Hangi belgede teknik oda tanımı. İkinci ebedi soru, teknik öncüllerin kategorileridir. Dizel jeneratör odası

Hammadde ve ön üretim üzerinde çalışan işletmeler ofis binalarını (müdür ofisi, ofis ve ana kasa) içerir; personel odaları; personel gardırobu; garsonlar için gardırop; kadınlar için duşlar, tuvaletler ve kişisel hijyen tesisleri; keten; oda kamu kuruluşları; tamirciler ve elektrikçiler için tesisler; temizlik müdürünün odası. Teknik bina grubu şunları içerir: soğutma odalarının makine dairesi; ısıtma noktası; elektrik paneli; havalandırma odaları; termal perde odası.

Tedarik işletmeleri ofis ve ev binalarını içerir; personel için kafeterya; keten; sağlık Merkezi; kadınların kişisel hijyeni için oda; kamu kuruluşlarının binaları; oda eğitim oturumları; sağlam nokta otomatik sistem kurumsal Yönetim; sıhhi-teknolojik gıda laboratuvarı. Teknik tesisler arasında şarj istasyonu, mekanik tamir atölyesi, ısıtma istasyonu, pompa istasyonu, trafo merkezi, havalandırma odaları, klima odası, soğutma odaları ve asansörler için makine odası, radyo merkezi ve otomatik telefon santrali bulunmaktadır. .

Hizmet binaları, işletmenin tüm binaları ile rahat iletişim sağlayacak şekilde binanın herhangi bir katında tasarlanmıştır; doğal aydınlatma. Bodrum katlarına ofis binalarının yerleştirilmesine izin verilmektedir. Tedarik işletmelerinde bu tesis grubu bitişik veya ayrı bir binada yer alabilir. Tedarik kuruluşunun hizmet ve konfor bloğunda bir kontrol noktası sağlanır.

Ana kasa yakın bir yerde bulunmalıdır. ofis binası; doğal aydınlatma.

Hane binaları giriş tarafından binada tek blokta yer almaktadır. servis personeli(mahallenin yanından veya binanın yan cephelerinden) binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında. Tüm tesis gruplarıyla rahat iletişim kurabilmeleri gerekir.

Tedarik işletmelerinde konut binaları, personelin hareketi yönünde, binanın ana cephesinin yanından tek bir blok halinde, tüm binalarla rahat iletişim sağlarken diğer binalardan olası izolasyon için bağımsız bir girişe sahip olarak yerleştirilir, binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında.

Dolaplar, iş kıyafetlerinin yanı sıra sokak ve ev kıyafetlerini saklamak için tasarlanmıştır. Soyunma odalarının tasarımı hijyenik gerekliliklere göre düzenlenmektedir. Kadın ve erkek gardıropları ayrı olacak şekilde tasarlanmıştır. Garsonların kıyafet değiştirme ve özel kıyafetleri saklama amaçlı gardırobu ayrı olarak tasarlanmıştır. Üretim çalışanları için soyunma odaları, sokak ve özel kıyafetlerin ayrı depolanması prensibine göre tasarlanmalıdır. Gardırop alanı toplam çalışan sayısının %85'inin kıyafetlerinin saklanacağı alan esas alınarak belirlenmektedir. Toplam çalışan sayısı 100 ve daha az olan işletmelerde her türlü giysinin saklanması için bir adet bulunur. çift ​​gardıropçalışan başına; toplam çalışanı 100'den fazla olan işletmelerde, kıyafetlerin askılarda ayrı olarak saklanması için soyunma odaları sağlanır; sokak - işçi başına bir kanca, ev ve iş kıyafeti - işçi başına iki kanca. Askının uzunluğu, 1 m askı uzunluğu başına altı kanca oranında belirlenir. Yer rezervi varsa, kullanıma bağlı olarak personel sayısı artabileceğinden, hesaplamaların gerektirdiğinden daha fazla sayıda elbise asmak için kancalı ve raflı iki veya üç bölmeli dolapların kurulması tavsiye edilir. mevsimlik insanlar veya stajyerler.

Tedarik işletmelerinde, askılarda ayrı depolama için soyunma odaları sağlanmaktadır: sokak kıyafetleri (işçi başına bir kanca); ev ve iş kıyafetleri (işçi başına iki kanca). Soyunma odalarındaki yer sayısı Dış giyim maksimum vardiyadaki işçilerin %100'ü artı bitişik vardiyanın %25'ine eşit olarak alınmalıdır. Erkekler ve kadınlar için soyunma odaları, duş kabinlerinin yanında ayrı soyunma odaları ile donatılmıştır.

Soyunma odalarının alanı çalışan başına 0,575 m2 oranında alınır; bu alan 0,125 m2'dir - dış giyim gardırobu; 0,25 m 2 - ev ve iş kıyafetlerinden oluşan gardırop (üretim personelinin% 100'ü); 0,05 m 2 - kişisel eşyaların saklanması için oda (üretim personelinin% 100'ü için); 0,15 m 2 - soyunma odası (üretim personelinin% 100'ü için).

Soyunma odalarında dolapların yanında sıralarının tamamı boyunca 25 cm genişliğinde banklar bulunmaktadır.

Ev ve özel kıyafetler için soyunma odalarında bir adet lavabo bulunmaktadır.

Hanehalkı binalarını hesaplarken, sonraki kadro işçiler: kadınlar - %70, erkekler - %30.

Hizmet binaları ve hane grupları üretimden geçmeden girilebilecek şekilde tasarlanmış olup, depolar.

Duşlar ev ve iş kıyafetlerinin soyunma odalarının bitişiğinde yer almaktadır. Duş filesi sayısı en büyük vardiyada çalışan personelin %50'si (duş filesi başına 15 kişi) için hesaplanır.

Duşlar için, vücudun kurutulması ve kıyafetlerin değiştirilmesi amaçlı, her duş için havlu askısı ve banklarla donatılmış, 0,6 m uzunluğunda üç yer içeren ön duşlar tasarlanmıştır.

Duş kabinleri yerden 1,8 m yüksekliğinde, yerden 0,2 m'ye ulaşmayan bölmelerle birbirinden ayrılmıştır. Duşların dış duvarların yakınına yerleştirilmesine izin verilmez.

Gardıroptaki askılar arasındaki koridorların genişliği 1,2 m olarak alınmıştır; iki sıra duş kabini arasında - 1,8 m; kabin ile duvar arasında - 0,9 m.

Tuvaletler hem ev bloğunda hem de bağımsız olarak tasarlanmıştır. Erkekler ve kadınlar için ayrı tuvaletler mevcuttur. Sayı sıhhi tesisat Sıhhi tesisat başına 30 kişi olmak üzere en büyük vardiyada çalışanların %100'üne güvenilmektedir.

Çok katlı işletme binalarında tuvaletler her katta bulunmaktadır. Tuvaletlerin bir kata yerleştirilmesine ancak bitişik iki kattaki işçi sayısının 30 kişiyi geçmemesi ve çok sayıda işçinin bulunduğu katta bulunması şartıyla izin verilmektedir. İş yerlerinden tuvaletlere olan mesafe 75 metreyi geçmemelidir Tuvaletlere girişler, dört kabin için bir lavabonun yerleştirildiği giriş holleri (ağ geçitleri) aracılığıyla düzenlenir. Kabin boyutları 1,2 x 0,8 m olarak alınmıştır.

