Açık alanda maydanozun çimlenmesi nasıl hızlandırılır? Maydanoz tohumlarının çimlenmesi nasıl hızlandırılır? Ayıklama ve yabancı ot kontrolü

Alina
Ekimden önce maydanoz nasıl ıslatılır?

Yemyeşil ve hoş kokulu yeşillikler yemek masası- yaz yemeğinin zorunlu bir özelliği. Et, balık ve çeşitli salatalarla servis edilir. Ve en taze yeşillikler ancak kendi bahçenizden olabilir. Ancak yemyeşil maydanoz, dereotu, kişniş yetiştirmek için birkaç sırrı bilmeniz gerekir. Bunlardan biri: "Ekimden önce maydanoz tohumları nasıl ıslatılır?". Kullanılabilir farklı araçlar: hem özel besin takviyeleri hem de ev tipi sıvılar.

Islatma neden yapılır?

Bahçıvanlar uzun zamandır biliyorlar: almak iyi hasat hatta küçük alan, sıkı çalışmak zorundasın. Her şeyden önce bu ekimle ilgilidir. Bu nedenle maydanoz tohumları ekimden önce önceden ıslatılmalıdır.

Bunun 2 nedeni var:

1. Maydanoz tohumlarının çok yoğun bir kabuğu vardır. Islatma onu inceltir ve filizin geçmesini kolaylaştırır.
2. Islatmak maydanoz tohumlarını fazlalıktan arındırır uçucu yağlar Bu aynı zamanda hızlı çimlenmelerine de katkıda bulunur.

Sonuç olarak çimlenme oranı çok daha yüksek olacaktır.

Tavsiye. Salatalık, kabak, karpuz, kabak, domates ve biber tohumları da ekimden önce ıslatılmalıdır.

Süt ve suya batırma

Maydanoz tohumlarını kapaklı veya kapalı küçük tabaklara batırın. streç film ve birkaç gün sıcak bir yere koyun.

maydanoz tohumları

1. Sade suya batırmak için erimiş kar veya doğal kaynaklardan su kullanmanız gerekir. İÇİNDE son çare mağazadan gazsız arıtılmış su satın almanız gerekiyor.
2. İşlem için tohum maydanoz, suyu değil ılık sütü başarıyla kullanabilirsiniz. Daha sonra ekimden birkaç saat sonra ilk yeşillik filizleri yerden görünecektir.

Biyoaktif maddelerle ıslatma

Tohumları ıslatırken maydanozun büyümesini uyaran biyoaktif maddeler de kullanılır. Bu tür araçlar arasında:

• Zirkon hindiba asidi bazlı bir maddedir.
• "Epin" - bitki bazlı bir madde, bitkinin ilkbahar donlarına dayanmasına yardımcı olur.
• "Humat" - potasyum veya sodyum asit bazlı bir madde.

Dikkat! Doğal bir biyostimülan kullanabilirsiniz - taze aloe suyu ve odun külü infüzyonu.

Tohumları ıslatmak basit bir işlemdir. Ve sonuç onun gayretli sahiplerini memnun edecek.

Maydanoz tohumlarının ekime hazırlanması: video

Deneyimli bir bahçıvana maydanozun nasıl ekileceğini sorarsanız, daha kolay bir şeyin olmadığını yanıt olarak duyacaksınız. Nitekim maydanoz, pencere kenarındaki bir saksıda veya balkondaki bir çiçek bahçesinde bile yetiştirilir. Ve maydanoz tohumlarını alıp bahçeye, seraya veya evde hazırlanmış kutulara ekmek için alnınızda yedi açıklık olmanıza gerek yok. Evet, evet, maydanozun çok iyi büyüdüğü ve elbette iyi donanımlı bir sera olmadığı sürece diğer bahçe bitkilerinden daha erken büyüdüğü yer serada.

Bu arada, bu mahsulün yanı sıra dereotu, marul, kereviz, fesleğen gibi diğerleri de serada yetiştirilebilir. Üstelik hem kendi ihtiyaçları için hem de karlı bir iş olarak yeşillik ticaretinin özellikle kış aylarında karlı olduğu bir sır değil. ilkbaharın başlarında bahçenizde otlar ve sebzeler olmadığında.

Dikim için maydanoz nasıl seçilir?

Sıradan ve kıvırcık maydanoz var - aynı aileden (Şemsiye) iki özdeş bitki, ancak aynı zamanda tadı ve tadı farklı dış görünüş. Yani, kıvırcık maydanoz çekici bir görünüme sahiptir, yemeklerin hazırlanmasında muhteşemdir, ancak aroması, yaprakları düzleştirilmiş sıradan yaprak maydanozundan daha düşüktür.

Bu iki yeşillik çeşidinin birçok çeşidi yetiştirilmiş, bu da olgunlaşma, şekil ve boy açısından uygun bitkilerin bulunmasını, verimini ve yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Serada özellikle iyi yetişen çeşitlerin olması dikkat çekicidir ve iç mekanda maydanoz ekmeyi planlıyorsanız satıcıdan tam da bu tür çeşitleri isteyin.

Pürüzsüz disseke yaprakları olan yaprak maydanozu da çok sayıda çeşitle temsil edilir. En popülerleri Hasat, Kokulu, Karnaval, Komün'dür. Aromaları ve yüksek verimleri nedeniyle değerlidirler. Genel olarak, bu tür maydanoz, yemyeşil yaprak rozeti nedeniyle yetiştirilir, ancak iyi gelişmiş bir kökü yoktur.

Belirttiğimiz gibi maydanoz, bitkinin her yerinde bulunan aroması nedeniyle daha değerlidir. Mutfak amaçlı olarak ülkemizde alışılmadık bir durum olan maydanoz kökünden kökler alınır. "Şeker" ve "Berlinskaya" - iyi korunmuş kök maydanozun en ünlü çeşitleri kış zamanı yüksek lezzetliliğe sahip kök bitkileri.

sera maydanozu

Yemekleri harika aroma ve tatla tamamlayan gerçek bir taze ot ve kök uzmanı için inşa edilmesi sorun olmayan küçük bir ev serası örneğini kullanarak maydanoz yetiştirmenin avantajlarını düşünün. Saklama sırasında kalitesini korumak için hiç şüphesiz maydanozun özelliğinden faydalanabilir, yaz aylarındaki yeşillikleri dondurma, kurutulmuş veya turşu olarak hazırlayabilirsiniz. Ama yine de bahçeden gelen taze baharat çok daha lezzetlidir, tadı değiştirilemez.

Bir seraya maydanoz ekmenin avantajları arasında bir mevsimde birkaç ürün alabilme yeteneği bulunur, kesildikten sonra iyi büyür. Üstelik maydanozun ne zaman ekileceğini istediğiniz zaman seçebilirsiniz. Önemli olan seranın içinde uygun koşulları sağlamaktır. Maydanoz, tohumun mevcudiyetine bağlı olarak tohum ve köklerle çoğaltılabilir. Ancak çoğu zaman tohumlar ekilir, çünkü köklerin aksine yılın herhangi bir zamanında satın alınabilirler ve tohumun fiyatı düşüktür.

bahçe maydanozu

Çok tartışmalı bir konudur her yaz sakininin içinde yeşillik yetiştirmek için bir sera inşa edip etmeyeceği. Açık havada büyümek kolaydır açık alan, tüm büyüme mevsimi boyunca çok az bakım ve düşük finansal maliyet gerektirir. Bitki, organik gübrelerle doyurulmuş kazılmış gevşek toprağı tercih ediyor.

