Mutfak düzeni imar. Doğru mutfak düzeni: ipuçları ve fikirler. Sabit veya ücretsiz değil

Birçok kadın güzel ve konforlu bir mutfağın hayalini kurar, çünkü bu odada ister istemez para harcamak zorundadırlar. çok sayıda zaman. Bazı ev hanımları yemek yapmayı çok sever, bazıları ise bunu tamamen zorunluluktan yapar, ancak gördüğünüz gibi, güzel ve titizlikle düşünülmüş bir mutfak satın alırsanız yemek pişirme süreci daha keyifli hale gelebilir. Neyse ki artık mobilya pazarındaki seçim oldukça büyük: hazır mutfak takımları, modüler mutfaklar (http://mebel-ya.ru/modul_kuhni/) ve özel yapım mutfaklar. Mutfak fiyatları büyük farklılıklar göstermektedir, ancak bugün herkes, hatta en talepkar ev hanımı bile, en çok sevdiği şeyi bulabilir. Duvar dolaplarını doğru şekilde düzenleyerek hayallerindeki mutfağı akıllıca planlaması gerekecek. Ev aletleri, davlumbaz, lavabo ve çalışma yüzeyi.

Mutfak nasıl doğru ölçülür?

Mutfak satan birçok mağaza evde ölçüm hizmeti veriyor ancak nasıl yapılacağını biliyorsanız bunu kendiniz de yapabilirsiniz.

Öncelikle ölçü alırken kesinlikle acele etmemelisiniz. Bir parça grafik kağıdı alıp tüm verileri üzerine yazmak en iyisidir.

Öncelikle bir mezura kullanarak tüm duvarların uzunluğunu, ardından tavanın yüksekliğini ve ayrıca kapıdan köşelere olan tam mesafeyi ölçmeniz gerekir. Alınan tüm verileri iki kez kontrol etmeyi ve ancak bundan sonra grafik kağıdına uygulamayı unutmayın.

Mutfağınızı planlarken kapı ve pencerelerin yüksekliği, genişliği gibi değerleri de göz önünde bulundurmalısınız. Çoğu zaman insanlar bir mutfak satın almak için mağazaya gelirler ve odanın yalnızca temel ölçümlerini alırlar: uzunluk, genişlik ve yükseklik. Hatalarını tekrarlamayın, ayrıca aralarındaki mesafenin yanı sıra pencerelerden zemine, tavana ve ardından odanın köşelerine olan mesafeyi de ölçün.

Planınız ayrıca her türlü borunun yeri, davlumbaz delikleri, radyatörler, prizler ve anahtarlar gibi noktaları da belirtmelidir, aksi takdirde satın aldığınız mutfak alanınıza sığmayabilir.

Mutfağınızı akıllıca planlayın

Mutfağınız mümkün olduğu kadar kullanışlı bir şekilde planlanmalıdır; bunu yapmak için gelecekteki mutfağı birkaç çalışma alanına bölün: yiyecek hazırlama alanı, yiyecek saklama alanı ve yiyecek ve mutfak eşyaları yıkama alanı. Bu koşullu bölüm, gelecekteki mutfağın planını yapılandırmanıza olanak tanır.

Bu üç bölge arasındaki boşluğa çalışma üçgeni denir ve tüm bölgeler doğru konumlandırılırsa bir kömür bölgesinden diğerine kolaylıkla geçebilirsiniz. Hazır modüler mutfaklarda zaten bu noktalar dikkate alınmakta ve çalışma alanları mümkün olduğunca rahat bir şekilde konumlandırılmaktadır. Şimdi diğerlerine geçelim önemli noktalarİyi bir mutfak planlarken bunların dikkate alınması gerekir.

Lavabo ve ocak arasına yaklaşık 80 cm genişliğinde bir masa tablası yerleştirilmesi tavsiye edilir. ön arıtmaürünler. Genel olarak ocağın yanında sıcak tava ve tencereleri taşıyabileceğiniz bir yer bulunmalıdır. Genişliği en az 50 santimetre olmalıdır.

Ocağın yanında bulaşıkların ve mutfak eşyalarının saklanmasını organize etmelisiniz. Bu size çok zaman kazandıracak ve ihtiyacınız olan her şey her zaman parmaklarınızın ucunda olacaktır. Ocak ve fırını ayrı olarak satın alırsanız ve sobanın bir parçası olarak satın almazsanız, bunları farklı yerler. Birincisi, böyle bir mutfakta iki kişinin yemek pişirmesi daha uygundur ve ikincisi, fırın göz hizasına yerleştirilebilir ve o zaman eğilmenize gerek kalmaz.

Eğer ocağınız sağlam ve mutfağınız düz ise duvarın hemen yanına koymamalısınız. Bunu yaparak kendinizi pişirme alanının yanındaki çalışma yüzeyinden mahrum bırakacaksınız. Ayrıca levhanın duvara monte edilmesi duvarın zarar görmesine ve yağlı lekeler. Ocak gibi, lavabo da aynı nedenlerden dolayı mutfağın köşesine yerleştirilmemelidir; bu, sizi bulaşık yıkama alanının yanında uygun bir çalışma yüzeyinden mahrum bırakacaktır. Lavabonun yanına koyabilirsiniz bulaşık makinesi Bu aynı zamanda size çok zaman kazandıracak ve bulaşıkları yerleştirirken zemin temiz kalacaktır. Satın alma sırasında köşe mutfak Fırını veya bulaşık makinesini asla köşesine koymayın. Bu düzenleme, bu cihazlara dik olarak yerleştirilmiş çekmeceleri tıkayabilir.

Davlumbazı ocağın üzerine yerleştirin; yerleştirme yüksekliği çalışma türüne göre seçilmelidir. Ocak. Bunu zaten "?" Makalemde yazmıştım.

Şimdi dolaplar ve onları açmanın kolaylığı hakkında. Mutfağınız paralel ise iki sıra dolap arasında en az 120 santimetre olması gerektiğini düşünün. Ancak bu durumda her iki taraftaki kapıları aynı anda açabileceksiniz.

