Maydanoz tohumlarının çimlenmesi nasıl arttırılır? Hızlı filizlenmesi için maydanoz nasıl ekilir? Kıvırcık maydanoz çeşitleri

Sofya GusevaBahçe, Tohumlar

Ekim için tohumların hazırlanması konusuna zaten değinmiştim. Ama bugün olaya diğer taraftan bakmak istiyorum. Tohum çimlenmesi nasıl hızlandırılır?

Bunları hızlandırmamız gerekiyor mu? Ne yapılması gerektiğini konuşalım

Tohum çimlenme enerjisini artırın

Hızlı çimlenen tohumların ek uyarılmaya ihtiyacı yoktur. Örneğin: domates, salatalık, bezelye, fasulye - Asla önceden filizlenmem.

Yataklara veya fidelere kuru ekiyorum, birkaç gün ve ilk filizler zaten orada ama o kadar "uzun düşünen" tohumlar var ki, daha hızlı filizlensinler diye onları itmek istiyorsunuz. Mesela biber ve patlıcan -eğer yardım etmezseniz- 2 hafta toprakta kalabiliyor ve sonra filizlenemiyor, tekrar ekmemiz gerekiyor, zaman geçiyor, bahar geliyor - tedirgin olmaya başlıyoruz - fideler geç çıkacak, hasat geç olacak.

Veya havuç, maydanoz, dereotu, çörekotu - filizlenmeleri uzun zaman alır ve ilkbaharda topraktaki nemi korumak ve sürgünler ortaya çıkmadan toprağın çatlamasını önlemek için çeşitli hileler bulmanız gerekir. Burada birisi onu bir şeyle örtüyor, suluyor, tekrar örtüyor - çok fazla güçlük var, bu nedenle büyümesi zor bitkilere yardım edilmesi gerekiyor. Ve kendi başına daha az sorun yaşayacaksın.

32 TV Havuç ve maydanoz tohumlarının çimlenmesi nasıl hızlandırılır

Çimlenmeyi hızlandırmanın yolları

1. Sanırım herkes biliyor tohumların sarıldığı ıslak peçete hakkında. Islak tohumlu bulaşıkları birkaç gün buzdolabına koyun (sertleşmeye ve bahar soğuğu aşamasına girerler). Daha sonra odaya, sıcaklığa aktarılırlar ve... bahar geldi!.. tohumlar çimlenme telaşındadır. Bunu biber, patlıcan ve yıllık çiçeklerin tohumlarıyla fide ekiminden önce yapıyorum. Dereotu, maydanoz, havuç için kendi yönteminiz. Uçucu yağlar Tohumlarda bulunan , nemin tohumun içine hızla nüfuz etmesine izin vermez, bu nedenle 20-25 gün sonra kuru olarak filizlenirler. Çimlenmeyi hızlandırmak için ılık suda yıkanır ve ardından şişmesi için bir gün bekletilir. Suya 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. kaşık Tahta külü(1 litre başına). Veya bazıları evrensel gübre Ancak bunları kendim kullanmamaya çalışıyorum. Özellikle havuç, maydanoz ve dereotu için ilginç bir yöntem. Kuru tohumlar bir bez torbaya dökülür (kocanızdan bir çorap bile ödünç alabilirsiniz!) ve bahçede nemli, ısıtılmamış toprakta bir kürek süngeri derinliğine kadar gömülür. Bu ekimden yaklaşık iki hafta önce yapılır (hazinenin yerini kaybetmeyin!). Ekimden önce tohumlar çıkarılır, kağıt üzerine serilir, dağılıncaya kadar kurutulur ve ekilir. Bu şekilde hazırlanan tohumlar 4-5 günde çimlenir. Vologda bölgesindeki okuyucularımın anlattığı başka bir yöntem. Bütün tohumlar için işe yarayacağını düşünüyorum.

“Bunu yapıyoruz - kapaklı plastik bir kova aldık. İç çap boyunca tel çerçeve yapıp üzerini malzemeyle (eski tayt) kapladılar. Malzemenin taşmaması için kovaya sıcak su dökün.

Tohumları dökün ve bir kapakla örtün. Sıcak bir yere koyun. Tohum çimlenme oranı önemli ölçüde artar.

Suya Krepysh veya benzeri bir ürün ekleyebilirsiniz.” Bunu gece yapmanın ve ertesi gün ekmenin daha iyi olacağını kendi başıma ekleyeceğim. Eğer yanılıyorsam lütfen bu noktayı açıklığa kavuşturun.

TOHUMLARIN SUDA ISLATILMASI

Bahçıvanların en sık kullandıkları işlem, tohumları tamamen şişene kadar ıslatmaktır, bu da fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır. Bu en çok uygun fiyatlı yol ekim öncesi hazırlık ekim için tohumlar Diğer bazı mahsullerin tohumlarını nemlendirmek için dökülürler ince tabaka herhangi bir tabağın dibine kadar doldurun, ardından miktarı belirli mahsule bağlı olan suyla doldurun.

Daha iyi emilmesi için su iki doz halinde dökülür. Sıcağı seven mahsullerin tohumları için su sıcaklığı 20...25°C, diğerleri için 15 ila 20°C arasındadır.Tohum ıslatma süresi değişir.

Salatalık, kabak, kabak, lahana, turp ve turp tohumlarının hızla çimlenmesi için ıslatma süresi 12 saat olmalıdır; domates, marul ve pancar için 24 ila 36 saat; havuç, maydanoz, frenk soğanı, pazı, kereviz, yaban havucu, kuşkonmaz, kuzukulağı için - yaklaşık 2 gün; Bezelye ve fasulye için ise sadece 4-5 saat.Tohumlar dikkatlice karıştırılarak su her 4 saatte bir değiştirilmelidir. Tohumları tabağa koyamazsınız, gazlı bez torbaya koyup suya koyun, ıslatma sırasında tohumlar sadece şişmelidir.

Tohumların %1-1,5'i filizlendiğinde ıslatmayı bırakın. Daha sonra şişmiş tohumlar orta derecede nemli toprağa ekilir.

Kuru toprakta, ıslatılmış tohumlardan hızla oluşan filizler kuruyabilir ve çok nemli toprakta oksijen eksikliğinden ölebilirler.Islatılmış tohumları kullanmanın bir başka seçeneği de, çimlenmelerini belirlerken olduğu gibi aynı koşullar altında daha fazla çimlenmeleridir. Islatılmış tohumlarla ekim yaparken fideler, kuru tohumlarla ekime göre 2-3 gün daha erken elde edilebilir.Bahçıvanlar, kar suyuna batırılmış tohumların daha hızlı filizlendiğini ve daha iyi bir hasat sağladığını uzun zamandır fark etmişlerdir.

Ve kar suyunun yokluğunda kullanabilirsiniz suyu eritmek buzdolabınızın dondurucu bölmesinden. Bazı bahçıvanlar tohumları mıknatıslanmış suya batırır.

TOHUM ÇİMLENMESİ

Birçok sebzenin ıslatılmış tohumları da çimlenir. Bu teknik, fidelerin ortaya çıkmasını 5-7 gün hızlandırmanıza olanak sağlar. Çimlenme için tohumlar, 15...25°C sıcaklıktaki ılık bir odada nemli bir bez üzerine ince bir tabaka halinde serilir ve üzeri nemli bir bezle örtülür.

Salatalık ve lahana tohumları 1-3 gün, domates ve pancar 3-4 gün, havuç 5-6 gün çimlenir. Suyun buharlaşmasını önlemek ve sürekli olarak optimum nemi korumak için tabak camla kapatılır veya plastik bir torbaya yerleştirilir.

Ancak fazla su da zararlıdır çünkü tohumun çimlenmesi için gerekli olan oksijenin sağlanmasını engeller. Hava erişimini sağlamak için tohumların düzenli fakat dikkatli bir şekilde döndürülmesi gerekir.

Tohumların çoğu beyaz filizlendiğinde çimlenme tamamlanır.Çörek otu soğan tohumları 40°C'ye ısıtılmış suda 8 saat bekletilirse çimlenmesi hızlandırılabilir. Soğumasını önlemek için periyodik olarak sıcak su ilave edilir.Tohumlar çimlenirken çekirdeklenme anının kaçırılmaması önemlidir çünkü aynı zamanda bitki kökünün hızlı gelişimi de gerçekleşir.

