Teknik tesisler için neler geçerlidir? Servis, ev ve teknik tesisler. Diğer sözlüklerde “teknik odanın” ne olduğunu görün

Hammadde ve ön üretim üzerinde çalışan işletmeler ofis binalarını (müdür ofisi, ofis ve ana kasa) içerir; personel odaları; personel gardırobu; garsonlar için gardırop; kadınlar için duşlar, tuvaletler ve kişisel hijyen odaları (eğer en büyük vardiyada 100'den fazla kadın varsa); keten; kamu kuruluşlarının binaları; tamirciler ve elektrikçiler için tesisler; temizlik müdürünün odası. Teknik bina grubu şunları içerir: soğutma odalarının makine dairesi; ısıtma noktası; elektrik paneli; havalandırma odaları; termal perde odası.

Hizmet binaları ve ev grupları, üretim ve depo binalarından geçmeden girilebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Ofis binaları işletmenin tüm binaları ile rahat iletişim sağlayacak şekilde binanın herhangi bir katında tasarlanmıştır; doğal aydınlatma. Bodrum katlarına ofis binalarının yerleştirilmesine izin verilmektedir. Ana kasa yakın bir yerde bulunmalıdır. ofis binası; doğal aydınlatma.

Ev mülkleri Binanın giriş kısmından itibaren tek blok olarak konumlandırılması servis personeli Bir binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında. Tüm tesis gruplarıyla rahat iletişim kurabilmeleri gerekir. Giyinme odaları Sokak ve ev kıyafetlerinin yanı sıra iş kıyafetlerini saklamak için tasarlanmıştır. Kadın ve erkek gardıropları ayrı olacak şekilde tasarlanmıştır. Garsonların kıyafet değiştirme ve özel kıyafetleri saklama amaçlı gardırobu ayrı olarak tasarlanmıştır. Üretim çalışanları için soyunma odaları, sokak ve özel kıyafetlerin ayrı depolanması prensibine göre tasarlanmalıdır. Gardırop alanı toplam çalışan sayısının %85'inin kıyafetlerinin saklanacağı alan esas alınarak belirlenmektedir. Soyunma odalarının alanı çalışan başına 0,575 m2 oranında alınır.

Hanehalkı binalarını hesaplarken, sonraki kadroçalışan: kadınlar - %70, erkekler - %30. Duşlar ev ve iş kıyafetleri için soyunma odalarına bitişik olarak yerleştirilmiştir. Duş filesi sayısı en büyük vardiyada çalışan personelin %50'si (duş filesi başına 15 kişi) için hesaplanır.

Tuvaletler hem bir ev bloğunda hem de bağımsız olarak tasarlanmıştır. Erkekler ve kadınlar için ayrı tuvaletler mevcuttur. Sayı sıhhi tesisat Sıhhi tesisat başına 30 kişi olmak üzere en büyük vardiyada çalışanların %100'üne güvenilmektedir. Keten kiler dolapların yanına yerleştirilmiş iş kıyafetleri. Çarşaf odasının alanı salondaki 50 koltuk için 5 m2 oranında alınır, ardından salondaki 10 koltuk için 1 m2 artış yapılır. Çarşaf odasında temiz ve kirli çamaşırlar için bölmeler bulunur.

Teknik binalarözel bir gruptur. Her zaman tek bir blokta bulunamazlar, çünkü kural olarak diğer bina gruplarına hizmet eden yardımcı tesisler olarak hizmet ederler. Bu nedenle, bunları bina planına yerleştirirken, onlara rahat erişim ve üretim koridorlarından veya işletmenin ekonomik bölgesinden bağımsız girişlerin bulunması gerekliliği karşılanmalıdır. Tasarım Teknik binalar binanın zemin, bodrum ve diğer katlarında. Makine dairesi Soğutma odaları, dışarıya veya üretim koridoruna erişimi olan soğutma odalarının yakınına yerleştirilir. İşletmelerde düşük güç Soğutma ünitesinin kurulumu için özel bir makine dairesi sağlanmasına gerek yoktur. Soğutma ünitelerinin merdiven ve sahanlıklara, merdiven altlarına, yakın yerlere yerleştirilmesi yasaktır. giriş kapıları binalarda, asansör makine odalarında ve lobide. Soğutma ünitelerinin termal kilitlere (girişlere), soğutma odalarına ve buzdolaplarının koridorlarına yerleştirilmesine de izin verilmez. İşletmelerin üretim tesislerinde yemek servisi besleme ve egzoz sağlamak havalandırma üniteleri, farklı katlarda bulunan ayrı sistemlerdir. Havalandırma odaları ve ısıtma ünitesi binanın dış duvarlarının yakınında bulunmaktadır. Elektrik kontrol odası Ayrıca dış duvarların yakınına ve mümkünse ekipmanın en yüksek kurulum kapasitesine sahip oda grubunun yakınına yerleştirilirler. Lavabo, duş, tuvalet ve diğer lavabo ve kanalizasyon giderlerinin bulunduğu odaların altına elektrik panosu konulmasına izin verilmez.

Hammadde ve ön üretim üzerinde çalışan işletmeler ofis binalarını (müdür ofisi, ofis ve ana kasa) içerir; personel odaları; personel gardırobu; garsonlar için gardırop; kadınlar için duşlar, tuvaletler ve kişisel hijyen tesisleri; keten; kamu kuruluşlarının binaları; tamirciler ve elektrikçiler için tesisler; temizlik müdürünün odası. Teknik bina grubu şunları içerir: soğutma odalarının makine dairesi; ısıtma noktası; elektrik paneli; havalandırma odaları; termal perde odası.

Tedarik işletmeleri ofis ve ev binalarını içerir; personel için kafeterya; keten; sağlık Merkezi; kadınların kişisel hijyeni için oda; kamu kuruluşlarının binaları; oda eğitim oturumları; sağlam nokta otomatik sistem kurumsal Yönetim; sıhhi-teknolojik gıda laboratuvarı. Teknik tesisler arasında şarj istasyonu, mekanik tamir atölyesi, ısıtma istasyonu, pompa istasyonu, trafo merkezi, havalandırma odaları, klima odası, soğutma odaları ve asansörler için makine odası, radyo merkezi ve otomatik telefon santrali bulunmaktadır. .

Hizmet binaları, işletmenin tüm binaları ile rahat iletişim sağlayacak şekilde binanın herhangi bir katında tasarlanmıştır; doğal aydınlatma. Bodrum katlarına ofis binalarının yerleştirilmesine izin verilmektedir. Tedarik işletmelerinde bu tesis grubu bitişik veya ayrı bir binada yer alabilir. Tedarik kuruluşunun hizmet ve konfor bloğunda bir kontrol noktası sağlanır.

Ana kasa ofis binasına yakın bir yerde bulunmalıdır; doğal aydınlatma.

Ev binaları, binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında servis personelinin girişinin yanından (kamu hizmetinden veya binanın yan cephelerinden) binada tek bir blokta bulunur. Tüm tesis gruplarıyla rahat iletişim kurabilmeleri gerekir.

Tedarik işletmelerinde konut binaları, personelin hareketi yönünde, binanın ana cephesinin yanından tek bir blok halinde, tüm binalarla rahat iletişim sağlarken diğer binalardan olası izolasyon için bağımsız bir girişe sahip olarak yerleştirilir, binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında.

Dolaplar, iş kıyafetlerinin yanı sıra sokak ve ev kıyafetlerini saklamak için tasarlanmıştır. Soyunma odalarının tasarımı düzenleniyor hijyenik gereksinimler. Kadın ve erkek gardıropları ayrı olacak şekilde tasarlanmıştır. Garsonların kıyafet değiştirme ve özel kıyafetleri saklama amaçlı gardırobu ayrı olarak tasarlanmıştır. Üretim çalışanları için soyunma odaları, sokak ve özel kıyafetlerin ayrı depolanması prensibine göre tasarlanmalıdır. Gardırop alanı toplam çalışan sayısının %85'inin kıyafetlerinin saklanacağı alan esas alınarak belirlenmektedir. Toplam çalışan sayısı 100 ve daha az olan işletmelerde her türlü giysinin saklanması için bir adet bulunur. çift ​​gardıropçalışan başına; toplam çalışanı 100'den fazla olan işletmelerde, kıyafetlerin askılarda ayrı olarak saklanması için soyunma odaları sağlanır; sokak - işçi başına bir kanca, ev ve iş kıyafeti - işçi başına iki kanca. Askının uzunluğu, 1 m askı uzunluğu başına altı kanca oranında belirlenir. Yer rezervi varsa, kullanıma bağlı olarak personel sayısı artabileceğinden, hesaplamaların gerektirdiğinden daha fazla sayıda, giysi asmak için kancalı ve raflı iki veya üç bölmeli dolapların kurulması tavsiye edilir. mevsimlik insanlar veya stajyerler.

Tedarik işletmelerinde, askılarda ayrı depolama için soyunma odaları sağlanmaktadır: sokak kıyafetleri (işçi başına bir kanca); ev ve iş kıyafetleri (işçi başına iki kanca). Soyunma odalarında dış giyim için yer sayısı, maksimum vardiyadaki çalışanların %100'ü artı bitişik vardiyanın %25'ine eşit olarak alınmalıdır. Erkekler ve kadınlar için soyunma odaları, duş kabinlerinin yanında ayrı soyunma odaları ile donatılmıştır.