Mutfak mobilyalarını ve diğer şeyleri kurarken gerekli ekipman meli Özel dikkat Burada yeterli zaman harcayan hostesin tercihlerine ve rahatlığına dikkat edin.

Yani klasik düzen şudur: Çalışma alanının ortasında bir lavabo var, her iki yanında da bir buzdolabı ve bir ocak var - buna çalışma üçgeni deniyor.

Genellikle buzdolabı ile lavabo arasına bir tezgah monte edilir ve genişliği en az 40 cm olmalıdır.

Tezgahların ocağın her iki yanında da bulunması çok uygundur. Boyutları da 40 cm'den az olmamalıdır.

Ayrıca mutfakta, üzerine küçük ev aletlerini, tabakları yerleştirebileceğiniz ve yemek pişirebileceğiniz en az 80 cm uzunluğunda bir tezgah bulunmalıdır.

Düzen düzse, en iyi yer uzun bir tezgah için lavabo ile ocak arasında boşluk olacaktır.

Çoğu kişi için kullanılabilirlik geniş oda- boş bir hayal, ancak işlevsel ve güzel bir tane kurabilirsiniz mobilya seti.

Yeniden geliştirmeye karar verdikten sonra yemek odası üzerinde çalışabilir ve bir düzen elde edebilirsiniz. açık tip. Bu durumda planlayın çalışma alanı ve yemek alanı çok daha basit hale geliyor.

Böylece mimarlar ve tasarımcılar, mutfakların odanın alanına göre düzen türüne göre bölünmesini önerdiler:

5-6 m2- açık tip

8-9 m2- kapalı

10-15 m2- yemek masası ile kapalı

18 metrekareden fazla- ada ile kapalı

Aynı zamanda açık tip bir mutfakta bir mobilya takımı üst üste, iki sıra halinde, L şeklinde, ada veya yarımada şeklinde monte edilebilir.

İçin kapalı mutfaklar Mümkün olan minimum genişlik 180 cm'dir Bu durumda, karşı duvarda hareket için yeterli boş alan bırakarak düz bir düzen seçebilirsiniz. Geriye kalan boş alan dolaplarla doldurulabilir veya küçük bir yer kurulabilir yemek masası.

Bir setin iki sıra halinde kurulması ancak odanın genişliği en az 240 cm ise serbest hareket için 120 cm bırakılarak mümkündür.

Organizasyon için optimum oda genişliği öğle yemeği yeri 4 kişi için en az 250-270 cm.

Adalı mutfak mükemmel seçenek buraya birkaç kapının açılması veya yeniden geliştirme yapılması durumunda düzen. Bu durumda ada, çalışma ve yemek alanları arasındaki alanı mükemmel ve kesinlikle organik olarak böler.

Adalı bir mutfağın düzeni çeşitli şekillerde yapılabilir.

İlk versiyonda adada bir ocak ve lavabo bulunuyor, böylece yemek pişirebilir ve aynı zamanda ailenizle veya misafirlerinizle iletişim kurabilirsiniz.

İkinci seçenekte ada bir tezgah ve servis yeridir hazır yemekler bar tezgahı olarak da kullanabilirsiniz. Dezavantajı ise yemek pişirirken hostesin sırtının konuklara dönük olmasıdır.
Gördüğünüz gibi planlama çok karmaşık ve son derece sorumlu bir iştir çünkü gelecekteki mutfağın rahatlığı ve işlevselliği doğrudan buna bağlı olacaktır.

Pek çok kişi, özellikle küçük alanlar söz konusu olduğunda mutfağın nasıl doğru planlanacağı sorusuyla ilgileniyor. Gerçek şu ki, birçok ev hanımı ekipman konusunda titiz olduğundan, çözülen problem dikkatli bir yaklaşım gerektiriyor. mutfak alanı. Sadece yemek pişirmenin rahat olması değil, aynı zamanda orada olmanın da rahat olması gerekir. Ayrıca birçok insan için mutfak aynı zamanda yemek odasıdır. Ve ev aletleri, lavabo ve buzdolabının yanı sıra yemek masası ve sandalyelerin de olması gerektiği ortaya çıktı.

Mutfağın doğru düzeni, tam bir rahatlıkla yemek pişirmeyi sağlayacaktır.

Uygun bir mutfağın aşağıdakileri dikkate alan bir düzeni olmalıdır:

Pişirme alanı ne sıklıkla kullanılıyor?
Aile kaç kişiden oluşuyor?
Mutfağı yemek odasına dönüştürmek gerekli mi? Yoksa her aile üyesi kendi odasında mı yemek yiyor?
Yiyecekleri saklamak için çok fazla alan hazırlamaya ihtiyaç var mı?

Aslında bunlar mutfağın konfigürasyonunu ve boyutlarını belirlemeye yardımcı olacak noktalardır.

Gelecekteki konumu mutfağın ölçülerine bağlıdır.

Mutfak setine gelince, elemanları boyut ve şekil bakımından farklı olabilir. Çoğu durumda, yer açmak için her şeyi birleştirebilir, bir şeyden vazgeçebilir, bir şeyler ekleyebilirsiniz.

Bölge yaklaşımını kullanarak bir mutfağı doğru şekilde nasıl planlayabilirim?

Uzman bir tasarımcının yardımına başvurma arzusu veya fırsatı yoksa, sorunu kendiniz çözebilirsiniz.

İmar bile vurgulamaya yardımcı olur Olumsuz büyük mutfak ayrı çalışma alanları (yemek pişirmek ve öğle yemeği için). Bu, odanın işlevselliğe göre bölünmesine yardımcı olur. Bu yöntem birkaç yaklaşım kullanılarak gerçekleştirilebilir:

özel mobilya takımlarının kullanılması;
ayırma, bölmeler, kemerler, bar tezgahları ve diğer yapılar kullanılarak gerçekleştirilir;
Sonlandırma malzemelerini kullanarak bölgeleri de vurgulayabilirsiniz;
Aydınlatmayı (ışık yoğunluğu, şekil seçimi) kullanarak mutfağın alanlarını iyi bir şekilde vurgulayabilirsiniz. aydınlatma armatürleri, renk şemaları);
çok seviyeli yapılar kullanılarak tavan yüzeylerinin bitirilmesi.