Bu kök çok kırılgandır, narindir ve bu nedenle kolayca zarar görebilir. Bu tür tohumları ekmek çok zordur, tohumların çoğunda filizler göründüğünde nemli, iyi işlenmiş ve oldukça ılık toprağa ekilir.

Filizlenmiş tohumların ekimi gecikirse, kullanılıncaya kadar buzdolabının alt kısmında 3...4°C sıcaklıkta muhafaza edilmelidir. Ekimden önce küçük havuç tohumları genellikle hafifçe kurutulur ve daha düzgün ekim için kumla karıştırılır.

TOHUMLARIN MİKROELEMENTLERLE TEDAVİSİ

İÇİNDE son yıllar Sebzelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için ekim öncesi tohumlar mikro elementler veya büyüme uyarıcıları çözeltilerine batırılır.Satışta bor, demir, magnezyum, bakır, molibden, kobalt, çinko içeren evrensel mikro element setleri mevcuttur. Bu yüksek kaliteli ve toksik olmayan mikro gübreler tohum tedavisi için iyi ve kullanışlıdır.

Elbette mevcut değilse, eski, zamanla test edilmiş potasyum permanganat, borik asit vb. de kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için ısıtılmış, dezenfekte edilmiş ve yıkanmış tohumlar bir mikro element çözeltisine batırılır. Bu tedavi özellikle domates, salatalık, biber ve bezelye için etkilidir.

Solüsyonun konsantrasyonu ve tedavi süresi farklıdır ve genellikle ilacın kullanım talimatlarında belirtildiği gibi kültüre bağlıdır. Mikro gübreler ılık (40°C) suda eritilir. Tohumlar 20...22°C sıcaklıktaki bir çözeltiye batırılır.

Islatıldıktan sonra tohumlar yıkanmadan akıncaya ve ekilene kadar kurutulur.Tecrübeli bahçıvanlar uzun süredir kanıtlanmış, etkili yöntem tohumları odun külü infüzyonuna batırmak. Bunun için 2 yemek kaşığı. l. Küller bir litrelik kavanoza konur, ılık suyla doldurulur ve ara sıra karıştırılarak 2 gün bekletilir, daha sonra elde edilen infüzyon dikkatlice süzülür, tohumlar bir gazlı bez torbaya batırılır ve soğan ve havuç tohumları içinde saklanır. 8-10 saat, diğer ürünler için ise 4-5 saat.

Tohumları işlerken, özellikle tohumlar ısıtılmamış ve dezenfekte edilmemişse, tohumların çözelti yoluyla kirlenmesini önlemek için her kavanoza yalnızca bir çeşit tohumlar daldırılabilir. Tohumları etkili bir şekilde solüsyona batırın karmaşık gübreler Kemira-universal veya harç tipi Son çare olarak, nitrofosfatlar.

Bunu yapmak için 1 çay kaşığı 1 litre suda seyreltin. Gübreler ve tohumlar bu solüsyonda 12 saat bekletilir.Birçok bahçıvan sebze tohumlarını aloe, Kalanchoe suyu veya yeşil marina kökü kütlesi solüsyonuyla tedavi eder. Ve bu bir tesadüf değil.

Sonuçta, aloe ve Kalanchoe yapraklarından elde edilen meyve suyu büyümeyi teşvik eder ve marina kökünün yeşil kütlesinden elde edilen meyve suyu güçlü bir antibakteriyel aktiviteye sahiptir. modern ilaçlar bahçıvanlar bu amaçlar için sıklıkla güvenilir potasyum humat, Novosil, Epin-ekstra veya Epin, Zirkon vb. Kullanırlar. Fide yetiştirmek için patlıcan, biber, domates, salatalık, kereviz, çörekotu soğanı, kabak vb. tohumları serpilir. gazlı bez torbalara koyun ve 24 saat boyunca bir Zirkon çözeltisine (bir bardak ılık kaynamış su başına 4 damla) daldırın. Daha sonra tohumlar yıkanmadan toprakla hazırlanmış kaplara ekilir, üzeri filmle kapatılır ve sıcak, karanlık bir yere yerleştirilir.

Fideler ortaya çıktığında, fidelerin bulunduğu kutular ışığa maruz bırakılır ve ilk gerçek yaprak göründüğünde bitkilere büyüme düzenleyici Epin-ekstra (0,5 bardak kaynamış suya 3 damla) püskürtülür. Bu ilaç, yer üstü kısmın büyümesini uyarır, bitkilerin apartmandaki olumsuz büyüme koşullarına uyum sağlamasına yardımcı olur - ışık eksikliği, soğuk, aşırı kurutulmuş veya aşırı nemli toprak vb. Aynı zamanda fideler gerilmez, güçlenir ve en önemlisi hava koşullarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. “Sprinter” sebzelerin tohumları (marul, salata hardalı, Çin lâhanası, turp vb.) ıslatılmasına hiç gerek yoktur.

Ekimden önce ve sonra karıkların Zirkon ile sulanması yeterlidir (10 litre suya 1 ampul). Ancak en etkili biyostimülatör bile, yalnızca bitkilere normal bakım sağlarsanız, vaat edilen% 25-30'luk verim artışını sağlayabilecektir. Bu nedenle tohum tedavisinin yanı sıra bitkilere zamanında ekim, inceltme, gübreleme, sulama, ayıklama, gevşetme ve çok daha fazlasını sağlamak gerekir.

DİKEN TOHUMLARI

Çok etkili yöntem tohumların köpürtülmesi, yani havaya doymuş suya batırılmasıdır. Bu teknik, fidelerin ortaya çıkması için tohumların normal suda ıslatılmasına göre daha az zaman gerektirir.

Evde baloncuk yapmanın en kolay yolu, çocuk akvaryumundan normal bir mikro kompresör kullanmaktır. Bunun için tohumlar 20°C sıcaklıktaki su dolu bir kavanoza konulur ve püskürtme uçlu bir hortumla hava verilir.

Bu durumda, işleme sırasında havanın, tohumların kabarcıklandığı suyun tüm kalınlığı boyunca aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde nüfuz etmesi çok önemlidir. Tohumların hava akımları olan suda çok iyi karışması gerekir.Kabarcıklanmanın özü, oksijenin tohumlarda biyokimyasal süreçlerin başlaması için uyarıcı görevi görmesidir.

Bu, tohumlarda çimlenmeyi geciktiren maddelerin etkisini azaltır, enzimlerin aktivitesini keskin bir şekilde artırır, tekdüze çimlenmelerini sağlar, tarla çimlenmesini artırır ve bazı mahsullerde olgunlaşmayı hızlandırır. Mikro elementlerin bir çözeltisinde tohum tedavisi ile birleştirilebilir.

Tohum köpüğünün süresi mahsule bağlıdır. Bu yüzden, optimal zaman bezelye tohumlarının köpürmesi 6 saattir; turp ve marul – 12 saat; domates ve pancar – 12-18 saat; dereotu, maydanoz, kereviz ve salatalık için – 18 saat; havuç, ıspanak ve soğan – 18-24 saat; biber – 30 saat; karpuz - 48 saat.Havuç, maydanoz ve soğan tohumları işlenirken kabarcıklanmadan en iyi sonuç elde edilir.Kabarcıklama için hava yerine oksijen kullanırsanız işlemin toplam süresi 2 saat kısaltılmalıdır. Tahmini süreden önce yumurtadan çıkmaya başlar, daha sonra kabarcıklanma durur.

İşlemin sonunda tohumlar güneşte değil, taslakta akıncaya kadar kurutulur ve ekilir. Aynı zamanda aşırı nemli veya yetersiz beslenen topraklara ekim yaparken kabarcıklı tohumların çimlenmesinin azalabileceğini de unutmamalıyız.Normal şartlarda çimlenmesi zor olan tohumların kabarcıklanarak çıkması fidelerin çıkışını 6-7 gün hızlandırır. . Yani, kabarcıklanmayan havuç tohumları çimlenirse saha koşulları 15-18. günde oksijen tedavisi görenlerde 6-7 gün daha hızlı iyileşme görülür.

TOHUMLARIN SERTLEŞMESİ

Sebze tohumlarının sertleşmesi, soğuğa direncini ve ani sıcaklık dalgalanmalarına ve olumsuz hava koşullarına karşı dayanıklılığını arttırır. Bu prosedür özellikle sıcağı seven mahsullerin (biber, domates, salatalık vb.) tohumları için gereklidir.

