Daldırma blender amacı. Bir blender ile neler yapabilirsiniz? Kase hacmi ve malzemesi

Bir blender, birçok yemeğin hazırlanma süresini büyük ölçüde azaltır ve mutfakta önemli ölçüde yer tasarrufu sağlamaya yardımcı olur. Aslında, hantal, uygunsuz kıyma makinelerinin, karıştırıcıların ve nadiren kullanılan diğer mutfak ekipmanlarının yerini alabilecek kompakt ve çok işlevli bir mini işlemcidir. Pek çok ev hanımı bunun ne kadar kullanışlı olduğunu biliyor, ancak bazıları hala blenderin nasıl doğru kullanılacağını merak ediyor. Hadi çözelim.

Bir blender kullanırken, güvenlik düzenlemelerine ve üreticinin cihazın çalıştırılmasına ilişkin tavsiyelerine uymak önemlidir.

"Blender" adı kelimenin tam anlamıyla "mikser" anlamına gelir (İngiliz karışımından - karışımdan), ancak pratikte bir blender yalnızca ürünleri karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda öğütebilir, dövebilir ve doğrayabilir. Olasılıkların sayısı ve blenderin doğru şekilde nasıl kullanılacağı, çeşitli ataşmanlara sahip cihazın modeline ve konfigürasyonuna bağlıdır.

Ana karıştırıcı türleri:

1. Sabit (motor, kasenin takılı olduğu bir standa yerleştirilir).
2. Dalgıç (motor ünitesi kıyıcıya takılır veya değiştirilebilir ataşmanlara bağlanır).

Sabit karıştırıcılar

Sabit karıştırıcıların modelleri tasarım ve fiyat açısından önemli ölçüde farklılık gösterir (basit ve uygun fiyatlı Scarlett, Vitek, Philips'ten daha pahalı Bosch, Electrolux, Braun'a kadar). Ancak yetenekleri neredeyse aynı.

Sabit blender, ürünleri doğramak ve karıştırmak için statik bir standa ve geniş bir kaseye sahiptir

Sabit blender modellerinin bariz dezavantajları vardır:

1. Tahsis edilen işgal kalıcı yer mutfakta.
2. Sadece belirli miktarda yiyecek tutabilirler.
3. Hiçbir ek özellik bulunmamaktadır.
4. Diğer mutfak eşyalarının kullanımını gerektirmezler; tüm malzemelerin katlanması veya bir kaseye dökülmesi gerekir.

Avantajları arasında şunlar yer almaktadır: sabit blender Bağımsız olarak çalışır (elinizde tutulmasına ve kontrol edilmesine gerek yoktur) ve kapak sıkıca kapanır, bu da sıçrama olasılığını önemli ölçüde azaltır.

Birçok kişi meyve ve milkshake, smoothie, sos hazırlarken sabit model blender kullanmayı tercih eder. sebze püreleri, pates

Standlı blenderinizin mümkün olduğu kadar uzun süre dayanmasını sağlamak için hazneye sıcak malzemeler koymayın. Bu, motorda aşırı yüklenmeye, sararmaya neden olur plastik materyaller ve kasenin şeffaflığının kaybı.

Kaseyi yüklerken tavsiye edilen ürün hacmine ilişkin işaretlere dikkat edin, bunları kapağa kadar doldurmayın ve sıkıştırmaya çalışmayın. Ayrıca blenderin çok az parça eklemesi de güvenli değildir.

Blenderi kullanmak oldukça basittir. Kaseye koymadan önce, planladığınız yemeğin tüm malzemelerinin yaklaşık olarak aynı büyüklükte herhangi bir şekle sahip parçalar halinde kesilmesi gerekir. Altta bulunan bıçaklar gerisini halledecektir - tüm ürünleri istenilen kıvamda doğrayıp karıştıracak veya homojen bir kütleye kadar çırpacaktır.

Blender'a herhangi bir şey eklemek için çalışırken blender kapağını açmayın.

Daldırma karıştırıcıları

Kompaktlıkları ve çok yönlülükleri açısından, daldırma blender modelleri birçok açıdan sabit olanlardan üstündür. Daldırma blenderinin nasıl kullanılacağı büyük ölçüde konfigürasyonuna bağlıdır. En çok basit modeller bir kıyıcı bıçağı olan çıkarılamaz bir ataşmanla donatılmıştır ve "gelişmiş" olanlar, çeşitli işlev ve yeteneklere sahip dişli kutusu kapakları, bir çırpma teli, bir dalgıç kıyıcı, rendeler ve öğütücüler içeren kaselere sahiptir.

El blenderi çalışırken (meyveleri dişli kapaklı bir kasede doğrayıp çırpmak)

El blenderı kullanmak çok daha kullanışlı ve ekonomiktir. Örneğin, kullanarak dalgıç bıçak ataşmanları Ocaktan çıkarmadan tavada pürüzsüz ve yumuşak bir püre çorbası hazırlamak çok kolay. Uygun büyüklükte bir çırpma teli veya kase kullanarak herhangi bir sosu (mayonez, pesto, acıka, guacamole vb.) yapmak da kolaydır.