En büyük vardiyada 100 veya daha fazla kadın çalışıyorsa, kadınlar tuvaletinin yanında kadınların kişisel hijyenine yönelik bir oda sağlanmalıdır. Tedavi kabini sayısı 100 kadına bir kabin olacak şekilde hesaplanır. Kabin boyutları 1,8 x 1,2 m.

Soyunma alanlarında üzerinde iki kanca olması gereken banklar bulunmaktadır. Değişen yer sayısı kabin başına üç yer olacak şekilde belirlenir. Soyunma alanı koltuk başına 0,7 m2 olacak şekilde belirlenmektedir.

Çarşaflar için kiler gardıroplara bitişik olarak düzenlenmiştir. iş kıyafetleri. Çarşaf odasının alanı, tedarik işletmelerinde SNiP'lere göre - 100 üretim personeli başına 10 m2 oranında alınır. Çarşaf odasında temiz ve kirli çamaşırlar için bölmeler bulunur.

Sıhhi-teknolojik laboratuvar şunları içerir: bir numune kabul odası, laboratuvar başkanı için bir ofis ve iki bölüm: kimyasal-teknolojik ve bakteriyolojik.

Kimyasal-teknoloji bölümü, fiziksel ve kimyasal analizlerin yapılması için bir oda sağlar (ile davlumbaz), bir tartım odası, bir çamaşır odası ve bulaşıkların, reaktiflerin ve ekipmanların saklanması için bir depolama odası.

Bakteriyoloji bölümünde aşılama kutusu, otoklav, çamaşır odası ve yemek pişirme odası ile bakteri analizlerinin yapılacağı bir oda tasarlanmaktadır.

Bulaşıkların, reaktiflerin ve ekipmanların saklanması için yıkama ve saklama odaları, bulaşıkların ve reaktiflerin yıkanması ve saklanması için hatların ayrılması şartıyla birleştirilebilir.

Laboratuvar alanının alanı, 1 ton işlenmiş hammadde başına 8 - 10 m2 olarak alınmıştır.

Teknik binalarözel bir gruptur. Her zaman tek bir blokta bulunamazlar, çünkü kural olarak diğer bina gruplarına hizmet eden yardımcı tesisler olarak hizmet ederler. Bu nedenle, bunları bina planına yerleştirirken, onlara rahat erişim ve üretim koridorlarından veya işletmenin ekonomik bölgesinden bağımsız girişlerin bulunması gerekliliği karşılanmalıdır. Bodrum, bodrum ve binanın diğer katlarındaki teknik odaları tasarlayın.

Soğutma odalarının makine odası, dışarıya veya üretim koridoruna erişimi olan soğutma odalarına yakın bir yerde bulunmaktadır. Makine dairesindeki geçitlerin genişliği aşağıdaki değerlere sahip olmalıdır (m): en az 1,5 - ana geçit ve elektrik panelinden soğutma makinesinin çıkıntılı kısımlarına geçiş; en az 1 - makinelerin çıkıntılı parçaları arasında; düz duvar ile makineler arasında en az 0,8 olmalıdır.

İşletmelerde düşük güç Soğutma ünitesinin kurulumu için özel bir makine dairesi sağlanmasına gerek yoktur. Soğutma ünitelerinin merdivenlere veya merdivenlere yerleştirilmesi yasaktır. merdiven sahanlıkları, merdivenlerin altında, hemen yakınında giriş kapıları binalarda, asansör makine odalarında ve lobide. Soğutma ünitelerinin termal kilitlere (giriş hollerine) yerleştirilmesine de izin verilmez. soğutma odaları ve buzdolabı koridorlarında.

Havalandırma ünitesi, farklı katlarda bulunan işletmelerin binalarından yayılan aşırı ısıyı, nemi ve zararlı gazları uzaklaştırır. Bu bağlamda, üretim tesisleri catering işletmeleri tedarik ve egzoz sağlar havalandırma üniteleri Farklı katlarda bulunan ayrı sistemlerdir.

Havalandırma odaları ve ısıtma ünitesi binanın dış duvarlarının yakınında bulunmaktadır.

Elektrik panosu ayrıca dış duvarların yakınına ve mümkünse ekipmanın en yüksek kurulu kapasitesine sahip oda grubuna yakın bir yere yerleştirilir. Lavabo, duş, tuvalet ve diğer lavabo ve kanalizasyon giderlerinin bulunduğu odaların altına elektrik panosu konulmasına izin verilmez.

Mekanik tamir atölyeleri performans sergiliyor Bakım teknolojik, kaldırma ve taşıma, elektrikli ekipmanlar, ekipman ve kapların onarımını yapmak, bıçakları ve testereleri doğrultmak, imalat çeşitli türler kurumsal çalışanların işini kolaylaştırmak için manuel cihazlar.

Klima odası, ısıtma noktasının yanına (soğutucu, ısıtma şebekesinden gelen aşırı ısıtılmış sudur) ve soğutma ünitesiyle (soğutucu, soğutulmuş sudur) uygun bağlantıya yerleştirilir. Giriş odasının alanı eksik konforlu klima Tasarım sırasında soğutma ünitesinin makine dairesi ile birlikte havası yer başına 0,4 - 0,45 m 2 olarak alınmıştır.

Elektrik panelinin dış duvarların yakınına ve ekipmanın en yüksek kurulu kapasitesine sahip üretim tesislerinin yakınına yerleştirilmesi tavsiye edilir. Elektrik panoları seviyenin üzerine yerleştirilir yeraltı suyu ve su baskınına yatkın bölgelerde - sel seviyesinin üzerinde. Elektrik panolarının çamaşır odaları, banyolar, duşlar, sıcak odalar ve diğer endüstriyel binaların altına yerleştirilmesine izin verilmez.

Tedarik işletmelerinde, elektrik panoları diğer amaçlar için binalardan yangın bölmeleri ve tavanlarla ayrılmalıdır. Soğutma veya dondurucu dağıtım noktalarına giden besleme hatları Gıda Ürünleri kurulumlar bağımsız olmalıdır.

Dağıtım noktaları, dolaplar ve kalkanlar, poşetlerin açılması, yıkama, soğutma odaları, kilerler ve patates ve sebze depoları için tesisin dışına yerleştirilmelidir.

Dağıtım noktaları, dolaplar ve paneller, yanmaz yapılardan yapılmış nişlere gömülmüş koridorlara yerleştirilmiştir. Et, balık, sebze, şekerleme ve mutfak mağazalarında kurulumlarına yalnızca metal dolaplar mühürlü.

Elektrik odası kapıları en az 0,75 m genişliğinde ve dışarıya açık olmalıdır.

Şarj istasyonu, trafo merkezi pompa istasyonu, tedarik işletmesinin avlusunda, tedarik işletmesinin binasına bağlı ayrı bir binada, bodrum katında, zemin katta veya birinci katta bulunur.

150 koltuk ve üzeri kantinler ve restoranların teknik odaları grubunda 6 m2 alanlı tamirci odası sağlanması gerekmektedir.

DESTEK ODALARI

Bu odalar temizlik malzemelerinin, çöplerin saklanması ve iş kıyafetlerinin kurutulması için tasarlanmıştır.

Temizlik ekipmanlarının saklanması, yıkanması ve kurutulması için tesisler ve dezenfektanlarİşletmenin her katında ayrı üretim ve depolama tesisleri ile sıhhi tesisler sağlamak. Tesisler merdivenli sulama muslukları ve kurutma siciliyle donatılmıştır. Odanın alanı 6-8 m2'dir.