Soyunma odalarının alanı çalışan başına 0,575 m2 oranında alınır; bu alan 0,125 m2'dir - dış giyim gardırobu; 0,25 m 2 - ev ve iş kıyafetlerinden oluşan gardırop (üretim personelinin% 100'ü); 0,05 m 2 - kişisel eşyaların saklanması için oda (üretim personelinin% 100'ü için); 0,15 m 2 - soyunma odası (üretim personelinin% 100'ü için).

Soyunma odalarında dolapların yanında sıralarının tamamı boyunca 25 cm genişliğinde banklar bulunmaktadır.

Ev ve özel kıyafetler için soyunma odalarında bir adet lavabo bulunmaktadır.

Hanehalkı binalarını hesaplarken, aşağıdaki işçi bileşimi alınır: kadınlar -% 70, erkekler -% 30.

Hizmet binaları ve ev grupları, üretim ve depo binalarından geçmeden girilebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Duşlar ev ve iş kıyafetlerinin soyunma odalarının bitişiğinde yer almaktadır. Duş filesi sayısı en büyük vardiyada çalışan personelin %50'si (duş filesi başına 15 kişi) için hesaplanır.

Duşlar için, vücudun kurutulması ve kıyafetlerin değiştirilmesi amaçlı, her duş için havlu askısı ve banklarla donatılmış, 0,6 m uzunluğunda üç yer içeren ön duşlar tasarlanmıştır.

Duş kabinleri yerden 1,8 m yüksekliğinde, yerden 0,2 m'ye ulaşmayan bölmelerle birbirinden ayrılmıştır. Duşların dış duvarların yakınına yerleştirilmesine izin verilmez.

Gardıroptaki askılar arasındaki koridorların genişliği 1,2 m olarak alınmıştır; iki sıra duş kabini arasında - 1,8 m; kabin ile duvar arasında - 0,9 m.

Tuvaletler hem ev bloğunda hem de bağımsız olarak tasarlanmıştır. Erkekler ve kadınlar için ayrı tuvaletler mevcuttur. Sıhhi tesisat sayısı, en büyük vardiyada çalışanların %100'ü için, sıhhi tesisat başına 30 kişi olacak şekilde hesaplanır.

Çok katlı işletme binalarında tuvaletler her katta bulunmaktadır. Tuvaletlerin bir kata yerleştirilmesine ancak bitişik iki kattaki işçi sayısının 30 kişiyi geçmemesi ve çok sayıda işçinin bulunduğu katta bulunması şartıyla izin verilmektedir. İş yerlerinden tuvaletlere olan mesafe 75 metreyi geçmemelidir Tuvaletlere girişler, dört kabin için bir lavabonun yerleştirildiği giriş holleri (ağ geçitleri) aracılığıyla düzenlenir. Kabin boyutları 1,2 x 0,8 m olarak alınmıştır.

En büyük vardiyada 100 veya daha fazla kadın çalışıyorsa, kadınlar tuvaletinin yanında kadınların kişisel hijyenine yönelik bir oda sağlanmalıdır. Tedavi kabini sayısı 100 kadına bir kabin olacak şekilde hesaplanır. Kabin boyutları 1,8 x 1,2 m.

Soyunma alanlarında üzerinde iki kanca olması gereken banklar bulunmaktadır. Değişen yer sayısı kabin başına üç yer olacak şekilde belirlenir. Soyunma alanı koltuk başına 0,7 m2 olacak şekilde belirlenmektedir.

Çarşaf dolabı iş elbiseleri dolaplarının bitişiğinde yer almaktadır. Çarşaf odasının alanı, tedarik işletmelerinde SNiP'lere göre - 100 üretim personeli başına 10 m2 oranında alınır. Çarşaf odasında temiz ve kirli çamaşırlar için bölmeler bulunur.

Sıhhi-teknolojik laboratuvar şunları içerir: bir numune kabul odası, laboratuvar başkanı için bir ofis ve iki bölüm: kimyasal-teknolojik ve bakteriyolojik.

Kimyasal teknoloji departmanı, fiziksel ve kimyasal analizlerin yapıldığı bir oda (çeker ocaklı), bir tartım odası, bir yıkama odası ve bulaşıkların, reaktiflerin ve ekipmanların saklanması için bir depolama odası içerir.

Bakteriyoloji bölümünde aşılama kutusu, otoklav, çamaşır odası ve yemek pişirme odası ile bakteri analizlerinin yapılacağı bir oda tasarlanmaktadır.

Bulaşıkların, reaktiflerin ve ekipmanların saklanması için yıkama ve saklama odaları, bulaşıkların ve reaktiflerin yıkanması ve saklanması için hatların ayrılması şartıyla birleştirilebilir.

Laboratuvar alanının alanı, 1 ton işlenmiş hammadde başına 8 - 10 m2 olarak alınmıştır.

Teknik odalar özel bir gruptur. Her zaman tek bir blokta bulunamazlar, çünkü kural olarak diğer bina gruplarına hizmet eden yardımcı tesisler olarak hizmet ederler. Bu nedenle, bunları bina planına yerleştirirken, onlara rahat erişim ve üretim koridorlarından veya işletmenin ekonomik bölgesinden bağımsız girişlerin bulunması gerekliliği karşılanmalıdır. Bodrum, bodrum ve binanın diğer katlarındaki teknik odaları tasarlayın.

Soğutma odalarının makine odası, dışarıya veya üretim koridoruna erişimi olan soğutma odalarına yakın bir yerde bulunmaktadır. Makine dairesindeki geçitlerin genişliği aşağıdaki değerlere sahip olmalıdır (m): en az 1,5 - ana geçit ve elektrik panelinden soğutma makinesinin çıkıntılı kısımlarına geçiş; en az 1 - makinelerin çıkıntılı parçaları arasında; 0,8'den az değil - arası pürüzsüz duvar ve arabalar.

Düşük güçlü işletmelerde, soğutma ünitesi kurulumu için özel bir makine odası sağlanmasına gerek yoktur. Soğutma ünitelerinin merdiven ve sahanlıklara, merdiven altlarına, binaların giriş kapılarına yakınına, asansör makine dairelerine ve lobiye yerleştirilmesi yasaktır. Soğutma ünitelerinin termal kilitlere (girişlere), soğutma odalarına ve buzdolaplarının koridorlarına yerleştirilmesine de izin verilmez.

Havalandırma ünitesi, farklı katlarda bulunan işletmelerin binalarından yayılan aşırı ısıyı, nemi ve zararlı gazları uzaklaştırır. Bu bağlamda, kamuya ait catering işletmelerinin üretim tesislerinde, farklı katlarda bulunan ayrı sistemler olan besleme ve egzoz havalandırma üniteleri bulunmaktadır.

Havalandırma odaları ve ısıtma ünitesi binanın dış duvarlarının yakınında bulunmaktadır.

Elektrik panosu ayrıca dış duvarların yakınına ve mümkünse ekipmanın en yüksek kurulu kapasitesine sahip oda grubuna yakın bir yere yerleştirilir. Lavabo, duş, tuvalet ve diğer lavabo ve kanalizasyon giderlerinin bulunduğu odaların altına elektrik panosu konulmasına izin verilmez.

Mekanik tamir atölyeleri, teknolojik, kaldırma ve taşıma, elektrikli ekipmanların rutin onarımlarını gerçekleştirir, ekipman ve konteynerlerin onarımını, bıçakların ve doğrultma testerelerinin onarımını yapar, imalat yapar. çeşitli türler el aletleri kurumsal çalışanların işini kolaylaştırmak.

Klima odası, ısıtma noktasının yanına (soğutucu, ısıtma şebekesinden gelen aşırı ısıtılmış sudur) ve soğutma ünitesiyle (soğutucu, soğutulmuş sudur) uygun bağlantıya yerleştirilir. Giriş odasının alanı eksik konforlu klima makine dairesi ile birlikte hava soğutma ünitesi tasarım yaparken yer başına 0,4 - 0,45 m2'ye eşit alınır.

Elektrik panelinin dış duvarların yakınına ve ekipmanın en yüksek kurulu kapasitesine sahip üretim tesislerinin yakınına yerleştirilmesi tavsiye edilir. Elektrik panoları seviyenin üzerine yerleştirilir yeraltı suyu ve su baskınına yatkın bölgelerde - sel seviyesinin üzerinde. Elektrik panolarının çamaşır odaları, banyolar, duşlar, sıcak odalar ve diğer endüstriyel binaların altına yerleştirilmesine izin verilmez.

Tedarik işletmelerinde elektrik panoları diğer amaçlar için binalardan ayrılmalıdır. yangın bölmeleri ve zeminler. Soğutma veya dondurucu dağıtım noktalarına giden besleme hatları Gıda Ürünleri kurulumlar bağımsız olmalıdır.

Dağıtım noktaları, dolaplar ve kalkanlar, poşetlerin açılması, yıkama, soğutma odaları, kilerler ve patates ve sebze depoları için tesisin dışına yerleştirilmelidir.

Dağıtım noktaları, dolaplar ve paneller, yanmaz yapılardan yapılmış nişlere gömülmüş koridorlara yerleştirilmiştir. Et, balık, sebze, şekerleme ve mutfak mağazalarında kurulumlarına yalnızca contalı metal dolaplarda izin verilir.

Elektrik odası kapıları en az 0,75 m genişliğinde ve dışarıya açık olmalıdır.

Şarj istasyonu, trafo merkezi pompa istasyonu, tedarik işletmesinin avlusunda, tedarik işletmesinin binasına bağlı ayrı bir binada, bodrum katında, zemin katta veya birinci katta bulunur.

150 koltuk ve üzeri kantinler ve restoranlara ait teknik odalar grubunda 6 m2 alanlı tamirci odası sağlanması gerekmektedir.