Ve donanımlı blender modellerinin sahipleri için rendeler ve öğütücüler pancar çorbası hazırlamak zor değil veya sebze salatası büyük bir aile için. Bu teknik özellikle kışa hazırlık döneminde, turşu için lahanayı doğramanız, daha sonra dondurmak veya kurutmak için havuçları rendelemeniz ve çok daha fazlası gerektiğinde faydalıdır.

Bir blender kullanarak, çok sert ürünler dışında hemen hemen her şeyi öğütebilirsiniz: kahve çekirdekleri, dondurulmuş et veya balık parçaları, krakerler.

Yaban turpu kökleri gibi oldukça sert malzemeleri öğütmeniz gerekiyorsa, tarifte yer alan biraz sıvıyı (krema, pancar suyu, su veya bitkisel yağ) kaseye ekleyin.

Daldırma karıştırıcıları genellikle birlikte gelir özel camÜrünlerin öğütülmesi için tasarlanmıştır. Her şeyi içine koymanıza kesinlikle gerek yok, istediğiniz kapta öğütebilirsiniz. Tek şey, sıçramayı önleyecek kadar yüksek ve derin olması gerektiğidir.

Daldırma bıçağıyla çalışırken, blenderi biraz dikkatli kullanmanız gerekir. Meyveyi dövmeden önce sert tohumların olmadığından emin olmak önemlidir. Bıçağın dönme hızı ayarlanabilirse, blenderi kullanmanın sizin için daha uygun olduğu uygun modu belirleyin. ampirik olarak Minimum güçle başlayıp yavaş yavaş optimuma doğru artırın.

Daldırma blenderi, herhangi bir sebzeyi hızlı bir şekilde püre haline getirir. Saldırgan bir istisna, en sevilen ve en çok talep gören patatestir. Elbette öğütebilirsiniz, ancak sonuç tamamen farklı olacaktır. Blender bıçaklarında çok fazla var yüksek hız Nişastanın patateslerden çıkarıldığı ve patates püresinin yapışkan bir macun tadı ve kıvamı kazandığı. Ancak bazı modellerde özel donanım bulunmaktadır patates püresi yapmak için ek parça(büyük delikler ve plastik bıçakla).

Meme daldırma blenderi patates püresi yapmak için

Çırpma aparatıÖncelikle yumurtaları dövmek için tasarlanmıştır ve beyazları gerçekten hızlı bir şekilde sert zirvelere çıkarır. Bu nedenle pek çok kişi bisküvi hamuru, beze veya yumurta likörü hazırlarken blender kullanmayı tercih ediyor. Çırpma teli aynı zamanda evde pişirme için ekşi krema kremlerini çırpmak için de iyidir.

Daldırma blenderini çalışır durumda tutmayın uzun zamandır, özellikle maksimum güç. Bu, motorun aşırı ısınmasına ve yanmasına neden olabilir. Ulaşmak daha iyidir İstenen sonuç birkaç kısa adımda.

Küçük kase, fındık veya sarımsağın küçük porsiyonlarını doğramak için çok pratiktir, büyük kase ise kıyma veya balık hazırlamak için kullanılır.

Çırpma aparatını kullanarak sıvı hamurlar hazırlamak uygundur (krep, pankek veya waffle için)

Blender bakımı

Blender elektrikli bir cihaz olduğundan, parçaları suya batırılmalı veya suda yıkanmalıdır. bulaşık makinesi kesinlikle mümkün değil. Bu öncelikle prize takılan motor ünitesi, çırpma aparatı adaptörü ve dişli kutusu kapakları için geçerlidir. Sadece nemli bir süngerle silinip havluyla kurutulabilirler.

İçerisinde hareketli eleman bulunmayan çıkarılabilir blender parçaları bulaşık makinesine yerleştirilebilir

Kaseleri, çıkarılabilir bıçakları yıkamak, sıradan kullanarak ılık akan su altında çırpmak daha iyidir. deterjanlar bulaşıklar için. Yıkanan tüm parçalar kurutulmalı ve tekrar yerine yerleştirilmelidir, böylece blenderin her zaman el altında ve kullanıma hazır olan monte edilmiş halde saklanması uygun olur.

Blenderın doğru şekilde nasıl seçileceğini ve kullanılacağını görmek istiyorsanız size aşağıdaki videoyu sunuyoruz:

Video

Makalenin konusuyla ilgili bir video izlemenizi öneriyoruz:

Alanında uzman ev ve mutfak şaheserleri ustası (akrabalara ve arkadaşlara göre). Sağduyuya, gündelik deneyimlere ve kadınların sezgilerine güvenmeye alışkınım.