Ayrıca sertleşmiş tohumlardan elde edilen fideler çok daha erken ortaya çıkar. Bunu yapmak için, ısıtılmış, dezenfekte edilmiş, suya batırılmış veya mikro elementlerden birinin çözeltisiyle işlenmiş tohumlar düşük sıcaklıklarda işlenir. Bu teknik yalnızca şişmiş ancak filizlenmemiş tohumlar için kullanılabilir çünkü bunlar çürüyebilir.Temel olarak iki sertleştirme yöntemi kullanılır:

• şişmiş tohumların kısa süreli dondurulması, şişmiş tohumların değişken (pozitif ve negatif) sıcaklıklarda tutulması.

Daha basit ama oldukça sert bir yöntem, şişmiş tohumları kısa süreliğine dondurmaktır. Bunu yapmak için, şişmiş domates tohumları yaklaşık 3 gün boyunca –1 ila –4 °C sıcaklıkta buzdolabında veya buz kutusunda saklanır ve patlıcan ve biber tohumları – 0 ila –2 °C arasında veya tohumlar yaklaşık 3 gün süreyle saklanır. karlara gömüldüler.

Bu durumda tohumların donmaması için buzdolabındaki sıcaklığın dikkatle izlenmesi gerekir.İkinci yöntemde ise şişmiş tohumlar yaklaşık 20°C pozitif sıcaklıkta ve düşük sıcaklıkta 12 saat bekletilir ( 0 ila –2 ° C arasında), sürekli olarak bunları değiştirerek. Ayrıca soğutma sıcaklığı mahsule bağlıdır.

Böylece domates tohumları –2…1°C sıcaklıkta muhafaza edilir; biber ve salatalık – –1 ila 0°C, vb. Salatalık tohumları 5 güne kadar, domatesler ise 8 güne kadar bu sıcaklıklarda işlenir. Sertleşme sırasında tohumların kurumasına izin verilmemeli, bu nedenle torbalara yaklaşık iki günde bir hafifçe su püskürtülmelidir.

Sertleşmenin tamamlanmasının ardından tohumlar akıncaya kadar kurutulur (güneşte değil) ve hemen ekilir.Tohumları özellikle sert modda sertleştirirken, bunun tohumların canlılığını etkileyebileceği dikkate alınmalıdır. Tohumlarınızın canlılığı azalmışsa, sertleştikten sonra canlılıklarını önemli ölçüde kaybedebilirler.

Ancak düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilen tohumlar, düşük sıcaklıklara dayanıklı, olumsuz hava koşullarına daha iyi tepki veren ve hastalıklara daha az duyarlı, daha canlı bitkilere yol açacaktır. Bu bitkiler daha erken oluşuyor dişi çiçekler, daha erken ve daha fazla meyve verecektir.

Bu nedenle seyrek fidelerden kaçınmak için sertleşmiş tohumları ekerken ekim hızının biraz arttırılması gerekir.Sertleşmiş tohumlar, sıcaklıkta kısa süreli bir düşüş korkusu olmadan normalden birkaç gün önce ekilebilir. Bu aynı zamanda sertleştirilmiş tohumlardan yetiştirilen fideler için de geçerlidir.

Ancak sertleşmiş fide elde etmek için tohumların sertleştirilmesinin tek başına yeterli olmadığını bilmeniz gerekir. Sertleşmiş fideler elde etmek için açık toprağa dikildikleri ana kadar sertleştirilmeleri gerekir.

TOHUMLARIN VERNALİZASYONU (UZUN SÜRELİ SOĞUTMA)

Bu aynı zamanda havuç, lahana, maydanoz, soğan, pancar vb. gibi çimlenme süresi çok uzun olan soğuğa dayanıklı sebze mahsullerinin tohumlarını hazırlamanın yollarından biridir. Vernalizasyon daha fazlasını sağlar erken hasat sebzelerin soğuğa ve diğer olumsuz etkenlere karşı direncini artırır dış ortam, açık toprağa nakli sırasında bitkilerin daha iyi hayatta kalmasını sağlar Tohumların vernalizasyonu üç ardışık işlemden oluşur - ıslatma, çimlenme ve düşük sıcaklıklara maruz bırakma. Islatma için kar suyu kullanmak daha iyidir.

Tohumların vernalizasyonu için önce 18...20°C sıcaklıktaki suya batırılır, ardından buzdolabına konulur veya kara gömülür. Tohumlar kuruduğunda üzerlerine su püskürtülür.

Tohum soğutmanın zamanlaması ve sıcaklığı, özelliklere bağlıdır. sebze mahsulü ve ekim zamanı Lahana tohumları 10-15 gün boyunca 0 ila + 3 ° C sıcaklıkta soğutulur; soğan, maydanoz ve havuç -1 ila +1°C'de 12-15 gün süreyle bekletilir. Gerekirse, bu mahsuller için tohumların soğutulma süresi 3-5 gün artırılabilir ve pancar tohumları da -1 ila +1°C sıcaklıkta soğutulur, ancak bu süre 8-10 günü geçmemelidir, aksi takdirde bazı bitkiler gelecekte cıvatalanabilir.Daha sonra Soğutmanın sonunda tohumlar sadece filizlenmelidir, ancak uzun filizler olmamalıdır.

Ekimden önce tohumlar akışkanlık sağlamak için hafifçe kurutulur. Ekim koşulları oluşursa programın ilerisinde Daha sonra vernalizasyon tamamlanır ve tohumlar ekilir. ıslak toprak. Tohumların düşük sıcaklıklarda uzun süre bu şekilde işlenmesi, embriyonun hareketsiz durumdan aktif gelişim dönemine geçişini teşvik eder ve büyük etki bitkinin hem çimlenmesine hem de kalite gelişimine katkı sağlar.

Maydanoz yetiştiriciliği, faydalı özellikleri ve çeşitleri

01/01/2014tarafından Natalya | 2 yorum Maydanoz, hiçbir bahçenin onsuz yapamayacağı iki yıllık bir bitkidir. Maydanoz yetiştirmek çoğu zaman bahçıvanlar için bazı zorluklara neden olur - tohumlar zayıf şekilde filizlenir veya hiç çimlenmez.

Bahçelerimizde kök ve yaprak çeşitleri yetiştirilmektedir. Faydalı özellikler Herhangi bir yemeğin tadını artıran hoş bir aroma olan maydanoz, onu her bahçenin ayrılmaz bir özelliği haline getirdi.

Maydanoz tohumları ekime nasıl hazırlanır, çimlenmeleri nasıl hızlandırılır veya arttırılır?Maydanoz, dereotu, kimyon, melek otu, selâmotu, kişniş, havuç, yaban havucu, kereviz ve kişniş ile birlikte Umbelliferae familyasına aittir. Hepsinin içi boş gövdeleri ve şemsiye şeklinde salkımları var.

Botanik adı Petroselinum Crispum'dur.Bahçıvanlar arasında hangi maydanozun daha popüler olduğunu söylemek zordur. Yaprak maydanozu sıradan, pürüzsüz, parlak yapraklı veya kıvırcık, mat oluklu yapraklı olabilir.

Yaprak şekli bakımından birbirlerinden farklıdırlar. Sıradan maydanoz genellikle kıvırcık yapraklı maydanozdan daha güçlü bir tada sahiptir. Ancak kıvırcık maydanoz çok güzel ve zariftir - her yemeği süsleyecektir.

• Maydanoz çeşitleri

Faydalı özellikler

Maydanoz çorba, sos, salatalarda kullanılır, kullanımı tuz ihtiyacını azaltır. Doymuş yağ oranı düşük, kolesterolü çok düşük bir besindir.

Aynı zamanda iyi bir protein, E vitamini (alfa tokoferol), tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini, pantotenik asit kaynağıdır ve çok iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Maydanoz önemli miktarda C vitamini içerir. A vitamini açısından da zengindir; görme üzerindeki, ateroskleroz ve diyabet riskini azaltmadaki etkisi iyi bilinmektedir.