DESTEK ODALARI

Bu odalar temizlik malzemelerinin, çöplerin saklanması ve iş kıyafetlerinin kurutulması için tasarlanmıştır.

Temizlik ekipmanlarının saklanması, yıkanması ve kurutulması için tesisler ve dezenfektanlarİşletmenin her katında ayrı üretim ve depolama tesisleri ile sıhhi tesisler sağlamak. Tesisler merdivenli sulama muslukları ve kurutma siciliyle donatılmıştır. Odanın alanı 6-8 m2'dir.

İş kıyafetlerinin kurutulması özel bir odada gerçekleştirilir. egzoz havalandırması. Odanın alanı 6 - 9 m2'dir. Tesisler binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında, kullanım alanı tarafında veya binanın yan cephelerinde yer almaktadır.

Bazı ürünler catering işletmelerine tek kullanımlık kağıt ambalajlarda (torba, çanta, kutu, kutu vb.) tedarik edilmektedir. Çalışma süreci sırasında çeşitli ikincil atıklar oluşuyor: metal kutular, teneke kapaklar, mantarlar, alüminyum folyo plakalar; Sofra takımlarının, depozitolu ve tek kullanımlık cam kapların, standart dışı ithal şişe ve kutuların vb. bir dökümü var.

İşletme sırasında yüksek derecede gıda kirliliği içeren evsel atıklar oluşur.

Mevcut geri dönüşüm teknolojisi onarılamaz hasarlara neden oluyor çevre- hem sosyal hem de ekonomik.

Tüm işletmenin başarılı bir şekilde işlemesini sağlamak için atık bertaraf teknolojisine uyum zorunludur. Bu nedenle tasarım sürecinde bile bu teknolojinin temel hükümleri üzerinde şehrin sıhhi temizlik işletmeleri ile anlaşmaya varılması gerekiyor. Özgül ağırlığı azaltmak için el emeği Atık konteynerlerinin kullanılması gerekmektedir. 100'den fazla yeri olan işletmelerde konteynerler gıda atık odasında depolanıyor; Tedarik işletmelerinde, atıkların depolanması için gıda atık odasına bitişik ayrı bir odanın düzenlenmesi tavsiye edilir. Kuru atık depolama alanının alanı 10-12 m2’dir. Bu oda, dışarıya ve işletmenin üretim koridoruna erişimi olan hizmet sahasının yanında bulunmalıdır.

Bir hizmet bölgesi tasarlanırken, araçlar için geçişler, asfalt bir hizmet alanı, konteynerlerin ve yakıtın ek depolanması için ayrı pavyonlar ve barakalar, yangınla mücadele konteynerleri, hizmet binaları ve yapıları ve çöp kutuları sağlanır; Ekonomik bölgenin çevre düzenlemesi arzu edilir. Hizmet sahası alanı, araçlara tüm boşaltma ve yükleme alanlarına doğrudan erişim sağlamalı, burayı döndürmelidir (eğer hizmet sahası çıkmaz bir noktada bulunuyorsa) ve ana boşaltma alanına park edilmiş aracı atlamalıdır. Kapasitesi 150'den fazla olan işletmeler ve satın alma işletmeleri için, hizmet sahasından geçişe izin verilmektedir.

Bir site planlarken, ekonomik bölgenin nesnelerinin, tüketiciler için rekreasyon ve yazlık iniş alanlarının yanı sıra, yakındaki diğer kamu binalarına gidenler de dahil olmak üzere yoğun caddeler ve yaya yürüyüş yolları ile doğrudan sınırlanmaması arzu edilir.

Araba yollarının, platformların ve yaya yollarının sahaya yerleştirilmesi, trafik yollarının minimum uzunluğunu ve binalara ve yapılara yangından güvenli geçiş sağlamalı, kavşakları hariç tutmalı ve tüketici akışlarının ve ekonomik bölgedeki akışların ortak hareketini en aza indirmelidir. Yolların genişliği en az 3,5 m olmalıdır.

Gıda işletmelerinde otoparklar, bu işletmelere 200 m'yi aşmayan mesafede bulunan genel otoparklarda gerekli alanın dikkate alınmaması şartıyla sağlanır.

Gıda işletmeleri alanında en az 1 m genişliğinde ve iki yönlü trafik için en az 1,5 m genişliğinde yaya yolları bulunmaktadır.

Test soruları ve ödevler.

1. Depoda hangi soğutmalı odalar ve depolar bulunmaktadır?

2. Bina planında depolama tesislerinin yerleştirilmesine ilişkin gereklilikleri listeleyin.

3. Soğutmalı odaların bina planına yerleştirilmesine ilişkin gereklilikleri belirtin.

4. Binanın kat sayısına göre yükleme odasının yerleşimi için gereklilikler nelerdir?

5. Keşif gezisine hangi tesisler dahil?

6. Endüstriyel tesislerin tasarımı için gereksinimler nelerdir?

7. Nasıl yerleştirilir? teknolojik ekipmanüretim atölyelerinde mi?

8. Ekipmanın kurulum bağlantısını ne belirler?

9. Sofra ve mutfak eşyası yıkama alanlarının yerleşim düzeni gereksinimleri nelerdir?

10. Tüketiciler için tesislerin yerleştirilmesine ilişkin gereksinimler nelerdir?

Bölüm 5

KAMU İKRAM İŞLETMELERİ İÇİN MEKÂN VE PLANLAMA ÇÖZÜMLERİ

KAMU İKRAM İŞLETMELERİNE YÖNELİK MEKAN PLANLAMA ÇÖZÜMLERİNİN GENEL İLKELERİ

Halka açık bir catering işletmesi için bir planlama çözümünün uygulanması karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Teknolojik hesaplamalar yapıldıktan ve tasarlanan işletmenin parçası olan tesislerin alanı belirlendikten sonra başlanır.

Bina düzeninin amacı, işletmeyi oluşturan tüm bina gruplarını, aralarındaki ilişkileri ve her birinin tasarım gerekliliklerini dikkate alarak bir bütün halinde birleştirmektir.

Binanın bir bütün olarak yerleşimi şu sırayla gerçekleştirilir: bina tipinin seçilmesi (bağımsız, bitişik veya başka bir amaç için bir binaya inşa edilmiş); kat sayısı ve konfigürasyon seçimi; mimari ve planlama şemasının seçimi, binaların binaya yerleştirilmesi, ekipmanların yerleştirilmesi.

Gelişmek için çabalamak gerekiyor optimal seçenek Beklenen çözüme her zaman tam olarak ulaşılamadığı dikkate alınarak planlama kararı alınır. Ancak alınan tüm kararlarda dikkate alınması gerekir. modern gereksinimler temelleri teknolojik süreçlerin güvenlik kurallarına zorunlu olarak uyulması ile yürütülmesinde akış ve hassasiyet ilkesi olan ticaret ve teknolojik süreçler ve endüstriyel sanitasyon. Bu durumda seriden başlarlar. Genel Hükümler tasarımın doğasında var kamu binaları catering işletmeleri dahil.

Bir işletmenin alan planlama çözümü şu şekilde belirlenir: işletmenin işlevsel amacı ve binanın yapısal tasarımı; kentsel planlama ve doğal iklim faktörleri; mimari ve sanatsal görevler; teknik ve ekonomik gereksinimler. Binaların bileşimi, alanları, ara bağlantıları ve tesislerin gruplandırılması, işletmenin işlevsel amacına bağlıdır.

Geliştirme sırasında yapıcı çözüm Tasarlanan işletmenin genel özellikleri dikkate alınır tasarım diyagramı, kullanılan yapı türleri, iç yük taşıyıcı desteklerin ızgarası, temel türü, kullanılan prefabrik yapı elemanlarının boyutları vb.

Kentsel planlama ve doğal-iklimsel faktörler, inşaat sahasının konfigürasyonu ve büyüklüğü, ana noktalara ve hakim rüzgarlara yönelimi, rahatlama, inşaatın iklim bölgesi, çevredeki binaların ve doğal çevrenin doğası, çevredeki binalarla bağlantıdır. ulaşım yolları, sokaklar ve araba yolları.

Mimari ve sanatsal görevler - yaratım sanatsal görüntü Yapıların kentsel gelişimdeki konumuna ve bütünleşik bir mimari kompozisyon oluşturma ihtiyacına uygun olarak tasarlanmıştır.

Teknik gereksinimler seviyeyi dikkate al mühendislik ekipmanları, tasarlanan işletmenin farklı katlarda bulunan binaları arasındaki iletişim kolaylığı, dış ve dış kalitesi iç dekorasyon duvarlar, tavanlar ve zeminler; ısıtma, havalandırma ve iklimlendirme sistemleri de dahil olmak üzere uygun sıcaklık ve nem koşullarının yaratılması; normal doğal koşullar ve yapay aydınlatma tesisler.

Ekonomik tasarım gereklilikleri arasında binanın alanının ve hacminin verimli kullanılması, iletişim alanının, teknik ve diğer yardımcı tesislerin azaltılması, binanın inşaatı ve ekipmanı sırasında işçilik, malzeme ve enerji maliyetlerinden tasarruf edilmesi, inşaat süresinin kısaltılması ve işletme maliyetleri.

KAMU YEMEK İŞLETMELERİNİN AYRI MAĞAZALI TEK MAĞAZALI VE ÇOK KATLI BİNALARI İÇİN MEKAN PLANLAMA ÇÖZÜMLERİ

Kamu yiyecek-içecek işletmeleri, kentsel planlama yönetmeliklerine göre, ayrı binalarda yer alabilir, tüm bina gruplarının izolasyonu ile başka amaçlarla binalara bağlanabilir veya işletmenin bazı bina gruplarını birleştirirken başka amaçlarla binalara inşa edilebilir. bu binaların benzer bina gruplarına sahip işletme.