Bir hata mı buldunuz? Metni fareyle seçin ve tıklayın:

Bunu biliyor musun:

En sevdiğiniz şeyler düzensiz topaklar şeklinde ilk gebelik belirtilerini gösteriyorsa, özel bir makine - tıraş makinesi kullanarak onlardan kurtulabilirsiniz. Kumaş lifi yığınlarını hızlı ve etkili bir şekilde tıraş eder ve kumaşı eski görünümüne döndürür.

Güvelerle savaşmak için özel tuzaklar var. Kapladıkları yapışkan tabaka, erkekleri cezbeden dişi feromonları içerir. Tuzağa yapışarak üreme sürecinden elenirler, bu da güve popülasyonunun azalmasına yol açar.

Otomatik çamaşır makinesini “az miktarda” kullanma alışkanlığı, hoş olmayan koku. 60°C'nin altındaki sıcaklıklarda yıkama ve kısa durulamalar, kirli giysilerdeki mantar ve bakterilerin üzerinde kalmasına izin verir iç yüzeyler ve aktif olarak çoğalır.

Giysilerden çeşitli lekeleri çıkarmadan önce seçilen solventin kumaşın kendisi için ne kadar güvenli olduğunu bulmanız gerekir. Ürünün göze çarpmayan bir bölgesine içten dışa doğru 5-10 dakika kadar az miktarda uygulanır. Malzeme yapısını ve rengini koruyorsa lekelere geçebilirsiniz.

Taze Limon Sadece Çay İçin Değildir: Yüzeydeki Kirlilikleri Temizleyin akrilik küvet yarım kesilmiş narenciye ile ovalayın veya içine su ve limon dilimleri içeren bir kap koyarak mikrodalgayı maksimum güçte 8-10 dakika hızlı bir şekilde yıkayın. Yumuşatılmış kir bir süngerle kolayca silinebilir.

Bulaşık makinesi tabak ve bardaklardan daha fazlasını temizler. İndirebilirsin plastik oyuncaklar, cam tonları lambaları ve hatta patates gibi kirli sebzeleri bile deterjan kullanmadan temizleyebilirsiniz.

Ütünün tabanındaki kireç ve karbon birikintilerini temizlemenin en kolay yolu sofra tuzu kullanmaktır. Kağıt üzerine serpin kalın tabaka tuzlayın, ütüyü maksimuma ısıtın ve hafif bir basınç kullanarak ütüyü tuz yatağının üzerinde birkaç kez gezdirin.

Evde lezzetli ve güzel yemekler hazırlamak modern teknolojiler her şeyi sağladı gerekli koşullar. Daha 10-15 yıl önce evde kokteyl yapmaktan söz edilmiyordu. Bugün bu standart bir prosedürdür." Günaydın" Ve hepsi blender gibi harika bir cihaz sayesinde. Bir blenderin nasıl kullanılacağını öğrenelim ve koşullar ne olursa olsun pişirme işleminin tadını çıkaralım.

Stand blender nasıl kullanılır

Tebrikler! Bir blender satın aldınız. Şimdi kutuyu açın ve içindekileri dikkatlice inceleyin. Ünitenizin neye benzediğini görün. Hangi tip kırıcı ve çırpıcıyı tercih edersiniz?

Sabit karıştırıcı. Bu cihaz güvenli bir şekilde kendi kendine yeterli olarak adlandırılabilir. İçinde neredeyse hiç kusur yok. Kasenin sınırlı boyutu dışında. Sadece masanın üzerine koyun, fişini prize takın. elektrik ağı, ürünleri (önceden küp şeklinde kesilmiş) yükleyin, düğmeye basın ve işlemi izleyin.

Bu tür bir üniteyi kullanmak zevkten başka bir şey getirmez. Ancak kesinlikle yasak olan bazı şeyler var:

1. Blenderi az doldurun veya aşırı yükleyin. Alt tarafa birkaç parça et atmayın ve üniteyi kapağa kadar doldurmayın.
2. Şuraya yükle: plastik saklama kutusu Kase hızla kullanılamaz hale geleceğinden, sıcak ürünleri çırpmak/ezmek için kullanılır.
3. Ünite çalışırken kase kapağını açık bırakın. Evet bu da oluyor. Ve bu hatanın sonuçları duvarlarda, yerde ve hatta tavanda kalıyor. Ama yine de onları ortadan kaldırmanız gerekiyor.

Üniteyi kullanmaya başlamadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun. 10 dakikanızı ayırmanız sizi hoş olmayan sürprizlerden kurtaracaktır.

Daldırma (el) blender nasıl kullanılır?

Bu cihaz her şeyi kontrol altında tutmak isteyenler için yaratılmıştır. Yemek pişirirken oluşan hoş ağırlık hissi ve hiçbir detayın gözünden kaçmayacağını anlamak gerçek bir keyif.

Daha sıradan şeylerden bahsedersek, el blenderi pratik bir şeydir. Onunla neredeyse her kapta ve her ürünle çalışabilirsiniz. Dalgıç üniteyle fındık, kahve veya buzun öğütülmesi önerilmez. Ancak gerekirse kasenin dibine biraz su ekleyin.