Karoten, kalsiyum, demirin mineral tuzları, fosfor, mineraller - bu, bu aromatik bitkinin faydalı bileşenlerinin sadece ana listesidir. Aromanın varlığı, gücü ve hoş tadı, uçucu yağların yüzdesine bağlıdır. Yiyecek olarak kök sebzeler ve maydanoz yaprakları kullanılır.

Maydanoz tohumlarının ekime hazırlanması, çimlenmesinin arttırılması ve hızlandırılması

Maydanoz tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır – 15-20 gün. Bunun nedeni tohumların çimlenmeyi engelleyen esansiyel yağlarla kaplı olması, tohum kabuğunun ıslanmasını önlemesi ve nemin içeriye girmesine izin vermemesidir.

Maydanoz tohumlarını ekime hazırlarken bu özellik dikkate alınmalıdır. Ekimden sonra birçok bahçıvan toprağı nemli tutmak için yatakları film veya spunbond ile kaplar. Filizler yerden görünene kadar barınağı çıkarmayın.

Çimlenme için gereken 15-20 gün boyunca yatakları nemli tutabildiğinizden eminseniz ekimden önce maydanoz tohumlarını ıslatmanıza gerek yoktur. maydanoz çimlenmesi, fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır. Yapabilirsiniz çimlenmeyi hızlandırmak tohumları ekimden önce bir gece suda bekleterek.

Bu arada su, tohumların yüzeyindeki yağı pratik olarak çözmez. Bu nedenle ıslatmadan önce üzerine maydanoz tohumlarını dökmelisiniz. sıcak su(kaynar su değil) uçucu yağları yüzeylerinden uzaklaştırmak için.Başka bir yol. Çok basit.

Gerekiyor tohumları votkaya batırın Esansiyel yağlar alkol içeren çözeltilerde çözündüğü için. Tabağın dibine 40 derecelik biraz su döküyorum. Daha sonra tohumları küçük bir parça geniş gazlı bez üzerine serpiyorum.

Maydanoz tohumlarını gazlı bezin üzerine votkaya batırıp 15-20 dakika bekletiyorum. Bunu artık yapamazsınız; tohumları yakabilirsiniz. Daha sonra tohumlarla birlikte bandajı kaldırıp akan su altında duruluyorum. Durulama gereklidir. Daha sonra tohumları kurutuyorum.

İşte bu - maydanoz tohumları ekime hazır. Bu tohum işleme yöntemi, onların iki kat daha hızlı çimlenmelerini sağlar. Sürgünler dost canlısı ve güçlü, başka bir yol daha var hızlı çimlenme.

Birçoğumuz pencere veya balkondaki masa için otlar yetiştiriyoruz. Çok rahat. Maydanoz tohumları çok yavaş çimlenir, ancak onları çok hızlı çimlendirmenin bir yolu vardır.

Toprakla bir kap hazırlayın, nemlendirin, toprağı serpin sönmemiş kireç her 10-15 dakikada bir üç kez. Süte önceden batırılmış maydanoz tohumlarını ekin. Tohumlar üç saat içinde filizlenecek.

Oda sıcak olmalı, 20°C'nin altında olmamalıdır.

Büyüyen maydanoz

Maydanoz tohumlarını ekmeden önce toprağı iyice kazmalı veya gevşetmelisiniz. Toprağı işlemeden önce organik gübrelerle doldurmak gereksiz olmayacaktır Ekim zamanlaması toprağın durumuna bağlıdır. Sıcak havaları beklemenize gerek yok.

Kar eridiğinde tohumları ekebilirsin. Tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık +1 - +5C'dir. Kuban'da “Şubat pencereleri” sırasında ekim yapabilirsiniz. İÇİNDE orta şerit Rusya - Nisan ayında kar eridikten sonra.

Yani maydanoz soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Fideler hafif donları kolayca tolere eder ve iyi bir kar tabakası altında kışı iyi geçirir. Bahar, maydanoz tohumlarını ekmek için harika bir zamandır, ancak bunu yılın herhangi bir zamanında (ilkbahar, yaz ve sonbahar) ekebilirsiniz.

En önemli şey çimlenene kadar toprağın nemli kalmasıdır. Tohumlar sonbaharın sonlarında, kıştan önce ekilebilir.

Bu durumda ekim zamanı, tohumların don başlangıcından önce çimlenmeye vakti kalmayacak şekilde seçilmelidir - genç fideler soğuğa tahammül etmez ve ölür.Maydanozun en iyi öncülleri soğan, salatalık ve domatesdir. Tohumları 1-1,5 cm'yi geçmeyecek şekilde sığ bir şekilde ekin.

Tohumların üstüne humus serpmek daha iyidir. Tüm büyüme dönemi boyunca toprağı en az 3-4 kez gevşetmek ve 1-2 kez beslemek gerekir. Fideler çok yoğunsa, mahsullerin inceltilmesi gerekir. Bitkiler arasında en az 3-5 cm mesafe olmalıdır.

Gübreleme ancak 2-3 gerçek yaprak göründükten sonra başlamalıdır. Dolu besleme mineral gübre nitrojen ağırlıklı. Toprağın kurumasına izin verilmemelidir.

Maydanoz yabancı otları sevmez, büyümesini büyük ölçüde engeller.Tüm sezon boyunca 3-4 kez gevşetme, 1-2 kez gübreleme ve sulama yapılır. Yoğun sürgünlerde bitkiler inceltilerek aralarında 3-5 cm boşluk bırakılır.

Gübreleme, bitkilerde 2-3 gerçek yaprak oluştuğunda başlar ve yapraklar kesildikten sonra gübreleme yapılır. Büyük bir yeşil kütle verimi elde etmek için maydanoz, azot ağırlıklı tam mineral gübre ile beslenir.Yapraklar mümkün olduğu kadar alçak kesilir.

Bir bitkiden aynı anda çok fazla yaprak kesmeyin - üçte birden fazla değil, aksi takdirde çalı hızla iyileşemeyecek veya tamamen ölecektir. Çiçek salkımının oluştuğu sapı periyodik olarak çıkarmaya değer (tohum toplamak istemediğiniz sürece), çünkü eski gövdede yeni yapraklar büyümeyecektir.

Yeni yapraklar genellikle birlikte büyür dıştan prizler Bu arada kıvırcık çeşitlerde rozetin ortasından yeni yapraklar çıkıyor, yakınlarda maydanoz yetişirse bölgenizdeki domates ve kuşkonmaz daha iyi büyüyecek. Güllerin yakınına dikin - aromaları yoğunlaşacaktır.

Maydanozun saklanması

En iyi saklama yöntemi dondurmaktır. Dondurulduğunda tadı ve rengi iyi korur. Yağmur sonrası depolamak için toplamak zorunda kalırsanız dalları iyice durulayıp mutfak havlusuna sararak kurutmalısınız.

Yaprakları saplardan ayırın. Saplarını atmayın, dondurabilirsiniz. Çorbaların tadını arttırmak için mükemmeldirler. Maydanoz saplarını pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce demetler halinde bağlayarak çorbaya yerleştirin.

Daha sonra 5-7 dakika sonra çorbadan çıkarılabilir.Yapraklar ince veya ince kesilir. kesme tahtası bıçak veya makas veya mutfak robotu. Kıyılmış maydanoz yapraklarını plastik bir torbaya veya kutuya koyun, kabı sıkıca kapatın, dondurucu. Yeşilliğe ihtiyacınız olduğunda kesmeniz yeterli. gerekli miktar büyük bir donmuş parçadan - buzunun çözülmesine gerek yoktur, kolayca kesilir.

Maydanoz çeşitleri

Kök çeşitleri

"Şeker"– erken olgunlaşma yüksek verimli çeşitlilik, büyüme mevsimi 75-85 gün. Ortalama ağırlık bir kök sebze – 25-60 gr Tadı yüksektir. Kök mahsul konik şekilli, sivri uçlu, uzunluğu 20-30 cm, üst kısmın çapı 6,5 cm'ye kadardır.

Maydanozun yaprak rozeti güçlüdür, yayılır, 20-40 yapraktan oluşur. Yaprak rengi koyu yeşildir. Yaprakların üstü parlak, altı mattır.

"Hasat"– sezon ortasında, büyüme sezonu 84-102 gün. Bir bitkinin ortalama ağırlığı 100-115 gr, kök mahsulü 25-45 gr, tadı güzel. Depolama sırasında kök bitkilerinin muhafaza kalitesi iyidir.