Tedarik işletmeleri genellikle ayrı binalarda bulunmaktadır. Ayrı satın alma mağazaları, dağıtım buzdolaplarının, meyve ve sebze ve gıda depolarının ve depolarının bir parçası olabilir.

Ön arıtma işletmeleri ve hammadde üzerinde çalışan işletmeler şu şekilde yerleştirilebilir: kamu ve kamu tesislerinin bir parçası olarak ayrı binalarda alışveriş merkezleri, pazar kompleksleri; konut ve kamu binalarının yerleşik, yerleşik ve bitişik binalarında, sanayi işletmelerinin yardımcı binalarında.

Halka açık yiyecek içecek işletmelerinin bulunduğu ayrı binalar, bodrumlu veya bodrumsuz, tek katlı veya çok katlı olabilir. Kat sayısı seçimini işletmenin kapasitesi ve şehircilik koşulları belirlemektedir.

Tek katlı binalarda bulunan işletmelerin, çok katlı binalarda bulunan işletmelere göre bir takım avantajları vardır: bireysel bina gruplarının birbirine bağlanması sorununu en basit şekilde çözerler, merdiven ve asansör kurmaya gerek yoktur, bu da maliyeti önemli ölçüde azaltır inşaat. Bununla birlikte, tek katlı binalar geniş bir inşaat alanı gerektirir, bu nedenle büyük işletmelerin (hem satın alma hem de üretim öncesi) yanı sıra mevcut geliştirme alanlarında bulunan işletmelerin çok katlı binalara yerleştirilmesi tavsiye edilir. Kentsel alandan tasarruf etmek için, çok katlı binalarda 200'den fazla sandalyeye sahip müstakil halka açık yiyecek-içecek kuruluşlarının bulunması gerekmektedir.

Tedarik işletmelerinin binalarının konfigürasyonu basit olmalıdır (dikdörtgen şeklinde). Uzantıların ve çıkıntıların varlığı, inşaat için ayrılan alanın alanında önemli bir artışa neden olmakta, iletişim arzını, inşaatın sanayileşmesini zorlaştırmakta, alanın peyzaj maliyetini arttırmaktadır.

Üretim öncesi işletmeler için, aşağıdaki bina formuna izin verilir: en iyi yol binaların birbirine bağlanması sorunu şu şekilde çözülür: teknolojik süreçüretme.

Binanın içinde tesisler belirli mimari ve planlama şemalarına göre yerleştirilmelidir. Tedarik işletmelerinin yerleşim planlarında ana yer, soğutma odalarının (hammadde depolamak ve depolamak için) yeri tarafından işgal edilmektedir. bitmiş ürün), son derece basit bir konfigürasyonla bloklar halinde birleştirilmesi tavsiye edilir; başka herhangi bir düzenleme, uzun, pahalı iletişimlerin kurulmasına ve büyük miktarda pahalı veri tüketimine yol açar İzolasyon malzemesi. Soğutma ünitesinin işletme binasındaki konumu için çeşitli yerleşim planları önerilir: merkezi veya ada; U şeklinde veya yarımada; L şeklinde veya açısal; doğrusal veya son.

Plan şemalarının tamamı dikdörtgen planlıdır. Odaklı bir planlama şemasıyla soğutma odaları binanın ortasında yer alır ve dört taraftan onlara bitişiktir endüstriyel tesisler. Soğutma odalarının binanın ortasındaki konumu rasyoneldir, çünkü binanın aydınlatılmayan kısmını işgal ederler, çevre boyunca yer alan üretim tesisleri ise doğal ışığa sahiptir. Bu kompozisyon şemasına dayanarak tek katlı ve çok katlı binalar tedarik işletmeleri. İkinci durumda, soğutma depoları binanın orta kısmında tüm katlarda bulunur.

U şeklinde bir düzende, soğutma odaları da binanın orta kısmında yer almaktadır, ancak üretim tesisleri bunlara yalnızca üç taraftan bitişiktir; dördüncü tarafta dış duvara bitişiktirler.

L şeklinde bir düzende, soğutma odaları kısmen işletme binasına inşa edilmiştir ve üretim tesisleri bunlara yalnızca iki taraftan bitişiktir. Böyle bir planlama şeması, üretim tesislerinin bileşiminin buzdolabının tasarlanan kapasitesine göre sınırlı olduğu durumlarda uygulanabilir.

Doğrusal veya uç planlama şemasıyla, soğutma odaları binaya uç taraftan bitişiktir. Böylece bina açıkça iki bölüme ayrılmıştır: üretim ve depolama.

Binanın sonunda soğutma odaları, geri kalanında ise üretim atölyeleri ve diğer binalar bulunmaktadır. Bu planlama şeması küçük kapasiteli işletmelere (yaklaşık 10-15 ton işlenmiş hammadde) veya büyük şehir buzdolaplarına bağlanabilecek ayrı satın alma atölyeleri için önerilebilir.

Yukarıda tartışılan planlama şemaları Şekil 1'de sunulmaktadır. 5.1. Tedarik işletmelerinin tek katlı binalarının tasarımında kullanılabilirler. Çok katlı binalar için merkezli ve U şeklinde planlama şemaları en rasyonel olanıdır.

Pirinç. 5.1. Tedarik işletmelerinin planlama şemaları:

A - merkezli veya ada, B - U şeklinde, V- L şeklinde, G - doğrusal veya son.

Not. Diyagramda soğutma odaları gölgelendirilmiştir

Tek katlı binalarda bulunan işletmeleri planlarken, bina grupları teknolojik, ulaşım ve insan akışlarının yönüne uygun olarak yerleştirilir.

İşletmeler çok katlı binalarda bulunuyorsa, ana bina grupları Çeşitli seçenekler ve kombinasyonlar. Ancak bazı kurallara uymak gerekiyor Genel Gereksinimler: zemin katta depolar, keşif tesisleri, sebze işleme atölyesi ve mutfak mağazası bulunmaktadır; ikinci ve üçüncü katlarda başka üretim tesisleri bulunmaktadır.

Üretim öncesi işletmelerin ve hammadde üzerinde çalışan işletmelerin planlama kararlarını uygularken, ana rol Tüketiciler ve üretim için veya daha doğrusu salonlar ve sıcak mağazalar için ana bina grupları arasındaki ilişkiyi oynar. Bu bağlamda çeşitli mimari ve planlama şemaları önerilmektedir: merkezli; önden; derin; köşe

Merkezi bir planlama şemasıyla, diğer üretim ve diğer tesislerin bulunduğu sıcak atölye binanın merkezinde tasarlandı ve dağıtım odaları bunların etrafına yerleştirildi. Bu düzen ile plandaki bina kareye yakın yuvarlak veya dikdörtgen bir şekle sahip olabilir. Bu şemaya göre kapasitesi 200 veya daha fazla olan multipleks işletmelerin tasarlanması mümkündür. Her salonun sıcak mağazanın bitişiğinde kendi dağıtım alanı vardır. Binanın ortasında yer alan odalar, binanın orta kısmının yüksekliğinin artması nedeniyle üst taraftan doğal aydınlatmaya sahiptir. Binanın orta kısmında yer alan salonlar ve diğer odalar yandan doğal aydınlatmaya sahiptir. Merkezi şemanın ana dezavantajı, salondaki bireysel yerlerin sofra takımlarının dağıtımı ve yıkanmasından uzaklığıdır.

Önden planlama şemasında bina planı geleneksel olarak uzunlamasına eksene paralel iki parçaya bölünür. Ana cephenin yanında tüketicilere yönelik bir grup bina, binanın diğer yarısında ise üretim, depo ve diğer binalar bulunmaktadır. Özellik Bu şema, binanın tüm ön cephesine uzanan dikdörtgen bir salon şeklidir. Bu şemaya göre dağıtım holü uzatılmış kısmı sıcak atölyeye, sofra takımlarının ve sofra takımlarının yıkanmasına (garson servisi olan işletmelerde) ve ekmek kesme odasına bitişiktir. Salon ve üretim tesisleri doğal yan aydınlatmaya sahiptir. Yazlık oturma alanı sağlamak için salona teras ve verandalar eklenebilmektedir. 100 koltuk ve üzeri kapasiteli toplu yemek mekanları ön tasarıma göre tasarlanmaktadır. Ana dezavantaj belirtilen şema- salonun önemli bir uzunluğu ve dolayısıyla dağıtımdan salondaki bireysel koltuklara kadar uzun mesafeler.

Derin planlama şemasında bina planı geleneksel olarak kısa kenara paralel olarak ikiye bölünür. Ana cephenin yanında tüketiciler için bir grup bina, karşı tarafta ise diğer tüm binalar bulunmaktadır. Bu planın karakteristik bir özelliği, tüm ana binaların üretim sürecine uygun olarak binanın derinliklerinde sırayla konumlandırılmasıdır. Derin bir yerleşim planına sahip dağıtım odası, dar tarafıyla sıcak atölye ve sofra takımı yıkama alanına bitişiktir. Salonun ve üretim tesislerinin aydınlatması doğaldır. Planın dezavantajı sınırlı dağıtım cephesidir, bu nedenle küçük işletmelerin tasarımında kullanılır.