İstenirse tüm bu noktalar birleştirilebilir. Tek bir seçenekte durmak tamamen doğru değil. Burada gerekli Karmaşık bir yaklaşım. Tüm bileşenlerin birbiriyle uyumlu olduğunu düşünmeye değer. Örneğin, aynı malzemeler ve aydınlatma. Küçük bir mutfak donatıyorsanız, o zaman durmalısınız. açık tonlar odanın dekorasyonunda. Aynı durum mutfak aksesuarları için de geçerlidir. Diyelim ki mutfak dekore edilmiş açık renkler, o zaman pencereler için hafif tül veya son çare olarak beyaz perde kullanmak iyidir. Bu arada, son seçenekçok iyi, çünkü panjurlar pratiktir ve bakımı kolaydır.

Mutfak aletleri nasıl düzenlenir?

Mutfak aletleri mümkün olduğunca rahat ve güvenli bir şekilde yerleştirilmelidir.

Sayesinde modern teknolojiler anı mükemmel bir şekilde yenebilirsin mutfak aletleri. Gizli unsurları içeren kitler var. Örneğin, Mutfak dolabı dikey bir konfigürasyonda aynı mikrodalga fırını veya fırını gizleyen özel bir niş bulunabilir. Bu arada, Son zamanlarda tasarımcılar bu tür ekipmanların göğüs hizasına monte edilmesini öneriyor.

Öncelikle yerden tasarruf sağlar. İkincisi, kullanımı oldukça uygundur.

Aslında bu tür pek çok an var ve bir mutfak tasarlarken bunlardan iyi bir şekilde faydalanılabilir.

Hangi düzen seçenekleri var?

Bir mutfağı doğru şekilde tasarlamanın çeşitli yaklaşımları vardır. Tanıdık olduktan olası seçenekler, mutfak elemanlarını yerleştirmenin en uygun yolunu kendiniz seçmelisiniz. Peki neyle çalışabilirsiniz?

Doğrusal düzen

Köşe mutfaklar genellikle küçük alanlara kurulur.

Bu durumda mutfak seti aynı hat üzerinde yer almaktadır. Bu seçenek küçük alanlar için en uygunudur, ancak aynı zamanda geniş alan. İkinci durumda, sadece böyle bir mobilya düzenlemesi yardımıyla masa ve sandalyelerin yerleştirildiği ayrı bir yemek alanı seçebilirsiniz. İkinci yarıda ise ev aletleri ve mutfak bileşenleri için bir çalışma alanı yaratılıyor.

İki satırlı düzen

Bu seçenek en iyi şekilde kullanılır mutfak tesisleri uzun bir şekle sahip. Ancak burada, iki hatlı bir düzenlemenin yalnızca oda bir geçiş yolu değilse kullanılması gerektiğini hemen belirtmekte fayda var. Aksi takdirde insanlar yemek pişirirken birbirlerine müdahale edeceklerdir.

Burada bir nüans daha var: Açılan kapıların birbirine engel olmaması önemli. Bu nedenle her modül arasında en az 120 cm mesafe olacak şekilde düzenleme yapılmalı, ocak ve bulaşık makinesinin bir tarafta, buzdolabının diğer tarafta olması en iyisidir.

"L" düzeni

Bu düzenleme tüm mutfaklara (hem küçük hem de büyük) uygundur. Ana avantajı, bir yemek alanını rahatça organize edebilmenizdir. Ancak burada bir tuhaflık var: Mutfak büyük olduğunda ana elemanları (lavabo, buzdolabı ve ocak) üçgen şeklinde düzenlemek en iyisidir. Bunları birbirine yakın düzenlemek en uygunudur, ardından alanın geri kalanı çalışma alanı haline gelecektir.

"P" harfiyle düzen

Bu durumda, üç duvarın tümü donatılmıştır. Öncelikle mobilya takımının düzenlenmesi açısından uygundur. İkincisi, mutfağın ortasında manevra kabiliyeti için çok fazla boş alan var. Ancak bu düzen yalnızca büyük mutfaklar için iyidir.

Ada düzeni

Adalı bir mutfak geniş bir alan gerektirir.

Bu düzenleme seçeneği aşağıdakiler için daha uygundur: büyük tesislerçünkü bu durumda mutfağın merkezini işgal etmeniz gerekecek. Böyle bir ada, üzerinde hazırlık çalışmaları yapabileceğiniz bir yemek masası, ocak veya bar tezgahı olabilir: kesme, servis vb. Yüzeyler arasında hareket özgürlüğü için yer olması için alanı karıştırmamak burada çok önemlidir.

Yarımada düzeni

Bu durumda ek mobilya elemanları. Bu seçenekte bir ayrım var Yemek alanı işçiden.

Mutfağınızda ne tür bir düzenleme kullanacağınızı göz önünde bulundurarak, düzenin diğer yönlerini de dikkate almanız gerekecektir. Ortaya bir masa veya ocak takarsanız üstlerindeki aydınlatma da doğru seçilmelidir. Örneğin büyük bir avize asamazsınız ama bilardo masalarının üzerine asılanlar gibi bir yapı kurabilirsiniz.

Mutfakta mobilyalar nasıl yerleştirilmelidir?

Yerleşim sorunu çözüldükten sonra mobilya takımını seçip düzenlemelisiniz.

Burada ayrıca uyumlu bir şekilde uyması gereken ev aletlerini de hatırlamanız gerekir. genel iç mekan. Göz önünde bulundurulması gereken birkaç nokta vardır:

Üçgenleri hatırla.

Zirveleri buzdolabı, lavabo ve Ocak. Büyük ölçüde aktif kullanımda olan son iki unsurdur. Mutfak büyükse, noktalar arasındaki mesafe 90 cm olabilir, küçük odalar için - en az 40 cm.