Kökler konik, sivri uçlu, 20-30 cm uzunluğunda, üst kısmın çapı 4 ila 7 cm arasındadır, kökün yüzeyi grimsi beyazımsı, çekirdeği açık sarıdır. Maydanozun yaprak rozeti yarı yayılır, 11-20 yapraktan oluşur.

Yapraklar koyu yeşil, üst kısmı parlak, alt kısmı mattır. "Çoban"– Geç olgunlaşan, yüksek verimli maydanoz çeşidi. Rozet, 20'den 40'a kadar çok sayıda yaprakla geniş bir alana yayılır. Kök, 20-30 cm uzunluğunda keskin bir ucu olan konik şekillidir.

Kök sebzenin eti beyaz, sulu ve tatlıdır. Yaprakları ve kökleri olan bir bitkinin ağırlığı 80-100 gr, kök mahsul 30 ila 70 gr ağırlığındadır, bitkinin tamamı gıda olarak kullanılır.

Maydanozun yaprak çeşitleri

"Sıradan yaprak"- Güçlü gövdeli, çok sayıda koyu yeşil, düz yapraklı büyük bir rozet oluşturur. Köklü çeşitlere göre daha erken ürün verir ve yüksek verim yapraklar.

"Yeşil Kristal"- Yeşil kütlenin yoğun büyümesiyle, evrensel kullanım için geç olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir. Ayırt edici özellikleri– kesildikten sonra hızla büyüyen büyük aromatik yapraklar. Yaprakların rozeti hafifçe yükseltilmiştir.

Maydanozun yaprakları büyük, yeşil ve hoş kokuludur ve kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyür. Green Crystal çeşidi dondurmaya en uygun olanıdır. Taze veya kurutulmuş olması iyi, konserve için fena değil.

"Hassas aroma"- Pürüzsüz, parlak, parlak yeşil yaprakları olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Kesildikten sonra yoğun bir şekilde yeniden büyür. Tadı ve gerçekten hassas aromasıyla sadece iştahı uyandırmakla kalmıyor, aynı zamanda şenlikli ve günlük masayı da süslüyor.

"Sabah tazeliği"– erken olgunlaşan yaprak çeşidi (tam çimlenmeden yeşillik hasadına kadar geçen süre 70-75 gündür). Yaprak rozeti büyüktür, hafifçe yayılır. Orta boy yapraklar koyu yeşil, çok hoş kokulu. Maydanoz yaprakları kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyür.

Kesilmiş yeşillikler birkaç gün taze kalır ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. "Festival"– erken olgunlaşan yaprak çeşidi (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 55-60 gün). Rozet oldukça gelişmiştir, yaprak sayısı 30 ila 60 arasındadır.

Yapraklar koyu yeşildir, yoğun lobludur, çok hoş kokuludur ve kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyür. Maydanoz yaprakları, uçucu yağların varlığından dolayı hoş bir koku ve tada sahiptir.

Taze tüketim için yapraklar 10-12 cm boya ulaştığında kesilmeye başlanır, kurutmak için ise tomurcuklanma döneminde yapraklar kesilir. "Bogatyr"– geç olgunlaşan yapraklı bir çeşittir (çimlenmeden hasada kadar 60-65 gün), açık ve korumalı toprakta yetiştirmeye yönelik bir çeşittir.

Rozet büyüktür, yüksekliği 25-40 cm'dir, 25'e kadar yaprak oluşur. Maydanozun yaprakları koyu yeşil renktedir, büyük loblara sahiptir, çok hoş kokuludur ve kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyür. Rizomlar kışı toprakta geçirir ve hızla taze yeşillikler üretir. ilkbaharın başlarında.

Kıvırcık maydanoz çeşitleri

"Slavyanskaya"– orta uzunlukta saplara sahip nispeten kompakt bir çeşittir. Harika bir aroması var. Taşıyabilen Düşük sıcaklık ve kuraklık.

"Mooskrause 2"– erken olgunlaşan çeşit (çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 55-60 gündür). Yaprak rozeti yarı yayılımlıdır. Yaprakları oluklu, açık yeşil, iri, parlak ve tatlı bir tada sahiptir.

Bugün hayal etmek imkansız arsa olmadan baharat kültürü. Maydanoz, mutfak, tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılan evrensel bir bitkidir. Ancak bir bitkinin yetiştirilmesine genellikle ekim malzemesinin zayıf çimlenmesi gibi öngörülemeyen koşullar eşlik eder. Bahçıvanlar maydanozun çabuk filizlenmesini sağlamak için farklı yöntemlerçimlenmeyi 4-5 gün hızlandırır.

Maydanozun ekimden sonra filizlenmesi ne kadar sürer?

Baharat bitkisi tohumlarının çimlenmesi uzun bir süreçtir. Bahçıvanlar her zaman yeşilliklerin ortaya çıkmasının kaç gün süreceği ile ilgilenirler. Maydanoz çeşitlerinin çimlenmesi 15-20 gün, hatta daha fazla sürebilir:

• Bogatyr ─ 15-20 gün içinde ortaya çıkar. 65-75 günde hasat edilir.
• Hamburger ─ maydanoz yaprağı. Sürgünler 15-20 gün sonra ortaya çıkar ve hasat 90 gün sonra gerçekleşir.
• Karnaval ─ Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 60 gündür. 15-20. günde ortaya çıkar.

Sürgünler hemen hemen tüm çeşitlerde 2-3 haftada ortaya çıkar. Aradaki fark hasat zamanındadır.

Çimlenme tohumun kalitesinden etkilenir. Sınıf I'de bile fidelerin çimlenmesi sadece %60-70 oranında görülürken, sınıf II'de çimlenme daha da az, sadece %30-40'tır. İÇİNDE açık ışık tohumlar 2-2,5 cm'yi geçmeyecek derinliğe eklenir, toprak ağırsa ve ekimden sonra hala malçlanması gerekiyorsa malzeme 1-1,5 cm kadar sığ bir şekilde ekilir, tohumlar yavaş yavaş ve uzun süre yükselir. t + 2-3˚C'de uzun süre kalır ve fideler -7-9˚C'ye dayanabilir. Maydanozun 20-25 günde filizlenmesi için oluklar +38-40˚C ılık su ile iyice sulanır. Tohumlar ıslatılırsa daha hızlı büyür. Daha sonra 15-20. günde filizler görülebilir.

Sürgünler neden görünmüyor?

Baharatlı bitki Kereviz (şemsiye) familyasına aittir; tohumlarında esansiyel yağlardan oluşan bir kaplama bulunur. Nemin malzemeye nüfuz etmesini zorlaştırır. Bu nedenle maydanoz filizlenmez ve toprak üzerinde filizlenen sürgünler yavaş görünür veya hiç yumurtadan çıkmayabilir. Deneyimli bahçıvanlar ne yapılması gerektiğini belirleyebilir; bunlar koşullara göre değişebilir.

Dikim malzemesinin kalitesiyle ilgili şüphelerden kaçınmak için güvenilir üreticilerden satın almanız ve son kullanma tarihine dikkat etmeniz gerekir.

Çimlenmeyi hızlandırmanın yolları

Hızlı büyüyen tohumların ek uyarılmaya ihtiyacı yoktur. Bu domates, salatalık, bezelye ve fasulye için geçerlidir. 3-5 gün içinde hızla filizlendikleri için ekimden önce çimlenmelerine gerek yoktur. Maydanoz, biber ve patlıcan “uzun vadeli düşünen” kültür bitkileri arasında sınıflandırılabilir. 2 hafta kadar toprakta kalıp sürgün vermeyebilirler. Bu nedenle bahçıvanların maydanozun tohumlardan mümkün olduğunca çabuk nasıl yetiştirileceğini düşünmesi gerekiyor.

Çimlenmeyi hızlandırmak için birçok bahçıvan ıslak mendil yöntemini kullanır. Dikim materyali içine sarılır, sıcak ve karanlık bir yere konur ve 3-4 gün sonra filizleri görebilirsiniz. Daha sonra sürgünlerin bulunduğu peçete 5-7 gün sertleşmek üzere buzdolabına konur. Bu, açık toprağa ekimden sonra bahar soğuğuna dayanabilmeleri için yapılır. Bu basit yöntem maydanozun hızla filizlenmesini sağlayacaktır.