Açısal planlama şemasıyla salonlar, bina planında bitişik olarak, birbirlerine açılı olarak yerleştirilir ve buna göre her iki tarafta üretim ve diğer binalara bitişiktir. Sıcak atölye ve bitişik üretim tesisleri, binanın orta kısmının yüksekliğini artırarak üst yan aydınlatmaya sahip olabilir. Salonlarda yandan doğal aydınlatma mevcuttur. Bu planlama şeması, dağıtım yoluyla sıcak atölyeye bağlanan birkaç ayrı odaya sahip, 200 veya daha fazla koltuk kapasitesine sahip işletmeler için önerilebilir.

Açıklanan planlama şemaları Şekil 1'de sunulmaktadır. 5 2 Bu tür planlar, hammadde kullanan üretim öncesi ve halka açık catering kuruluşları için tek katlı müstakil binaların tasarımında kullanılır.

Pirinç. 5.2. Üretim öncesi işletmelerin planlama şemaları:

a, b - merkezli, V-önden, G - derin, D - köşe

Not. Diyagramda tüketicilere ait tesisler gölgelendirilmiştir

Çok katlı binalarda, binaların farklı seviyelerde yerleştirilmesinin bazı özellikleri nedeniyle aşağıdaki önerilere uyulması gerekmektedir: üst katlar dağıtım alanları ve bulaşıkların yıkandığı odalar yerleştiriyorlar; dağıtım alanları, sıcak ve soğuk depolar, çamaşır masaları ve mutfak eşyaları bulunan salonlar; dağıtım ve ana binaların bulunduğu salonlar. Zemin katta işletmenin bir parçası olan diğer tüm tesisler bulunmaktadır.

Zemin katta, dış duvarların yakınında, doğal ışık gerektiren endüstriyel tesisler (hammadde üzerinde çalışan işletmelerde et, balık ve sebze dükkanları veya yarı mamul üzerinde çalışan işletmelerde bir ön üretim atölyesi ve yeşillik işleme atölyesi) bulunmaktadır. ürünler, unlu mamullerin üretimi için bir oda, bir şekerleme dükkanı), teknik bölümün (havalandırma odası, ısıtma noktası) ve idari binaların bir kısmı. Binanın merkezinde depolama, hizmet ve diğer teknik tesisler bulunabilir.

Her durumda, mutfak mağazalarının zemin katlara yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bir bina planında binaları düzenlerken, hem bir bütün olarak gruplara hem de gruplara uygulanan tüm şartların dikkate alınması gerekir. ayrı odalar her grup içinde. Çok katlı binalarda, binayı yerleştirirken merdivenlerin ve asansörlerin yerini işaretlemek gerekir; Tesisin alanını katlar arasında dengeleyin.

Madde 32. Binaların, yapıların, yapıların ve yangın bölmelerinin işlevsel olarak sınıflandırılması yangın tehlikesi
1. Binalar (yapılar, yapılar, yangın bölmeleri ve binaların parçaları, yapılar, yapılar - işlevsel olarak birbirine bağlı bina veya bina grupları), amaçlarına ve ayrıca yaşına, fiziksel durumuna ve durumuna bağlı olarak fonksiyonel yangın tehlikesi sınıfına göre Bir binada bulunan insan sayısı, yapı, yapı, bunların uyku halinde olma olasılıkları şöyle ayrılır:
1) F1 - amaçlanan binalar daimi ikamet ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere insanların geçici olarak kalması:
a) F1.1 - okul öncesi binaları Eğitim Kurumları yaşlılar ve engelliler için özel evler (yatılı olmayan), hastaneler, yatılı eğitim kurumlarının yurtları ve çocuk kurumları;
b) F1.2 - oteller, pansiyonlar, sanatoryum yatakhaneleri ve genel dinlenme evleri, kamp alanları, moteller ve pansiyonlar;
c) F1.3 - çok apartmanlı konut binaları;
d) F1.4 - bloke olanlar dahil tek daireli konut binaları;
2) F2 - aşağıdakiler dahil eğlence ve kültür ve eğitim kurumlarının binaları:
a) F2.1 - tiyatrolar, sinemalar, konser salonları, kulüpler, sirkler, spor tesisleri kapalı alanlarda ziyaretçiler için tahmini oturma yeri bulunan stantlar, kütüphaneler ve diğer kurumlarla;
b) F2.2 - kapalı alanlardaki müzeler, sergiler, dans salonları ve diğer benzeri kurumlar;
c) F2.3 - bu paragrafın "a" bendinde belirtilen kurumların açık havadaki binaları;
d) F2.4 - bu paragrafın "b" bendinde belirtilen kurumların açık havadaki binaları;
3) F3 - aşağıdakiler dahil kamu hizmeti kuruluşlarının binaları:
a) F3.1 - ticari kuruluşların binaları;
b) F3.2 - halka açık yiyecek içecek kuruluşlarının binaları;
c) F3.3 - tren istasyonları;
d) F3.4 - klinikler ve ayakta tedavi klinikleri;
e) F3.5 - ziyaretçiler için makul olmayan sayıda koltuk bulunan tüketici ve kamu hizmeti kuruluşlarının ziyaretçilerine yönelik tesisler;
f) F3.6 - seyirciler için tribünleri olmayan binaları, ev binaları, banyoları olan beden eğitimi ve sağlık kompleksleri ve spor eğitim kurumları;
4) F4 - aşağıdakiler dahil olmak üzere bilimsel ve eğitim kurumlarının, bilimsel ve tasarım kuruluşlarının, kurumların yönetim organlarının binaları:
a) F4.1 - binalar Eğitim Kurumları, Eğitim Kurumları ek eğitimçocuklar, ilk mesleki ve ortaöğretim eğitim kurumları mesleki Eğitim;
b) F4.2 - yüksek mesleki eğitim ve uzmanların ek mesleki eğitimi (ileri eğitim) eğitim kurumlarının binaları;
c) F4.3 - kurumların yönetim organlarının, tasarım ve mühendislik kuruluşlarının, bilgi ve yazı işleri ve yayıncılık kuruluşlarının, bilimsel kuruluşların, bankaların, ofislerin, ofislerin binaları;
d) F4.4 - itfaiye binaları;
5) F5 - endüstriyel veya depo amaçlı binalar, örneğin:
a) F5.1 - endüstriyel binalar, yapılar, yapılar, üretim ve laboratuvar tesisleri, atölyeler;
6) F5.2 - depo binaları, yapılar, yapılar, olmayan araçlar için park yerleri Bakım ve onarım, kitap depoları, arşivler, depolar;
c) F5.3 - tarımsal amaçlı binalar.
2. Binaların, yapıların, yapıların ve yangın bölmelerinin yapısal yangın tehlikesi sınıflarına göre sınıflandırılmasına ilişkin kurallar, düzenleyici belgeler Yangın güvenliği konusunda.

Bir veya başka bir işlevsel yangın tehlikesi sınıfına ait binaların listesi kapsamlı olamaz. ancak dönüm noktası işaretlenmiştir. Bu listede elektrik panolu oda yok; oda yok. ama sadece binalar. Ancak, herhangi bir sınıftaki bir binaya farklı sınıftaki bir bina inşa edilebilir. Elektrik odaları F5.1'e en yakın yerler değil mi? Ancak tasarımcıların genellikle temizlik ekipmanı için depolama odası olarak adlandırdığı temizlikçi odasını üretim veya depolama odası olarak sınıflandırmak zordur. Ancak bu odaya depoyla aynı kök olan kiler diyerek kendileri için bir çukur kazdılar. Bana göre depo ve kiler eşanlamlı değil ama bunu herkes anlamıyor. Bu nedenle temizlikçi kadının odasına kiler denmemelidir. o zaman onu sınıflandırmanıza gerek kalmayacak.

Tablodaki verilere uygun olarak her katta kullanıcı iş istasyonlarını barındıracak çalışma alanları. 9.1 380 m2'dir. Bölüm 3.2.2'de verilen standartlara göre binanın işyerlerine hizmet veren ekipman odasının alanı 10,6 m2 olmalıdır. Ayrıca ekipman odasının minimum alanı olan 14 m2'ye de kısıtlama getirdiler. Ekipman odasını barındırmak için 128 ve 129 numaralı odaların tahsis edilmesi en uygun görünmektedir, çünkü bunlar zemin katta yer almaktadır, içinden geçilemiyor, pencereleri yok ve bitişik değiller. dış duvarlar asansörlerin vb. yakınında bulunan binalar. Oda 128, gerekli normdan yalnızca 1,1 m2 daha az olan, ancak ekipman odasının tavsiye edilen alanını aşan 12,9 m2'lik bir alana sahiptir. spesifik oran- Çalışma alanının %0,7'si (Tablo 9.2).

Belirli bir tesis lehine nihai kararı seçerken, aşağıdaki hususlar ayrıca dikkate alınmıştır. İlk seçeneğe göre ekipman odasının 128 numaralı odadaki yeri kabul edilir, bu odanın alanı hızlı ve kolay bir şekilde artırılabilir. düzenleyici transfer kalıcı olmayan ön duvardan koridora doğru yaklaşık 50 cm. Bu operasyon gerekli tüm ön koşulların mevcut olduğu böyle bir ihtiyaç ortaya çıktığında hemen veya gelecekte gerçekleştirilir. İkinci seçenek, boyutlarıyla ilgili tüm standart gereklilikleri karşılayan bitişik odadaki (129) ekipman odasını düzenlemektir. Bu odanın 20,1 m2'lik alanı standardı aşmaktadır. Ancak aynı zamanda, mevcut yükselticiye erişim yatay bir kanalın organizasyonunu gerektireceğinden ana alt sistemlerin uygulanması biraz daha karmaşık hale geliyor. Bu durumu dikkate alarak bu özel durumda ilk seçeneğe odaklanacağız.

