimde azalır. Elektrik tüketimi 2 kW/saat.

İndüksiyon ocakları. Aslında bu, içinde bir endüksiyon bobini bulunan bir transformatördür. Altından 60 kHz'e kadar frekansa sahip bir akım akar. Bu Birincil sargı. Tabanı ferromanyetik alaşımdan yapılmış pişirme kabı ocağın üzerine yerleştirildiğinde, ikincil sargı. İki sargı, çalışma sırasında ocağı değil, açık brülördeki tabakları ısıtan girdap akımları oluşturur. İndüksiyon ocaklarının çalışması sırasında yanmak zordur, bu nedenle cam-seramik ürünler en güvenli kabul edilir. Ek olarak, verimlilikleri% 90'dır ve bu, gaz muadillerinin üçte birinden daha yüksektir. Bu tip ekipmanı seçerken, çalışması için evdeki tüm bulaşıkların tamamen değiştirilmesi gerekeceğini dikkate almak önemlidir. Bu paneller oldukça pahalıdır.

Kemer brülörleri (ocaklar yüksek ışık). Isıtıcıları dışarıdan benzeyen bir yılan şeklinde yapılmıştır. monte edilmiş yay. Yüksek dirence sahip yüksek dirençli alaşımdan yapılmıştır. Bu özellik, brülörü hızlı bir şekilde (5 saniye içinde) ısıtmanıza olanak tanır. Soba ve bu tip ısıtma elemanının seçimi, işten önce kahvaltıda yulaf lapasını hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlar.

Hızlı brülörler. Bu en basit yürütme türüdür. Temelde, nikel ilaveli bir alaşımdan yapılmış geleneksel bir elektrikli spiral kullanılır. Hızlı brülörler 12 saniyede ısınır. Üzerlerinde çeşitli büyük hacimli yemekler pişirmek uygundur: pancar çorbası pişirin, eti kızartın, güveç veya jöleli pişirin. Bu tür brülörler var yuvarlak biçimde Bazı üreticilerin genişleme bölgeleri vardır. Saatte 1,5 kW enerji tüketilir.

Dikkat! Satışta, brülörlerden birinin (veya bir çiftin) halojen lamba, ikincisinin ise bir çift hızlı brülör olduğu cam seramik sobalar bulunmaktadır. Daireye gaz veriliyorsa, Hotpoint Ariston indüksiyonlu ocaklar (model 7HPC 640 T X / HA) satın almak daha iyidir. Hem elektrikli hem de gaz brülörleri. Kombine varyant yürütme sağlar farklı bölgelerısıtma ve böylece yemek pişirmek için harika fırsatlar sağlar.

Mutfağınızı incelediğinizde anladığınız gün gelir: acilen onarıma ihtiyacı var! Ve kozmetik değil, her şeyin yeni olması için - şık ve işlevsel. Sadece duvarların ve mobilyaların dekorasyonunu değil aynı zamanda ev aletlerini de değiştirmemiz gerekecek. Biri modern çözümler cam seramik bir ocak haline gelebilir. Şu anda artılarını ve eksilerini öğrenebilirsiniz.

Mutfaklar da insanlar gibidir; trend olmak isterler!

Mutfak modası durmuyor. Günümüzde cam-seramik ev aletleri popülerliğin zirvesindedir. Şıklardan biri mutfak aletleri- cam seramik ocak. Soba malzemesi alışılmadık bir durumdur ve artıları ve eksileri vardır. Ancak önce bu tür cihazların yelpazesinin hangi modellerden oluştuğunu bulalım.

Cam-seramikten yapılmış pişirme yüzeyleri iki tipe ayrılır:

bağımlı: bir soba ve bir fırının tandemi (bir soba klasiği);
bağımsız - ayrı yüzey ve ayrı fırın. Bu seçenek çok daha kullanışlıdır: Alanı ergonomik olarak kullanabilir ve ekipman satın alabilirsiniz. farklı markalar. Ancak bu durumda malzeme maliyetleri daha yüksek olacaktır.

Ayrıca elektrikli (halojen veya indüksiyon) veya gazlı cam-seramik yüzey seçimi de mümkündür.

Ayrıca okuyun:

Paneller kontrol edilme şekillerine göre farklılık gösterir. Bunlar elektromekaniktir (anahtarlama kolları kullanılarak gerçekleştirilir) ve dokunmatiktir (her brülör için verileri ayrı ayrı görüntüleyen etkileşimli bir ekranla donatılmıştır).

O kadar etkileyici görünüyor ki herhangi bir mağazada hemen dikkat çekiyor. Ancak cam seramik soba çok pahalı bir satın almadır, bu yüzden önce artılarına ve eksilerine bir göz atalım.

İşte sahip olduğu faydalar:

küçük atalet. Fizikte güçlü değilseniz, açıklayacağız: yüzey hızla ısınacak ve çok yavaş soğuyacak, bu da elektrik tasarrufu yapmayı mümkün kılacak;
düşük ısı iletkenliği. Seramikler yatay değil dikey olarak ısıtıldığından sobanın kenarında yanma riski önemli ölçüde azalır;
artan güç. Görünüm ve işlevsellik kaybı olmadan aşırı yüklere dayanacaktır; bu, 2 kg'lık bir tavayı 50 cm yükseklikten düşürmenize eşdeğerdir;
özgün tasarım ve Renk paleti. Plakaların her türlü şekle (kare, dikdörtgen, çokgen, üçgen, oval) sahip olabilmesi odanın özelliklerine en uygun modeli bulmanızı sağlayacaktır. Renk şeması daha az ilginç değil: pişirme yüzeyleri beyaz, siyah, çok renkli ve hatta desenlidir;
birçok ek kullanışlı özelliğe sahiptir. Bunlar otomatik kaynatma, hafıza kaydı, farklı ısıtma bölgeleri konfigürasyonları, tam olarak tavanın konturu boyunca ısıtma ve diğerleridir.