Maydanoz erken ilkbahardan itibaren, yani karların erimesiyle birlikte yetiştirilebildiği için, erkenci yeşillikleri de altında yetiştirmek mümkündür. açık gökyüzü don ve kötü hava korkusu olmadan. Sürekli taze yeşillik elde etmek için yaz mevsiminde zaman zaman ekilip yeni yataklar yapıldığını unutmayın. Bir bitki ile iyi nemlendirilmiş toprak koşullarında, kural olarak herhangi bir sorun yoktur.

Ayrıca tohumlar sonbaharın sonlarında ekilir, böylece ilkbaharın başlarında kar eridiğinde genç yeşillikler zaten büyüyecektir.

Tohumların çimlenmesi: ne kadar kolay ve hızlı?

Maydanoz yetiştirmenin pek çok faydasının arasında hâlâ “acı hap” olan çimlenme var. Maydanoz tohumlarının kabukta yoğunlaşan yağlara doymuş olması nedeniyle kültür uzun süre ve pek isteyerek filizlenmez. Tohumun sert dış katmanı kırmak için zamana ihtiyacı vardır, dolayısıyla bu süreci hızlandırmanın birkaç yolu vardır.

Tohumlar üzerindeki etki onları yumuşatmak için yapılır. Genellikle kuru, işlenmemiş tohumlar hiç ekilmez, ancak maydanoz ekiminin başarılı olması için önce ıslatma yapılır. Tohumlara işlem yapılmazsa çimlenme süresi 20 güne kadar çıkabilir.

Ekime uygun tohumlar ekimden önce çimlendirilebilir. Çoğu durumda bunun için ıslak bir bez veya gazlı bez kullanılır. Tahıllar bu tür malzemeye birkaç gün (4-5) sarılır. Bir ön koşul, kumaşın sürekli ıslanmasıdır. Kabuk patlamaya başlar başlamaz ve filizler görülmeye başlar başlamaz tohumlar on gün boyunca buzdolabına gönderilmeli ve burada yaklaşık 1 santigrat derece sıcaklıkta karanlıkta bırakılmalıdır. Bu işlem maydanozun ekimden sonra üç kat büyümesini hızlandırmak için yapılır.

Yaz sakinleri tarafından maydanoz tohumunun çimlenmesini hızlandırmak için kullanılan bir başka ilginç yol da votkaya batırmaktır. Alkolün Umbelliferae tohumlarının üzerindeki yağları sudan daha hızlı çözdüğüne inanılmaktadır. Ancak alkole maruz kalmak, uzun süre içinde bırakılması halinde tohumlara zarar verebilir. Islatabilirsiniz, ancak az miktarda çözelti içinde ve 20 dakikadan fazla olmamalıdır. Alkol solüsyonundan çıkarılan tohumların yıkanması, kurutulması ve ancak daha sonra toprağa ekilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir.

Ilık su aynı zamanda maydanoz tohumlarındaki "yağlı" tabakanın giderilmesine de yardımcı olacaktır. Onları ıslatmadan önce yalnızca ısıtılmış suyla ıslatmanız gerekir, ancak kaynar suyla değil ve sonra onları gece boyunca suda bekletin. oda sıcaklığı.

Ukrayna'nın en popüler baharatlarından biri olan maydanozun tohumlarının evde çimlenmesi bu şekilde hızlandırılır. Örneklerimizden de görebileceğiniz gibi tüm yöntemler mevcuttur, özel beceri ve ek maliyet gerektirmez.

Maydanoz, tek bir bahçenin yapamayacağı iki yıllık bir bitkidir. Maydanoz yetiştirmek çoğu zaman bahçıvanlar için bazı zorluklara neden olur - tohumlar iyi çimlenmez veya hiç çimlenmez. Bahçelerimizde kök ve yaprak çeşitleri yetiştirilmektedir. Faydalı özellikler Her yemeğin tadını artıran hoş bir aroma olan maydanoz, onu her bahçenin vazgeçilmez bir özelliği haline getirdi. Maydanoz tohumları ekime nasıl hazırlanır, çimlenmeleri nasıl hızlandırılır veya arttırılır? Maydanoz, dereotu, kimyon, melek otu, selâmotu, kişniş, havuç, yaban havucu, kereviz, kişniş ile birlikte şemsiye ailesine aittir. Hepsinin içi boş gövdeleri, şemsiye salkımları var. Botanik adı Petroselinum Crispum'dur.

Bahçıvanlar arasında hangi maydanozun daha popüler olduğunu söylemek zor. Yaprak maydanozu, düz, parlak yaprakları veya kıvırcık, mat yapraklarıyla yaygındır. oluklu yapraklar. Yaprak şeklinde birbirlerinden farklıdırlar. Sıradan maydanoz genellikle kıvırcık yapraklı maydanozdan daha güçlü bir tada sahiptir. Ancak kıvırcık maydanoz çok güzel ve zariftir - her yemeği süsleyecektir.

• Faydalı özellikler
• Büyüyen maydanoz
• maydanoz depolama
• maydanoz çeşitleri

Faydalı özellikler

Maydanoz çorba, sos, salatalarda kullanılır, kullanımı tuz ihtiyacını azaltır. Doymuş yağ oranı düşük, kolesterol oranı oldukça düşük bir besindir. Aynı zamanda iyi bir protein, E vitamini (alfa tokoferol), tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini, pantotenik asit kaynağıdır ve aynı zamanda çok iyi bir besin kaynağıdır. diyet lifi. Maydanoz önemli miktarda C vitamini içerir. A vitamini açısından da zengindir; görme üzerindeki, ateroskleroz ve diyabet riskini azaltmadaki etkisi iyi bilinmektedir. Karoten, kalsiyum, demir mineral tuzları, fosfor, mineraller - bu, bu hoş kokulu bitkinin faydalı bileşenlerinin sadece ana listesidir. Aromanın varlığı, gücü ve hoş tadı, uçucu yağların yüzdesine bağlıdır. Yiyeceklerde kök sebzeler, maydanoz yaprakları kullanılır.

Maydanoz tohumlarının ekime hazırlanması, çimlenmesini arttırmak ve hızlandırmak

Maydanoz tohumları uzun süre çimlenir - 15-20 gün. Bunun nedeni tohumların çimlenmeyi engelleyen esansiyel yağlarla kaplı olması, sanki tohum kabuğunun ıslanmasına izin vermiyor, içerideki nemin girmesine izin vermiyor. Maydanoz tohumlarını ekime hazırlarken bu özellik dikkate alınmalıdır. Birçok bahçıvan ekimden sonra toprağı nemli tutmak için yatakları folyo veya spunbond ile kaplar. Filizler yerden görünene kadar barınağı çıkarmayın. Çimlenme için tüm bu 15-20 günün gerekli olduğundan eminseniz, yatakları nemli tutabilirsiniz, o zaman maydanoz tohumlarını ekimden önce ıslatmanıza gerek kalmaz.

Ancak tohumları çimlendirmenin yolları var maydanoz çimlenmesi, fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır.

Yapabilirsiniz çimlenmeyi hızlandırmak ekimden önce tohumları bir gece suda bekleterek. Bu arada su, tohumların yüzeyindeki yağı pratik olarak çözmez. Bu nedenle maydanoz tohumları ıslatılmadan önce üzerine dökülmelidir. sıcak su(kaynar su değil) uçucu yağları yüzeylerinden temizlemek için.