Bölüm 3.3.1'e göre hizmet verilen IR'lerin sayısına dayalı olarak arazi tesisleri için standart alan 6,2 m2 olmalıdır; bu, izin verilen minimum 6 m2 değerini biraz aşar. Standartın iki katı alana sahip 228, 328 ve 428 numaralı odalar farklı katlardaki çapraz odalara tahsis edilmiştir. Bu teknik odaların doğrudan ekipman odasının üzerindeki konumu, zeminler arası geçişlerin tasarımını önemli ölçüde basitleştirir ve ana kablonun yatay bölümleri olmadan tek bir yükselticiden vazgeçilmesini mümkün kılar. Ek olarak, alan rezervlerinin varlığı ve IR kurulumu gelecekte ek yerleştirmeyi mümkün kılmaktadır. ağ donanımı kurumsal ağın önemli ölçüde modernizasyonu durumunda toplu kullanım.

Tüm teknik odalarda bölüm 3.2.5 gereklilikleri uyarınca dışarıya açılması gereken kapı yeniden asılır.

Bu yazıyla, pek çok yangın güvenliği uzmanını endişelendiren, önemli ve sıklıkla karşılaşılan pratik bir soruna “son vermek” istiyorum: Hangi binaların yangın ve patlama tehlikelerine göre sınıflandırılması gerekiyor, hangilerinin yok.

Anahtar kelimeler: tesisler, endüstriyel amaçlar, depo amaçları, kategorizasyona tabi tesisler, hangi tesisler kategorize edilir

Kullanıcıların talebi üzerine, öncelikle yangın tehlikesi değerlendirmesi yapılması gereken tüm nesneleri listeleyeceğiz ve meşgul insanları okumakla sıkmamak için bu prosedüre duyulan ihtiyaç için düzenleyici bir gerekçe sunacağız. Sorunun özünü anlamak isteyen olursa, aşağıda bu listeye tam olarak nasıl geldiğimizi göstereceğiz.

Bu nedenle tesisler patlama ve yangın tehlikelerine göre sınıflandırılmaya tabidir.

Şu anda yangın güvenliği uzmanları arasında bu konuda bir fikir birliği yoktur.

Her altı ayda bir profesyonel yangınla mücadele İnternet kaynaklarında bu konuyla ilgili şiddetli tartışmalar yapılıyor. Çok zeki insanlar "yapmalı mı, yapmamalı mı?" tartışmasına inanılmaz miktarda enerji harcıyorlar. Bu anlaşmazlıklar, kural olarak, aynı katılımcılar tarafından yürütülüyor ve "lehinde" veya "aleyhine" aynı argümanlar ve en önemlisi, bu tür yangın-hukuk-demagojik mücadelelerin her birinin geleneksel eksikliği. Bu tür tartışmalarda, düşünmeye ve soruna farklı açılardan bakmaya neden olan birçok ilginç düşünce vardır, ancak bunlar asıl şeyi içermez - bazı genel sonuçlar, pratikte güvenilebilecek bir şey.

Bu makaleyle doldurmaya çalışacağımız boşluk budur. Belirli nesneleri kategorize etme ihtiyacını belirleyerek i'leri noktalamaya çalışalım. Bunu, “yerleşik uygulama”, “kıdemli yoldaşların görüşleri” hakkındaki geleneksel argümanların aksine, hukuk kurallarına, mantığa, makullük ilkesine atıfta bulunarak, mümkün olduğu kadar net ve gerekçeli bir şekilde, doğru bir şekilde yapmaya çalışacağız. ilgili makamlar” ve “Ben müfettişim”.

§ 1. KANUN AÇISINDAN HANGİ TESİSLER KATEGORİLEMEYE TABİDİR (BELİRLİ BİR AMAÇLA BAĞLANTISI OLMADAN)

Anlamanız gereken ilk şey. Her şey olması gerektiği gibi kategorize edilmemiştir (bu makalede bunu ayrıntılı olarak tartıştık), yalnızca belirli bir AMACA yönelik nesneler.

Yani yerine getirme yükümlülüğü bu prosedür spesifik olarak belirli bir sürece, tesiste meydana gelen faaliyete bağlıdır. Tarihsel olarak, bu konuyu düzenleyen düzenlemelerde, tehlike değerlendirme prosedürünün yalnızca üretim tesislerine ve dikkat edin, yalnızca bu tesislerle ilgili depolara uygulandığını belirtmek önemlidir. Sadece herhangi biri değil Bunu vurgulayalım ama yalnızca işlevsel olarak üretimle ilgili olanlara.

Ancak artık durum değişti ve üretime bakılmaksızın her kiler kategorize ediliyor. Dolayısıyla, bir binayı veya onun bir kısmını kategorize etme ihtiyacını anlamanın ilk ve temel özelliği işlevsel amaç.

Hangi öncüllerin belirli bir AMACA ait olduğunu anlamak zor olduğundan anlaşmazlıkların ortaya çıktığı yer burasıdır. Bütün sorun, bunun normatif olarak çok muğlak ve belirsiz bir şekilde tanımlanması ve birçok yoruma yer bırakmasıdır. Doğrudan veya dolaylı olarak içinde yer alan belgelerin çoğunu farklı aşamalar için analiz ettik. yaşam döngüsü Binaların sınıflandırılması gerekliliği belirtilmektedir.

Konumuza ilişkin hiyerarşi açısından en yüksek belge Federal Kanundur. 22 Temmuz 2008 tarih ve 123-FZ sayılı Federal Kanunun 26. Maddesinde verilen gereklilik, “Yangın Güvenliği Gereksinimlerine İlişkin Teknik Düzenlemeler” sınıflandırmayı öngörmektedir. Ayrıca bu açıdan bakıldığında aynı Federal Kanunun 27. Maddesinin 1. Kısmı ve 22. Kısmı ilgi çekicidir.

Bunu iki Hükümet Kararnamesi takip ediyor. Bina henüz “yerinde” olmadığında, Proje belgeleri kategorilerle ilgili bilgilerin önceden belirtilmesi gerekir. Bu, Hükümet Kararı ile onaylanan, proje dokümantasyonu bölümlerinin bileşimi ve içerik gereksinimlerine ilişkin Yönetmeliğin 26. paragrafının "g" bendi ile kanıtlanmaktadır. Rusya Federasyonu 16 Şubat 2008 tarih ve 87 sayılı Bu Kararın yeni versiyonunda, taslağına bakılırsa, yangın güvenliği ile ilgili ayrı bir bölüm bulunmamakla birlikte, garip bir şekilde, açıklayıcı notta kategorilerle ilgili bilgilerin belirtilmesi gerekmektedir. (Kararın yeni baskısına ait Ek'in 10. paragrafının "c" bendi). Gelecek yazılarımızda bunun neden yanlış olduğunu ayrıntılı olarak inceleyeceğiz. Şimdilik bunu bir gerçek olarak kabul edelim; zaten bir binanın tasarım aşamasında, patlama ve yangın tehlikesi kategorisinin bilinmesi gerekiyor.

Bir bina inşa edilirken, kategori sorunu daha az akuttur, ancak yine de göz ardı edilmemelidir, çünkü inşaatçıların bazı kategorize edilmiş nesnelerin yangına dayanıklılık derecesini, varlığını unutmamalarını sağlamak gerekir. standart yangına dayanıklılık sınırı ve diğer gereksinimlere sahip kapı çitleri. Bu konunun önemine rağmen tesislerin inşası sırasında yangın tehlikesi kategorileri konusu hiçbir yerde düzenlenmemiştir. Görünüşe göre, inşaatçıların iyi niyetine dair kategorik olarak hatalı varsayım (yangın uzmanlarının uygulamalarında iz bırakmadan paramparça oluyor), her şeyin kesinlikle projeye göre inşa edildiğini ve projede kategorilerin mimarlar tarafından belirtilmesi ve dikkate alınması gerektiğini ima ediyor. , tasarımcılar, teknoloji uzmanları vb. Bu nedenle inşaat aşamasında sınıflandırmayı düzenleyen herhangi bir yangın güvenliği gerekliliği yoktur. Tabii hem tesisin işletmeye alınması sırasında hem de işletme sırasında uygulanabilecek geçiş şartını saymazsanız. Bu gereklilik Rusya Federasyonu Yangın Yönetmeliğinin 20. paragrafında verilmiştir, yani. Hükümet Kararnamesi düzeyindedir.

Bunlar üç normatif Yasal düzenlemeÜst düzey. Daha fazla talimat belirtilmiştir ve halihazırdaki ihtiyaçla ilgilidir belirli türler nesneler. Bazı düzenleyici belgelerde verilmiştir. Makalenin başında bir tablo halinde ayrıntılarına yer verdik, aşağıda bu belgelerin kendisi ve içeriği hakkında bazı değerlendirmeler vereceğiz.