Manuel ünite nasıl kullanılır? Bunun yerine birkaç sırrı yazın.

1. Genellikle dalgıç cihaz, yiyecekleri işlemek için bir kaseyle donatılmıştır, ancak farklı bir kap kullanmaya karar verirseniz en derin olanı alın. O zaman su sıçramalarından korkmayacaksınız (ve onlarsız yaşayamazsınız) ve temizlik daha az zaman alacaktır.
2. İşlenmiş ürünler kapsanmalıdır alt kısım karıştırıcı bacakları. Bu çırpılabilecek/kesilebilecek minimum miktardır.
3. Cihazı sıcak yiyecekleri (ocaktan yeni çıkarılmış) işlemek için kullanmayın. Soğumalarını bekleyin (en az 70 dereceye kadar) ve ancak bundan sonra pişirmeye devam edin.
4. Sen yenmeden önce meyve Püresi, malzemelerden tohumları çıkarın.
5. Hangi ürünü hangi hızda kullanacağınız konusunda şüpheniz varsa minimum hız ile başlayın ve yavaş yavaş artırın.
6. Patates püresi yapmak için blender kullanılması önerilmez. Tatsız olacak.

• Kendine saygılı herhangi bir üretici, cihazı kesinlikle bir çırpma teli ile donatacaktır. Tabii ki, ünite ne yazık ki köpük (kabarık, yoğun, homojen bir kütle) için yumurta aklarını yenemeyecek, ancak bir hamur veya kokteyl hazırlayacak.

Blender eklentileri nasıl kullanılır?

Daldırma karıştırıcıları genellikle ek ataşmanlarla donatılmıştır. Ve bunların ne için gerekli olduğu ve nerede kullanılabileceği her zaman açık değildir. Açıklayacağız.

Böylece sebze, meyve ve etin öğütülmesi için ana aparat bacağın üzerine yerleştirilir. Onsuz hiçbir yere gidemezsin çünkü işin aslan payı ona düşüyor. Kit ayrıca bir kıyıcı da içerebilir - küçük kapasite(100-150 ml) bıçaklı. Fındık, tohum ve diğer sert ürünlerin işlenmesi için tasarlanmıştır.

Üreticiler sıklıkla tedarik ediyor el blenderleriçırpmak için çırpın. Tabii ki, mikserle aynı etkiyi elde edemeyeceksiniz, ancak krep hamurunu kesinlikle çırpacaksınız. Üst düzey modeller genellikle çeşitli doğrama ataşmanlarıyla birlikte gelir ve manuel üniteyi bir mutfak robotuna dönüştürür.

Sabit blender farklı bir hikaye. Yumurtaları dövmez ve pakette alabileceğiniz en fazla buz kırma aparatıdır. Eğer orada değilse, ünitede buz veya donmuş meyve suyunun işlenmesinin kesinlikle yasak olduğu anlamına gelir.

Aslında “blender nasıl doğru kullanılır?” sorusunun cevabı. bulmak düşündüğünüzden daha kolay. İlgilendiğiniz her şey, herhangi bir blenderin ayrılmaz bir parçası olan talimatlarda yazılıdır. İçinde üretici, lezzetli yemek pişirmenize ve cihazı uzun yıllar çalışır durumda tutmanıza yardımcı olacak üniteyi kullanmanın tüm özelliklerini belirtti.

Mutfak, bir şeyin kızartılacağı ya da buharda pişirileceği kesin olan, nefis kokan ve koşuşturmanın hiç durmadığı bir yerdir. Yani, eğer daha önce ev hanımları her şeyi kendileri yapıyorsa, o zaman günümüz toplumunun başarıları onların yardımına geldi ve bir sürü faydalı şey yarattı. Örneğin çoklu pişiriciler, buharlı pişiriciler, kızartma tavaları yapışmaz kaplama ve hatta karıştırıcılar. İkincisine daha ayrıntılı olarak bakalım.

Blender, her ev hanımının hayatını kolaylaştırarak yardımcı olacak bir teknoloji mucizesidir. Bu elektrikli cihaz, yiyecekleri birkaç dakika içinde doğrayabilecek ve bu da zor olmayacaktır. Bir düşünün, bu aynı sebzeleri eğilerek elle dikkatlice doğramaktan çok daha iyidir. kesme tahtası. Sadece mikserle karıştırmayın. Mikserlerin asıl görevi karıştırıp çırpmaktır.

Blender da bu işleve sahiptir, ancak onun özgüllüğünü belirleyen şey bu değildir. Cihaz, yukarıda belirtildiği gibi çırpma ve karıştırmanın yanı sıra yiyecekleri öğütür ve öğütür. Evet, belki birisi daha sonra yıkamanın acı olacağını söyleyebilir, ancak bulaşıkları hazırlarken kullandığınız bir sürü bulaşıktan veya hatta sadece bu bulaşıkların malzemelerini hazırlamaktansa tek bir cihazı yıkamak daha iyidir.