İş kıyafetlerinin kurutulması özel bir odada gerçekleştirilir. egzoz havalandırması. Odanın alanı 6 - 9 m2'dir. Tesisler binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında, kullanım alanı tarafında veya binanın yan cephelerinde yer almaktadır.

Bazı ürünler catering işletmelerine tek kullanımlık kağıt ambalajlarda (torba, çanta, kutu, kutu vb.) tedarik edilmektedir. Çalışma süreci sırasında çeşitli ikincil atıklar oluşur: metal kutular, teneke kapaklar, tıpalar, alüminyum folyo plakalar; İade edilebilir ve tek kullanımlık sofra takımları arasında bir mücadele var cam kaplar, standart dışı ithal şişe ve kutular vb.

İşletme sırasında yüksek derecede gıda kirliliği içeren evsel atıklar oluşur.

Mevcut geri dönüşüm teknolojisi onarılamaz hasarlara neden oluyor çevre- hem sosyal hem de ekonomik.

Tüm işletmenin başarılı bir şekilde işlemesini sağlamak için atık bertaraf teknolojisine uyum zorunludur. Bu nedenle tasarım sürecinde bile bu teknolojinin temel hükümleri üzerinde şehrin sıhhi temizlik işletmeleri ile anlaşmaya varılması gerekiyor. Azaltmak için spesifik yer çekimi el emeği Atık konteynerlerinin kullanılması gerekmektedir. 100'den fazla yeri olan işletmelerde konteynerler gıda atık odasında depolanıyor; Tedarik işletmelerinde, atıkların depolanması için gıda atık odasına bitişik ayrı bir odanın düzenlenmesi tavsiye edilir. Kuru atık depolama alanının alanı 10-12 m2’dir. Bu oda, dışarıya ve işletmenin üretim koridoruna erişimi olan hizmet sahasının yanında bulunmalıdır.

Bir hizmet bölgesi tasarlanırken, araçlar için geçişler, asfalt bir hizmet alanı, konteynerlerin ve yakıtın ek depolanması için ayrı pavyonlar ve barakalar, yangınla mücadele konteynerleri, hizmet binaları ve yapıları ve çöp kutuları sağlanır; Ekonomik bölgenin çevre düzenlemesi arzu edilir. Hizmet sahası alanı, araçlara tüm boşaltma ve yükleme alanlarına doğrudan erişim sağlamalı, burayı döndürmelidir (eğer hizmet sahası çıkmaz bir noktada bulunuyorsa) ve ana boşaltma alanına park edilmiş aracı atlamalıdır. Kapasitesi 150'den fazla olan işletmeler ve satın alma işletmeleri için, hizmet sahasından geçişe izin verilmektedir.

Bir site planlarken, ekonomik bölgenin nesnelerinin, tüketiciler için rekreasyon ve yazlık iniş alanlarının yanı sıra, yakındaki diğer kamu binalarına gidenler de dahil olmak üzere yoğun caddeler ve yaya yürüyüş yolları ile doğrudan sınırlanmaması arzu edilir.

Araba yollarının, platformların ve yaya yollarının sahaya yerleştirilmesi, trafik yollarının minimum uzunluğunu ve binalara ve yapılara yangından güvenli geçiş sağlamalı, kavşakları hariç tutmalı ve tüketici akışlarının ve ekonomik bölgedeki akışların ortak hareketini en aza indirmelidir. Yolların genişliği en az 3,5 m olmalıdır.

Gıda işletmelerinde otoparklar, bu işletmelere 200 m'yi aşmayan mesafede bulunan genel otoparklarda gerekli alanın dikkate alınmaması şartıyla sağlanır.

Gıda işletmeleri alanında en az 1 m genişliğinde ve iki yönlü trafik için en az 1,5 m genişliğinde yaya yolları bulunmaktadır.

Kontrol soruları ve görevler.

1. Depoda hangi soğutmalı odalar ve depolar bulunmaktadır?

2. Bina planında depolama tesislerinin yerleştirilmesine ilişkin gereklilikleri listeleyin.

3. Soğutmalı odaların bina planına yerleştirilmesine ilişkin gereklilikleri belirtin.

4. Binanın kat sayısına göre yükleme odasının yerleşimi için gereklilikler nelerdir?

5. Keşif gezisine hangi tesisler dahil?

6. Endüstriyel tesislerin tasarımı için gereksinimler nelerdir?

7. Üretim atölyelerinde teknolojik ekipmanlar nasıl konumlandırılabilir?

8. Ekipmanın kurulum bağlantısını ne belirler?

9. Yıkama kantinlerinin yerleşimi için gereklilikler nelerdir ve mutfak eşyaları?

10. Tüketiciler için tesislerin yerleştirilmesine ilişkin gereksinimler nelerdir?

Bölüm 5

KAMU İKRAM İŞLETMELERİ İÇİN MEKÂN VE PLANLAMA ÇÖZÜMLERİ

KAMU İKRAM İŞLETMELERİNE YÖNELİK MEKAN PLANLAMA ÇÖZÜMLERİNİN GENEL İLKELERİ

Halka açık bir catering işletmesi için bir planlama çözümünün uygulanması karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Teknolojik hesaplamalar yapıldıktan ve tasarlanan işletmenin parçası olan tesislerin alanı belirlendikten sonra başlanır.

Bina düzeninin amacı, işletmeyi oluşturan tüm bina gruplarını, aralarındaki ilişkileri ve her birinin tasarım gerekliliklerini dikkate alarak bir bütün halinde birleştirmektir.

Binanın bir bütün olarak yerleşimi şu sırayla gerçekleştirilir: bina tipinin seçilmesi (bağımsız, bitişik veya başka bir amaç için bir binaya inşa edilmiş); kat sayısı ve konfigürasyon seçimi; mimari ve planlama şemasının seçimi, binaların binaya yerleştirilmesi, ekipmanların yerleştirilmesi.

Gelişmek için çabalamak gerekiyor optimal seçenek Beklenen çözüme her zaman tam olarak ulaşılamadığı dikkate alınarak planlama kararı alınır. Ancak alınan tüm kararlarda dikkate alınması gerekir. modern gereksinimler temelleri teknolojik süreçlerin güvenlik kurallarına zorunlu olarak uyulması ile yürütülmesinde akış ve hassasiyet ilkesi olan ticaret ve teknolojik süreçler ve endüstriyel sanitasyon. Bu durumda seriden başlarlar. Genel Hükümler Kamuya ait yiyecek-içecek işletmeleri de dahil olmak üzere kamu binalarının tasarımının doğasında vardır.

Bir işletmenin alan planlama çözümü şu şekilde belirlenir: işletmenin işlevsel amacı ve binanın yapısal tasarımı; kentsel planlama ve doğal iklim faktörleri; mimari ve sanatsal görevler; teknik ve ekonomik gereksinimler. İtibaren işlevsel amaç işletmeler binaların bileşimine, alanlarına, ara bağlantılarına ve tesislerin gruplandırılmasına bağlıdır.

Geliştirme sırasında yapıcı çözüm Tasarlanan işletmenin genel özellikleri dikkate alınır tasarım diyagramı, kullanılan yapı türleri, iç yük taşıyıcı desteklerin ızgarası, temel türü, kullanılan prefabrik yapı elemanlarının boyutları vb.

Kentsel planlama ve doğal-iklimsel faktörler, inşaat sahasının konfigürasyonu ve büyüklüğü, ana noktalara ve hakim rüzgarlara yönelimi, rahatlama, inşaatın iklim bölgesi, çevredeki binaların ve doğal çevrenin doğası, çevredeki binalarla bağlantıdır. ulaşım yolları, sokaklar ve araba yolları.