Ekimden önce maydanoz tohumlarını ıslatma

Dikim materyalinin hazırlanması hızlı çimlenmeyi destekler. Tohumları ıslatmanın temel yöntemleri:

• Votka. Bitkinin tanelerinin toprakta çimlenmelerini geciktiren koruyucu eterik bir film içerisinde olduğu bilinmektedir. Alkol yardımıyla kabuk çözülür. Tohumları 15-20 dakika votkaya batırılmış bir peçeteye koymanız, ardından akan su altında durulayıp kurutmanız ve toprağa eklemeye başlamanız gerekir. Böylece ekimden önce tanelerin ıslatılması baharatın çimlenmesini hızlandıracaktır.
• Su. Tohumu gece boyunca suya koyun ve ertesi sabah alt tabakaya ekilmeye hazır hale gelir.
• Süt. Bu yöntem güçlü, uzun ve sulu sürgünler üretecektir. Tohumları 30 dakika sütte bekletin ve ardından hazırlanmış bir fide kabına ekin. Islak toprağa her 15-20 dakikada bir üç kez sönmemiş kireç serpilmelidir.
• Büyüme uyarıcısı. Zirkon, epin, humat biyolojik olarak aktif maddelerdir, tohumları suya batırmadan önce kullanılırlar. Büyüme ve kök oluşum süreçlerini düzenlerler ve ayrıca bitkileri hastalıklara karşı dirençli hale getirirler.

Hızlı sürgünler elde etmek için bahçıvanın tüm ekim malzemelerini dikkatlice incelemesi ve düşük kaliteli, küflü ve tahrip olmuş örnekleri atması gerekir.

Ön çimlenme

Baharatlı bitkinin hızlandırılmış çimlenmesini destekleyen bilinen 6 yöntem vardır. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

• Tohumları suya batırın. Her 4-6 saatte bir +20-25˚C sıcaklıktaki ılık suya geçin. Tohumlar ilk kez yumurtadan çıkana kadar bırakın. Nemli bir bezin üzerine koyun ve üzerini örtün plastik film ve üstüne kuru bir bezle.
• Sabunlu bir solüsyonda. 2 yemek kaşığı 200 g ılık suda eritilir. l. sabun ve malzemeyi 1 saat boyunca içine koyun. Durulayın ve 24 saat boyunca +40˚C'deki suya daldırın. Yumuşaklaşacak ve ekime hazır hale gelecekler.
• Esansiyel yağların kabuğunu çıkarmak için tohumu 10-15 dakika sıcak suya veya votkaya koymanız gerekir.
• Tohumları yumuşayana kadar sütte bekletin, kurutun, sönmemiş kireç serpilmiş yataklara ekin.
• Vernalizasyon. Bir kumaş torba içerisinde dikim materyali 2 hafta boyunca toprağa gömülür. Ekimden önce çıkarılır, serilir, kurutulur ve oluklara ekilir.
• Köpürme. Bu yöntem için bir akvaryum kompresörü kullanılır. Kabın içine az miktarda su dökülür, taneler dökülür, kompresör indirilerek 18-24 saat çalıştırılır. Akışta hareket eden tohumlar oksijenle dolar ve esansiyel yağlardan oluşan kabuğunun bir kısmını döker. Kurutulmuş tahıllar toprağa eklenebilir.

Önerilen çimlenme yöntemlerinden birini kullanarak elde edebilirsiniz. hızlı çimlenme tohum malzemesi.

Fidelerin hızlandırılmış ortaya çıkışı için agroteknik teknikler

Maydanoz iki yılda bir yetiştirilen bir bitkidir. Bilinen iki türü vardır: kök ve yaprak. Kök maydanoz yetiştirmeye yönelik tarım teknolojisi fazla bakım gerektirmez. Verimli kumlu, hafif tınlı, gevşek toprakları sever. Ekim sırasında görünümü önlemek için 13-18 g/1 m² üre ekleyin. büyük miktar yan kökler. Süperfosfat 40-50 g/1 m², amonyum sülfat 40-50 g/1 m² ve ​​potasyum sülfit 20-30 g/1 m² de eklenir.

Ekimden önce tohumların +35-40˚C sıcaklıktaki ılık suda 3-5 gün iyice ıslatılması ve ardından bir peçete veya ıslak talaş üzerine konulması gerekir.

Talaş kullanıyorsanız öncelikle üzerine kaynar su döküp arıtmalısınız. borik asit 1 litre suya 0,1-0,2 gr Filizlenmiş taneler hazırlanan toprağa eklenir. İlk sürgünler 15-20 gün içinde ortaya çıkacak. Ayrıca maydanoz yaprağını önceden suya, süte veya votkaya batırmak da gelenekseldir.

Ekim teknolojisi

Yöntemler ön hazırlık ekim materyali bitkinin çimlenmesini hızlandırır. Kış uygulaması için malzemenin ıslatılması tavsiye edilmez, ancak toprağın tınlı veya kumlu tınlı olması durumunda 1,5-2 cm derinliğe kadar kuru olarak ekilmesi tavsiye edilir. Turba bataklığında tohumlar 3-3,5 cm derinliğe kadar ekilir, sıra arası mesafe 20-30 cm, filizler arası 8-10 cm'dir, kıştan önce toprağa yaprak maydanoz ekerseniz üzeri kapatılmalıdır. donmasını önlemek ve bahara kadar canlı kalmasını sağlamak için herhangi bir malzeme ile. Genç yeşillik elde etmek için bitki yetiştiricileri ekim için kullanılmasını tavsiye ediyor konveyör yöntemi– Sonbahara kadar 2-3 haftada bir ekim.

Ekim teknolojisi:

1. İlkbahar ekiminde yataklar sonbaharda hazırlanır. Organik maddeler (turba, gübre, kompost, yeşil gübre) ve mineraller (sülfat, potasyum, üre, amonyum nitrat, süperfosfat) eklenir. İlkbaharda üre ile besleyebilirsiniz.
2. Tohumları% 0,2'lik potasyum permanganat çözeltisi veya ılık suda 6-8 saat bekletin. Daha sonra nemli bir bez koyun ve çimlenene kadar bekletin. İşlemi hızlandırmak için bir peçete 3-4 saat süte batırılıp ardından %0,2 potasyum permanganata yerleştirilebilir.
3. Filizlenmiş taneleri hazırlanan oluklara ekin, üzerini 1-1,5 cm toprakla örtün, iyice sıkıştırın ve toprağı humusla malçlayın.

İlk sürgünler 10-15 gün sonra, kuru sürgünler ise ıslananlardan 7-10 gün sonra çıkacaktır.

Bahçede sera etkisi yaratmak

Her bahçıvan hızlı çimlenme elde etmek ister ekili bitkiler ve çeşitli hilelere başvuruyor. Maydanoz tohumlarının daha hızlı çimlenmesini ve toprağın daha hızlı çimlenmesini sağlamak uzun zaman nemi korur, yatak şeffaf plastik filmle kaplanır, bu da Sera etkisi. Bu, alt tabakanın bir sprey şişesiyle günlük sulanması ihtiyacını ortadan kaldıracaktır. Tohumlar, polipropilenden yapılmış dokunmamış agrotekstil ─ spunbond ile kaplanabilir.

Maydanoz iddiasız iki yıllık bir bitkidir. gerektirmez Özel bakım ancak basit öneriler, tohum çimlenme sürecini hızlandırmaya ve kaliteli, hoş kokulu, sağlıklı yeşillikler elde etmenize yardımcı olacaktır.

Alina
Ekimden önce maydanoz nasıl düzgün şekilde ıslatılır?

Yemyeşil ve hoş kokulu yeşillikler yemek masası- Bir yaz yemeğinin olmazsa olmaz özelliği. Et, balık ve çeşitli salatalarla servis edilir. Ve en taze yeşillikler ancak kendi bahçenizden gelebilir. Ancak yemyeşil maydanoz, dereotu ve kişniş yetiştirmek için birkaç sırrı bilmeniz gerekir. Bunlardan biri: “Ekimden önce maydanoz tohumları nasıl ıslatılır?” Kullanılabilir farklı araçlar: hem özel besin takviyeleri hem de ev tipi sıvılar.

Islatma neden yapılır?