Hemen şunu söylemek isterim ki, bir blender satın aldıktan sonra talimatları dikkatlice okuyun çünkü her model buz gibi katı yiyecek türleriyle çalışamaz. Öğütme hızı ve kalitesi üzerindeki ana etki güçtür mutfak gereçleri, ne kadar büyük olursa, cihazın modu o kadar fazla olur, hızlar o kadar artar ve buna bağlı olarak daha geniş ürün listesi olur. Tipik olarak, karıştırıcıların gücü 400 ila 500 watt arasında değişir, beş veya daha az hıza sahiptirler, ancak "en zayıf" cihazlar bile vazgeçilmez hale gelebilir.

Ve yine de soru çözümsüz kalıyor. Ve içinde pek çok şey pişirebilirsiniz. Başlangıçta hazırlanırken çok uygundur bebek maması tabiri caizse bebeğin ilk tamamlayıcı beslenmesine başlamak için. Blender, farklı sebze ve meyve türlerinden püre hazırlama kapasitesine sahiptir. Ayrıca peynirli çorbalar gibi kremalı çorbaları sevenler için de idealdir.

Ayrıca çeşitli malzemelerden oluşan salataları hazırlamakta da ustadır ve bunları tek tek veya toplu olarak doğrayabilir. Ayrıca pişirme işlemi sırasında yiyeceğin yararlılığını kaybetmemesi, ancak içindeki tüm vitamin ve minerallerin kaybolmaması da önemlidir. mineraller yerinde kal.

Blender ayrıca ev hanımlarının et yemekleri hazırlamasına da olanak tanır. Örneğin pirzola. Cihaz kıymayı mükemmel şekilde pişiriyor. Ayrıca et sosları ve soslar hazırlamayı da mümkün kılar. Bu durumda herhangi bir çaba harcamanıza ve kıyma makinesini çevirmenize gerek kalmayacak, sadece düğmeye basmanız ve pişirme sürecini dışarıdan izlemenin gerçek keyfini yaşamanız yeterli olacaktır.

Pişirme tutkunları için de avantajları var! Bu mutfak devi, sufle ve narin kremalar hazırlamanıza, mus ve krema hazırlamanıza yardımcı olacak. İÇİNDE Sonunda, hamurun kendisini hazırlarken bile yardımcı olacaktır ve daha sonra içinde topak kalmayacak ve kütle homojen olacaktır. Tek kelimeyle, daha fazla pişirme için idealdir. Bir tatil veya yıldönümü için sevdiklerinizi en karmaşık olsa bile yeni bir pasta tarifi ile memnun edebilir ve bunu böyle bir mutfak asistanıyla başarabileceksiniz.

Yani yukarıdakilerin hepsine ek olarak kokteyl yapmak için bir blendere ihtiyaç vardır. Bu özellikle hem çocukları hem de gurmeleri memnun edecektir çünkü blender hem milkshake'leri hem de alkollü olanları hazırlayacaktır. Sadece uygun bir tarif bulmanız ve içecek için tüm malzemeleri satın almanız yeterli.

Bu nedenle, blender birçok yemeği hazırlayabilen evrensel bir cihazdır, seçim yalnızca size bağlıdır. Size zaman kazandıracak, sınırlarınızı genişletecek ve favorileriniz haline gelecek tariflerin bir listesini verecektir.

Ama öyle ya da böyle bu cihazın ne işe yaradığını öğrendik, ne olduğunu, kullanımının ne kadar kolay olduğunu anladık. Şimdi ne tür karıştırıcıların mevcut ve satışta olduğundan bahsetmek istiyorum.

Blender - hangisi daha iyi, sabit mi yoksa suya daldırılabilir mi?

Sabit karıştırıcılarla ilgili önemli bir nokta, kasenin yapıldığı malzemedir. Plastik veya cam olabilir. Cam kullanım sırasında kararmaz ve kokuları emmez ancak böyle bir kasenin dikkatsizlik nedeniyle kırılması durumunda değiştirilmesinin çok zor olması riski vardır. Yeni bir blender satın almak daha kolaydır. Ve daha ucuz. Plastik kaplara gelince, cam kaplara göre fiyat olarak daha ucuzdurlar, ancak zamanla kararabilirler. Oraya çok sıcak yiyeceklerin konulması da önerilmez.

Sabit blender kaselerinin hacmi yarım litreden iki litreye kadar değişmektedir. Ancak blender haznesinin hiçbir zaman tamamen dolmadığını da dikkate almak gerekir, bu da şu veya bu hacimden yaklaşık iki yüz mililitre çıkarmak anlamına gelir.

Sabit karıştırıcıların gücü de 300 ila 600 watt arasında değişmektedir. Bu parametrelerle aynı kokteyli yaklaşık yirmi saniyede hazırlayabilirsiniz.

Markadan bahsedecek olursak en çok tercih edilenler cihazlardır ünlü üreticiler, her fırsatta kendilerini tanıtıyorlar. Örneğin Philips, Tefal veya Bosch.