Bir yol daha. Çok basit. Gerekiyor tohumları suya batırın Esansiyel yağlar alkol içeren çözeltilerde çözündüğü için. Tabağın dibine biraz 40 derece döküyorum. Daha sonra tohumları küçük bir geniş gazlı bez parçasının üzerine döküyorum. Gazlı bezin üzerine maydanoz tohumlarını votkaya batırıp 15-20 dakika bekletiyorum. Artık yok - tohumları yakabilirsiniz. Sonra bandajı tohumlarla kaldırıyorum, akan su altında duruluyorum. Durulamak şarttır. Daha sonra tohumları kurutuyorum. Her şey - maydanoz tohumları ekime hazır. Bu tohum işleme yöntemi, onların iki kat daha hızlı çimlenmelerini sağlar. Sürgünler dost canlısı, güçlü.

Başka bir yol daha var hızlı çimlenme . Birçoğumuz pencere veya balkondaki masa için yeşillik yetiştiriyoruz. Çok rahat. Maydanoz tohumları çok yavaş çimlenir, ancak onları çok hızlı çimlendirmenin bir yolu vardır. Toprakla bir kap hazırlayın, nemlendirin, toprağı serpin sönmemiş kireç her 10-15 dakikada bir üç kez. Süte önceden batırılmış maydanoz tohumlarını ekin. Tohumlar üç saat içinde filizlenecek. Oda sıcak olmalı, 20°C'nin altında olmamalıdır.

Büyüyen maydanoz

Maydanoz tohumlarını ekmeden önce toprağı iyice kazmalı veya gevşetmelisiniz. Toprağı işlemeden önce organik gübrelerle doldurmak gereksiz olmayacaktır.

Ekim tarihleri ​​toprağın durumuna bağlıdır. Sıcak havaları beklemenize gerek yok. Kar eridiğinde tohumları ekebilirsin. Optimum sıcaklık tohum çimlenmesi için - +1 - +5C. Kuban'da "Şubat pencerelerinde" ekim yapabilirsiniz. İÇİNDE orta şerit Rusya - Nisan ayında kar eridikten sonra. Yani maydanoz soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Fideler hafif donları kolayca tolere eder, kışı iyi bir kar tabakası altında iyi geçirir. Bahar, maydanoz tohumlarını ekmek için harika bir zamandır, ancak maydanozu yılın herhangi bir zamanında (ilkbahar, yaz ve sonbahar) ekebilirsiniz. En önemli şey çimlenene kadar toprağın nemli kalmasıdır. Tohumlar sonbaharın sonlarında, kıştan önce ekilebilir. Aynı zamanda ekim tarihleri, tohumların don başlangıcından önce çimlenmeye vakti kalmayacak şekilde seçilmelidir - genç sürgünler soğuğa tahammül etmez, ölürler.

Maydanozun en iyi öncüleri soğan, salatalık ve domatestir. Tohumlar 1-1,5 cm'yi geçmeyecek şekilde ince bir şekilde ekilir, tohumların üzerine humus serpmek daha iyidir. Tüm büyüme dönemi boyunca toprağı en az 3-4 kez gevşetmek, 1-2 kez beslemek gerekir. Fideler çok kalınsa, mahsulleri inceltin. Bitkiler arasında en az 3-5 cm mesafe olmalı, üst pansuman ancak 2-3 gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra başlatılmalıdır. Azot ağırlıklı tam bir mineral gübre ile besleyin. Toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Maydanoz yabani otları sevmez, büyümesini büyük ölçüde engeller.

Tüm sezon boyunca 3-4 kez gevşetme, 1-2 kez üst pansuman ve sulama yapılır. Yoğun fidelerde bitkiler araları 3-5 cm bırakılarak inceltilir, bitkilerde 2-3 gerçek yaprak göründüğünde üst pansuman başlar ve yapraklar kesildikten sonra beslenirler. Büyük bir yeşil kütle mahsulü elde etmek için maydanoz, azot ağırlıklı tam bir mineral gübre ile beslenir.

Yapraklar mümkün olduğu kadar alçaktan kesilir. Bir bitkiden aynı anda çok fazla yaprak kesmeyin - üçte birinden fazla değil, aksi takdirde çalı hızla iyileşemez ve hatta ölemez. Çiçeklenmenin geliştiği sapı periyodik olarak çıkarmaya değer (tohum toplamak istemediğiniz sürece), çünkü eski gövdede yeni yapraklar büyümeyecektir. Yeni yapraklar genellikle büyür dıştan yuvalar. Bu arada, kıvırcık çeşitleri, rozetin ortasından yeni yapraklar çıkar.

Yakınınızda maydanoz yetişirse bölgenizdeki domates ve kuşkonmaz daha iyi büyüyecektir. Güllerin yakınına dikin - aromaları yoğunlaşacaktır.

maydanoz depolama

En iyi saklama yöntemi dondurmaktır. Dondurulduğunda tadını ve rengini iyi korur. Yağmur sonrası depolamak için toplamanız gerekiyorsa dalları iyice durulamalı, sararak kurutmalısınız. mutfak havlusu. Yaprakları saplardan ayırın. Saplarını atmayın, dondurabilirsiniz. Çorbaların tadını iyileştirmek için mükemmeldirler. Maydanoz saplarını pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce demetler halinde bağlayarak çorbaya batırın. Daha sonra 5-7 dakika sonra çorbadan çıkarılabilirler.

Maydanoz - harika yeşillikler, iki yılda bir baharatlı bitki hemen hemen her yemeğin yanında servis edilebilen bir lezzet. Yaz aylarında maydanoz ekerek bu yeşillikleri sadece ekim yılında değil gelecek sezonda da deneyebilirsiniz. Ayrıca maydanoz iddiasız bitki ve hayır karmaşık kurallar nasıl ekileceği ve ona nasıl bakılacağı mevcut değil.

Maydanozun bir özelliği vardır - tohumları uzun süre filizlenir.

İnternette, "3 saatte maydanoz nasıl yetiştirilir" yazan bir yazı bile buldum - bunun için onu süte batırmanız ve ekimden önce her 10-15 dakikada bir yere üç kez dolomit serpmeniz gerekiyor. Bana göre - tamamen saçmalık! Üstelik bu deneyi doğrulayan tek bir fotoğraf bile görmedim.

Gerçekten Kullanmanız Gereken 10 Maydanoz Yetiştirme İpucu.