Bahçıvanlar uzun zamandır biliyorlar: elde etmek için iyi hasat hatta küçük alan, çok çalışmanız gerekiyor. Her şeyden önce bu ekimle ilgilidir. Bu nedenle maydanoz tohumlarının ekimden önce önceden ıslatılması gerekir.

Bunun 2 nedeni var:

1. Maydanoz tohumlarının çok yoğun bir kabuğu vardır. Islatmak onu inceltir ve filizlerin ortaya çıkmasını kolaylaştırır.
2. Islatma, maydanoz tohumlarındaki fazla esansiyel yağları giderir ve bu aynı zamanda hızlı çimlenmelerini de destekler.

Sonuç olarak çimlenme oranı çok daha yüksek olacaktır.

Tavsiye. Salatalık, kabak, karpuz, kabak, domates ve biber tohumları da ekimden önce ıslatılmalıdır.

Süt ve suya batırma

Maydanoz tohumlarını kapaklı veya kapalı küçük tabaklara batırın. streç film ve birkaç gün sıcak bir yere koyun.

Maydanoz tohumları

1. Sade suya batırmak için erimiş kar veya doğal kaynaklardan su kullanmanız gerekir. Son çare olarak mağazadan gazsız arıtılmış su satın almanız gerekiyor.
2. Maydanoz tohumunu işlemek için su yerine ılık sütü başarıyla kullanabilirsiniz. Daha sonra ekimden birkaç saat sonra topraktan ilk yeşillik filizleri görünecektir.

Biyoaktif maddelerle ıslatma

Tohumların ıslatılması aynı zamanda maydanozun büyümesini uyaran biyoaktif maddeleri de kullanır. Bu araçlar arasında:

• “Zirkon”, kikorik asit bazlı bir maddedir.
• "Epin" bitkinin ilkbahar donlarına dayanmasına yardımcı olan bitki bazlı bir maddedir.
• “Humat” potasyum veya sodyum asit bazlı bir maddedir.

Dikkat! Doğal bir biyostimülatör kullanabilirsiniz - taze aloe suyu ve odun külü infüzyonu.

Tohumları ıslatmak basit bir işlemdir. Ve sonuç gayretli sahipleri memnun edecek.

Maydanoz tohumlarının ekime hazırlanması: video

Eğer sorarsan deneyimli bahçıvan Maydanoz nasıl ekilir, o zaman yanıt olarak daha basit bir şeyin olmadığını duyacaksınız. Nitekim maydanoz, pencere kenarındaki bir tencerede veya balkondaki bir çiçek tarhında bile yetiştirilebilir. Ve maydanoz tohumlarını alıp bahçeye, seraya veya evde hazırlanmış kutulara ekmek için roket bilimcisi olmanıza gerek yok. Evet, evet maydanoz bir serada çok iyi yetişir ve tabii ki donanımlı bir sera varsa diğer bahçe bitkilerinden daha erken büyür.

Bu arada, bu mahsulün yanı sıra dereotu, marul, kereviz ve fesleğen gibi diğerleri de serada yetiştirilebilir. Üstelik hem kendi ihtiyaçları için hem de karlı bir iş olarak, yeşillik ticaretinin özellikle kışın ve ilkbaharın başlarında, hiçbir şeyin olmadığı durumlarda karlı olduğu bir sır değil. otlar ve bahçenizdeki sebzeler.

Dikim için maydanoz nasıl seçilir?

Sıradan ve kıvırcık maydanoz var - aynı aileden (Apiaceae) iki özdeş bitki, ancak aynı zamanda farklı tat nitelikleri Ve dış görünüş. Bu nedenle, kıvırcık maydanoz çekici bir görünüme sahiptir ve yemekleri dekore ederken etkilidir, ancak aroması sıradan maydanozdan daha düşüktür. yaprak maydanoz yaprakları düzleştirilmiş olan.

Bu iki yeşillik türünden pek çok çeşit ıslah edilmiş olup, olgunlaşma süresi, şekli ve boyu bakımından uygun olan bitkilerin bulunup, verim alınıp yetiştirilmesi mümkün olmaktadır. Serada özellikle iyi yetişen çeşitlerin olması dikkat çekicidir ve iç mekanda maydanoz ekmeyi planlıyorsanız satıcıdan tam olarak bu çeşitleri isteyin.

Pürüzsüz, parçalara ayrılmış yaprakları olan yaprak maydanozunun da birçok çeşidi vardır. En popülerleri “Urozhaynaya”, “Aromatik”, “Karnaval”, “Komün”. Aromaları ve yüksek verimleri nedeniyle değerlidirler. Genel olarak, bu tür maydanoz, yemyeşil yaprak rozetleri için yetiştirilir, ancak iyi gelişmiş bir köke sahip değildir.

Belirttiğimiz gibi maydanoz büyük ölçüde bitkinin her yerinde bulunan aroması nedeniyle değerlidir. Mutfak amaçlı olarak kökler maydanoz kökünden alınır; ülkemizde alışılmadık bir durum değildir. Kök maydanozun en ünlü çeşitleri “Saharnaya” ve “Berlinskaya”dır. kış zamanı tadı yüksek kök sebzeler.

Sera maydanozu

Yemekleri harika aroma ve tatla tamamlayan gerçek bir taze ot ve kök uzmanı için inşa edilmesi sorun olmayan küçük bir ev serası örneğini kullanarak maydanoz yetiştirmenin avantajlarına bakalım. Hiç şüphesiz maydanozun depolama sırasında da özelliğini koruyabilme özelliğinden faydalanabilir, yaz aylarındaki yeşillikleri dondurma, kurutulmuş veya turşu şeklinde hazırlayabilirsiniz. Ama yine de bahçeden yeni çıkmış taze baharat çok daha lezzetlidir, tadı değiştirilemez.

Maydanozun seraya ekilmesinin avantajları arasında, bir sezonda birden fazla hasat elde edilebilmesi, kesildikten sonra tekrar iyi bir şekilde büyümesi yer alır. Üstelik maydanozun ne zaman ekileceğini istediğiniz zaman seçebilirsiniz. Önemli olan seranın içinde uygun koşulları sağlamaktır. Maydanoz, tohumun mevcudiyetine bağlı olarak tohum ve köklerle çoğaltılabilir. Ancak çoğu zaman tohumlar ekilir, çünkü köklerin aksine yılın herhangi bir zamanında satın alınabilirler ve tohumun fiyatı düşüktür.

Bahçe maydanozu

Çok tartışmalı bir konudur, her yaz sakini içinde yeşillik yetiştirmek için bir sera kuracak mı? Temiz havada, açık alanda yetiştirmek kolaydır, az bakım gerektirir ve tüm büyüme mevsimi boyunca düşük finansal maliyetlere sahiptir. Bitki, organik gübrelerle doyurulmuş gevşek toprağı kazmayı tercih ediyor.

Maydanoz erken ilkbaharda, yani karların erimesiyle birlikte yetiştirilebildiğinden, erkenci yeşillikleri de ilkbaharda yetiştirmek mümkündür. açık hava don ve kötü hava korkusu olmadan. Sürekli taze yeşillik elde etmek için yaz mevsiminde zaman zaman ekilip yeni yataklar yapıldığını unutmayın. İyi nemlendirilmiş toprak koşullarında, kural olarak bitkide herhangi bir sorun yoktur.

Ayrıca tohumlar sonbaharın sonlarında ekilir, böylece ilkbaharın başlarında kar eridiğinde genç yeşillikler zaten büyüyecektir.

Tohumların çimlenmesi: ne kadar kolay ve hızlı?

Maydanoz yetiştirmenin pek çok avantajı arasında hala bir "acı hap" var: çimlenme. Maydanoz tohumlarının kabukta yoğunlaşan yağlara doygun hale gelmesi nedeniyle mahsul alma süresi uzun olur ve çok kolay çimlenmez. Tohumun sert dış katmandan çıkması zaman alır, dolayısıyla bu süreci hızlandırmanın birkaç yolu vardır.

Tohumlar üzerindeki etki onları yumuşatmak amacıyla gerçekleştirilir. Tipik olarak, kuru, işlenmemiş tohumlar hiç ekilmez, ancak maydanozun başarılı bir şekilde ekilmesini sağlamak için önce ıslatılır. Tohumlar ilaçlanmazsa çimlenme süresi 20 güne kadar çıkabilir.