Mimari ve sanatsal görevler - yaratım sanatsal görüntü Yapıların kentsel gelişimdeki konumuna ve bütünleşik bir mimari kompozisyon oluşturma ihtiyacına uygun olarak tasarlanmıştır.

Teknik gereksinimler seviyeyi dikkate al mühendislik ekipmanları, tasarlanan işletmenin farklı katlarda bulunan binaları arasındaki iletişim kolaylığı, duvarların, tavanların ve zeminlerin dış ve iç kaplamalarının kalitesi; ısıtma, havalandırma ve iklimlendirme sistemleri de dahil olmak üzere uygun sıcaklık ve nem koşullarının yaratılması; normal doğal koşullar ve yapay aydınlatma tesisler.

Ekonomik tasarım gereksinimleri şunları içerir: verimli kullanım binanın alanı ve hacmi, iletişim, teknik ve diğer yardımcı binaların alanının azaltılması, binanın inşaatı ve donatımı sırasında işçilik, malzeme ve enerji maliyetlerinden tasarruf edilmesi, inşaat süresinin ve işletme maliyetlerinin azaltılması.

KAMU YEMEK İŞLETMELERİNİN AYRI MAĞAZALI TEK MAĞAZALI VE ÇOK KATLI BİNALARI İÇİN MEKAN PLANLAMA ÇÖZÜMLERİ

Kamu yiyecek-içecek işletmeleri, kentsel planlama yönetmeliklerine göre, ayrı binalarda yer alabilir, tüm bina gruplarının izolasyonu ile başka amaçlarla binalara bağlanabilir veya işletmenin bazı bina gruplarını birleştirirken başka amaçlarla binalara inşa edilebilir. bu binaların benzer bina gruplarına sahip işletme.

Tedarik işletmeleri genellikle ayrı binalarda bulunmaktadır. Ayrı satın alma mağazaları, dağıtım buzdolaplarının, meyve ve sebze ve gıda depolarının ve depolarının bir parçası olabilir.

Ön arıtma işletmeleri ve hammadde üzerinde çalışan işletmeler şu şekilde yerleştirilebilir: kamu ve kamu tesislerinin bir parçası olarak ayrı binalarda alışveriş merkezleri, pazar kompleksleri; konut ve kamu binalarının yerleşik, yerleşik ve bitişik binalarında, sanayi işletmelerinin yardımcı binalarında.

Halka açık yiyecek içecek işletmelerinin bulunduğu ayrı binalar, bodrumlu veya bodrumsuz, tek katlı veya çok katlı olabilir. Kat sayısı seçimini işletmenin kapasitesi ve şehircilik koşulları belirlemektedir.

Bulunan işletmeler tek katlı binalar, çok katlı binalarda bulunan işletmelere göre bir takım avantajlara sahiptir: bireysel bina gruplarının birbirine bağlanması sorununu en basit şekilde çözerler, merdiven ve asansör kurmaya gerek yoktur, bu da inşaat maliyetini önemli ölçüde azaltır. Bununla birlikte, tek katlı binalar geniş bir inşaat alanı gerektirir, bu nedenle büyük işletmelerin (hem satın alma hem de üretim öncesi) yanı sıra mevcut geliştirme alanlarında bulunan işletmelerin çok katlı binalara yerleştirilmesi tavsiye edilir. Kentsel alandan tasarruf etmek için, çok katlı binalarda 200'den fazla sandalyeye sahip müstakil halka açık yiyecek-içecek kuruluşlarının bulunması gerekmektedir.

Tedarik işletmelerinin binalarının konfigürasyonu basit olmalıdır (dikdörtgen şeklinde). Uzantıların ve çıkıntıların varlığı, inşaat için ayrılan alanın alanında önemli bir artışa neden olmakta, iletişim arzını, inşaatın sanayileşmesini zorlaştırmakta, alanın peyzaj maliyetini arttırmaktadır.

Üretim öncesi işletmeler için tesislerin ara bağlantı sorununu en iyi şekilde çözen bina formu teknolojik süreçüretme.

Binanın içinde tesisler belirli mimari ve planlama şemalarına göre yerleştirilmelidir. Tedarik işletmelerinin yerleşim planlarında ana yer, soğutma odalarının (hammadde depolamak ve depolamak için) yeri tarafından işgal edilmektedir. bitmiş ürün), son derece basit bir konfigürasyonla bloklar halinde birleştirilmesi tavsiye edilir; başka herhangi bir düzenleme, uzun, pahalı iletişimlerin kurulmasına ve büyük miktarda pahalı veri tüketimine yol açar İzolasyon malzemesi. Soğutma ünitesinin işletme binasındaki konumu için çeşitli yerleşim planları önerilir: merkezi veya ada; U şeklinde veya yarımada; L şeklinde veya açısal; doğrusal veya son.

Plan şemalarının tamamı dikdörtgen planlıdır. Merkezi bir planlama şemasıyla, soğutma odaları binanın merkezinde yer alıyor ve üretim tesisleri bunlara dört taraftan bitişik. Soğutma odalarının binanın ortasındaki konumu rasyoneldir, çünkü binanın aydınlatılmayan kısmını işgal ederler, çevre çevresinde bulunan üretim tesisleri ise doğal ışığa sahiptir. Bu kompozisyon şemasına dayanarak tek katlı ve çok katlı binalar tedarik işletmeleri. İkinci durumda, soğutma depoları binanın orta kısmında tüm katlarda bulunur.

U şeklinde bir düzende, soğutma odaları da binanın orta kısmında yer almaktadır, ancak üretim tesisleri bunlara yalnızca üç taraftan bitişiktir; dördüncü tarafta dış duvara bitişiktirler.

L şeklinde bir düzende, soğutma odaları kısmen işletme binasına inşa edilmiştir ve üretim tesisleri bunlara yalnızca iki taraftan bitişiktir. Böyle bir planlama şeması, üretim tesislerinin bileşiminin buzdolabının tasarlanan kapasitesine göre sınırlı olduğu durumlarda uygulanabilir.

Doğrusal veya uç planlama şemasıyla, soğutma odaları binaya uç taraftan bitişiktir. Böylece bina açıkça iki bölüme ayrılmıştır: üretim ve depolama.

Binanın sonunda soğutma odaları, geri kalanında ise üretim atölyeleri ve diğer binalar bulunmaktadır. Bu planlama şeması küçük kapasiteli işletmelere (yaklaşık 10-15 ton işlenmiş hammadde) veya büyük şehir buzdolaplarına bağlanabilecek ayrı satın alma atölyeleri için önerilebilir.

Yukarıda tartışılan planlama şemaları Şekil 1'de sunulmaktadır. 5.1. Tedarik işletmelerinin tek katlı binalarının tasarımında kullanılabilirler. Çok katlı binalar için merkezli ve U şeklinde planlama şemaları en rasyonel olanıdır.

Pirinç. 5.1. Tedarik işletmelerinin planlama şemaları:

A - merkezli veya ada, B - U şeklinde, V- L şeklinde, G - doğrusal veya son.

Not. Diyagramda soğutma odaları gölgelendirilmiştir

Tek katlı binalarda bulunan işletmeleri planlarken, bina grupları teknolojik, ulaşım ve insan akışlarının yönüne uygun olarak yerleştirilir.