Daha rahat yemek pişirmek için çalışma yüzeylerinin yakınında gerekli tüm ekipmanların saklandığı çekmeceler bulunmalıdır.

Bunlar kepçeler için kancalar olabilir. dışarı çekilebilen raflar, havlular ve diğer aksesuarlarla birlikte tutacaklar. Tüm "tatil" yemekleri daha yüksek yerlere yerleştirilebilir.

Çok önemli unsur Her mutfağın bir davlumbazı vardır.

Kullanıldıysa elektrikli soba, daha sonra davlumbaz en az 0,7 m asılır ve gaz davlumbazı için mesafe en az 0,75 m olmalıdır, bu çalışma sırasında maksimum verimlilik yaratacaktır.

Youtube.com/watch?v=RQNdSEu5ILU

Pek çok kişinin mutfağında çamaşır makinesi bulunmaktadır.

Avantajları iki katına çıkarmak için kullanılabilirler. Çamaşır makinesinin üstünü bir tezgahla kapatırsanız, ek olarak kullanılabilir. çalışma yüzeyi. Önemli olan, böyle bir kartı, ekipmana ve bitişik modüllere zarar vermeyecek şekilde sıkıca sabitlemektir.

Buzdolabını uzak bir yere kurmak daha iyidir. Ocak. Sıcak havanın sürekli girişi buzdolabı performansı üzerinde zararlı bir etkisi olabilir.

Mutfak modülünde fırın varsa, fırının yanına yerleştirilmemelidir. köşe dolabı. Bu durumda kapıyı açıp kapatmak zor olacaktır. Bu nedenle böyle bir elemanı kurarken etrafındaki boş alanı düzenlemek gerekir.

Youtube.com/watch?v=GZd-rRnwWi0

Tüm bu nüanslar gerçekten konforlu bir mutfak tasarlamanıza ve yaratmanıza yardımcı olacaktır.

Mutfak iç mekanı için en basit çözüm, üreticiden hazır bir settir: satın alın, kurun ve unutun. Ancak operasyon sırasında can sıkıcı eksiklikler ve sakıncalar ortaya çıkıyor. Bir şeyi değiştirmek, bir şeyi yeniden düzenlemek istiyorum. Sahibinin bireysel ihtiyaçlarına odaklanan mutfak seti tasarımları, bu tür belirtilerin önlenmesine yardımcı olur. Kafanızda çizilen fikri yetkin bir şekilde somut bir gurur ve hayranlık nesnesine dönüştürmek için nereden başlamalısınız?

Proje hazırlarken nelere dikkat edilmeli

Kişisel tercihler, odanın veya odanın olağandışı konfigürasyonu standart olmayan boyutlar Sizi kendi standartlarınıza göre bir mutfak seti tasarlamaya iten şey ne olursa olsun. Önemli olan problem çözmeye yetkin bir şekilde yaklaşmaktır.

Herhangi bir mobilya yaratmanın iki tarafı vardır: teknik ve sanatsal. Açıkçası sanat stil, renk ve dekordur. Gelecekteki mobilya setinin bu özellikleri başlangıçta belirlenmelidir. Kullanım kolaylığı ve odanın ergonomisi üzerinde önemli bir etkileri olmadığı için bunları görsel bir taslak olarak ortaya koyuyoruz.

Şimdi mobilya parçalarının sayısının, konfigürasyonunun, boyutunun ve düzendeki yerinin bağlı olduğu göstergelere geçelim. Özel cevaplara ihtiyaç duyduğumuz sorular listesine şunları ekleyelim:

Mutfak evde öğle ve akşam yemekleri için kullanılıyor mu?
Dolaplarda ve raflarda ne kadar yiyecek ve mutfak eşyası saklayacaksınız?
Ana mutfak çalışma aletlerinin hangi düzeni sizin için en uygun?
evde mutfakta beslenen evcil hayvan var mı

Daha sonra kağıt ve kalem alıyoruz ve yukarıda sorulan soruların cevaplarını dikkate alarak mobilyaların düzenlenmesi için kaba bir plan çiziyoruz. Bu bizim ön planımız olacak. Hangi mobilyaların yapılacağına göre tam teşekküllü bir mutfak projesi elde etmek için kendinizi bir mezura, kumpas ve sabırla silahlandırmanız gerekecek.

Mobilyaları milimetreye kadar ölçüyoruz

Bildiğiniz gibi mutfak takımları standart boyutlar. Modern konutların düzenine göre tasarlanmıştır. Kendinize bir mutfak tasarım projesi oluştururken bu standartlarla belli bir bağ kurmaya değer. Bu, tüm mobilya parçalarını radikal bir şekilde yeniden şekillendirmekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Güvenlik ve kullanım kolaylığı açısından haklı oldukları için değiştirilmemesi tavsiye edilen boyutlara odaklanalım.

Mutfak setinin üç bileşeni vardır: alt taban, üst modüller ve çalışma duvarı. Her birinin değişen parametreleri vardır ve bunlar konforunuzu arttırmayacaktır. Bunlar şunları içerir:

üst dolapların derinliği - 450 mm'yi geçmemelidir; davlumbaz ve ankastre kurutucuya sorunsuz bir şekilde bağlanabilmeleri için 320 mm en uygunudur;
çalışma duvarının yüksekliği - projenize 550-650 mm dahil edin; bu yükseklikte hem görsel algı hem de kullanım kolaylığı açısından ideal alt ve üst dolap kombinasyonunu elde edersiniz;
alt dolapların (masa tablalı) yüksekliği standart olarak 850-860 mm'dir; bu gösterge bir kişinin ortalama boyuyla ilgilidir; boyunuz gerçekten standarttan çok farklıysa değiştirin;
alt dolapların derinliği ve masa tablasının genişliği 550 ila 800 mm arasında değişmektedir; Bunun nedeni sobaların ve diğer ev aletlerinin kesilemeyen genişliğinden kaynaklanmaktadır.