1. Maydanoz ilkbaharın başından ağustos ayının başlarına kadar ekilebilir. Tohumlar 3-4°C'de çimlenir. Maydanoz, iyi aydınlatılmış yerlerde ve asitliği pH 5,5 - 6,7 olan gevşek verimli topraklarda en iyi şekilde büyür ve kül veya herhangi bir potasyumlu gübre, üst pansuman için çok etkilidir.
2. İlkbahar ve yaz aylarında ekim yaparken maydanoz tohumlarını Zirkon'da 2-3 saat önceden ıslatmak daha iyidir. Islatıldığında makyajı çıkarmak için pamuklu ped kullanmak uygundur. Ekim-Kasım aylarında yapabilirsiniz kış ekimi- kuru tohumlar.
3. Dikim sırasında toprak kuru olmamalı, aynı zamanda çok ıslak olmalıdır.
4. Tohumları toprağa yaklaşık 1 cm kadar sığ bir şekilde ekin. İnişleri ilk kez lutrasil ile kaplayabilirsiniz. Fidelerin daha da hızlı görünmesini istiyorsanız, bitkileri film veya camla ve yeşillik göründüğünde lutrasil ile örtün.
5. Maydanozu ayrı bir yatağa sıra halinde ekmek daha iyidir. Belli bir mesafeyi korumanıza gerek yok: Maydanoz büyür büyümez ekimleri inceltin, yeşillikleri salataya bölün.
6. Maydanoz için ayrı bir yatak hazırlamanıza gerek yoktur: onu herhangi bir koridorun koridoruna yerleştirin. sebze bitkileri. Bir istisna havuçtur, maydanoz onunla "dost değildir". Hatta patatesleri ikinci ve son kez ektikten sonra patates izlerinin kenarlarına maydanoz bile ekebilirsiniz.
7. Kenar şeklinde, başkalarına kenar şeklinde dikilen maydanoz çok etkileyici ve güzel görünüyor. yıllık bitkiler ve çiçekler. Maydanoz, konteyner bahçeciliğinde yaygın olarak kullanılan bitkilerden biridir: maydanozu farklı kaplara ve saksılara diğer aromatik bitkilerle birlikte ekerek, mevsim boyunca sofranıza çeşitli yeşillikler sunacak bir "mutfak bahçenize" sahip olacaksınız.
8. Maydanoz, dereotu, havuç, yaban havucu, kereviz, kimyon, kişniş, havuç gibi mahsullerle "dost değildir", bu nedenle onu bu mahsullerin yetiştiği yataklara ekemezsiniz.
9. Maydanozun iki ana zararlısı olabilir: beyaz sinek kelebeği ve "kırlangıç ​​kuyruklu tırtıl" tırtıl. Mahsulleri kontrol edin ve tırtılları bulun, onları elle toplayın ve yok edin. Beyaz sineklerden ise 1: 1 oranında kül ve tütün tozu serpin veya katran veya çamaşır sabunu püskürtün.
10. Yetişen maydanoz dış yapraklarından başlayarak makasla kesilir. Maydanoz sadece taze olarak tüketilmez, hem kurutulmuş hem de dondurulmuş olarak özelliklerini korur.

Küçük ipuçları.

• Yatakların çevresine ekilen maydanoz, sümüklü böcek istilasına karşı yardımcı olacaktır.
• Yapraklarının dekoratif özelliğinden dolayı maydanoz çeşitli çiçeklerle birlikte balkon kutularına veya bahçe vazolarına ekilebilir.
• Maydanoz yapraklarını daha uzun süre taze tutmak ve solmamak için yarım saat sirkeli solüsyonda bekletin. yarısı su ile seyreltilir.
• Maydanoz nemi seven bir bitki değildir ancak çok kuru havalarda yapraklarının büyümesi yavaşlar, kabalaşır. Bu durumda, uçucu yağ stokları büyüdükçe yapraklar daha hoş kokulu hale gelir.
• bitirme tatil sezonu, birkaç maydanoz çalısı kazıp saksılara ekerek dairenize yanınızda götürebilirsiniz: daha sonra kışın maydanozun tadını çıkarabilirsiniz.
• Maydanoz sağlığınızın yardımcısıdır. Yardım eder…
  • en viral hastalıklar ve grip;
  • hipertansiyon;
  • nefrit - böbrek hastalığı (sütte kaynatılmış maydanoz kökü);
  • obezite
  • ödem;
  • sistit.

Ekim, hasat ve fikirlerinizde iyi şanslar!

Maydanoz bahçelerimizde ve bahçelerimizde daima yetiştirdiğimiz bir bitkidir. Maydanozun nasıl ekileceğine dair özel bir sır yoktur, maydanoz ve dereotu ekimi kolaydır. Hemen hemen her toprakta yetişir, maydanoz hem güneşte hem de kısmi gölgede büyüyebilir. Maydanoz, güneşli bir konumda hafif, verimli toprakta en iyi şekilde yetişir.

Maydanoz iki yıllık baharatlı bir bitkidir, bu nedenle Mayıs ayında geçen yılın maydanozunun sürgünlerini yiyebilir ve Haziran ayına kadar yeni sürgünlerin çıkmasını bekleyebilirsiniz. Maydanozun avantajı, maydanoz ekiminin uzun bir süreye sahip olmasıdır - yaz boyunca ve hatta kıştan önce ekilebilir, ancak fazla kapılmamalı, kışı kötü geçirebilir. Yaprak maydanoz yaz boyunca ekilebilir.

İlkbaharda maydanoz nereye ekilir

Maydanoz gübrelenmiş ve gevşek topraklarda iyi yetişir, eğer kök maydanozu yetiştirirseniz tınlı veya kumlu toprak ona uygundur. Bu bitki ışığı sever ve uzun gün ışığı saatlerini sever, bu nedenle güneşli bir ekim alanı seçin. Bahçede maydanoz yetiştirmek için uygundur:

• doğrudan güneş ışığı,
• kısmi gölge,
• dağınık güneş ışınları

Bitki nemi sever, ancak ekimleri fazla ıslatmamalısınız, buna tolerans göstermez. Hasar görmüş olabilir külleme, pas, siyah kuru çürüklük. Sümüklü böcek ve yaprak bitlerinden korunmalıdır.

Maydanoz ne zaman ekilir?

• Fideler için ve evde pencere kenarlarında yetiştirmek için maydanoz, büyüyen ayın olduğu günlerde Ocak ayından Aralık ayına kadar ekilebilir.
• Dereotu ve maydanoz ne zaman açık havada ekilebilir? Açık alanda, bahçede maydanoz ekim zamanı nisan ayının ikinci yarısında gelir. Ancak filizlenmezse (ekerseniz ekersiniz, ancak filizlenmezse), o zaman sezonda birkaç kez ekebilirsiniz. Maydanoz soğuğa dayanıklı bir bitki olup maydanozun ekim sıcaklığı +1... +5 derecedir. Donmaya kolayca dayanır.

2015 yılında maydanoz ekimi için büyüyen ayın günleri:

• Mart ayında maydanoz ekebileceğiniz zaman - 22 Mart'tan 31 Mart'a kadar,
• maydanoz ekimi Nisan – 1-3 Nisan ve 19-30 Nisan aylarında yapılır,
• V ekim günleri maydanoz için Mayıs - 1 - 3 ve 19 - 31 Mayıs.

Maydanozun önemli bir dezavantajı filizlenmesinin uzun sürmesidir, bu nedenle nisan ayında yeşilliklerin üzerine maydanoz ekerseniz haziran ayında yenilebilir olur. Maydanoz tohumları daha yavaş çimlenir, böylece tohumlar ekimden önce ıslatılabilir.

Açık alanda maydanoz ekimini hızlandırmak için mahsulleri bir kaplama malzemesiyle örtün. Bunu bile yapabilirsiniz. Polietilenle ve ardından ilk yeşil filizlerin ortaya çıkmasından sonra lutrasil veya başka dokuma malzemeyle kaplamak için indirdim. Polietilen altında maydanoz filizlenecek hızlı bir şekilde ve ardından polietileni dokuma bir malzemeyle değiştirdiğinizde, sürgünlerin yanması konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır.

Maydanoz fideleri nasıl ekilir?

Fide yoluyla maydanoz yetiştirmek için çekmeceli ve kapaklı bir kap şeklindeki mini seralar çok uygundur.

• Her bardağı saksı karışımıyla doldurun
• ılık su dökün
• 5 - 6 maydanoz tohumu koyun,
• 0,5 cm kalınlığında fideler için toprak serpin,
• serayı örtün Plastik kapak veya polietilen film
• sabit sıcaklıkta aydınlık bir yere koyun, hatta camlı bir balkonda bile yapabilirsiniz.