Kurallar Kodu SP 4.13130.2013 bu gereksinimler sisteminde çok ilginçtir. Bu belge oldukça fazla ayrıntı içermesine rağmen hukuki açıdan hiçbir eleştiriye dayanmıyor. Bazı nedenlerden dolayı, kurallar dizisinin gereklilikleri, tesislerin amacına ilişkin Federal Yasanın gereklilikleriyle doğrudan çelişmektedir. En üst düzeydeki belge yalnızca üretim ve depolama amaçlarından söz etmekte ve diğer amaçların yangın tehlikesi sınıflandırması açısından sorumluluk taşımadığını özellikle açıklamaktadır. Ancak yönetmelik - Kurallar Kodu - sınıflandırma nesnesinin teknik amacına bir ekleme daha yapar ve bunları belirtir. Teknik tesislerin fiili olarak kategorize edilmesi gerektiği gerçeği açık ve inkar edilemez. F 5.1 sınıfına ait oldukları da şüphe götürmez. Ancak tam da bu çelişki nedeniyle “de jure” olarak kategorize edilmeleri oldukça şüphelidir. Kural koyucunun parantez içinde teknik amaç, üretim ve depo derken neyi kastettiği yalnızca tahmin edilebilir. Kilerin bir üretim amacı olması muhtemel değildir, daha ziyade bir depodur; depolar otoparkları da içerir. Ancak kazan daireleri, bunun kategorizasyona tabi bir üretim odası mı yoksa teknik bir oda mı olduğu (Federal Yasanın ilgili maddesi uyarınca buna tabi olmayan) sorusunu gündeme getiriyor, bu Bakanlık ile tartışılacak bir konu. Acil Durumlar. Kurallar Kurallarının yazarları yangın güvenliği gerekliliğini şu şekilde yazmış olsaydı: “üretim (teknik dahil) ve depo ve amaç” ya da "teknik" kelimelerini atlarlardı - hiçbir soru kalmazdı. Mevcut versiyonda ise yönetmelik ile kanun arasında tam bir çelişki görüyoruz. Rusya Acil Durumlar Bakanlığı ve Adalet Bakanlığı'na bu konuyla ilgili bir yazı hazırlayacağız. İtirazımıza verilen yanıt gelecekte bu web sitesinde sunulacaktır.

Ancak, SP 4'te bahsedilen tüm nesnelerin sınıflandırılmasını öneriyoruz, çünkü bu yükümlülüğün yerine getirilmemesi için bu kadar belirsiz gerekçelere dayanmak ve bu karmaşıklığın anlaşılması için mahkemelere güvenmek şüphelidir.

Ayrıca, başka bir Uygulama Kuralı SP 7.13130.2013'te belirtilen havalandırma odalarının sınıflandırılmasına ilişkin gerekliliklerden bahsetmek mümkün değildir. Bu kurallar dizisi, havalandırma odalarının sınıflandırılmasını belirler ve bunların sınıflandırılması için ayrı kurallar belirler.

Aşağıdaki belge SP 106.13130.2012'dir. Tarımsal nesneleri (hayvancılık, endüstriyel hayvanlar, kümes hayvanları tutmak için) sınıflandırmanın gerekliliğinden bahsediyor. Bu tür nesnelerin sınıflandırılması, seraların, seraların (SP 107.13130.2012) ve genel olarak Rusya Tarım Bakanlığı'nın nesnelerinin sınıflandırılması gibi ayrı ve büyük bir konudur. Belirtilen konu çerçevesinde oluşturduğumuz tabloda yer alabileceklerini söyleyebiliriz.

SP 120.13130 ​​​​Metrolar kuralları seti ayrıca, Federal Yasanın gerekliliklerine aykırı olan, kategorize edilmiş nesnelerin bir listesini içeren çok garip bir tablo sağlar. Ve SP4 ile FZ-123 arasındaki anlaşmazlıklar incelikli ve tartışılmaz değilse, o zaman SP 120 bunun doğrudan ihlalidir. Bu belge Tuvalet ve duşların yanı sıra "büfe" veya "lobilerin" sınıflandırılmasını zorunlu kılar. Bu yaklaşım, bu belgeyi amaçlarımız açısından kullanılamaz hale getirmektedir. Bu belgede mutlaka bir özgüllük olmasına rağmen, hesaplamadan kategori benimsemek kesinlikle yanlıştır ve oluşturduğumuz tabloda SP 120'nin tek bir hükmü yer almamaktadır.

Ve son olarak, Elektrik Tesisatı Kurallarının gereklilikleri, şu ya da bu şekilde, patlama ve yangın tehlikeleri açısından elektrik panellerinin kategorileriyle de ilgilidir. Bu belge elbette sınıflandırmanın yapıldığı teknik düzenleme sistemi ile ilgili olmadığından, kategorizasyonu düzenleyen belgeler sistemine dahil etmeyeceğiz. Elektrik tesisatlarının yerleştirilmesi için nesnelerin sınıflandırılması konusunu ayrı bir makalede ele alacağız, ancak burada yalnızca Rusya'nın VNIIPO EMERCOM'unun elektrik panolarının kategorize edilmesi gerektiği yönündeki görüşünden bahsedeceğiz.

Bu nedenle, web sitemizi ziyaret eden ziyaretçiye, üretim ve depolama tesislerini kategorize etme tavsiyesinde bulunmamız için bize hangi özel yasal gerekliliklerin verildiğini açıklayacak düzenleyici belgeleri inceledik.

Ancak asıl soru, kendi tesisindeki hangi odaların üretim ve depolama odası olup hangilerinin olmadığının nasıl anlaşılacağıdır. Yangın güvenliğinden sorumlu olanların görevlerini yerine getiren birçok şirket yöneticisinin hâlâ pratiğinde kalması şaşırtıcı olmayan bir şekilde eski bir numara vardı. Bu çok basit bir numara: " Odanın kapısına buranın çamaşır odası olmadığını yazalım. Belki bir gezintiye çıkar." Bunu neden yapmamanız gerektiğinin ve nasıl yapacağınızın cevabı yazının bir sonraki paragrafında doğru.

§2. TESİSİMDEKİ ODALARIN HANGİLERİNİN ÜRETİM, MAKİNE VEYA DEPO OLDUĞUNU NASIL BELİRTECEĞİM?

Diyelim ki sevgili okuyucu, devlet yangın kontrol sisteminden, yangın denetiminden, denetim faaliyetlerinden bir müfettiş, sitenize bir uzman geldi bağımsız değerlendirme risk, sigortacı, ne dersen de, her müfettiş geldiği kişi için hoş olmayan bir durumdur. Gelip diyor ki - Falan ve falan yerlerin patlama ve yangın tehlikesine göre kategorilerini belirlemeniz lazım. Diyelim ki bunu sadece odayı görerek, görsel olarak inceleyerek söylüyor. Örneğin, bir şeyin depolanmasına yönelik makineler veya raflar gördü ve buranın üretim veya depo olduğunu beyan etti. Bu sadece henüz bir şey söylemeyen bu müfettişin görüşüdür. Teorik olarak (ve Rusya Federasyonu Cumhurbaşkanının son mesajının ışığında pratik olarak da) müfettişin görüşünü kanıtlaması gerekiyor. Kanıtlamak, bir şeyi referans alarak haklı çıkarmak anlamına gelir. Bunun normatif bir belge olması daha iyidir, herhangi bir hükümet organının, örneğin Rusya Acil Durumlar Bakanlığı'nın açıklamasından daha kötüdür.

Eğer böyle bir delil yoksa ve müfettiş sadece kendi “yetkili görüşü” ile hareket ediyorsa bu yanlış ve bilgisiz bir yaklaşımdır. Görüş delil değildir. Ve burada terimlerin resmi tanımlarının bulunmasından kaynaklanan belli bir zorluk var: üretim ve depo tesisleri mevcut değil.

Elbette “üretim” veya “depolama” kavramlarıyla hareket etmeye çalışılabilir ancak ilk paragrafta gördüğümüz gibi bu prosedürlerin net bir açıklaması yok. Bunlar daha ekonomik prosedürlerdir ve ekonomi diğer faaliyet alanları kadar bürokratik değildir. Ve bu tanımları uygulamak çok zordur. “Üretim” teriminin modern ekonomik tanımlarından hiçbiri yangın uygulamalarında kullanılamaz çünkü bu tanımlar genellikle birinin bir şey üzerinde çalıştığı tüm nesneleri kapsar.

Bu konuya bir yangın uzmanı-avukat-bürokrat olarak yaklaşırsanız, o zaman sadece iki kanıtlama yolu vardır; birincisi, bir inşaat projesinde veya yeniden inşa projesinde mülkün açıklanmasıdır (Şekil 2), ikincisi ise yangının açıklanmasıdır. BTI planı (Şekil 3). Tüm. Başka yol yok.

Ayrıca, uzmanların pratik çalışmalarında, sıklıkla kavramların bir ikamesi vardır - üretim veya depolama tesislerinin işlevsel amacı, gönüllü veya istemsiz olarak tesisin fonksiyonel yangın tehlikesi sınıfı kavramı ile karıştırılır. Bu, bir dereceye kadar düzenleyici belgelere de yansır. Yani SP 56.13330.2011'de Endüstriyel binalar. SNiP'nin güncellenmiş sürümü 31.03.2001'de belirtildi

Görebildiğimiz gibi, bir binanın endüstriyel olarak tanımlanması, onun işlevsel yangın tehlikesi sınıfına dolaylı olarak bağlıdır. Burada da belli bir yanlışlık var.

Tekrarlıyoruz, odanın amacı, işlevsel yangın tehlikesi sınıfının gerçekte belirtildiği yerde, açıklamada belirtilmiştir. Ancak burada küçük bir mantıksal olay var. Hem işlevsel yangın tehlikesi sınıfı hem de patlama ve yangın tehlikesi kategorisi, endüstriyel ve depo binaları dahil olmak üzere belirli bir amaca yönelik tesisler için belirtilmiştir.

"A" nesnesi (tesisin yangın tehlikesi kategorisi), "B" nesnesi (tesisin amacı) aracılığıyla belirlenir, "C" nesnesi (binanın işlevsel yangın tehlikesi sınıfı) "B" nesnesi aracılığıyla belirlenir, ancak bu, "C" nesnesinin "A" nesnesi aracılığıyla tanımlanabileceği anlamına gelmez. Kanun bize bunu emretmiyor.