Başka bir karıştırıcı türüne daldırma karıştırıcısı denir. Biraz yüksek hızlı bir karıştırıcıyı andırıyor. Elinizde tutulmalı, yiyecek dolu bir kaba batırılmalıdır. Cihazın sonunda bıçaklı bir ağızlık bulunmaktadır. Az miktarda malzemeyi dövmeniz veya doğramanız gerekiyorsa bu model vazgeçilmezdir. Aksi takdirde elleriniz onu tutmaktan yorulacaktır. Daldırma blenderi çok hareketlidir, az yer kaplar ve bu nedenle saklaması kolaydır.

Daldırma karıştırıcılarının yapıldığı malzeme, daha ucuz oldukları için plastik veya demir de olabilir.

Genellikle bu görünümle eşleştirilir Ev aletleriÖrneğin yumurta kesmek için çeşitli ataşmanlar vardır.

Güç açısından, bir daldırma blenderi hiçbir şekilde sabit olandan daha aşağı olamaz, çünkü bu parametre 200 ila 800 watt arasında değişir. 500-600 watt göstermenin optimal olduğu kabul edilir.

Böylece, türü ne olursa olsun, blender yine de özelliğini kaybetmez. pozitif nitelikler, mutfakta iyi bir yardımcı olmaya devam ediyor. Ve türünün seçimi size kalmış, artılarını ve eksilerini size anlattık.

Sonuç olarak, Control Purchase uzmanlarının daldırma karıştırıcıları hakkındaki görüşlerini öğrenmenizi öneririz.

Bir blender her mutfakta gerekli bir şeydir. Artık sevdikleriniz için kokteyller, diyet smoothieleri ve sadece güzel yiyecekler hazırlamak sıradan hale geldi.

Bu cihaz sayesinde ailenizi her gün lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle memnun edebilirsiniz. Geriye kalan tek şey, bu tekniğin nasıl doğru şekilde kullanılacağını bulmak ve mümkün olduğunca fazla faydalı fayda elde etmektir.

Blender nedir

Blender, mikser gibi karıştırmanıza ve mutfak robotu gibi öğütmenize olanak tanıyan elektrikli bir cihazdır.

İki tür karıştırıcı vardır - sabit ve dalgıç. Esas olarak yiyecekleri doğramak, kokteylleri, köpükleri çırpmak ve püre yapmak için kullanılırlar. Bazı modeller buzu bile kırabilir. Bazı konfigürasyonlarda çok sayıda işlevi gerçekleştirmenize olanak tanıyan ek eklentiler bulunur.

Daldırma blender nasıl kullanılır

Bu ünite tüm pişirme prosedürünü kontrol altında tutmanıza olanak tanır. En büyük avantajı kullanımının taşınabilirliğidir.

İş için herhangi bir kabı kullanmanıza izin verir ve farklı şekillerürünler. Fındık, kahve veya buz öğütülmemelidir. Böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa kasenin dibine bir miktar su dökün.

Çoğu zaman kit, özel bir derin kase içerir, ancak başka bir kap da alabilirsiniz. Unutulmaması gereken en önemli şey kasenin derin olması gerektiğidir, aksi takdirde tüm mutfağı uçan su sıçramalarıyla lekeleme ihtimaliniz yüksektir.

Bu tür blender için birkaç kural vardır:

• katı yiyecekleri yalnızca küçük porsiyonlarda öğütün;
• karıştırıcıya yüklenen ürünler, kesici uçla birlikte sapın alt kısmını kapatmalıdır;
• meyveler tohumsuz öğütülür;
• Büyük porsiyon yiyeceklerle çalışırken kısa molalar verin;
• Kullandıktan sonra yiyecek parçalarının kurumasını önlemek için aparatı suyla iyice yıkayın;
• yemek pişirmeye gerek yok patates püresi bir karıştırıcıda. Evet, çok iştah açıcı görünecek ama gerçekte tadı o kadar da hoş olmayacak.

El blenderi eklentileri

Çoğu zaman kit iki nozul içerir standart görünüm- doğrayıcı, ana ataşman ve en azından çırpıcı. Sıvı ürünlerde, krema ve yumurtaların çırpılmasında kullanılır, etkisi mikser ile aynı değildir ancak hamuru çırpmak oldukça mümkündür.

Kıyıcı- tohumların, kuruyemişlerin ve diğer katı ürünlerin öğütülmesinde kullanılan bıçaklı bir kaptır. Ana ağızlık sap üzerinde bulunur, meyve, sebze ve et öğütmek için kullanabilirsiniz. Daha pahalı modellerde kesme ataşmanları bulunabilir.

Stand blender nasıl kullanılır

Sabit bir blender, bir stand üzerinde duran plastik veya cam bir kaptır. Blender haznesinin içinde bir doğrayıcı bulunmaktadır.