Maydanoz fideleri yaklaşık iki hafta kadar uzun bir süre filizlenir.

Maydanoz tohumlarının çimlenmesi nasıl hızlandırılır (zayıf çimlenirlerse maydanoz tohumları nasıl ıslatılır):

• kuru tohumları musluktan bir bardak sıcak su dökün,
• sakin ol
• su soğuduğunda - boşaltın,
• bu işlemi gün içinde birkaç kez yapın,
• nemli bir beze sarın
• tohumlar yumurtadan çıktıkça - toprağa ekildi.

Açık toprağa bir bahçe yatağına maydanoz tohumları nasıl ekilir?

Maydanozu sıra halinde dikmek en iyi ve en bilinen yöntemdir. Ayrı bir yatak bile yapamazsınız, yavaş olgunlaşan diğer sebzelerin arasına ekebilirsiniz. Maydanozun sıra arası 20-25 cm olan yataklarda yetiştirilmesi tercih edilir.

Maydanoz var: kök ve yaprak.

Kök maydanoz nasıl ekilir?

Maydanoz kökü yetiştirmenin kendine has incelikleri vardır çünkü kök sistem koni şeklinde bir kök mahsulü oluşturur, daha sonra ilkbaharın başlarında (Nisan ortası) hemen kalıcı bir yere ekilmelidir. Sürgünler uzun süre görünür, bu nedenle tohumları ıslattığınızdan emin olun. İçin iyi büyüme Potasyuma ihtiyacı var, bu nedenle ekimden önce 1 metre ekim başına 1 bardak kül oranında toprağa kül ekleyin. Kuru havalarda külleri eklemeden önce hazırlanan göğsü iyice sulayın. Yağışlı havalarda kül, nemli topraktaki sıralar arasında kolayca dağılabilir.

Yaprak maydanozu var güzel yapraklarçiçek tarhlarının dekorasyonu ve tasarımı için kullanılabilecek Bahçe arsası. Yapraklar pürüzsüz kıvırcık, olukludur. Kök y yaprak maydanoz ince ve çok dallıdır.

Maydanoz iddiasız, baharatlı bir bitkidir, ancak yine de daha iyi büyür:

• iyi aydınlatılmış bir bahçede,
• gübrelenmiş, gevşek toprakla,
• kök için - derin bir ekilebilir katmanla,
• Kereviz, havuç, dereotu, kişniş, kimyon gibi diğer şemsiye bitkilerinin yetiştiği yerlere bu bitkiyi dikmeyiniz. Ancak 4 yıl sonra bu öncüllerden sonra maydanoz dikmek mümkün olacak, bu nedenle bu önerileri dikkate alarak maydanoz için bir yatak hazırlıyoruz.

Maydanoz dikmek ne kadar güzel.

Güzel kıvırcık yaprakları ve dona kadar uzun süre parlak yeşil rengini koruması sayesinde maydanoz, maydanoz olarak kullanılabilir. süs bitkisi. Çiçek yataklarını süslemek için kullanılabilir veya yükseltilmiş yataklara kenardan ekilebilir. Ayrıca yeşil maydanoz yaprakları da çok güzel görünüyor bahçe saksıları. Ayrıca maydanoz kesilebilir ve daha sonra tekrar büyüyebilir ve birkaç bitki ürünü elde edebilirsiniz.

Maydanoz, çeşitli yemeklerin pişirilmesinde baharat olarak çok yaygın olarak kullanılan en lezzetli ve sağlıklı bitkidir. Tıpta da çok iyi kullanılır, en iyi şifacı olarak hizmet eder. kocakarı ilacı ve sadece değil. Sadece yaprakları değil maydanoz kökü de kullanılıyor. Sitesindeki hemen hemen her bahçıvan tarafından yetiştirilmektedir. Aralarından en çok hoşunuza giden çeşidi seçebileceğiniz bir bahçe mağazasında tohum seçebilirsiniz. Geniş seçim. Her paketin arkasında ne zaman kabaracağı ve lezzet özelliklerinin ne olduğu yazıyor.

Maydanoz ekimi ve yetiştirilmesi

Bu ekili bitki yaz sonunda ekilebilir, böylece gelecek yıl verilmiş iyi hasat kök sebzeleri ve ayrıca yeşillikleri veya ilkbaharda bu sağlıklı yeşillikleri yaz aylarında tüketin. Donlar sona erdiğinde ve toprak yeterince ısındığında ekilebilir. Maydanoz tohumlarını ekmeden önce, ekim yapmak istediğiniz küçük bir arsa hazırlamanız gerekir. Aralarında küçük bir mesafe olacak şekilde oluklar açın. Mümkün olduğu kadar tohum ekin yakın arkadaş bir arkadaşa bu, maydanozun çok sık ve yoğun bir şekilde filizlenmesi ve üzerini aynı toprakla kaplaması için yapılır, böylece tohumlar toprağın çok derininde kalmaz. Tohumları ektikten sonra az miktarda su ile suladığınızdan emin olun.
Tohumların mümkün olduğu kadar çabuk filizlenmesi için çimlenmeden önce polietilen ile örtmek en iyisidir. İlk filizler filizlendikten sonra polietilenin çıkarılması gerekir. O zaman sulama çok sık değildir, ancak toprağı fazla kurutmaya da değmez, çünkü o zaman acı olur ve tat nitelikleri olmayacak en yüksek seviye. Yabani otlarla büyümüş olmaması için oluklar ile yabani ot arasını gevşettiğinizden emin olun. Maydanoz en az 10-12 cm büyüdüğünde artık yenilebilir ve çeşitli yemeklerde pişirilebilir. Maydanoz çok hızlı büyüdüğü için bu haziran ayının ortalarında gerçekleşecek.

Hasat ve depolama

Maydanoz iki yıllık bir bitki olduğu için ilk yıl sadece yaprakları çıkarılmalı, makasla kesilmelidir, ikinci yılda kökleri de çıkarılmalıdır. ilk donun başlangıcından çok önce hasat edilmelidir, bunu Ağustos sonunda yapmak en iyisidir. Maydanoz dondan çok korktuğu için aynı zamanda kaybeder. en faydalı vitaminleri ve pazarlanabilir durum. Kesilen yapraklar demetler halinde bağlanır ve kurutulur ve daha sonra baharat olarak yiyeceklere eklenmek üzere ince bir şekilde öğütülür veya öğütülür. Bazıları yaprakları ince ince doğrayıp tuz ekleyip kavanozlara sıkıca temizleyip buzdolabında saklar ama bu haliyle çok uzun süre, 150 güne kadar saklanmaz.

Maydanoz yazlık evlerde çok popülerdir ve ev arazileri sebze kültürü. Bitkinin hangi kısmının yiyecek olarak kullanıldığına bağlı olarak bu mahsulün iki türü vardır:

• Yapraklı - sulu ve yumuşak, karakteristik bir tada sahip yapraklar yenir. İki tür maydanoz vardır: normal ve kıvırcık. Her zamanki gibi salataların, konservelerin ve baharatların hazırlanmasında kullanılır. Kıvırcık (kıvırcık) alt türler, yiyecek amaçlarının yanı sıra çeşitli yemekleri süslemek için de kullanılır;
• Kök – hem yapraklar hem de yeraltı kısmı mahsuller (kök mahsulü). Salatalarda, konservelerde, ana yemeklere baharat olarak kullanılır.

Tarımsal gereksinimler

Yaprak maydanozu en yaygın yeşil ürünlerden biridir.