Önemli! Cam seramik ocak yeterli dayanıklılığa sahip olmasına rağmen yine de üzerine koymamalısınız. mutfak eşyaları toplam ağırlığı 15 kg'ı aşan. Ve unutmayın: Brülör başına maksimum yük 5 kg'dır.

Merhemde uçun: dezavantajları

Elbette güzellik korkunç bir güçtür. Ancak sobadan bahsediyorsak o zaman işlevsellik yine ön plana çıkıyor. Ne yazık ki sahip olmak mükemmel tasarım, cam seramik ocakların da kusurları vardır:

nokta vuruşlarına karşı savunmasızdır. Üzerlerine bıçak veya metal bir spatula düşürürseniz bu, çatlak veya talaş oluşumuna yol açacaktır;
Dökülen sıvıları barındırmayınız. Yüzeyleri tamamen pürüzsüz olduğundan tavanın kenarına dökülen veya dökülen her şey tezgahın her yerine yayılacaktır. Ancak bu eksiklik panelin bir çerçeve içine alınmasıyla düzeltilebilir;
şekerden korkuyor. Kaçan şurubu hemen silmezseniz, üst katmanın bir kısmı onunla birlikte çıkarılabilir;
Özel mutfak eşyaları satın almanız gerekecek. Bu tür ev aletlerini satın alırken düz kalın tabanlı tabaklar satın almanız gerekecektir. Paslanmaz çelik en iyisidir. Alüminyum veya bakırdan yapılmış tencere ve tavalar yüzeyini bozar;
Yiyecekleri hazırlarken çok dikkatli olunmalıdır. Tavayı üzerine koymadan önce tabanında tortu veya düzensizlik olup olmadığını kontrol etmeniz gerekecektir. Sonuçta bu, dengesiz ısınmaya ve seramiklerin zarar görmesine neden olabilir;
sıcaklık değişimlerine duyarlıdır. Bunları kullanırken soğuk tabak koymamaya ve sıcak sobanın üzerine soğuk sıvı dökmemeye dikkat edilmeli;
dikkatli bakıma, özel temizlik ürünlerine (kremsi) ve aletlere ihtiyacınız var (fırça ve metal bez kullanamazsınız);
geleneksel plakalardan daha pahalıdır;
bu tür ekipmanların onarımı da çok daha pahalıdır.

Ayrı olarak, cam-seramik gazlı ocakların artılarını ve eksilerini kullandıkları gibi not etmek isterim. büyük talep. Koleksiyonlarında iki tür model var:

cam üzerinde alev - brülörler ocağın üzerindedir. Daha az güvenli ve kullanışlıdırlar;
camın altında alev. Brülörler çalışma yüzeyinin altına gizlenmiştir. Bu seçenek daha şık ve daha güvenli görünüyor.

Gaz sobalarının elektrikli olanlara göre avantajı, operasyonlarının daha ucuz olmasıdır.

Başkalarının deneyimlerinden öğrenmek

Tüketiciler bu yenilikçi sobalar hakkında ne söylüyor? Çoğu, satın almalarından memnun. Kullanımı oldukça rahattır, brülörler gerçekten çabuk ısınır (2 litre 7 dakikada kaynatılabilir) Bakımı sanıldığı kadar zahmetli değildir, ayrıca birçok modelin paketinde kazıyıcı da bulunmaktadır. İnsanların avantajları arasında güç tasarrufu modu, rahat çalışma, sıvı girdiğinde otomatik kapanma seçeneği, engelleme ve harika tasarım yer alıyor. Dezavantajları ise fiyat, özel yemeklere para harcama ihtiyacı, korunmasız eğimli kenarlar, talaşların kolayca oluştuğu yerlerdir.

Uzman incelemelerine göre Bosch, Blomberg, Electrolux, Hansa, Smeg'in cam seramik ocakları en yüksek kalitededir.

Cam seramik yüzeylerin bakımı

İÇİNDE Son zamanlarda cam seramik ocaklı sobalar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Ancak tüm ev hanımlarının böyle bir kaplamanın bakımının özellikleri hakkında bir fikri yoktur. Eğer reklama inanıyorsanız cam seramiklerin temizliği oldukça kolay bir işlemdir. Pratikte bu tamamen doğru değil. Bu modern malzeme oldukça spesifik bir yaklaşım gerektirir.

Cam seramik aksiyomları:

Cam seramikler alüminyum, şeker ve plastiği sevmez.
Cam seramikleri bıçak, fırça, çelik yünü veya aşındırıcı temizleyicilerle temizlemeyin.