Setin iç içeriği odanın boyutlarına göre belirlenir. Sıkışık bir Kruşçev mutfağına, hareket özgürlüğünden ödün vermeden 8-10'dan fazla raf ve dolap yerleştirmeniz pek mümkün değildir. Tanımlamak tam sayı dolaplar ve raflar kağıt üzerine yerleştirilerek yardımcı olacaktır. Sadece kulaklığınızın alt ve üst tabanını çizin ve bunların sayısını net bir şekilde hesaplayabilirsiniz.

Düzen türleri

Sayı ve ayrıca düzenin türüne de bağlıdır.

Köşe düzeni. Her boyuttaki mutfak için uygundur ancak küçük alanlar için idealdir. İÇİNDE köşe versiyonu mobilya ve ev aletleri bitişik duvarlara yerleştirilmiştir.
Doğrusal düzen. En yaygın düzen türü, tüm çalışma alanının tek bir duvara düzenlenmesidir. Uzaya görsel olarak koridor benzeri bir görünüm kazandırdığı için uzun bir mutfağın dekorasyonu için tavsiye edilmez.
U şeklinde düzen.İçinde mobilyalar, bir mobilya seti ve bir pencere açıklığı da dahil olmak üzere üç duvara yerleştirilmiştir. Dar bir geçitle yüklenmeyen geniş mutfaklarda iyi görünüyor.
"Yarımada". Bu tür düzen, bar tezgahıyla donatılmış mutfaklar için kabul edilebilir. sahip değil merkezi eleman ve duvara bitişik bir bar tezgahı veya kesme masası odayı iki bölgeye ayırır.
"Ada". Bu çözümle mutfağın ortasına bir ocak veya lavabo yerleştirilir ve mutfak eşyaları için bir tezgahla tamamlanır. Nadirdir çünkü yer gerektirir ve yüksek tavanlarİletişimi gizlemek için.

Düzenin türüne karar verdikten sonra setin kurulacağı bölgeyi ölçmeye devam ediyoruz.

Doğru mutfak ölçümü

Hangi boyutlarda dolaplara ve raflara ihtiyacınız olacağını anlamak için bunların duracağı duvarın uzunluğunu ölçmelisiniz. Daha sonra duvarlar arasındaki mesafeyi yerden 10 cm yükseklikte belirleyin. Aynı mesafe gelecekteki tezgah seviyesinde ve asma dolapların yüksekliğinde (yaklaşık 2 m) ölçülmelidir.

Mesafeleri ölçmek, alanları ve hacimleri hesaplamak için lazer şerit metre vazgeçilmez bir yardımcıdır.

Ölçümler listesine tüm çıkıntıları ve iletişim çıkışlarını ekleyin ( gaz borusu, su temini ve drenaj boruları). Pencere alanında, pencere pervazının çıkıntısını ve yerden yüksekliğini dikkate alın.

Alt dolaplarınızın derinliğini belirlerken süpürgelik olup olmayacağına karar verin.

Mutfağın yüksekliğinin ön koşulu, odanın yüksekliğinden en az 10 cm daha az olmasıdır.

Davlumbazın havalandırma çıkışını dikkate alarak üst dolapların yüksekliğini göz önünde bulundurun.

Tüm boyutları planınıza koyun, içindeki iletişim yerlerini belirtin. Modüllerin yerlerini boyutlarını belirterek çizin.

Aktif bölgeler ve konumları

Aklınızdaki mutfak düzeni ne olursa olsun, her zaman en büyük aktiviteye sahip üç alan vardır: lavabo, ocak ve buzdolabı. Bunlar ev hanımlarının en sık kullandığı nesnelerdir. Yemek pişirme, yiyeceklerin saklanması ve yemek pişirildikten sonra odanın temizlenmesiyle ilgilenirler. Diğer tüm mobilyalar onlara dikkat edilerek inşa edilmiştir. Ayrıca stoklar için yerlerin ve ürünlerin birincil işlenmesi için bir yüzeyin belirlenmesi gerekmektedir.

Yıkama su ve kanalizasyon borularının yakınında bulunur. Nasıl daha kısa uzunluk iletişim nesneleri ne kadar iyi olursa o kadar iyidir. Açıkçası lavabonun arka duvarı açık kalıyor. Yanına odanın boyutları izin verirse bulaşık makinesi yerleştirebilirsiniz. Lavabonun içinde depolama alanı sağlayın. ev kimyasalları.

Plaka lavabonun yanına monte edilmiştir. Aralarında bir pişirme çalışma alanı oluşturulur. Kural olarak, tezgahı olan bir dolaptır. Lavabodan sobaya olan mesafe en az 300 mm olmalıdır.

Buzdolabıçalışma alanlarının sonunda, pencere veya kapının yakınında bulunur. Büyük bir nesne, aktivite bölgeleri arasındaki hareketi engellememelidir.

Önemli! Ergonomi ve konfor açısından ocak ile lavabo arasındaki mesafeyi 900 mm'den fazla tutmayın ve buzdolabını lavaboya 2 metreden fazla yaklaştırmayın.

Sarf malzemeleri (tahıllar, baharatlar) için dolaplar uzak köşelere yerleştirilir ve asılır.

Planlama duvar kabinleri Onların da kendi standartları var. Bulaşık kurutma makinesi lavabonun üzerinde, davlumbaz ocağın üstünde bulunur. Bu nesnelerle deneme yapmamalısınız; onlar optimum konum amaca göre belirlenmiş, zamanla ve ev kadınlarının deneyimiyle test edilmiştir.

Değiştirmek niyetinde olsan bile fonksiyonel alanlar Bazı yerlerde temel tavsiyeler göz ardı edilemez. Sobayı yerleştirmek daha iyidir sağ el lavabodan uzak tutun ve buzdolabını ısıtma sisteminin yakınına koymayın.

Simetri ve uyumluluk

Boyut olarak bir mutfak tasarımı çizip üst ve alt dolapların yerini görsel olarak belirledikten sonra içeriklerine geçiyoruz.