İşletmeler çok katlı binalarda bulunuyorsa, ana bina grupları Çeşitli seçenekler ve kombinasyonlar. Bununla birlikte, bazı genel gerekliliklere uymak gerekir: zemin katta depolar, keşif tesisleri, sebze işleme atölyesi ve mutfak mağazası bulunmaktadır; ikinci ve üçüncü katlarda başka üretim tesisleri bulunmaktadır.

Yaparak planlama çözümleriüretim öncesi işletmeler ve hammadde üzerinde çalışan işletmelerde asıl rol, ana bina gruplarının - tüketiciler ve üretim için veya daha doğrusu salonlar ve sıcak atölye için - arasındaki ilişki tarafından oynanır. Bu bağlamda çeşitli mimari ve planlama şemaları önerilmektedir: merkezli; önden; derin; köşe

Merkezi bir planlama şemasıyla, diğer üretim ve diğer tesislerin bulunduğu sıcak atölye binanın merkezinde tasarlandı ve dağıtım odaları bunların etrafına yerleştirildi. Bu düzen ile plandaki bina kareye yakın yuvarlak veya dikdörtgen bir şekle sahip olabilir. Bu şemaya göre kapasitesi 200 veya daha fazla olan multipleks işletmelerin tasarlanması mümkündür. Her salonun sıcak mağazanın bitişiğinde kendi dağıtım alanı vardır. Binanın ortasında yer alan odalar, binanın orta kısmının yüksekliğinin artması nedeniyle üst taraftan doğal aydınlatmaya sahiptir. Binanın orta kısmında yer alan salonlar ve diğer odalar yandan doğal aydınlatmaya sahiptir. Merkezi şemanın ana dezavantajı, salondaki bireysel yerlerin sofra takımlarının dağıtımı ve yıkanmasından uzaklığıdır.

Önden planlama şemasında bina planı geleneksel olarak uzunlamasına eksene paralel iki parçaya bölünür. Ana cephenin yanında tüketicilere yönelik bir grup bina, binanın diğer yarısında ise üretim, depo ve diğer binalar bulunmaktadır. Özellik bu şemanın - binanın tüm ön cephesi boyunca uzanması dikdörtgen şekil salon Bu şemaya göre dağıtım holü uzatılmış kısmı sıcak atölyeye, sofra takımlarının ve sofra takımlarının yıkanmasına (garson servisi olan işletmelerde) ve ekmek kesme odasına bitişiktir. Salon ve üretim tesisleri doğal yan aydınlatmaya sahiptir. Düzenleme için salona teraslar ve verandalar eklenebilir yazlık yerler. 100 koltuk ve üzeri kapasiteli toplu yemek mekanları ön tasarıma göre tasarlanmaktadır. Ana dezavantaj belirtilen şema- salonun önemli bir uzunluğu ve dolayısıyla dağıtımdan salondaki bireysel koltuklara kadar uzun mesafeler.

Derin planlama şemasında bina planı geleneksel olarak kısa kenara paralel olarak ikiye bölünür. Ana cephenin yanında tüketiciler için bir grup bina, karşı tarafta ise diğer tüm binalar bulunmaktadır. Bu planın karakteristik bir özelliği, tüm ana binaların üretim sürecine uygun olarak binanın derinliklerinde sırayla konumlandırılmasıdır. Derin bir yerleşim planına sahip dağıtım odası, dar tarafıyla sıcak atölye ve sofra takımı yıkama alanına bitişiktir. Salonun ve üretim tesislerinin aydınlatması doğaldır. Planın dezavantajı sınırlı dağıtım cephesidir, bu nedenle küçük işletmelerin tasarımında kullanılır.

Açısal planlama şemasıyla salonlar, bina planında bitişik olarak, birbirlerine açılı olarak yerleştirilir ve buna göre her iki tarafta üretim ve diğer binalara bitişiktir. Sıcak atölye ve bitişik üretim tesisleri, binanın orta kısmının yüksekliğini artırarak üst yan aydınlatmaya sahip olabilir. Salonlarda yandan doğal aydınlatma mevcuttur. Bu planlama şeması, dağıtım yoluyla sıcak atölyeye bağlanan birkaç ayrı odaya sahip, 200 veya daha fazla koltuk kapasitesine sahip işletmeler için önerilebilir.

Açıklanan planlama şemaları Şekil 1'de sunulmaktadır. 5 2 Bu tür planlar, hammadde kullanan üretim öncesi ve halka açık catering kuruluşları için tek katlı müstakil binaların tasarımında kullanılır.

Pirinç. 5.2. Üretim öncesi işletmelerin planlama şemaları:

a, b - merkezli, V-önden, G - derin, D - köşe

Not. Diyagramda tüketicilere ait tesisler gölgelendirilmiştir

Çok katlı binalarda, binaların farklı seviyelerde yerleştirilmesinin bazı özellikleri nedeniyle aşağıdaki önerilere uyulması gerekmektedir: üst katlar dağıtım alanları ve bulaşıkların yıkandığı odalar yerleştiriyorlar; dağıtım alanları, sıcak ve soğuk depolar, çamaşır masaları ve mutfak eşyaları bulunan salonlar; dağıtım ve ana binaların bulunduğu salonlar. Zemin katta işletmenin bir parçası olan diğer tüm tesisler bulunmaktadır.

Zemin katta, dış duvarların yakınında, doğal ışık gerektiren endüstriyel tesisler (hammadde üzerinde çalışan işletmelerde et, balık ve sebze dükkanları veya yarı mamul üzerinde çalışan işletmelerde bir ön üretim atölyesi ve yeşillik işleme atölyesi) bulunmaktadır. ürünler, unlu mamullerin üretimi için bir oda, bir şekerleme dükkanı), teknik bölümün (havalandırma odası, ısıtma noktası) ve idari binaların bir kısmı. Binanın merkezinde depolama, hizmet ve diğer teknik tesisler bulunabilir.

Her durumda, mutfak mağazalarının zemin katlara yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bir bina planında binaları düzenlerken, hem bir bütün olarak gruplara hem de gruplara uygulanan tüm şartların dikkate alınması gerekir. ayrı odalar her grup içinde. Çok katlı binalarda, binayı yerleştirirken merdivenlerin ve asansörlerin yerini işaretlemek gerekir; Tesisin alanını katlar arasında dengeleyin.

Teknolojik oda yerleştirme odasıdır teknolojik ekipman. Teknolojik tesisler şunları içerir:

• sunucu odası;
• elektrik odası;
• oda dizel jeneratör seti.

Teknolojik tesisler inşaat, mühendislik ekipmanı ve güvenlik önlemleri açısından daha yüksek gereksinimlere tabidir. Bunun nedeni yüksek maliyet ve büyük bir değer içlerinde bulunan ekipmanı düzenlemek için.

Güvenlik nedeniyle teknolojik oda, su temini, ısıtma ve kanalizasyon borularının geçmeyeceği şekilde seçilmiştir ve pencereleri olmamalıdır. Standartlara uygun olarak duvarlar, tavan ve zemin sıvanıp özel boya ile kaplanmıştır. Düzenleyici gerekliliklere göre yangın Güvenliği teknolojik tesislerÇoğu zaman yüksek derecede yangına dayanıklı kapılarla donatılmıştır.

Teknolojik odalar binanın merkezleridir: en fazlasını içerirler. önemli bilgi, en önemli telekomünikasyon toplanır, kuruluşun veya bir bütün olarak binanın çalışması bunlara bağlıdır. Bu tür tesislerdeki ekipmanın arızalanması işi felç eder. Bu nedenle uygun güvenlik sistemleriyle donatılmaları gerekmektedir. Minimum düzeyde fiziksel güvenlik - güvenli kilit kapıda. En iyi çözüm Tesis, erişim kontrolü ve video gözetim sistemi ile donatılacaktır.