Cam-seramik yüzeyli ocak veya ocak satın alırken özel bir deterjan ve kazıyıcı almanız gerekir. Bu ilgili ürünler hırdavat mağazalarında ve ev aletleri mağazalarında satılmaktadır. Bazen soba ile birlikte sete dahil edilirler (fiyata panel veya soba maliyeti dahildir). Kazıyıcı plastikten yapılmışsa uzun süre dayanmayacaktır. Çıkarılabilir metal bıçaklara sahip bir çelik kazıyıcı çok daha güvenilirdir. Aksesuar tasarımı biraz usturayı andırıyor. El bezleri, süngerler ve deterjanlarla karşılaştırıldığında pahalıdır.

Örneğin, Electrolux'ün bir kiti 330 rubleye kadar mal olabilir (bir kazıyıcı ve on yedek bıçaktan oluşan bir set). Cam seramikleri yıkamak için özel bir ürün (500 ml şişe) satın almak 130 ila 300 rubleye mal olabilir. Adil olmak gerekirse, fon tüketimi az olduğundan şişenin çok uzun süre dayandığını görebilirsiniz. Ancak kullanımının etkisi çok belirgindir. Cam-seramik yüzeyin mükemmel şekilde bakımı çok daha kolay olacaktır. temiz durumÜrün sadece kireç, yemek artıkları ve yağ lekelerini çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda ince bir koruyucu silikon film oluşturur. Film, yemek artıklarının ve yağın birikmesini önler, temizleme işlemini kolaylaştırır ve yüzeyi şeker içeriği yüksek sıvılardan korur.

Temizleme teknolojisi: uzman tavsiyesi

Şirket uzmanları Şık Mobilyalar tavsiye: “Öncelikle yemek artıklarını bir kazıyıcıyla temizleyin. aliminyum folyo, erimiş plastik ve yanmış şekerin yüzey soğumadan önce çıkarılması en iyisidir. Böyle bir durumda, kirletici maddelerin erimesi için sobayı tekrar ısıtmanız gerekir. Daha sonra bunları bir kazıyıcıyla kazımak daha kolaydır. Daha sonra yüzeyin soğumasına izin verilmeli ve üzerine özel bir cam-seramik temizleyici sürülerek hafifçe ovalanmalıdır. yumuşak kumaş veya kağıt havlu. Daha sonra yüzey ıslak bir havluyla nazikçe temizlenir ve silinerek kurutulur.

İlk bakışta her şey çok basit ve net. Ancak bazı özel durumlarda dikkate alınması gereken bazı nüanslar vardır.

Bulaşık yıkamak için yüzeyi süngerle silmeyin çünkü. üzerinde deterjan veya yağ izleri kalabilir, ocak açıldığında yanarak yüzeyin renginin bozulmasına neden olur. Brülörlerin etrafındaki cam seramikler yumuşak, temiz bir bez kullanılarak sabun ve su ile temizlenebilir.
Yüzeyin rengini değiştiren yağ sıçramaları, kireç, su izleri ve lekeler, çelik temizleyiciler veya cam seramik bakımına yönelik özel bileşimler kullanılarak giderilir. Deterjanlar yalnızca tamamen soğutulmuş panele uygulanmalıdır. Cam-seramik kaplama üzerinde aşındırıcı etki yaratabilecekleri için temizlendikten sonra temizlenen yüzeyden tamamen çıkarılmaları gerekir.
kireç tabakası ile kaldırılabilir zayıf çözüm sirke. Cam-seramik yüzeyin bakımı için bulaşık deterjanı kullanırsanız üzerinde mavimsi lekeler kalabilir. Cihazın çalışmasını etkilemezler, ancak özel bileşiklerle bile her zaman giderilmezler.
Cam seramiklerin temizliğinde leke çıkarıcılar ve fırın spreyleri kullanılmamalıdır.
Cam seramikler cam temizleyiciler ile temizlenebilir.
Kum taneleri gibi katı parçacıkların ocağa çarpmasını önleyin. Cam-seramik yüzeye zarar verebilirler.
Brülörler daima kuru tutulmalıdır, ıslak tavalar veya tuzlu su sıçramaları cam seramikleri olumsuz etkiler.

Tüketici görüşü

Ruslar her zaman büyük yaratıcılıkları ve gündelik sorunları çözme konusundaki yaratıcı yaklaşımlarıyla öne çıktılar. Ev hanımları cam seramik kaplamaların bakımı için hangi ev ilaçlarını önerir?

İyi bir ocak temizleyicisi soda içmek. Islak toz yüzeye nemli bir bezle uygulanır ve kiri mükemmel şekilde temizler.
Oluşturmak için koruyucu film Cam seramikleri yıkadıktan sonra paneli az miktarda bitkisel yağla nemlendirilmiş yumuşak bir bezle silin.
Geleneksel bir tıraş makinesi, özel kazıyıcıların yerini başarıyla alacaktır.
Bazı deterjanlar Mutfak temizliği için tasarlanan cam-seramik yüzeylerin bakımına da uygundur ancak çok dikkatli seçilmeleri gerekir.

Bu ipuçlarını takip etmek ya da etmemek hostesin kişisel meselesidir. Ancak cam seramik kaplı ocak ve sobaların çok ucuz olmadığını unutmayın, bu nedenle üreticilerin verdiği talimatlara uyarak bunlara dikkatli davranmak daha iyidir.