Önemli olan simetridir. Üst ve alt dolapların dikey çizgilerinin çakışması hem takımın dış güzelliğine hem de mekanın ergonomisine katkı sağlıyor.

Bir set için geometrik bir tasarım oluştururken mutfak aletlerini unutmayın. Mutfağınıza bulaşık makinesi veya çamaşır makinesi kurmayı planlıyorsanız modeline önceden karar verin ve ölçülerini öğrenin. Bu şekilde tüm öğeleri en uygun şekilde doğru şekilde düzenleyebilirsiniz. alt taban. Davlumbazı unutmayın, sobanın boyutlarına göre eşleştirin.

Bir sonraki aşama dolapların doldurulmasıdır. Cephelerin şekli buna bağlıdır. Çatal bıçak takımı, küçük mutfak eşyaları ve tencereler için bir dolap çekmeceler. Sobanın yakınına veya lavabo ile ocak arasına monte edilir.

Lavabonun üzerine kurutma rafı veya açık kurutma rafı içeren bir dolap asılır. Lavabo ayrıca bir cephe ile donatılmıştır. Altındaki alan çöp kutusu ve ev kimyasalları için kullanılıyor. Lavabo için fonsuz ayrı bir dolap yapabilir veya diğer alt dolapların duvarlarını kenar sınırı olarak kullanabilirsiniz.

İçin hazırlık çalışmaları Yiyecekleri saklamak ve küçük ev aletlerini yerleştirmek için alt dolapları ortak bir tezgahla kapatabilirsiniz. Bu teknik en sık kullanılır. Estetik açıdan hoş görünüyor, tasarımda dikiş yok ve tek bir masa üstü alanı tüm manipülasyonlar için yeterli.

Köşe mutfak ünitelerine yönelik projeler şunları içerir: köşe dolapları. Mutfağın köşesine mükemmel uyum sağlarlar, yerden tasarruf sağlarlar ve şık görünürler. Dolaplar prizma şeklinde yapılabileceği gibi uç uca yerleştirilebilir. Bu durumda karusel raflar alt dolapları doldurmak için, üst raflar ise az ihtiyaç duyulan eşyaları depolamak için kullanılır. Bir köşeye lavabo yerleştirilirse bulaşıkları kurutmak için de bir köşe olacaktır.

Önemli! Büyük bir mutfakta köşe bağlantıları 45 derecelik bir açıyla tasarlanmalı, küçük odalar için ise 90 derecelik dik açı en uygun olacaktır.

Stil, şekil, renk

Teknik görevleri tamamladıktan sonra bir stil seçmeye devam ediyoruz. Rafların konfigürasyonu ve cephelerin şekli buna bağlıdır. Dolapların genel tasarımı dikdörtgendir. Ancak tasarımcılar hem dışbükey hem de içbükey cepheler sunuyor. Ayrıca setin son unsuru kalem kutusu ve açık raflar olabilir. Kısıtlayıcı unsurlar olarak hareket ederler. Kalem kutusu malzeme olarak kullanılıyor ve açık raflar dekoratif detaylarla dolduruluyor.

Malzemeler de stile uygun olarak seçilir. Lüks klasiklerde ahşap ve wenge, minimalist yüksek teknolojide cam ve metal, parlak modernlikte plastik ve ahşap. Tezgahlar için yapay veya doğal bir taş, sunta paneli su itici kaplamalı, plastik. Burada finansal yeteneklerinize odaklanın.

Dolapların tasarımını çizerken, ayaklı mı yoksa yerde mi, kornişli mi yoksa kornişsiz mi olacağına karar verin. Cephelerin yüksekliği de buna bağlıdır. Yer tipi modüllerde cephenin yüksekliği, açıldığında tezgah üzerine sürtmeyecek şekilde hesaplanır. Açılma marjı 17 mm'den az olmamalıdır. Üst raflarda cepheler modül çerçevesine eşit yüksekliktedir.

Köşe versiyonunda iki çerçeve birleştirildiğinde kapı açıklığı kapılardan 45 mm daha geniş olmalıdır. Kapıların serbestçe açılması için bu gereklidir. Kalan boşluk dekoratif bir şeritle kapatılmıştır.

Kulaklığın uç elemanlarında L şeklinde ve U şeklindeki düzen Omuzlarınıza ve bacaklarınıza çarpmamak için çerçevelerin çıkıntılı köşelerini yarım daire şeklinde düzeltmek daha iyidir.

Evcil hayvanınız varsa mutlaka bir beslenme alanı sağlayın. Belki alt dolapta bir niş, yüksek açık bir raf veya kapıdan setin en dış elemanına kadar boş alan olabilir. Önemli olan, hane halkının standların ve çanakların üzerine basmaması veya takılıp düşmemesidir.

Yemek alanında yeterli masa ve sandalye bulunmaktadır. Standart şekli ve boyutu alabilir veya kendi çizimlerinize göre sipariş verebilirsiniz.

kendi başına mutfak takımı tasarla Zor değil ama uzmanlara danışmaktan zarar gelmez. Yüklenici ile her ayrıntıyı tartışın; belki de planınızda ön aşamada düzeltilmesi daha kolay kusurlar bulacaktır.

Renk şeması ve ışık

Renk, stile ve kişisel tercihlerinize göre belirlenir. Pencerenin paletini ve konumunu etkiler. Doğal ışığın iyi olduğu güney ve doğu tarafı için, koyu gölgeler cepheler. Kuzey ve batı mutfaklarında sıcak, açık renkler kullanmak daha iyidir.

Bir diğer önemli renk vurgusu ise önlüktür. Kulaklıkla eşleşecek şekilde yapılabilir veya tersine kontrast bir renkle vurgulanabilir. Üzerine bir kepçe, kepçe ve diğer mutfak eşyaları yerleştirmeye yarayacak montaj raylarının sağlanması da faydalıdır.