Sunucu odası

Sunucu odası binanın beyni ve telekomünikasyon altyapısının merkezidir. Verileri depolamak ve işlemek için sunucular, harici ağlara erişim ekipmanı, yerel alan ağı ekipmanı, telefon, güvenlik sistemleri, video gözetimi, gönderme, zamanlama vb.

Bu ekipman pahalıdır ve özel bakım gerektirir iklim koşulları ve ayrıca özel güvenlik önlemleri. Uygun şekilde yerleştirilmesi gereken sunucu odasına çok sayıda kablo yolu geliyor. Bu nedenle sunucu odası tasarımına çok dikkat edilir.

yapı parçası

Sunucu odasındaki her mühendislik alt sisteminin kendi telekomünikasyon kabini (veya birkaç kabini) vardır. Bakım kolaylığı için dolaplar sıralar halinde düzenlenmiştir ve her birine iki yönlü erişim vardır: önden ve arkadan. Sunucu odasının konumu iklim ekipmanları, kesintisiz güç kaynağı sistemi ve yangın söndürme sistemi ekipmanları. Bütün bunlar odanın alanını ve zeminin gerekli taşıma kapasitesini etkiler.

Kablo yollarının döşenmesi için oda yükseltilmiş bir zemin ve bir kablo kanalı sistemi ile donatılmıştır. Yükseltilmiş döşeme, özel delikli fayanslar yardımıyla doğrudan telekomünikasyon dolaplarına soğutulmuş havanın beslenmesini de sağlar ve antistatik kaplama sayesinde statik elektriğe duyarlı ekipmanları arızalardan korur.

İklim

Çoğunluk modern ekipman Normal çalışma için özel iklim koşullarının korunması gerekir: belirli sıcaklık ve nem.

En iyi çözüm bir sunucu odası donatmaktır hassas klimalar. Gerekli sıcaklık ve nemi yüksek doğrulukla koruyabilen özel cihazlardır. bütün sene boyunca. Ama onları farklı kılan şey yüksek fiyat Bu nedenle, paradan tasarruf etmek için, genellikle bölünmüş sistemler veya bir uzlaşma olarak yarı endüstriyel klimalar kurulur.

Kural olarak klima gücünün %100 yedekliliği kullanılır. Bu, her biri yılın herhangi bir zamanında odaya tamamen soğukluk sağlayabilen iki klimanın kurulu olduğu anlamına gelir. Yalnızca bir klima her zaman çalışır ve ikincisi sıcak yedektedir. Bazen yüzde elli rezervasyon da kullanılıyor. Bu durumda, her biri gerekli olanın yarısına eşit güce sahip üç ünite kurulur. İki ünite aynı anda çalışıyor, üçüncüsü ise yedek ünite. Herhangi bir fazlalık durumunda, düzgün aşınmayı sağlamak ve bakım için zaman aralıkları ayırmak amacıyla çalıştırma ünitelerini döndürmek gerekir.

Elektrik kaynağı

Güç kaynağının Kategori I'i gereklidir. Kısa süreli elektrik kesintisi sırasında bilgi kaybını önlemek için UPS'lerin sağlanması gerekir. Bu, kullanan kuruluşlar ve işletmeler için geçerlidir. Bilişim teknolojisi durdurulması bilgi kaybına veya kontrol sürecinin kesintiye uğramasına neden olacaktır. Elektrik kesintisi veya kabul edilemeyecek derecede düşük kalite durumunda otonomi süresini artırmak için binayı otomatik dizel jeneratör seti ile donatabilirsiniz.

Emniyet

Sunucu odası bir sistemle donatılmıştır yangın alarmı ve en önemlisi sistem otomatik yangın söndürme. Toz (daha ucuz) veya gaz (minimum sağlayan) kullanmak mümkündür. zararlı etkiler ekipman için) yangın söndürme sistemleri.

Elektrik odası

Elektrik panosu odası binanın kalbi, güç kaynağı sisteminin merkezidir.

Giriş dağıtım cihazları (IDU'lar) burada bulunur, otomatik cihazlar transfer anahtarı (ATS), merkezi kesintisiz güç kaynakları. Tüm binanın çalışması doğrudan elektrik odasında bulunan ekipmanın çalışmasına bağlıdır, bu nedenle bu odanın tasarımına yönelik talepler artmaktadır.

Yerleştirilen ekipman ağır olduğundan, elektrik kontrol odası çoğunlukla alt katlarda bulunur. Proje, bakım açısından dolapların en uygun yerleşimini geliştiriyor. Binanın içine kablo kanalları monte edilmiştir.

Dizel jeneratör odası

Dizel jeneratör setini (DGS) yerleştirmenin iki yolu vardır: otonom bir konteynere ve özel bir odaya.

İlk seçenekte konteyner bitişik alanda bulunur. Fabrikada her şeyle donatılmıştır gerekli sistemler. Bu daha pahalı bir çözümdür.

İkinci seçenekte, dizel jeneratör setinin montajı için odanın hazırlanması, sökülmesi için vanaların takılması gerekmektedir. egzoz gazları, yangın alarm sistemi, erişim kontrol sistemi, yangın söndürme sistemi vb. uygulaması.

Operasyonel açıdan en uygun olanı ikinci seçenektir, bu nedenle yerleştirme yönteminin seçimi çoğunlukla binaya bir dizel jeneratör seti yerleştirme imkanının varlığına bağlıdır.

Konut dışı binalar, bir konut binasında bulunan ve alanını kaplayan ofisler, mağazalar, salonlar ve kafelerdir.

Esas olarak üzerinde bulunan zemin kat ve çok katlı bir binanın inşası sırasında bunların oluşumu önceden sağlanmıştır.

Ayrıca bu kategori yardımcı ve teknik binaları, hizmet odalarını içerir. Taşınmaz olarak kayıtlı olmaları ve konut dışı olarak kayıtlı olmaları koşuluyla, belirlenen statüde tanımlanmalarına izin verilmektedir.

Farklıdır kullanım amacı, konut için kullanımlarını sağlamayan (bkz.). Ticari faaliyetlere katılmak veya sahip olunmak Yönetim şirketi(İngiltere).

Alan kullanımında ayrımcılık apartman binası- vatandaşlar için kamu hizmetlerinin ödenmesinin ve bunları kendi takdirine bağlı olarak elden çıkarma hakkının bağlı olduğu bir konu.

Konut dışı binalar, alanın geri kalanından ayrılmış, belirlenmiş bir kapasitede kayıtlı ve kullanılması amaçlanan bir alan olarak yasal olarak belirlenmiştir. tüzel kişilik.

Bu tür binalar, konut sakinlerinin ortak kullanım hakkına sahip olduğu evin ortak mülkiyetine dahildir. Bu, yerlerle ilgili ortak mülkiyettir paylaşım sahanlıklar, merdivenler ve çatı katlarıyla aynı seviyede.

Aslında bunlar ikamet amaçlı değildir ancak vatandaşların ortak mülkiyetine tahsis edilmiştir ve ortak mülkiyet olarak hareket ederler.

Aralarında izin verilen kullanım türündeki farklılıklar tanımlanır. Yardımcı odaların ortak alanlar arasından tahsis edilmesine ve tüzel kişiye devredilebilmesine olanak sağlanmaktadır. Böyle bir hakkın tescil edilebilmesi için çok katlı binada oturanlardan izin alınması gerekmektedir.