Yemekleri seçmek

Ocak ve sobaların cam-seramik kaplaması gerektirir özel yemekler. Talimatlar, bulaşıkların doğru ve yanlış konumlarını gösteren diyagramları içeren herhangi bir sobaya eklenmiştir; herhangi bir ev hanımı, brülörün boyutunu ve tavanın tabanını eşleştirme ihtiyacını bilir. Ancak tava, çaydanlık ve tencere yapılması gereken malzemeleri herkes kendi başına çözemez. Örneğin alüminyum ve bakır tencere kullanımı konusunda anlaşmazlıklar var. Bazı üreticiler bunun kullanılmasını önermez, bazıları ise bu sorunu göz ardı eder. Bir şey biliniyor: Alüminyum ve bakırdan yapılmış bulaşıkların kullanımından dolayı, cam-seramik yüzeyde yıkanması neredeyse imkansız olan sedef lekeleri kalabilir.

İyi pişirme kabının tabanı tamamen düz ve mümkün olduğunca kalındır. Soğuk durumda tabanın hafif içbükey olduğunu, ısıtıldığında düzeldiğini, brülöre sıkıca yapıştığını ve tümünü aktardığını unutmayın. Termal enerji. Tabanı yontulmuş veya çapaklanmış pişirme kapları cam seramiğe zarar verebilir. Daha önce gazlı ocakta yemek pişirdiğiniz tencere ve tavaların kullanılması önerilmez. Alevin eşit olmayan dağılımı nedeniyle tabanları zaten deforme olmuştur, bu nedenle çalışma yüzeyine tam oturması işe yaramayacaktır, enerjinin bir kısmı boşa gidecektir.

Emaye kap kullanabilirsiniz. Önemli olan, birlikte verilen brülörde boş bırakmamaktır. Bu, cam seramiğin onarılamaz hasara uğramasına neden olabilir. Genellikle tavaların üzerine hangi yüzeylerde kullanılabileceklerini yazarlar. Gösterge açık olmalıdır: "seramik" veya "cam seramik". Tavsiye "elektrikli sobalar için" diyorsa, üretici metal ısıtma elemanlarına sahip emaye yüzey anlamına gelir.

Daha da dikkatli bir şekilde indüksiyonlu brülörler için tabak seçmelisiniz. Bu durumda yalnızca çelik, çelik emaye veya dökme demir tavalar ve kızartma tavaları. Tabanı alaşımlardan yapılmış pişirme kapları yalnızca üreticinin açık bir tavsiyesi varsa kullanılmalıdır. Alaşımın bileşimi ferromanyetik bir element içermelidir, varlığını geleneksel bir mıknatıs kullanarak kontrol edebilirsiniz. İndüksiyonlu ocaklarda cam, porselen, bakır, pirinç ve seramik kapların kullanılması kabul edilemez.

Ve bir tane daha önemli tavsiye. Brülör ancak üzerine bir tava veya tencere yerleştirildikten sonra çalıştırılabilir.

Cam seramiklere ne zarar verebilir?

Cam-seramik kaplamalar yüksek mekanik mukavemet ile karakterize edilir ve mutfağın çalışması sırasında çok önemli yüklere dayanabilirler. Ancak nokta vuruşlarından korkuyorlar. Örneğin, bir bıçağın ucunu aşağıya düşürmek bir çatlak ağına yol açabilir. Pratikte böyle bir sıkıntı nadirdir, ancak teoride her şey mümkündür.
Islak ve soğuk bulaşıkları sıcak ocağa koymak gerekli değildir, sıcak yüzeye soğuk su sıçramasından kaçınılması tavsiye edilir. Belki ilk seferde korkunç bir şey olmayacak, ancak bu yasağın sistematik olarak ihlal edilmesi durumunda cam seramikler dayanamayabilir.
Düzgün bir hostesin cam-seramik paneli, sıvıları sürekli "kaçan" ve henüz soğumamış komşu ocakların üzerine düşen unutkan bir bayanın panelinden çok daha uzun süre dayanacaktır. Kaplama yapısının tahribatı yavaş yavaş meydana gelir, hemen fark edilmez. Ancak er ya da geç çatlaklar ortaya çıkacak, panel kullanılamaz hale gelecektir.
Kurumuş, kirli bezler cam seramiklerin temizliği için kesinlikle uygun değildir. Ocağın üzerine geçen eski kirletici maddeler nedeniyle yarardan çok zarar verebilirler.

İki sorun

Mükemmel düz yüzey cam-seramik kaplama sobanın üzerine büyük miktarda sıvı döküldüğünde hostesin aleyhine çalışır. Hepsi plakanın duvarları boyunca tamamen engelsiz bir şekilde zemine akıyor. Su ise, o zaman her şey o kadar korkutucu değildir, ancak zengin çorbanın izlerinin sobanın gövdesinden, mobilyadan ve zeminden iyice ve uzun süre yıkanması gerekecektir.

İkinci sorun, bir sobanın cezve veya şofben kahve makinesine uygun küçük çaplı bir brülörle donatılmasının oldukça nadir olmasıdır. En sevdiğiniz canlandırıcı içeceği hazırlamamak ile yanlış kullanım sonucu cihazın hasar görmesi riski arasında seçim yapmak zorundasınız.

Neden cam seramiği seçiyoruz?