Proje aynı zamanda lambalar için de alan sağlamalıdır. Florasan lamba veya LED arka ışığı altında üst dolap Kesim masasının üzerinde olması görünürlüğü artıracak ve yemek hazırlamayı ve tabakları hazırlamayı kolaylaştıracaktır. Bir “ada” mutfağı için lambalar yukarıya yerleştirilir merkezi nesne ve yan bölgelerde. Köşe versiyonunda ışık yemek ve çalışma alanlarına bölünebilir.

Ev aletlerini renge göre seçin. Setin görünmesini ister misin? üniforma tarzı ayırt edici şekli ve rengi olmayan Ev aletleri, cephelerle kaplandığında veya dekoratif şeritlerle süslendiğinde ankastre cihaz seçeneğini kullanın.

Her şeyin ölçüldüğünden, dikkate alındığından ve uygun bir şekilde yerleştirildiğinden eminseniz yükleniciye gidin ve projenizi sipariş edin.

Video

Bir mutfak tadilatına başlarken birçok ev hanımı ilk önce şunları düşünür: kaplama malzemeleri duvarlar ve zeminler için, önlüğün en iyi nasıl yapılacağı, tezgahın hangi malzemeden seçileceği, davlumbazlar, mobilyalar vb. hakkında. Ancak tüm mallar zaten satın alındığında, soru bunların hepsinin küçük bir mutfakta nereye sığdırılacağı ve hatta uygun olup olmadığı haline gelir. Mobilyaları düzenlemek için basit kurallar kullanırsanız, ev hanımının mutfakta rahatlığı sağlanabilir ve mutfak aletleri, bir proje yap.

Mutfak ergonomisi: bir iç proje nasıl planlanır

Ergonomik mutfak – rahat ve konforlu. Küçük bir alanda bile oda dağınık değil

Mutfak alanının büyüklüğü ne olursa olsun, tadilatlara başlamadan önce bir kağıda gelecekteki mutfağın planını çizmeniz gerekir. Bu alana yerleştirmek istediğiniz her şeyin düzenini doğru bir şekilde işaretleyin. Ancak, uyulması yemek hazırlamak için rahatça zaman harcamanıza yardımcı olacak mobilya düzenleme kurallarını unutmayın.

Mobilya düzenlemenin ana kuralları:

Masaüstü– burası ev hanımının maksimum zaman harcadığı çalışma alanıdır, dolayısıyla bu ekipman Büyümesine bağlı olarak ayarlanır. En yaygın yükseklik 85 cm'dir, ancak uzun boylu sahipler bundan rahatsız oluyorsa, 90 - 100 cm masa tablası yüksekliği olan bir seçenek de vardır. uygun yükseklik zor değil. Bunu yapmak için kolu dirsekten yere paralel 90°C bükün ve 15 cm aşağı doğru ölçün.
Yemek masası masa üstünden daha alçak seçilmiştir. En yaygın olanı 70 - 80 cm'dir.
Gaz sobası. Bunu sağlamak için açık alandan en az 50 cm uzağa monte edilir. balkon kapıları veya hava akışının yangının alevlerini söndürebileceği pencereler.

Sobanın köşede olması seçeneği de pek uygun değil. Birinci neden, talimatlarda belirtilen duvardan 7 cm'lik mesafedir, bu da değerli alanın kaybı anlamına gelir. İkincisi, yan duvara düşen su sıçramalarının temizlenmesi, tezgah üzerine düşen su sıçramalarına göre daha zordur.

Davlumbaz ayrıca sahiplerinin boyuna bağlı olarak monte edilir.. En yaygın seçenek ocaktan 60 - 70 cm yüksekliktedir. Uzun boylu insanlar onu 10-15 cm daha yükseğe koyarlar. Ancak bu tür kurulumda kural, başlık ne kadar yüksek olursa o kadar güçlü olması gerektiğidir.
Mutfak lavabosu derin, musluk ise uzun. Bu, içine daha büyük saksılar yerleştirmenize olanak sağlayacaktır. masaüstünün çalışma alanına bağlı olarak seçilebilir. Kanalizasyon yükselticisinin lavabodan en fazla 2,5 metre uzakta olması gerektiğini unutmayın.
Bulaşık makinesi lavabonun yakınına en iyi şekilde oturur, bu da tesisatlara bağlanmayı kolaylaştıracaktır.
Buzdolabı için en iyi yer köşedir ve ekstra yer kaplamadan kullanımı daha rahat hale getirmek için kapıyı en yakın duvara açılacak şekilde asmanız gerekir ( modern modeller buzdolaplarının kapıları ters çevirme gibi bir işlevi vardır).

Mobilya düzenlemesi ile bir seçenek seçerken, lavabonun yanına nerede yerleştirileceği kararını hemen hariç tutmalısınız. gaz sobası. Tavanın sıcak yüzeyine düşebilecek su sıçramaları yoğun bir şekilde sıçramaya başlayacaktır.

Videomuzda doğru bir mutfak nasıl planlanır:

Üçgen düzeni, temel ilkeler

Mutfak için ergonomi kuralları önemlidir ancak iş sürecini daha iyi optimize edebilmek için üçgenin kuralları da vardır. Bu kuralların ne olduğunu daha ayrıntılı olarak anlamaya çalışalım.

Çalışma üçgeninde oyun oynayan üç köşe vardır. ana rol imarda:

ilk zirve yiyecek depolama, yani buzdolabıdır;
ikinci köşe, yemeğin pişirilmek üzere hazırlandığı lavabodur;
ve yemek hazırlamak için elbette üçüncü zirve görevi gören bir ocağa ihtiyacınız var.

Maksimum rahatlık elde etmek için tüm köşeler birbirine yakın olmalıdır; bu, ev hanımını mutfakta gereksiz yere koşmaktan kurtaracaktır.

Bu ekipmanın yakınlarda bulunması da güvenlik nedeniyle kabul edilemez. En uygun mesafe 60 cm'dir.

Tüm iş sürecinin başı yıkama olduğundan, tam da bu işgal ediyor şeref yeri merkezinde. Her iki tarafına da buzdolabı ve ocak yerleştirilmiştir.