İzin alındıktan sonra, kullanım hakkının yasal bir sonuçla kaydedilmesine izin verilir - mal sahibinin sorumlu tutumu ve bakımı için kamu hizmetlerinin ödenmesi.

Bu gerekliliklere tabi olarak, belirlenen alanın kullanımına izin verilir. Uyumsuzluk meydana gelirse, sakinlerin ortak mülkiyete geri dönmesi için dilekçe verme hakkı vardır.

Bazen sadece kabinler değil aynı zamanda bodrum katları, bodrum katları ve çatı katları da kiralamaya veya kişisel mülkiyete devredilir. Bu tür eylemler, bu alanların konut veya konut dışı olarak farklılaştırılmasına izin verildiği ölçüde yasaldır (bkz.).

Teknik imkanlar buna izin vermiyor. Bunlar yalnızca bir tüzel kişiliğin veya bireyin mülkiyetine geçme hakkını vermeyen ortaklaşa kullanılan mülklerle ilgili olabilir.

Teknik alanlar çok katlı bir binanın işleyişine hizmet etmek amacıyla tasarlanmıştır.

Bunların kiralanmış ya da ticari ihtiyaçlar için kullanılmış olarak yeniden tescil edilmesi sadece hukuken yanlış değil, aynı zamanda kabul edilemez.

Bunlar şunları içerir:

• asansör salonları ve boşlukları;
• lobiler, salonlar, verandalar, sundurma;
• merdivenler ve sahanlıklar;
• teknik zemin vb.

Kat maliklerinin ortak mülkiyetinde olan ortak alanla ilgili olarak maliyetler kümülatif olarak tahsil edilir.

Su temini, gaz, ısıtma ve diğer hizmetlerin sağlanmasına ilişkin maliyetler, işgal ettikleri dairelerin alanına göre vatandaşlara ödenecek makbuzlara dahil edilmektedir. Ayrıca binanın işletme masraflarını karşılayan fonları da keserler. Yerel alan yardımcı ve teknik alanların yanı sıra.

Zemin kat, konum sağlama ticari organizasyonlar konut dışı binaları işgal eden tüzel kişinin mülkiyet şekline uygun olarak hizmet vermiştir. Kullandıkları mülkü tescil ettiren tüzel kişiler için harcamalar işgal edilen bölgeye göre hesaplanır.

Konut departmanlarıyla yapılan sözleşmelerin doğrudan yürütülmesinden sorumludurlar ve bağımsız olarak düzenleme yaparlar. Yasal çerçeve ilişkiler. Kamu hizmetleri tesis sahibi tarafından belirlenen ölçüm göstergelerine göre orantılı ödeme uyarınca taraflarca imzalanan sözleşme hükümleri esas alınarak kendilerine sağlanmaktadır.

Yeniden yapılanma sırasında konut dışı binalar masrafları mal sahibine aittir.

Ev sahibi, işe alma yetkisini yönetim kuruluna devreden kiracılardan oluşan bir topluluktur.

Ancak HOA başkanının ve diğer yetkililerin bu tür kararları doğrudan almasına izin verilmiyor. Sorun bir toplantıda çözülür ve olumlu karar alındıktan sonra kira sözleşmesi yapılmasına izin verilir.

Geliştirici veya başka bir yetkili, konut dışı alanı diğer sahiplere devretmemişse, belirlenen alanı ticari veya başka amaçlarla sınırsız olarak kiralama hakkını saklı tutar.

Başlangıçta elde edilen bu hak türü, bir mülkiyet işlemi sonucunda elden çıkarılana kadar varlığını sürdürür. Üçüncü tarafların onayını gerektirmez ve kararların kişinin kendi takdirine göre alınmasına olanak tanır.

altında satın alındı ticari faaliyetler Tüzel kişi tarafından alanlar, kimsenin izni olmaksızın ilgili taraflara da yeniden kiralanabilir.

Kiralama ücretli bir hizmettir. Kira, konut ve toplumsal hizmetler, konut departmanları ve diğer harcama türlerine ilişkin harcamaların toplam bakımını sağlar. Kiracı, mülkün bakımından, kiracının uygun biçimde kullanılmasını sağlamaktan ve ona ticari kar elde etme yararlarından yararlanmaktan sorumludur. Kira sözleşmesi Devlet Mülkiyet Komitesi hesaplarına kaydolmayı gerektirir.

Benzer bir algoritma kullanarak nesneler mülkiyet işlemlerine katılır. Bunlar arasında öncelik, bir işi yürütmek için alan satışıdır.

Çoğunlukla bu tür gayrimenkullerin satışı nüfusla eş zamanlı olarak gerçekleşmektedir. Yani geliştiriciden yatırım alma sürecinde.

Binanın işletmeye alınmasından sonra, satın alınan binaların, sahiplerinin geliştirici ile karşılıklı anlaşmalar yapması ve nesnelerin mülkiyetini resmileştirmesi durumunda açık artırmaya katılmasına izin verilir. Mülkiyet statüsünü alan konut dışı gayrimenkullerin kısıtlama olmaksızın satışına izin verilmektedir.

Diğer durumlarda, alanların sahibi çok katlı bina bir kooperatif, HOA vb. ise, satış hakkı daire sahiplerinin toplantısı ile düzenlenir.

Mülkiyet işleminin organizatörü olan kurul, mali işlemlerden ve kooperatifin hesabına fon sağlanmasından sorumludur (). Alınan para, tüzükte aksi belirtilmedikçe kooperatifin ihtiyaçlarına harcanır.

Gayrimenkul alım satımı sürüyor. Kurul, nesnenin işleme katılımına ve kurucunun hesabına mali katkıların alınmasına izin veren belgeleri hazırlar.

Konut dışı binalara ilişkin yasalar

Konut dışı gayrimenkul olarak sınıflandırılan alanın elden çıkarılması, Rusya Federasyonu Konut Kanunu'nun altıncı bölümü ve ilgili yasal kaynaklar tarafından düzenlenmektedir.

Aşağıdaki kaynakların kullanılması tavsiye edilir:

• Rusya Federasyonu Adalet Bakanlığı'nın 27 Haziran 2003 tarih ve 152 sayılı Emri – Yardımcı ve teknik tesislerin tescili prosedürüne ilişkin talimatlar.
• Konut binalarının standartları için mevcut SNiP No. 2.08.01-89.
• Konut tesciline ilişkin 13 Ekim 1997 tarih ve 1301 sayılı RF PP. Fonda;
• Arazi Politikası, İnşaat ve Konut ve Toplumsal Hizmetler Bakanlığı'nın 08/04/1998 tarih ve 37 sayılı Emri.
• 21 Temmuz 1997 tarihli, 122-FZ Sayılı Federal Kanun “Devlet Hakkında. gayrimenkul haklarının tescili ve onunla yapılan işlemler” (Madde 1).
• Rusya Federasyonu Medeni Kanunu'nun 290. maddesi konut dışı mülklerin özelliklerini öngörmektedir.
• 606. Madde, 611. Maddenin 1. paragrafı, Rusya Federasyonu Medeni Kanunu'nun 691. Maddesi ve Rusya Federasyonu Konut Kanunu'nun 37, 135. Maddeleri bunların imhasına ilişkin kurallara izin vermektedir.
• Rusya Federasyonu Konut Kanunu'nun 44. Maddesi - sakinlerin toplantısının yetkileri hakkında.