Makalenin ilk bölümünü okuduktan sonra birçok kişi oldukça makul bir soru soracak: Cam seramik yukarıda anlatılan tüm sıkıntılara değer mi? Elbette buna değer. Sonuçta sadece güzel değil, aynı zamanda çok kullanışlı ve karlı.

Geleneksel emaye elektrikli sobaların gözleme ısıtma elemanlarıyla çalışmasının özelliklerinin bir açıklamasının daha fazlasını gerektirmeyeceğine dair sözüme güvenin. daha az alan. Ayrıca bazılarının tek bir ocakla asla gerçekleşmeyeceği olası tüm durumları da hesaba kattık. Aslında cam seramik panelli bir ocak veya soba uzun süre ve hatasız hizmet verebilir.

Cam seramiğe tam da son zamanlarda piyasaya çıktığı için bu kadar önem veriliyor ve birçok ev hanımı için keşfedilmemiş bir yenilik gibi görünüyor. Bununla birlikte, her kadın, cam seramiğin benzersiz ısı iletkenliğini takdir edebilir; bu, yemekleri standart bir emaye elektrikli ocak kullanmaktan çok daha hızlı pişirmenize olanak tanır.

Dikey olarak yüksek ve yatay olarak düşük ısı iletkenliği, tüm termal enerjiyi ocağın tamamını ısıtmak yerine doğrudan pişirmeye yönlendirerek cihazın verimliliğini önemli ölçüde artırmanıza olanak tanır.
Genel güç tüketimi azalır.
Cam-seramik hızlı bir şekilde soğuyarak anahtarın çevrilmesine dinamik bir tepki verilmesini sağlar. Daha önce bu yalnızca gaz sobaları için mevcuttu.
Isıtma bölgesinin değiştirilmesi. Farklı alt çaplara sahip bulaşıkların kullanımına olanak sağlayan ısıtmalı alanın ayarlanması mümkündür.
Isıtılan alanın şeklini değiştirme imkanı (ördek yavruları ve kaz yavruları, çeşitli konfigürasyonlarda gemiler kullanmak mümkündür).

Estetik

Cam seramikler mutfağın estetiğini değiştiriyor. Eşit gaz sobalarışu anda cam-seramik bir yüzeyle donatmaya çalışıyorlar. Bu nedenle cam seramiklerin bakımına yönelik teknoloji sorunları yakın zamanda alaka düzeyini kaybetmeyecektir.

Cam-seramik sobalar uzun süredir pazarda lider konumdadır. mutfak aletleri. Önde gelen üreticilerin yelpazesi, boyut, şekil, renk ve belirli işlevlerin varlığı bakımından farklılık gösteren bu tür cihazların çeşitli modellerini içerir.

Cam seramik ocak kullanışlı, konforlu, ekonomik ve moderndir Ev aletleri Mutfağın iç kısmına mükemmel uyum sağlayan ve ona sofistike bir görünüm kazandıran. Bir cam-seramik soba seçerken, yüzey bakımının artıları ve eksileri, ek özellikleri ve özellikleri dikkate alınır.

Modern teknoloji - her mutfağın dekorasyonu

Cihaz Özellikleri

Klasik elektrikli soba, basit ve sıkıcı bir tasarıma sahiptir. Aynı zamanda cam-seramik modelleri asıl amacını yüksek kaliteyle yerine getirmekle kalmıyor, aynı zamanda mutfağa şık ve şık bir görünüm kazandırıyor. modern görünüm. Pişirme yüzeyi tamamen pürüzsüzdür ve ısıtma elemanları pişirme bölgelerinin içine entegre edilmiştir. Cihaz dokunmatik kontrole sahip olabilir ve ayrıca birçok özelliğe sahiptir. modern özellikler ve pişirmeyi kolaylaştıran ve hızlandıran sensörler.

Cam seramik ocakta yemek pişirmek basit ve kolaydır

Soba aşağıdaki sensörlere ve sistemlere sahip olabilir:

Sıcaklık göstergesi. Pişirme bölgesinin sıcaklığını gösterir, bu da muhafaza edilmesini mümkün kılar optimum mod otomatik modda pişirme.
Artık sıcaklık sensörü. Yanıklara karşı koruma sağlamak ve enerji tasarrufu sağlamak için, her brülöre takılan ve kapatıldıktan sonra artık sıcaklığın varlığını bildiren özel bir sensör kullanılır.
Çocuk koruma. Kulpları bloke ederek ocağın açılmasını önleyen, çocukları ve evi yangından koruyan vazgeçilmez bir fonksiyondur.
Kızılötesi sensör. Varlığı, gerekirse kaynamayı azaltmanıza olanak tanır.
Hızlı kaynatma sistemi. Pişirme bölgelerini ek güçle etkinleştirerek pişirme süresini kısaltır.

Yenilikçi sensörler ve sistemler, yüksek seviyede ekonomi, konfor ve kullanım kolaylığını garanti ederek bu ocakları dünya çapında lider haline getiriyor. mutfak aletleri.

Cam-seramik soba: cihazın artıları, eksileri ve özellikleri

En iyi ocağı seçmeden önce modern modellerin tüm avantajlarını göz önünde bulundurmalısınız. En kaliteli ve kullanımı kolay cam seramik ocaklardır. Bu tür ürünler, satın almadan önce dikkate alınması gereken bir takım avantaj ve dezavantajlara sahiptir.