Bu mahsulün ana agroteknik gereksinimleri aşağıdaki gibidir:

• Öncekiler - salatalık, domates, sarımsak, soğan, lahana, erken patates. Aynı bölgede birkaç yıl yeniden ekildiğinde ve ayrıca kereviz, dereotu arkasına yerleştirildiğinde kültür zayıf bir şekilde büyür ve gelişir;
• Topraklar gevşek, kumlu ve hafif tınlı olup yüksek içerik besinler humus ve asitlik nötre yakın;
• Toprak nemi - toprak derin bir yataklamayla iyice nemlendirilmelidir yeraltı suyu ve levrek eksikliği;
• Aydınlatma - Mahsul yetiştirme alanı gündüz saatlerinde iyi aydınlatılmalıdır. Çok gölgeli bir alana ekildiğinde, kültür düşmanca fideler verir, zayıf gelişir;
• Fidelerin ortaya çıkması için minimum sıcaklık +3+4 C0'dır;
• Daha fazla büyüme ve gelişme için optimum sıcaklık +15+17 С0'dır.

Açık toprağa ek olarak, bir serada, kışın - pencere kenarındaki saksılarda kokulu ve sulu maydanoz yetiştirebilirsiniz.

kültür yayılımı

sağlıklı maydanoz tohumları

Bu kültür aşağıdaki şekillerde yayılır:

• Tohumlar - Bunun için testislerden toplanan veya bir mağazadan satın alınan işlenmiş tohumlar açık toprağa, fide kutusuna, seraya ekilir. Bu, bu kültürü yaymanın en yaygın ve en kolay yoludur; yüksek verim yeşillikler ve kök bitkileri. Bu mahsulün erken ve olgun fidelerini zorlamak için, evde özel saksı ve kaplara maydanoz ekmekten daha iyi bir şey yoktur. Ortaya çıkan fideler, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı, daha güçlü, yüksek verimli bitkiler verir;
• Kökler - bodrumda kazılır, ayrılır ve saklanır, kökler ayrı bir alana ekilir. Bu yöntem, gelecekte tohumların toplanacağı bir alan olan testis yerleştirmek için kullanılır.

Tohum ekmek

Herhangi bir mahsulün veriminin öncelikle tohumun kalitesine bağlı olduğu bilinmektedir. Yani maydanozun tohumdan yetiştirilerek yetiştirilmesi seçilirse çimlenmenin 3 yıl devam ettiği dikkate alınır. Mağazadan tohum satın alırken maydanoz tohumlarının görünümü, kalitesi kadar son kullanma tarihlerine de dikkat ediyorlar. Dikdörtgen tohumlar grimsi yeşil renkte olmalı, belirli bir ekşi aromaya sahip olmalıdır.

Dost canlısı bir tohum filizi elde etmek için ekimden birkaç gün önce aşağıdaki şekilde dezenfekte edilir ve çimlendirilir:

• Islatma yoluyla çimlenme için, tohumların önce 2-3 gün bekletildiği ve ardından 20-30 dakika kurutulduğu oda sıcaklığında (+19+22) C0 su kullanılır. Bu tür ıslatma tohumlarının tarlası "yumurtalanmışsa" (küçük yeşil fideler görünürse), toprağa ekilebilirler. Çoğunlukla üzerinde çalışılan etkili yöntemıslatma. Küçük bir tabağın dibine ıslak yerleştirilir gazlı bez peçete, tohumlar üzerine eşit bir tabaka halinde dağılır. Filizlerin ortaya çıkması Epin, Kornevin gibi büyüme uyarıcılarının kullanımını hızlandırır. Çoğunlukla tohumların, yanlarındaki kabı güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirerek yeşilleştirilmesi gerekir;

Tohumların çimlenmesi maydanoz tohumlarının hazırlanmasında zorunlu bir yöntemdir

Tavsiye. Tohumların yüzeyinden çimlenmeyi engelleyen uçucu yağ filmini çıkarmak için, tohumlar suya batırılır. sıcak su(60-700), hidrojen peroksit çözeltisi. Bazıları alkol içeren sıvılara batırma pratiği yapar: seyreltilmiş votka tıbbi alkol esansiyel yağ filminin kısa bir temasla hızlı bir şekilde çözünmesi gibi bir özelliğin kullanılması.

• Dezenfeksiyon için maydanoz tohumları% 1'lik potasyum permanganat çözeltisine 20-25 dakika batırılır. Dezenfeksiyondan sonra tohum materyali soğuk akan su altında 20-30 dakika iyice yıkanır. Dezenfektan solüsyonunun kalıntılarını gidermek için tohumların yıkanması gerekir - büyüme ve gelişmede gecikme, düşük çimlenme tam olarak tohumların yüzeyindeki solüsyon kalıntılarından kaynaklanabilir.

Önemli! Artık internette maydanozu üç saat içinde nasıl hızlı bir şekilde çimlendireceğinizi ve tohumları süte batırıp toprağa kireç serperek muhteşem filizler elde edeceğinizi anlatan çok çeşitli web siteleri ve bloglar var. Maydanozun 3 saatte filizlendiğine dair tek bir kanıt bulunmadığından bu yöntem deneyimli bahçıvanlar uygulamayın.

Maydanoz, hem açık toprağa hem de serada, fideleri zorlamak için bir kutuya tohumlarla ekilir.

Arsa toprağına (fide kabının toprağı) ekim yaparken dikkatlice gevşetirler, oluklar açarlar, çimlenmiş tohumlarla doldururlar, dikkatlice toprak ve bol su serpin. Ekim derinliği hafif topraklarda 3,0-3,5 cm, tınlı topraklarda 1,5-2,0 cm. veya basit sıradan yöntemle (sıra arası 30 cm) yapılır.

Maydanoz, sıraya ekilmiş

Küçük bir alana ve çok hafif toprağa sahip olan tohumlar, toprağın yüzeyine basitçe dağılır ve bir sulama kabından sulanır.

Tohum ekim zamanı erken ilkbahardır (Nisan-Mayıs sonu), toprak +4-+50 sıcaklığa kadar ısınır. Maydanoz da sıklıkla yaz aylarında - temmuz ortası-ağustos başında ekilir.

Tavsiye.Çimlenmeyi arttırmak için maydanoz genellikle kıştan önce, don başlangıcından 10-15 gün önce (Kasım başı) ekilir.

Fide dikimi

Maydanozun iddiasızlığına rağmen ekimi fide yolu- zor bir iş. Mart ayında bu çalışmaya başlıyoruz.

Önceden satın alın veya hazırlayın:

• toprak (1 kısım turba, 1 kısım yaprak humusu, 2 kısım bahçe toprağı karışımı);
• tohum ekimi için 30 cm derinliğe kadar kaplar (kutular, tepsiler);
• fideler için turba saksıları.