Listelenenlere ek olarak, Rusya Federasyonu Medeni Kanunu hükümlerinin yanı sıra bölgesel düzenlemeler ve yerel kurucu belge düzenlemeleri de dahil olmak üzere çok sayıda başka kaynağın kullanılmasına da izin verilmektedir.

Hammadde ve ön üretim üzerinde çalışan işletmeler ofis binalarını (müdür ofisi, ofis ve ana kasa) içerir; personel odaları; personel gardırobu; garsonlar için gardırop; kadınlar için duşlar, tuvaletler ve kişisel hijyen odaları (eğer en büyük vardiyada 100'den fazla kadın varsa); keten; kamu kuruluşlarının binaları; tamirciler ve elektrikçiler için tesisler; temizlik müdürünün odası. Teknik bina grubu şunları içerir: soğutma odalarının makine dairesi; ısıtma noktası; elektrik paneli; havalandırma odaları; termal perde odası.

Hizmet binaları ve ev grupları, üretim ve depo binalarından geçmeden girilebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Ofis binaları işletmenin tüm binaları ile rahat iletişim sağlayacak şekilde binanın herhangi bir katında tasarlanmıştır; doğal aydınlatma. Bodrum katlarına ofis binalarının yerleştirilmesine izin verilmektedir. Ana kasa ofis binasına yakın bir yerde bulunmalıdır; doğal aydınlatma.

Ev mülkleri Binanın bodrum katında, zemin katında veya birinci katında servis personeli girişi yanından bina içerisinde tek blok olarak yer almaktadır. Tüm tesis gruplarıyla rahat iletişim kurabilmeleri gerekir. Giyinme odaları Sokak ve ev kıyafetlerinin yanı sıra iş kıyafetlerini saklamak için tasarlanmıştır. Kadın ve erkek gardıropları ayrı olacak şekilde tasarlanmıştır. Garsonların kıyafet değiştirme ve özel kıyafetleri saklama amaçlı gardırobu ayrı olarak tasarlanmıştır. Üretim çalışanları için soyunma odaları, sokak ve özel kıyafetlerin ayrı depolanması prensibine göre tasarlanmalıdır. Gardırop alanı toplam çalışan sayısının %85'inin kıyafetlerinin saklanacağı alan esas alınarak belirlenmektedir. Soyunma odalarının alanı çalışan başına 0,575 m2 oranında alınır.

Hanehalkı binalarını hesaplarken aşağıdaki işçi bileşimi kabul edilir: kadınlar -% 70, erkekler -% 30. Duşlar ev ve iş kıyafetleri için soyunma odalarına bitişik olarak yerleştirilmiştir. Duş filesi sayısı en büyük vardiyada çalışan personelin %50'si (duş filesi başına 15 kişi) için hesaplanır.

Tuvaletler hem bir ev bloğunda hem de bağımsız olarak tasarlanmıştır. Erkekler ve kadınlar için ayrı tuvaletler mevcuttur. Sıhhi tesisat sayısı, en büyük vardiyada çalışanların %100'ü için, sıhhi tesisat başına 30 kişi olacak şekilde hesaplanır. Keten kiler iş elbiseleri dolaplarına bitişik olarak düzenlenmiştir. Çarşaf odasının alanı salondaki 50 koltuk için 5 m2 oranında alınır, ardından salondaki 10 koltuk için 1 m2 artış yapılır. Çarşaf odasında temiz ve kirli çamaşırlar için bölmeler bulunur.

Teknik binalarözel bir gruptur. Her zaman tek bir blokta bulunamazlar, çünkü kural olarak diğer bina gruplarına hizmet eden yardımcı tesisler olarak hizmet ederler. Bu nedenle, bunları bina planına yerleştirirken, onlara rahat erişim ve üretim koridorlarından veya işletmenin ekonomik bölgesinden bağımsız girişlerin bulunması gerekliliği karşılanmalıdır. Bodrum, bodrum ve binanın diğer katlarındaki teknik odaları tasarlayın. Makine dairesi Soğutma odaları, dışarıya veya üretim koridoruna erişimi olan soğutma odalarının yakınına yerleştirilir. Düşük güçlü işletmelerde, soğutma ünitesi kurulumu için özel bir makine odası sağlanmasına gerek yoktur. Soğutma ünitelerinin merdiven ve sahanlıklara, merdiven altlarına, binaların giriş kapılarına yakınına, asansör makine dairelerine ve lobiye yerleştirilmesi yasaktır. Soğutma ünitelerinin termal kilitlere (girişlere), soğutma odalarına ve buzdolaplarının koridorlarına yerleştirilmesine de izin verilmez. Kamu catering işletmelerinin üretim tesislerinde besleme ve egzoz havalandırma üniteleri bulunmaktadır, farklı katlarda bulunan ayrı sistemlerdir. Havalandırma odaları ve ısıtma ünitesi binanın dış duvarlarının yakınında bulunmaktadır. Elektrik kontrol odası Ayrıca dış duvarların yakınına ve mümkünse ekipmanın en yüksek kurulum kapasitesine sahip oda grubunun yakınına yerleştirilirler. Lavabo, duş, tuvalet ve diğer lavabo ve kanalizasyon giderlerinin bulunduğu odaların altına elektrik panosu konulmasına izin verilmez.

Teknik binalar

Teknik binalar

Teknik binalar- teknik ve konut amaçlı binadaki binalar yardımcı ekipman: Isıtma üniteleri, kazan daireleri, elektrik panoları, havalandırma odaları, panolar, telsiz üniteleri, asansör makine daireleri, soğutma üniteleri vb.

Bu ilginç:

Köpük plastik, özellikleri ve nitelikleri

Yemek yemek İnşaat malzemeleri olmadan hiçbir inşaat projesi tamamlanamaz. Bu tür malzemeler haklı olarak yeri doldurulamaz polistiren köpüğü veya genişletilmiş polistireni içerir. Onun faydalı özellikler Yüksek ısı, su ve ses yalıtımının yanı sıra malzemenin yüksek çevre dostu olması da ana uygulama alanlarını belirledi. Hem endüstriyel hem de inşaatta büyük başarı ile kullanılmaktadır. idari binalar ve konut inşaatında.

Daireleri ve evleri yalıtmak için polistiren köpüğün kullanılması, bir odayı ısıtmak için gereken enerji maliyetlerinde önemli bir azalma elde edilir. Kullanımıyla odada gerekli mikro iklim yaratılır. Mesele şu ki, üretim teknolojisi sayesinde polistiren köpüğün% 98'i havadır. Hava bir gazdır. Ve gaz da çok düşük ısı iletkenliğine sahiptir.

Polistiren köpük, granüller halinde bulunan polistirenin köpürtülmesiyle elde edilir. Köpüklü polistiren buhar işlemine tabi tutulur. Bu işlem birkaç kez sürdürülür, bu da polistirenin yoğunluğunu önemli ölçüde azaltır ve buna bağlı olarak ağırlığı azalır. Son havayla kurutma, köpüğü havayla doyurmanıza ve fazla nemi gidermenize olanak tanır.

Sonuç olarak, işlemenin son aşamasında hafif, kesinlikle su geçirmez, yangına dayanıklı ve dayanıklı malzeme ayrıca istenilen şekilde ve şekilde de yapılabilir farklı boyutlar granüller Minimum granül boyutu 5 mm, en büyük boy genellikle 15 mm'yi geçmez. Yüksek kalite Düşük fiyat- köpük plastik kısaca bu şekilde tarif edilebilir.