Ana avantajlar

Cam seramik ocaklar – modern ve şık ürünler Herhangi bir mutfağın gerçek bir dekorasyonu olacak. Ek olarak, bir takım başka avantajları da vardır:

Bu nedenle, cam seramik ocağın kurulumunun diğer modellere göre önemli avantajları vardır ve rahatlık, konfor ve yüksek enerji verimliliğini garanti eder.

Kusurlar

Aksine açık faydalar Cam-seramik sobanın kullanımı, kullanımının bir takım dezavantajları vardır. Bunlar şunları içerir:

Buradan, cam-seramik yüzey- bu en rahat ve şık tiptir modern sobalar ancak, prezentabl bir görünüm ve performansı sürdürmek için çalışma koşullarına uyulması gerekir.

Ek özellikler

Cam-seramik ocak - mükemmel çözümİçin modern mutfak. Bir dizi yenilikçi özelliğe ve ek özelliğe sahiptir. Bunlar şunları içerir:

Fırın. Herhangi bir plakanın ek fakat isteğe bağlı bir elemanıdır. Cam-seramik modellerde, fırın çoğu zaman elektrikli ve gazlı modellere göre çok daha fazla işlev ve yeteneğe sahiptir.
Güçlendirici işlevi. Yararlı özellikÇoğu modelle donatılmış olan ocaklar. Bir brülörün gücünün diğerlerinin gücünü azaltarak arttırılmasından oluşur. Ek olarak suyun kaynatılması için bir zamanlayıcı da ayarlanır. Bu nedenle sıvı kaynadığında brülör otomatik olarak standart çalışma moduna geçer.
Fırın koruyucu kaplama. Gresin yıkanması ve çıkarılması işlemini kolaylaştıran özel bir kaplama.
Güçlendirilmiş kapı contası. Bu tasarım özelliği, düşük ısı kaybının yanı sıra kapının dışarıdan ısınmasına karşı korumayı garanti eder.
Fırındaki havanın eşit şekilde ısıtılması. Modern modellerde birkaç tane var ısıtma elemanları Yanmayı önleyen, yapının tüm yüksekliği ve genişliği boyunca ısının eşit dağılımını garanti eden.

Modern mutfak aletlerinin kullanılması, en karmaşık yemeklerin bile hazırlanması sürecinden maksimum keyif alınmasını garanti eder.

Sofra Gereçleri

Cam-seramik ocağının mümkün olduğu kadar uzun süre hizmet verebilmesi ve verimli çalışabilmesi için Özel dikkat böyle bir ocak için yemek seçimi. Yalnızca tamamen eşit ve düz tabanlı bulaşıklar tercih edilmelidir. Bu, maksimum ısı transferini garanti eder; hızlı pişirme yiyecek ve enerjiden tasarruf edin.

Doğru Tencere Seçimi

Mükemmel bir seçenek kalın tabanlı ürünler olacaktır. Bu, yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalma nedeniyle pişirme kabının tabanının deformasyon riskini en aza indirecektir. En iyi çözüm, mat tabanlı koyu renkli tabaklardır. Yüksek ısı iletkenliğine sahiptir, bu nedenle pişirme daha hızlıdır.

Yemek seçiminin özellikleri

Kabartmalı desenli veya tabanı pürüzlü olan tabaklarda yemek pişirmeyin. Cam-seramik sobanın brülörleri endüksiyonlu ise seramik, cam, bakır ve pirinçten yapılmış ürünlerin kullanılması tavsiye edilmez. Cam-seramik soba için özel tencere, birkaç farklı metal katmanına sahiptir.

Doğru soba bakımı

Sadece kaliteli bir soba seçmek değil, aynı zamanda ona uygun şekilde bakım yapmak da son derece önemlidir. Bu durumda uzun süre çalışacak ve düzgün bir görünüm sağlayacaktır. Üzerinde mavi lekeler oluşmaması için temizlikte bulaşık deterjanı kullanmayınız.

Kaldırmak için yağlı lekeler, su ve kireç izleri satın almak daha iyidir özel araçlar cam seramikler için. Eski lekelerle mücadele etmek için çelik temizleyicileri kullanabilirsiniz. Ancak öncelikle ürünlerin aşındırıcı bileşenler içermediğinden emin olmalısınız.

Yüzey bakımı

Cam seramik sobaların bakımı için faydalı ipuçları:

yüzeyin her zaman temiz kalması için sobanın düzenli olarak silinmesi tavsiye edilir, bu inatçı lekeleri önleyecektir;
Yüzeyi temizlemek için sert süngerler kullanılmamalıdır;
temizlik için evrensel deterjanlar, fırın ve bulaşık deterjanları ile cam seramik sobalar için uygun olmayan diğer ürünleri kullanmayın;
sıcak sobanın üzerine yiyecek bulaşırsa derhal çıkarılmalı ve ardından kalıntılar bir kazıyıcı ile giderilmelidir;
yüzeyin parlaklığını ve orijinal görünümünü uzun süre koruyabilmesi için çapı ocak boyutuna uygun olan tabakların kullanılması tavsiye edilir;
sıcak mutfak eşyaları ocakların üzerinde mümkün olduğunca aynı seviyede olmalıdır.

Yumuşak bir sünger ve nötr deterjan kullanmak sobanın güzelliğini uzun süre koruyacaktır.