Ekime uygun tohumlar ekimden önce çimlendirilebilir. Çoğu durumda bunun için ıslak bir bez veya gazlı bez kullanılır. Taneler bu tür malzemeye birkaç gün (4-5) sarılır. Bir ön koşul, kumaşın sürekli ıslanmasıdır. Kabuk patlamaya ve filizler görünmeye başlar başlamaz, tohumlar on gün boyunca buzdolabına konulmalı ve yaklaşık 1 santigrat derece sıcaklıkta karanlıkta bırakılmalıdır. Bu işlem maydanozun ekimden sonra üç kat büyümesini hızlandırmak için yapılır.

Yaz sakinlerinin maydanoz tohumunun çimlenmesini hızlandırmak için kullandıkları bir diğer ilginç yöntem ise votkaya batırmaktır. Alkolün Apiaceae tohumlarının üzerindeki yağları sudan daha hızlı çözdüğüne inanılmaktadır. Ancak alkole maruz kalmak, çok uzun süre içinde bırakılması halinde tohumlara zarar verebilir. Onu ıslatabilirsiniz, ancak az miktarda solüsyonda ve 20 dakikadan fazla olmamak üzere. Alkol solüsyonundan çıkarılan tohumların yıkanması, kurutulması ve ancak daha sonra toprağa ekilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır.

Ilık su aynı zamanda maydanoz tohumlarındaki "yağlı" tabakanın giderilmesine de yardımcı olacaktır. Tek yapmanız gereken, ıslatmadan önce üzerlerine ılık su dökmek, ancak suyu kaynatmamak ve ardından gece boyunca oda sıcaklığında suda bekletin.

Ukrayna'nın en popüler baharatlarından biri olan maydanozun tohumlarının evde çimlenmesi bu şekilde hızlandırılır. Örneklerimizden de görülebileceği gibi tüm yöntemler mevcuttur ve özel beceri veya ek maliyet gerektirmez.

Islatma, tohumların ekimden önce hazırlanmasının bir aşamasıdır ve bu sırada tohumlar bir süre çeşitli çözeltilere batırılır: sıcak su, süt, potasyum permanganat çözeltisi, peroksitler ve diğerleri.

Islatmanın ana amaçları:

1. Bitkiyi yok edebilecek hastalıkların önlenmesi ve önlenmesi.
2. Dikim materyalinin kalitesini, raf ömrünü ve çimlenmesini kontrol etmek.
3. Tohum çimlenmesinin hızlanması ve ilk sürgünlerin daha hızlı ortaya çıkması.

Bunu yapmalı mıyım?

Ekimden önce bir bitkinin tohumlarını ıslatmak mümkün mü? Maydanoz kuru tohumlarla veya ıslatıldıktan sonra ekilebilir. Bununla birlikte, maydanoz uzun süredir büyüyen bir üründür ve ıslatma sonrasında aktif olarak ortaya çıkan dost canlısı, güçlü sürgünler elde etmek gerekiyorsa, o zaman evet, ıslatmanız gerekir.

Islatmanın ekim materyali üzerindeki etkisi

Maydanoz tohumlarının, çimlenmelerini yavaşlatan esansiyel yağlarla kaplı yoğun bir kabuğu vardır. Islatma, yağlı kaplamanın parçalanmasına yardımcı olur ve tohum kabuğunu yumuşatır. Onun yardımıyla tohumlar çimlenme için gerekli neme iyice doyurulur.

Adım adım talimatlar: Bitkinin daha hızlı çimlenmesi için tahıllar ne ve nasıl tutulur?

Hızlı çimlenme elde etmek için ekimden önce bitki tohumlarını ıslatmanın en iyi yolunun nasıl ve ne olduğuna bakalım.

Sütte

Tohum malzemesi hazır.

Önemli! Uçucu yağlar alkol içeren çözeltilerde iyi çözünür, ancak tohumlar bozulabileceğinden öngörülen süreyi aşmayın. Bu yöntemin avantajı fidelerin dezenfekte edilmesine de yardımcı olmasıdır.

Sizi maydanoz tohumlarını votkaya batırmakla ilgili bir video izlemeye davet ediyoruz:

Suda

Erimiş su kullanma seçeneği vardır: toplanıp eritilebilir saf kar veya dondurucuda dondurulan, daha sonra çözülen ve oda sıcaklığına kadar ısıtılan su.

1. Bu su tabağın dibinde bir bezin üzerine serilen tohumların üzerine dökülür.
2. Optimum hava sıcaklığı +20-+25 °C'dir. Kaplar 48 saat boyunca karanlık bir yere konur.
3. Su günde 3-4 kez değiştirilir.

Potasyum permanganat çözeltisinde

Tohumları dezenfekte etmek için potasyum permanganat çözeltisine batırmak gerekir.

1. Bunu yapmak için 1 g çözün. 100 ml ılık suda manganez. Çözüm koyu, neredeyse siyah olacak.
2. Gazlı bezle sarılmış tohumları, 15-20 dakika boyunca solüsyonla dolu bir kaba koyun.
3. Bir süre sonra, onları akan suda iyice durulayıp kurutmalı veya daha fazla çimlenme için nemli bir beze sarmalısınız.

Hidrojen peroksitte

Büyüme uyarıcısında

Fidelerin olumsuz etkenlere karşı direncini arttırmak için çeşitli büyüme uyarıcıları bulunmaktadır. Büyüme uyarıcı maddelerin kullanılması, mahsullerin çimlenme oranının artmasına yardımcı olur. Büyüme uyarıcılarına batırma işleminden sonra tohumlar yıkanmadan kurutulur ve ekilir.

1. Epin çözeltisine batırma: 100 ml kaynamış suda, sıcaklığı 22-23 ° C, 4-6 damla Epin'i seyreltin. Tohumları hazırlanan solüsyonun içinde bir gazlı bez torbaya koyun ve ara sıra karıştırarak 18-24 saat bekletin.
2. Potasyum humat çözeltisine batırma: 0,5 gramı 1 litre ılık suda seyreltin. Beze sarılı tohumları bir gün boyunca bir bardağa koyun ve sıvıyı periyodik olarak karıştırın.
3. Vermikompostun konsantre çözeltisi 1:20 oranında suyla seyreltin, maydanoz tohumlarını bu solüsyonda 24 saatten fazla tutmayın.

Satın alınan büyüme uyarıcılarına ek olarak, hazırlanan besin karışımları Doğal içerik, evde.

Örneğin: odun külü infüzyonu mükemmel bir mineral kaynağıdır.

1. İnfüzyon 2 yemek kaşığından hazırlanır. l. kül ve 1 l. su.
2. Her şey birkaç gün karıştırılır ve demlenir.
3. Tohumlar ara sıra karıştırarak 3 ila 6 saat boyunca infüzyonda tutulur.

Mantar infüzyonu - bitki için gerekli tüm mikro elementleri içerir:

1. den hazırlanır kurutulmuş mantarlar az miktarda su ile doldurulmuştur.
2. Soğuduktan sonra tohumların bulunduğu kumaş torba 6 saat boyunca infüzyona batırılır.

Çimlenmeyi iyileştirmenin başka yolları var mı?

Islatmanın yanı sıra tohumları hazırlamanın başka yolları da vardır:

1. Çimlenmeyenleri çıkarmak için tohumların kalibrasyonu ve sınıflandırılması.
2. Kuru tohumları bir bez torbaya dökün ve iki hafta boyunca ısıtılmamış toprakta 30-35 cm derinliğe kadar gömün. Ekimden önce torbayı yerden çıkarın, tohumları kağıt üzerinde kurutup ekin.
3. Tohumları içeride tut sıcak su 30 dakika ila iki saat boyunca bir termos içinde, sonra kurutun.
4. Tohumları radyatörde ısıtın Merkezi ısıtma, önceden kumaşa sarılmış. – Bez torbaya sarılı tohumları sıcak suda 3-4 kez durulayın.
5. Köpürtme – tohumların oksijenle doyurulmuş suda 18-24 saat karıştırılması. Köpürtme işleminden sonra tohumlar kurutulur.

Tohum materyali hazırlamak için birçok yöntem vardır ancak en önemlisi ıslatmadır. etkili bir şekilde maydanozun çimlenmesini arttırmak ve mahsulün kalitesini arttırmak. Biraz çaba gerektirecek ama bu vitamin baharatının tadını çıkarmaya değer.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.