Çalışma üçgeninin eylemi farklı:

Doğrusal mutfak.Üçgen mutfağın bir tarafına yerleştirilir. Ortasına bir lavabo ve her iki tarafına da bir çalışma masası ve ancak o zaman bir buzdolabı ve ocak yerleştirilmiştir.
Uzun "iki sıralı" bir mutfak. Tüm mobilyalar her iki tarafa yerleştirildiği için üst kısımlar da buna göre yerleştirilir. İyi bir seçenek lavabo ve ocak bir tarafta, buzdolabı diğer tarafta olduğunda olacaktır. Aynı zamanda sıralar arası 120 cm'den az olmaması gereken mesafeyi koruyoruz.
U şeklinde mutfak. Mobilyalar üç duvarı kaplıyor, bu da üst kısımların buna göre monte edildiği anlamına geliyor. Orta sıra lavabo için uygun bir yer, karşıt iki sıra ise buzdolabı ve ocak için uygun.
Mutfak L şeklindedir. En yaygın ve uygun seçenek mutfaklar. Lavabo ortadaki köşeye, ocak ve buzdolabı ise onun iki yanında yer alıyor.

L şeklindeki mutfak en uygunudur

Videomuzdaki tasarımcılardan mutfak düzeni ipuçları:

Mutfağın L şeklindeki versiyonu, yemek alanı ve yemek hazırlama alanının açıkça görülebildiği alanı en iyi şekilde konumlandırıyor.

Sahipleri küçük ve dar mutfakçoğu zaman her şeyi ona sığdırmaya çalışırken hayal kırıklığına uğrarlar modern teknoloji. Şunun için yerden tasarruf edin: gerekli ekipman, birkaç numara kullanabilirsiniz. Önemli olan kullanılmayan her santimetreyi kullanmaktır. Yani:

mümkünse mükemmel bir masa tablası oluşturacak pencere pervazını genişletebilirsiniz;
mevcut dolaplar arasındaki her santimetre farklı raflar için kullanılabilir;
Çok işlevli mobilyaların seçilmesi tavsiye edilir;
Tüm kapıların içeride olması güzel olurdu sürgülü versiyon veya yukarı kaldırarak açmak için;
Şeffaf masa üstleri ve arkalıkları olan mobilyalar görsel olarak alanın artmasına yardımcı olacaktır;
mutfağa açılan kapı kemerli veya sürgülü versiyonda yapılmıştır;
bulaşık makinesi ve çamaşır makinesi Tezgahın altına yerleştirmek daha iyidir, donatmak daha iyidir;
mikrodalga için dolabın ön kısmının arkasında bir yer ayırabilirsiniz;
ek dolapların monte edildiği yüksek duvarlar kullanıyoruz;
dolaplar duvar dolapları ile değiştirilebilir.

Tüzük konforlu mutfak ve yerden tasarruf:

Maksimum rahatlık için korkuluklar ve dolaplar: bunları tasarıma kendiniz ve doğru şekilde nasıl yerleştirebilirsiniz?

Her şeyi rahatça yerleştirin mutfak mobilyası Ev hanımının neyi çok sık, neyi az, neyi nadir kullandığını düşünürseniz mutfak eşyaları hiç de zor değil. Yani örneğin lavabonun her zaman merkeze monte edildiği zaten belirlendi. Kolaylık açısından doğru belirlemek önemlidir.

Lavabonun yanında yeni yıkanmış tabak, bardak, kaşık vb. için bir dolap bulunmalıdır. Lavabonun altında çöp kutusu ve ev kimyasalları için yer ayrılması tavsiye edilir.

Mutfakta eşyaları düzene koyarken, birçok şeyin artık ihtiyaç duyulmayabileceği ve sadece yer israfına yol açabileceği gerçeğini dikkatlice düşünmeye değer.

Okuma yazma kuralları ve iyi kullanım korkuluk:

çalışma masasının yanında çalışma tahtaları, kepçe, kepçeler için çeşitli kancalar vardır;
tutacaklar için tutucular ve elektrikli çakmak sobanın yakınına sabitlenmiştir, ancak sıçramalardan kaynaklanan kirlenmeyi önlemek için çeşitli kepçeleri ve kaşıkları ondan uzaklaştırmak daha iyidir;
sobanın yanına baharat bölmeli bir tutucu da takılmıştır;
Kağıt havluları ve cam tutucuları lavabonun yanına yerleştirmek daha iyidir.

Sık kullanılmayan aksesuarlar korkulukların en ucuna kaldırılır, hatta bir dolapta saklanır.

Konforlu mutfak, modern aletler:

İmar: apartmanda mobilyaların doğru ve rahat düzenlenmesi

Tüm alanın belirli bir görevden sorumlu olacak bölgelere bölünmesi durumunda mutfakta düzen ve maksimum konfor elde edilebilir. Çoğu zaman mutfak şu bölgelere ayrılmıştır: bir çalışma alanı, bir yemek alanı ve yiyecek depolamak için bir alan. kullanıyorsanız bunu dikkate almanız önemlidir.

Çalışma alanı yemek hazırlamanın gerçekleştiği alandır.. Uygun mutfak eşyalarının buzdolabının veya yemek masasının yakınında değil, yerleştirilmesi gereken yer burasıdır.
Depolama alanı buzdolabını barındırır Dondurulmuş ve çabuk bozulan yiyeceklerin saklandığı yer ve yanında bir kalem kutusu. Düşük gerektirmeyen ürünleri depolar sıcaklık rejimi yanı sıra çeşitli kaplar, çantalar, peçeteler vb.
İdeal olarak yemek alanı başka bir odada olmalıdır. ve mutfakta değil ama maalesef dairenin küçük alanı nedeniyle bu seçenek herkes için uygun değil. Yemek alanı için sadece masa ve sandalyelere ihtiyacınız var.

Çalışma alanı ve depolama alanı basitçe yan yana yerleştirilerek birleştirilebilirse, yemek masası ve sandalyeler çalışma süreci sırasında hareketi engelleyecektir.