Bakım talimatlarını tam olarak uygularsanız yüzey uzun zaman parlaklığını ve güzelliğini koruyacaktır. Bu durumda, kontaminasyonun derhal giderilmesi tavsiye edilir, böylece daha sonra daha güçlü araçlar kullanmak zorunda kalmazsınız.

Cam-seramik kombi nedir ve satın almaya değer mi?

Kombine sobalarda ocak ve fırın bulunur farklı şekiller. Çoğu zaman ocak gazdır ve fırın elektriklidir. Ocak şunlardan yapılabilir: çeşitli malzemeler. Elektrikli sobanın malzemesi paslanmaz çelik veya cam seramikten yapılabilir. Kombine malzemelere dayalı modeller geniş çapta temsil edilmektedir. Ocağın tipine bağlı olarak böyle bir ocakta gazlı veya elektrikli fırın bulunabilir.

Seçerken Çeşitli türler kombine Ocak sadece görünüşünü değil aynı zamanda brülör türlerini de dikkate almak gerekir; işlevsellik. Bazı kombine soba türlerinde gaz tüpü için özel bir bölme bulunur. Merkezi gaz beslemesi yoksa bu tür modeller önerilir.

Ayrı olarak, birleştiren kombine ocakları da iptal etmelisiniz. gaz brülörleri ve elektrikli brülörler. Bu tür modeller en uygun çözüm Ancak gaz veya elektrik kesintisi durumunda onarımı basit modellere göre daha zor ve daha pahalıdır.

Sıradışı tasarım çözümleri

Başlangıçta, cam-seramik ocak yalnızca mutfakları donatmak için kullanılan yerleşik bir ocaktı. küçük boy ve ayrıca odaya şık ve sofistike bir görünüm kazandırmak.

Şık tasarım, cam seramik sobaların ana avantajlarından biridir.

Günümüzde mutfak aletleri pazarında, her tarzın iç mekanına mükemmel uyum sağlayan yüksek teknolojili, şık ve sofistike modeller bulabilirsiniz. Ankastre ızgara veya fırınlı modellerin yanı sıra günlük kullanıma uygun cam seramik yüzeyli bebek fırınları da piyasada yaygın olarak temsil edilmektedir.

kompakt model

Sadece modern tarzda değil aynı zamanda modeller de var. sıradışı çözümler mutfağı bitirmek için bir ağacın veya taşın altında klasik tarz veya antika. Geniş ürün yelpazesi, cihazları herhangi bir stildeki mutfağa sığdırmanıza olanak tanır.

Isıtma elemanları çeşitleri

Sobanın belirli ısıtma bölgeleri vardır, bu nedenle yüzeyin geri kalanı soğuk kalır. Yapı donatılabilir çeşitli türler her biri farklı çalışma prensibine sahip ısıtıcılar. Isıtma elemanlarının türleri:

Sarmal. Isıtması 15 saniye süren bir bobin kullanılır.
Kaset. Bant uygulanır ve ısıtılması yalnızca 8 saniye sürer.
Halojen. Gazla doldurulmuş ve ısıtma sonucunda termal kürlenme sağlayan bir boru. Isıtma sadece 3 saniye sürer.
İndüksiyon. Isı, güçlü bir alternatif manyetik alan tarafından üretilir.

Cam seramik ocak modern, hafif ve kullanımı rahattır. mutfak gereçleri hangisi zarif ve şık dış görünüş. Tamamen düz bir yüzeye sahiptir, bu nedenle kolayca günlük temizlik. Ek olarak tasarım, yüksek ısı iletkenliği ile karakterize edilir.

Yeni teknolojiler pazarında ocaklar popülerlik kazanıyor farklı tür. Bunlardan en popüler olanları cam seramik ve indüksiyon ocaklarıdır. Bir satın alma işlemi yapmadan önce hangisinin daha iyi olduğunu bulmanız gerekir. Bunu müşteri yorumlarını okuyarak anlayabilirsiniz.

Genel özellikleri

Ve cam-seramik sobalar modern alıcının ihtiyaçlarını karşılıyor. Bildirilenlerin her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları olmasına rağmen, şu veya bu plakanın lehine seçim yapılmasına yardımcı olan faktörler vardır.

En önemlileri şunları içerir:

çalışma yüzeyinin boyutu;
ekipman türü: yerleşik veya taşınabilir tam teşekküllü soba;
brülör sayısı;
ısıtma elemanının bileşenleri;
tüketilen elektrik;
çocuklardan korunma;
Ek fonksyonlar.

Modern çeşitli özelliklerle karakterize edilir renk şemaları: beyaz, gri, siyah veya altın rengi.

Dikkat! Her iki soba türü de elektrikle çalışır.
Cam-seramik sobaların avantajları

Cam-seramik sobanın brülörlerinde pişirme panelinin altında bulunan üç tip ısıtma elemanından biri kullanılır: spiral, bant veya halojen.

Cam seramik sobanın avantajları şunlardır:

Cam seramik sobanın bariz avantajı fiyatıdır. İndüksiyon panellerinden çok daha düşüktür.

Cam seramik sobaların eksileri

Bu ocağın avantajlarının yanı sıra dezavantajları da vardır. Bunlar şunları içerir:

Özel mutfak eşyaları ihtiyacı.