Şimdi maydanoz fidelerinin nasıl ekileceğini düşünün:

• Kabın alt kısmına (kutu, tepsi) yerleştirilir drenaj tabakası(2-3 cm) küçük çakıl taşlarından, genişletilmiş kilden, kaba kumdan. Drenajın üstüne kap, kutunun kenarına 2-3 cm mesafe bırakılarak toprakla doldurulur;
• Çimlendirilmiş (kuru) tohumlar 0,5 cm'den fazla derinleştirilmez, üzerine gevşek bir toprak tabakası serpilir ve sulanır. Daha sonra kap bir filmle kaplanır, karanlık ve sıcak bir yere (kazan dairesi, sobanın yanındaki karanlık oda) yerleştirilir. Tohumlar filizlenmeye başlar başlamaz film çıkarılır ve kap iyi aydınlatılmış bir pencereye yerleştirilir;

Maydanoz fideleri yetiştirmek için kaplar

• 4. yaprağın ortaya çıkmasıyla birlikte (ilk 2 yaprağı saymazsak), her bitki dikkatlice ayrı bir turba kabına nakledilir (başka bir kaba da yapabilirsiniz). Maydanoz uzun gündüz saatlerini (12 saate kadar) sever, bu nedenle erken ilkbaharda fidelerin yeri özel olarak donatılmıştır. floresan lambalar. Fidelerin büyümesi için optimum sıcaklık + 15 + 20 C0'dır. Bu aşamada sulama önemlidir, hem toprağın kurumasına hem de su basmasına izin verilmez. Genellikle fidelerin sulanması, fidelerin sulanması haftada 2 kez yapılır;
• Fide iyice köklendiğinde ve bitkinin sapı 7-8 cm'ye ulaştığında (bu 1,5-2 ay sürecektir), Mayıs ayı başlarında fideler açık toprağa veya seraya bir saksıdan ekilir.

Dikim şemasının seçimi maydanozun çeşidinden ve türünden etkilenir. Yani yaprak maydanoz fideleri birbirinden 20 cm mesafeye dikilmeli ve koridor 40-50 cm bırakılmalıdır, ancak sadece fideleri zamanında dikmek, tohum ekmek önemli değil, bitkinin bakıma ve ilgiye ihtiyacı var. .

Bir notta. Birçok bölge sakini çok katlı binalar yazlıkların yokluğunda evde maydanoz yetiştirmekten başka seçenek yoktur. Bunu yapmak için humus, toprak ve büyük saksılarla dolu uzun kaplar kullanın. Yaz aylarında güney veya doğu pencerelerinin iyi aydınlatılmış pencere pervazına yerleştirilirler, kış ve ilkbaharda ise güneşe yakın ışık spektrumuna sahip özel lambalar kullanılır. Aynı zamanda evde maydanozun nasıl ekileceğini anlayarak yukarıda verilen fide zorlama teknolojisine rehberlik ederler.

Dairenin pencere kenarında maydanoz

Pek çok apartman sahibi, salatalar için yeşillik almanın yanı sıra, pencereleri süslemek için maydanoz da ekiyor - zengin yeşil sürgünler çok güzel görünecek ve özellikle kışın düz beyaz monotonluğuyla dışarıdayken daire sahibinin gözünü memnun edecek.

kültür bakımı

Her kültürde olduğu gibi maydanoz da mevsim boyunca gerektirir iyi bakım aşağıdaki gibi faaliyetlerden oluşur:

• Zamanında sulama;
• Toprağı gevşetmek;
• Mineral gübrelerle üst pansuman;
• Ayıklama ve yabancı ot kontrolü;
• incelme.

Sulama

Maydanozun ne sıklıkta ve yoğun şekilde sulandığı hava durumuna bağlıdır. Sulama ılımlı ve zamanında olmalı, akşam veya sabah erken saatlerde yapılmalıdır. Maydanoz yağmur suyuyla, kuyu suyuyla sulanır, dinlendirilir ve güneşte ısıtılır. Yüksek derecede klorlu veya demir açısından zengin musluk suyu. Ayrıca yüksek mineralli kuyulardan çıkan sular sulamaya uygun değildir.

Toprak gevşemesi

Havanın kök sistemine normal erişimi için, toprak kabuğunun oluşumunu önlemek, toprağın kurumasını azaltmak için, toprağın yüzey katmanını mevsimde birkaç kez 2-3 cm derinliğe kadar gevşetin.

Maydanoz ekimlerinde toprağı gevşetmek, mahsulün bakımında en önemli tekniktir

Planlanmamış gevşeme ürünleri:

• Şiddetli yağmurlardan sonra - havanın iyi geçmesine izin vermeyen, suyun durgunluğuna ve toprağın "çiçeklenmesine" katkıda bulunan, ortaya çıkan kabuğun yok edilmesi için şiddetli yağmurlardan sonra gevşeme gereklidir;
• Şiddetli kuraklıkta - bu durumda toprağın periyodik olarak gevşetilmesi, aktif buharlaşmanın meydana geldiği, ortaya çıkan toprak kılcal damarlarının kırılmasına izin verir. toprak nemi ve toprağın kuruması;
• Soğuk havayla birlikte bu, koşullara daha az ihtiyaç duyan yabani otların çimlenmesini ve gelişimini kısıtlamaya yardımcı olacaktır.

Gevşetme sırasında sıralar arasındaki toprak işlenir, sığ kök sistemine zarar vermemek için bitkilerin yakınında gevşetilmez.

Gevşetmek için el kültivatörleri, kıyıcılar, iyi bilenmiş çalışma parçasına sahip düz kesiciler kullanılır.

Bir notta. Maydanoz ekiminde yayma yöntemi ile ekimde inceltme yapıldıktan sonra gevşetme işlemi yapılır.

üst giyim

Toprak ne kadar verimli olursa olsun maydanoz ekimi yapılmadan yapılır. mineral gübreler yeterli değil. Sezon boyunca iki üst pansuman yapılır:

Azotlu gübrelerle maydanozun yaprak üst pansumanı

İlk üst pansuman, gübrelerin sulama amaçlı suda çözülmesiyle yaprak şeklinde gerçekleştirilir. İkinci üst pansuman ise sıra arası gevşetilmeden önce gübrelerin doğrudan toprağa serpilmesiyle gerçekleştirilir.

Ayıklama ve yabancı ot kontrolü

Tohumlar hızlı ve dostane bir şekilde filizlenebilir, ancak yabani otlar çoğu zaman büyümeye devam etmeyi çok zorlaştırır. Bir gölge yaratırlar, topraktan faydalı maddeleri alırlar, birçok zararlı için sığınak haline gelirler. Maydanozun, yapraklar sıkıca kapanana ve altlarındaki yabani ot fideleri bastırılana kadar sürekli elle ayıklamaya ihtiyacı vardır. Nasıl oluyor yazlık evler ve çiftlik koşullarında bu yeşil mahsulün kimyasal olarak ayıklanması kullanılmaz.

incelme

Çoğu zaman maydanoz, tohumlarla birlikte hemen açık toprağa ekilir. Birlikte filizlenirse, fazla filizler de yabani otlar gibi uzaklaştırılır.

Tüm sezon boyunca iki aralama yapılır:

• İlk seyreltme fidelerde 2-3 yaprak oluştuğunda yapılır, genç çalılar arasında 3 cm mesafe kalacak şekilde inceltilir;
• İkinci seyreltme bitkiler 7-8 yapraklı olduğunda yapılır. Aynı zamanda bitkiler arasında 5-6 cm mesafe bırakılır.

Maydanoz payını inceltirken bitkiler çıkarılır, toprağın yüzeyine yakın bir yerden tutulur ve ani değil düzgün bir hareketle dışarı çekilir. Bu, sırayı kalınlaştıran bitkileri çıkarırken komşu bitkilere zarar vermemek için gereklidir. Bahçeden çıkarılan bitkiler bahçede bırakılmaz, kompost çukuruna yerleştirilir.