Mutfakta özel olarak belirlenmiş bir yer gerektirir ve kesinlikle kasenin üzerinde belirtilen miktarda yiyeceği buraya koymanız gerekir. Sıkı oturan bir kapağı vardır, bu da çalışmayı kolay ve keyifli hale getirir.

Kullanmadan önce gerekli tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilmelidir. Daha sonra kaseye dökün, kapağı kapatın ve düğmeye basın.

Sabit bir blender kullanmak için birkaç kural:

• Kapağın altında kalmalı boş alan, en az 2 cm Motorun aşırı ısınmasını önlemek için bu gereklidir.
• Sıcak yiyecekleri kaseye koymayın.
• Tüm malzemeler ince doğranmış olmalıdır.
• Üniteyi boşta çalıştırmayın, bu durum mekanizmanın arızalanmasına yol açabilir.

Güvenlik önlemleri

Cihazı hem manuel hem de sabit kullanırken asıl önemli olan güvenlik önlemlerini unutmamaktır. Şu tarihte: yanlış kullanım uzuvlar ciddi şekilde yaralanabilir.

• Blenderin kendisi ve aksesuarları çocuklardan korunan bir yerde saklanmalıdır.
• Cihazı gözetimsiz olarak fişe takılı bırakmayın.
• Durumlarını kontrol etmek için güç kablolarını düzenli olarak inceleyin.
• Kırılırsa blenderi kendiniz sökmeyin. Onarımı uzmanlara emanet edilmelidir.
• Cihazı sobalardan ve diğer ısıtıcı cihazlardan uzak tutun.
• Nemin motor gövdesiyle temas etmesine asla izin vermeyin.
• Cihaz tamamen durana kadar kapağı kaptan çıkarmayın.
• Bıçakları yıkarken dikkatli ve dikkatli olun. Silmeye gerek yok, kendi kendine kurumasını bekleyin.

Ne yapılmamalı

Kısa süreliğine bir daldırma blenderi kullanılmalıdır.Çok miktarda yiyecek öğütmeniz gerekiyorsa çalışırken kısa molalar vermelisiniz. Katı yapıya sahip ve sıvı salmayan ürünleri öğütemezsiniz.

Ürünün rölantide çalıştırılmasına izin verilmez, çünkü bu durum arızaya neden olabilir. Sabit blender Ayrıca sıcak yiyecekleri öğütmemelisiniz. Ekipman düşük güç buz ve taze otların kırılmasıyla baş edemeyebilir.

Ürünler temizlenmeli ve küçük parçalar halinde kesilmelidir, bu her tür blender için ana kuraldır. Ekipman büyük parçaları kaldıramayabilir.

İş bittikten sonra hemen yıkanmalıdır. Artık yiyecek, ekipmanın arızalanmasına neden olabilir. Ek parçalar lavaboda yıkanabilir veya çamaşır makinesi. Sadece tamamen kuruduktan sonra çıkarılmalıdırlar. Daldırma blenderinin "bacağını" yıkamanıza gerek yoktur; sadece bir peçete veya havluyla silin.

Tüm kullanım kurallarına uyarak mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. mutfak asistanı Bu, zamandan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Özellikle bebeğini taze hazırlanmış yiyeceklerle şımartmak isteyen genç anneler için faydalı olacaktır.

Günümüzde çok çeşitli ekipmanlar üretilmektedir. Ancak bazı cihazlar hala kaşları kaldırıyor. Örneğin, blender ne işe yarar? Bunun genç anneler veya kokteyl severler için bir özellik olduğuna inanılıyor. Ama öyle değil.

Bir blender ne yapabilir?

Mutfakta blendere ihtiyaç var mı sorusuna cevap verirken akla mutfak robotu geliyor. Bu nedenle birçok ev hanımı, bir blendere sahip oldukları için artık bir blendere ihtiyaç duyulmadığına karar verir. Ancak her iki cihazın işlevleri benzer olsa da, oldukça az fark var.

1. Blender yalnızca işlevleri birleştirmekle kalmaz mutfak robotu, aynı zamanda bir karıştırıcının yanı sıra püre için manuel bir "ezici";
2. Kompakt bir boyuta sahip olduğundan daha hareketlidir;
3. Montajı hızlı;
4. Bıçak gerekmez büyük miktar nozullar;
5. Çok fazla iş olsa bile hızlı bir şekilde yapılır.

Bu nedenle boyutu ve yapısı göz önüne alındığında bu tür ekipmanlar şunları yapabilir:

• sebzeleri, meyveleri, etleri hem haşlanmış hem de taze doğrayın;
• çeşitli yiyecekleri pürelere dönüştürmek;
• buzu kırın ve fındıkları, kahve çekirdeklerini vb. öğütün;
• soslar, mayonez, soslar, kokteyller için malzemeleri karıştırın.

Sertten püre yapmak için taze sebzeler ve meyveleri (havuç, elma vb.) önce parçalara ayırmanız ve biraz su eklemeniz gerekir. Bu, blenderin benzer ürünleri püre haline getirmesini kolaylaştıracaktır. Ayrıca böyle bir hazırlık onu tükenmişlikten kurtaracaktır.