Bir cam-seramik soba, brülörün boyutunu aşmayan, düz, düz ve kalın tabanlı özel pişirme kaplarına ihtiyaç duyar.

Önemli bir faktör bulaşıkların malzemesidir. Seramik veya cam gibi ısı iletkenliği düşük tabakların kullanılması tavsiye edilmez. Tavsiye edilmeyen bakır ve alüminyum tencereÇünkü kullanımdan sonra ocaklarda silinmesi zor izler kalır. "Cam seramik için" işaretli veya paslanmaz çelik tencere kullanmak en iyisidir.

Soba bakımı

Ocağın cam seramiklere yönelik ürünlerle yıkanması gerekir. Sıradan deterjanlar çizikler, bazen de hafif oksidasyon bırakır. Yanmış yiyecek kalıntıları yalnızca soba kitinde bulunan ince bir kazıyıcıyla çıkarılır.

Tavsiye. Brülörün boyutuna uygun tencere kullanırsanız ocak çok daha uzun süre dayanır. Bunun istisnası, otomatik tava boyutu algılama fonksiyonuna sahip ocaklardır.

İndüksiyonlu ocakların avantajları

İndüksiyonla ısıtma yöntemi oldukça yeni kabul edilir. Çalışma yüzeyinin altında, bulaşıkların değil, yiyeceğin ısıtıldığı bir elektromanyetik bobin bulunur. Bu sobanın tablası cam seramikten yapılmıştır.

İndüksiyonlu ocakların avantajları şunlardır:

ekonomik elektrik tüketimi;

brülörlerin en hızlı ısıtılması;

kendini çalışma yüzeyiısınmaz;

pişirildikten sonra bulaşıklar biraz sıcak kalır;

20'ye kadar çalışma modu;

anında değişim sıcaklık rejimi 60 ila 1 derece arası;

bulaşık veya kaynatma olmadığında otomatik kapanma;

yanlış mod açıldığında tüm panelin engellenmesi;

daha pahalı modellerde farklı işlevler.

Dikkat! Yanlışlıkla ocağın üzerinde bırakılan bir kaşık veya kepçe, brülörün açılmasına neden olmaz.

İndüksiyonlu ocakların dezavantajları

İndüksiyon ocaklarının da önemli olmasa da dezavantajları vardır. Bunlar şunları içerir:

seramik oldukça kırılgan bir malzeme olduğundan kurulum sırasında dikkatli olun;

ocağı veya gibi metal ev aletlerinden uzağa kurmak en iyisidir, çünkü bu her iki cihazın da çalışmasına zarar verebilir;

yalnızca manyetik tabanlı tabaklar kullanın;

bulaşıkları soğutmak için tasarlanmış bir fan nedeniyle çalışma sırasında gürültü;

yüksek fiyat.

Tavsiye. İndüksiyonlu ocakların mekanizmasında manyetik bobinler kullanılır, bu nedenle manyetik alan, kalp pili kullanan kişinin sağlığını olumsuz etkileyebileceğinden, kalp pili kullanan kişilerin bu tür ocakları kullanmaması en doğrusudur.

Ne seçeceksin?

Gördüğünüz gibi hem cam seramik hem de indüksiyonlu ocakların artıları ve eksileri var. Ekonomik nedenlerden dolayı, indüksiyonlu ocaktan birkaç kat daha ucuz olduğu için cam seramik ocak seçmek en iyisidir. Zamana ve çabaya öncelik veriliyorsa, yiyecekler çok daha hızlı piştiği için indüksiyonlu ocak seçmelisiniz.

Yemeklerden bahsetmişken, her iki durumda da özel tencere ve tavalara ihtiyaç duyulduğunu belirtmekte fayda var. İndüksiyonlu ocakta herhangi bir şeyi kullanabilirsiniz. metal mutfak eşyaları ancak verimliliği, manyetik tabanlı özel pişirme kaplarından birkaç kat daha düşük olacaktır.

Cam-seramik ve karşılaştırmaları indüksiyon ocak:

indüksiyonlu ocakta su 2-3 dakikada kaynar, cam seramik ocakta ise 5-7 dakikada kaynar;

indüksiyonlu ocakta, yalnızca brülör ısıtılır, cam seramik üzerinde - tüm çalışma yüzeyi ve bu nedenle indüksiyonlu ocak cam seramikten daha güvenlidir;

İstenilen mod seçildiğinde indüksiyonlu ocak üzerindeki brülör otomatik olarak kapanır, cam-seramik ocakta pişirmeyi kendiniz takip etmeniz gerekir;

İndüksiyonlu ocak, cam seramikten daha az elektrik tüketir. otomatik kapanma tencereyi ocaktan çıkardıktan hemen sonra.

Her iki pişirme yüzeyinin avantajları ve dezavantajları görecelidir.

Her hostes tercihlerine ve isteklerine göre bir ocak seçer. İnternet hem olumlu hem de olumlu bulmanıza yardımcı olacaktır. olumsuz geribildirim indüksiyon ve cam-seramik ocaklar hakkında bilgi edinin ve bir seçim yapın. Çoğu, ocağın üreticisine ve modeline bağlıdır. Bu nedenle soba seçerken sadece özelliklerine değil aynı zamanda firmaya da dikkat etmelisiniz. Satın almak en iyisi Ocakünlü markalar.

İndüksiyonlu ocak için tencere nasıl seçilir: video