Ancak aslında, aynı odanın kategorisinin patlama ve yangın tehlikesi açısından belirlenmesi ihtiyacını koşulsuz olarak haklı çıkarmak için bu tanımı kullanmak için bir odanın fonksiyonel yangın tehlikesi sınıfının ne kadar doğru tanımlandığını bilmiyoruz. Dolayısıyla böyle bir gerekçe, yukarıda da söylediğimiz gibi, ya BTI planıyla ya da mekanın açıklanmasıyla belirlenen mekanın amacına hizmet edebilir. inşaat projesi.

Bu nedenle, incelemeye çıkmadan önce, yetkili bir denetçi sizden tasarım belgelerinin mimari kısmı olan BTI planının açıklamasını istemeli ve orada nelerin belirtildiğine bakmalıdır. Ve eğer bu makalenin başındaki tabloda verilenleri tam olarak belirtmiyorsa, o zaman müfettiş aslında size karşı herhangi bir iddiada bulunamaz.

Dolayısıyla bu makalenin 2. paragrafının başlığı olan sorunun cevabını şu şekilde formüle edeceğiz:

"Sizinki hangi spesifik tesisin kategorize edildiğini belirlemek için BTI planınızın veya inşaat projenizin bir açıklamasını almalı ve bunu bizim listemizle karşılaştırmalısınız."

Ancak sözde konuyla ilgili “ince” bir nokta var. yardımcı odalar. Pek çok uzman, bir depo veya atölyeyi malzeme odası veya ofis vb. olarak adlandırdıklarında, o zaman devleti bu kadar basit bir şekilde aldatabilirler. Bu yanlış. Ve bu, "kullanıcı odası" teriminin tanımı ve yangın denetimi uygulamasıyla oldukça kolay bir şekilde çürütülebilir.

Böylece, eğer kullanırsanız malzeme odası Bir çamaşır makinesi olarak müfettiş size karşı herhangi bir talepte bulunamaz. Malzeme odasını bir depo veya atölye olarak kullanırsanız, müfettiş size Yangın Güvenliği Kurallarının 20. paragrafının ihlal edildiğini gösterme hakkına sahiptir, çünkü BTI planının açıklamasına göre bu amaç yalnızca "fayda"dır. , ancak bu terimin tanımına göre aynı zamanda bir depo odası da olabilir, yani. bir depo amacı var.

Aynı zamanda, bu durumda yetkili bir müfettiş, bu ofisin veya “servis odasının” aslında bir depo veya atölye olduğunu kanıtlayabilir ve kanıtlamak zorunda kalacaktır. Depolanan malların, makinelerin, aletlerin, hammaddelerin fotoğraflarını çekebilir, tanık çekebilir, açıklama yapabilir, ifade alabilir, vb. yapabilir ve yapmalıdır. Ve arka odada depo veya teknik olanaklar bulunduğunu kanıtladığında, bu tür kurnaz insanlara pekâlâ biraz sorun çıkarabilir. Örneğin, suçlu kişiyi hem kuralların belirtilen paragrafının ihlali hem de Teknik Düzenlemeler 64. Maddenin 6. bölümünün ihlali nedeniyle kovuşturmak için - işlevsel amaçta bir değişiklik olması durumunda beyanda bulunulmaması veya, Eylül 2017'den itibaren, proje tarafından sağlanan binaların işlevsel amacında bir değişiklik için. Yalan söylemeyin ve hile yapmayın. Adli uygulama (örneğin, 18. Tahkim Mahkemesi'nin 13 Ağustos 2013 tarih ve 18AP-7560/2013 sayılı Kararı), bir depoyu "kamu hizmeti" olarak gösterme girişimlerinin başarısızlığa mahkum olduğunu göstermektedir.

Bu nedenle, kategorizasyon ihtiyacını (ve ayrıca fonksiyonel yangın tehlikesi sınıfının kendisini) yalnızca tesisin açıklamasına atıfta bulunarak kanıtlamak yasal olarak doğrudur. Tekrarlayalım: Açıklamada yazılanları bu makalenin başındaki tabloyla karşılaştırın ve eğer bir şey eşleşiyorsa tesisleriniz sınıflandırmaya tabidir. Elbette tartışılabilir, ancak uzun süre tartışılabilir ve bize böyle bir fırsat veren de yangın güvenliği standartlarının, terimlerinin ve tanımlarının eksikliğidir.

Ve bu onu basitçe gerekli kılıyor pratik işİnşaat için tasarım belgelerinin geliştirilmesinde ve teknik envanter bürosunun çalışmalarında kullanılması zorunlu olacak bu tür tesislerin normatif olarak onaylanmış bir listesi! Ama böyle bir liste yok. Normlarda, gördüğümüz gibi, normatif belgelerde tamamen kabul edilemez olan, normların kusurluluğu, çelişkileri ile körüklenen fanteziler için geniş bir alan sağlayan, sadece parantez içinde "ve benzeri" ifadelerinin yer aldığı bazı listeler bulunmaktadır. birbirlerine olan hükümleri.

§ 3. ÇÖZÜMLER

Burada elbette bazı meslektaşlarımız itiraz edecekler - normlarda daha önce olumsuz olarak konuştuğumuz "ve benzeri" ifadesi var ve yine aynı şekilde konuşmaya hazırız. Açıklamamızda (yukarıdaki resimde) işlevsel amaçlı bir “atölye” var. Atölye gibi mi? Yoksa "kiler" mi? Yoksa laboratuvarlar mı? Bilmiyorum ve en önemlisi, daha önce bahsettiğimiz listeye, listeye bakıp sadece ne yapacağımı bilmek yerine neden benzerlik belirtileri üzerinde kafa yormam gerektiğini anlamıyorum. Bir kişinin bakış açısına göre atölye atölyeye benzer, ancak başka bir kişinin bakış açısına göre hiç benzer değildir.

Tekrarlayalım, biz pratik uzmanların, kategorizasyon çalışması yapabilmek için üretim ve depo terimlerinin tanımını tam olarak bilmemiz gerekiyor.

Bu tür tanımlar için halihazırda mevcut, çok iyi ve ayrıntılı Tüm Rusya Ekonomik Faaliyet Türleri Sınıflandırıcısı (bundan sonra OKVED olarak anılacaktır) belgesini kullanmanın bir çıkış yolu görüyoruz.

Endüstriyel amaçlı tesisler - içinde aşağıdaki türler OKVED'e göre aktiviteler: ve ihtiyaç duyulan her şeyi listeleyin.

Depo tesisleri - OKVED'e göre aşağıdaki türdeki faaliyetlerin gerçekleştirildiği: ve ayrıca ihtiyaç duyulan her şeyi listeleyin.

Ayrıca elbette tartışmalı durumlarda fiili atamanın belirlenmesine ilişkin usulün belirlenmesi ve bu atamayı belirleme hakkına sahip, itfaiye teşkilatının bir temsilcisinin de yer alacağı özel bir komisyonun sağlanması gerekmektedir.

Elbette bu, yoğun, titiz ve meşakkatli bir çalışma gerektiren, emek yoğun bir yoldur. Ancak bu yol, belirsizlikten kurtulmanızı sağlayacaktır çünkü bu sınıflandırıcı, aktivite türlerini listelemenin yanı sıra onların açıklamalarını da içerir.

Endüstriyel tesislerin tanımının bu sınıflandırıcıya bağlanması, binalarda ve yapılardaki elektrik panolarını sınıflandırmanın gerekli olup olmadığı konusunda uzun zamandır devam eden tartışmaya nihayet son verecektir. çeşitli amaçlar için. Bu konuda yangın uzmanları arasında endüstriyel amaçlardan daha az olmayan bir tartışma var.

Bu konuyla ilgili olarak meslektaşlarımız, yazısını aşağıda sunduğumuz Acil Durumlar Bakanlığı ile temasa geçti:

Bu talebe kanaatimizce iki hata içeren bir cevap hazırlandı.

İlk hata, yukarıda söylediğimiz gibi, yine işlevsel yangın tehlikesi sınıfının patlama ve yangın tehlikesine göre kategorize etme ihtiyacını haklı çıkarmak için kullanılmasıdır ki bu mantıksal olarak yanlıştır (yukarıya bakınız) ve hukuki açıdan haklı değildir. görüş, çünkü yasaya göre kategorizasyonun temeli, tekrarlıyoruz, yangın tehlikesinin sınıfı değil, odanın amacıdır. İkinci hata ayrı bir makalenin konusudur ve tam olarak OKVED'in elektrik üretimi kavramıyla ilgili ayrıntılı analiziyle ilgilidir.

Yazıdan çıkan sonuç olarak şunları özetleyebiliriz:

Faaliyetin açıklaması belirli bir süreçte gerçekleştirilen süreçle örtüşen OKVED kodlarının belirli bir listesini içeren bir listenin ekiyle birlikte "üretim" ve "depo" terimlerinin yasama düzeyinde tanımlanması gerekir. tesisler veya tanımlanmamış "üretim" ve "depo" bağlantısı Federal Kanun tesislerinden kaldırılmalı ve kategorileri belirleme ihtiyacı, bir referans normu ile Rusya Acil Durumlar Bakanlığı tarafından ayrı bir emirle belirlenen listeye bağlanmalıdır. . O zamana kadar listemizi kullanabilirsiniz.

Alıntı için: P.Yu. Knyazev “Patlama ve yangın tehlikesine göre sınıflandırmaya tabi tesisler” [elektronik kaynak] “Yanma süreçleri ve yangın dinamikleri laboratuvarı”. - Elektron. Dan. - Giriş türü: , ücretsiz Yayınlanma Tarihi 31 Temmuz 2015