Bir notta. Maydanozun insanlar için birçok değerli ve tıbbi özelliği vardır: örneğin sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur, kan oluşumunu iyileştirir, bağışıklığı artırır ve erkek gücü. Bununla birlikte, bazı kontrendikasyonlar vardır: doktorlar, böbrek hastalığı olan kişiler için kullanılmasını önermemektedir, gut diyetinden çıkarılmalıdır. Tedavi edici etkisi sadece maydanoz değil aynı zamanda tohumlarıdır. Herhangi bir eczane, müşterilerine çok az parayla satın alınabilecek kuru tohum paketleri sunabilir.

Bu nedenle maydanoz çok değerli ve faydalı bir sebze mahsulüdür. Basit yetiştirme teknolojisi ve yüksek verim sayesinde neredeyse tüm yaz sakinlerinin ve sahiplerinin yataklarında bulunur. kişisel araziler. Bununla birlikte, maydanoz yetiştirmenin basitliğine rağmen, çok dikkatli bir şekilde takip edilmeli, örneğin maydanozun 3 saat içinde nasıl filizleneceği ve fevkalade hızlı sürgünler elde edileceğine dair savunulamaz tavsiyeler göz ardı edilmelidir. Her şeyde olduğu gibi şunu da unutmamak gerekir. sebze bitkileri, çalışmayı ve sabrı sever ve bahçıvanı kendisine karşı işbirlikçi ve dikkatsiz bir tavırla hasatla "ödüllendirmez".

Islatma, maydanoz tohumunu hazırlamanın bir yoludur.

Tohumlar hafif ısıtılmış sütün içine konur, orada şişer, nemi emer ve "uyanmaya" başlar ve daha aktif bir şekilde gelişir. Ayrıca doğal taze süt, yeşil tohumun büyümesi üzerinde faydalı etkisi olan biyolojik olarak aktif bileşenlerin ve eser elementlerin doğal bir kaynağıdır.

Neden süte batırın? Maydanoz tohumları yoğun bir kabukla ayırt edilir. Islatma sırasında incelir ve sonuç olarak filiz daha kolay ve daha hızlı kırılır.

Sütün belirli bir oranda yağ içeriği vardır. Bu sayede tohumları sararak olası yanıklardan korur. En iyi etkiyi elde etmek için tohumları ıslatırken aynı zamanda toprağı da hazırlamanız gerekir..

Çimlenme ne kadar hızlı?

Maydanoz, uzun süreli tohum çimlenmesi ile karakterize edilir. Ekimden sonra ortalama 20-25 gün geçer ve ancak o zaman bahçedeki ilk yeşillik fark edilir hale gelir. Sütte ıslatmak ve toprağı kireçle işlemek bu süreyi önemli ölçüde kısaltır. Çimlenme çok daha erken gerçekleşir: hazırlanan tohumların toprağa düşmesinden 7-10, hatta 3-5 gün sonra. Son dönem toprağın durumuna, neme ve hava şartlarına bağlıdır.

Doğal ürün veya toz: hangisi daha iyi?

Taze doğal sütü tercih etmek daha iyidirçünkü tüm yağlar ve eser elementler doğru miktarda sadece orada depolanır. Tozun (süt tozu) hiçbir anlamı olmayacak. Su ile seyreltildiğinde yağsız, tohumları hiçbir şekilde korumayan bir ürün elde edilecektir.

Doğal süt nasıl seçilir?

1. Son kullanma tarihine dikkat edin. Gerçek süt birkaç günden fazla saklanmaz.
2. Pakette "süt" yazmalıdır. Yazıtlar " süt ürünü" veya "sütlü içecek" - bunun bir toz ürün olduğuna dair kanıt.
3. Sütü bir bardağa dökün. Duvarlarda yavaşça aşağı doğru akan beyaz lekeler kalırsa, bu uygun bir üründür (bu tür sütün yağ içeriği vardır).

Maydanoz tohumlarını ıslatmak için, yüksek oranda yağ içeren taze veya tam yağlı sütü seçmek daha iyidir. Pastörize edilmiş, eritilmiş, kurudan sulandırılmış ürünler bu işleme uygun değildir.

Nasıl ıslatılacağına dair adım adım talimatlar

İşlem öncesinde tohumların son kullanma tarihine dikkat edilmesi önemlidir. Maydanoz tohumu günü geçmiş Yüksek kaliteli ön işlemle bile raf ömrü artmayabilir.

Herhangi bir şemsiye mahsulün tohumlarının toplandıktan sonra en fazla 2-3 yıl saklanmasına izin verilir. Bir mağazadan tohum satın alırken son kullanma tarihi paketin üzerinde belirtilir.

1. Kapasite. Kolaylık sağlamak için sığ tabakların (tabak veya tabak) alınması tavsiye edilir. Ayrıca küçük bir bardak da alabilirsiniz. Bir kapak veya streç film ile örtün.
2. Tohumların muayenesi ve seçimi. Amaç düşük kaliteli, kırık ve küflü örnekleri elemektir. Görsel olarak kontrol edilebilir: Hasar görmüş tüm tohumları atın. Hafifçe ısıtılmış suya batırabilirsiniz: altta tam ağırlıklı ve sağlıklı tohumlar kalacaktır.
3. Eylemin süresi (veya ne kadar süre saklanacağı). Az miktarda taze sütü 40 dereceye kadar ısıtın ve tohumları içine yerleştirin. Kabı polietilenle örtün ve karanlık, sıcak bir yere koyun. 10-12 saat bekletin. Tohumları fazla pişirirseniz süt ekşir. İÇİNDE bozuk süt mikroflora değişiklikleri. Ekşi sütün içindeki sağlıklı maydanoz tohumları bile hiç filizlenmeyebilir.
4. İlave işlemler. Islattıktan sonra tohumları kağıt veya parşömen üzerine koymak ve biraz kurutmak daha iyidir. Su, ince koruyucu sütsü filmi yıkayabileceğinden durulamaya gerek yoktur.

İşlem sonrası eylemler: Ne zaman inebilirim?

Tohumların ıslatılması sırasında alanı paralel olarak hazırlamak gerekir (kireç serpin, kazın veya gevşetin, nemlendirin). Islatılmış tohumlar şiştikten hemen sonra, yani sütten çıkarılıp kurutulduktan ortalama 1 saat sonra ekilmelidir.

Tohumların toprağa yerleştirilmesi, ardından biraz toprak serpilmesi ve nemlendirilmesi gerekir. en iyi yol bu durumda sprey şişesinden püskürtme yapılacaktır. Tohumları derin kazmak ve bolca doldurmak yasaktır.. Bu, fidelerin bekleme süresini artıracaktır: 7-10 gün yerine maydanoz 1 aya kadar çimlenecektir.

Ne değiştirilebilir?

Maydanoz tohumlarını ıslatmanın daha birçok çeşidi vardır. Aşağıda süt yerine geçenlerin bir listesi bulunmaktadır.

• Kaynak veya arıtılmış karbonatsız su.
• Sabun çözeltisi. Çamaşır sabunu ile yemek pişirmek.
• Votka veya alkol 40 dereceye kadar seyreltilir.
• Karbonat.
• Papatya veya kediotu güçlü infüzyonu. Aloe suyunu da kullanabilirsiniz.
• Özel biyoaktif preparatlar (Epin, Gumat ve diğerleri). Bunları özel mağazalardan satın alabilirsiniz.
• Çözüm karmaşık gübre(nitrophoska, kül çözeltisi).
• Kabarcıklanma (su içinde hava ile muamele, endüstriyel ekim için daha profesyonel bir seçenek).

Yani maydanoz tohumlarının önceden ıslatılması hızlı çimlenmenin garantisidir.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.