Ne tür karıştırıcılar var?

Bu ekipmanın yalnızca iki türü mevcuttur:

• dalgıç veya manuel;
• sabit.

Dalgıç modeller

İçine çeşitli ataşmanların yerleştirildiği bir saptır. Popüler seçeneklerden biri, bir blenderin ne işe yaradığı sorusuna mükemmel bir şekilde cevap veren bıçaklı bir kıyıcıdır. Mutfak masa. Bu cihaz püre, sos hazırlayabilir, meyve ve sebzeleri doğrayabilir ve değiştirilebilir aparatı, mikser işlevini uygulamanıza ve kabarık bir omlet veya gözleme hamuru hazırlamanıza olanak tanıyan bir çırpma telidir.

Çok sayıda farklı püre ve kremalı çorba hazırlamayı planlıyorsanız metal bıçak aparatlı bir model seçin. Bu, işlenen ürünün sıcaklığı ve blenderin buna tepkisi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır.

Çoğu zaman set, içine ürünlerin yerleştirildiği ve bıçaklı bir ağızlık kullanılarak ezildiği bir ölçüm kabıyla birlikte gelir. Set, kapalı kapaklı ayrı bir kase ve daha güçlü bıçaklar içeriyorsa, et, kuruyemiş, baharat, meyve, sebze ve buzları başarıyla kesip öğütebilirsiniz. Vidanın bıçakları döndürmeye başlaması için kasenin kapağına motorlu bir sap yerleştirmeniz yeterlidir.

Sabit modeller

İkinci tip blender sabittir. Motorlu bir stand üzerinde bir sürahidir. Püre haline getirilmiş çorbaları istenilen kıvama getirmek, çeşitli ürünleri doğramak, buzları kırmak, püre yapmak, sosları ve kokteylleri karıştırmak gibi mükemmel bir iş çıkarır. Güç izin verirse yumurta ve hamuru çırpmakla da başa çıkacaktır.

Bu nedenle sorunun cevabı neden gerekli? sabit seçenek, kullanışlı olun, çünkü böyle bir blenderin askıda tutulmasına gerek yoktur ve kullanım süresine rağmen elleriniz yorulmayacaktır. Sabit modellerin işlevleri dalgıç modellerle aynı olduğundan üzerlerinde durmayacağız.

Bunu bildiğim iyi oldu:

• Bir blenderin nasıl seçileceği konusunda herkes için basit ve anlaşılır ipuçları.
• Şu soruyu anlayalım: Hangisi daha iyi: mikser mi yoksa blender mi? Cevabını yalnızca bu yazıda bulacaksınız.

Neden bir blender?

1. Onun yardımıyla püre haline getirilmiş sebze ve meyveleri hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz, bu yüzden genç anneler bu cihazı bu kadar çok seviyor;
2. Hem küçük hem de büyük porsiyonlarla eşit derecede iyi çalışır;
3. İhtiyaç duyduğunuz kadar buz kıracak ve ayrıca kek veya ezme için bir porsiyon fındık da kıracaktır;
4. Toz halindeki enerjiyi veya protein karışımını katkı maddeleri ile bir dakikada karıştırır;
5. Sıcak çorbanın malzemelerini püre haline getirin ve hemen servis yapın;
6. Akşam yemeğinde sos veya salata sosu için malzemeleri çırpın;
7. Parti için alkollü veya alkolsüz kokteyller hazırlayın;
8. Eti kıyılana kadar öğütün ve ardından pirzola için kalan malzemeleri karıştırın;
9. Yeşilliklerin ve dondurulmuş meyvelerin doğranması ile kolayca başa çıkabilir, sağlıklı veya lezzetli bir smoothie hazırlar aromalı süt;
10. Tatlı veya tuzlu pasta dolgusu hazırlayın, çeşitli dolgularla lor ezmesi yapın ve çikolata veya ekmek kırıntılarını rendeleyin.

Ve bu hala çok uzak tam liste ne yapabilir? Üstelik blenderin temizlenmesi çok kolaydır - bıçaklı kasenin yanı sıra ölçüm kabı ve aparatları da kolayca ve hızlı bir şekilde yıkanabilir. Motorun bulunduğu yalnızca kolu veya standı yıkamayın. Sadece nemli mendillerle silinebilirler.

Blender hakkında video

Hikaye size cihazın ne işe yaradığını, nasıl seçileceğini ve nasıl doğru şekilde kullanılacağını anlatır. Yemek hazırlarken neden blendere ihtiyacınız var sorusuna mükemmel bir cevap veriyor.

Az sayıda ek parçaya ve görünüşte düşük işlevselliğe rağmen, bir blender günlük yemek pişirmenin vazgeçilmezi haline geliyor. Onunla her şey çok daha kolay ve hızlı hale geliyor.

Temas halinde