Yeni tatil salataları. Tatil masası için salatalar: fotoğraflı basit ve lezzetli tarifler

Bu tarifin alışılmadık yanı, salatanın ilk bakışta Çin lahanası, tavuk ve yumurtaya pek uymayan bir elma içermesidir. Pansuman, ekşi krema, hardal, bal ve sarımsaktan yapılan aynı derecede orijinal bir pansumandır. Ancak sizi temin ederim ki sonuçtan memnun kalacaksınız. Şahsen tavuk, Çin lahanası ve elmadan oluşan bu salata beni şaşırttı ve büyüledi!

Çin lahanası, tavuk fileto, elma, yumurta, soğan, limon suyu, yeşil soğan, tuz, ekşi krema, hardal, bal, sarımsak, ayçiçek yağı, limon suyu, tuz

Tavuk fileto, havuç ve yumurtalı krep salatası çok lezzetlidir ancak sıradan bir şekilde servis edilirse sıkıcı görünecektir. Sadece hayal gücünüzü havuç, pancar ve peynirden yapılmış çiçeklerle süsleyerek göstermeniz yeterli; salata hemen en nefis tatil masasına yakışır, çok güzel ve dikkat çekici bir mezeye dönüşecek!

tavuk fileto, sert peynir, pancar, havuç, yumurta, soğan, ayçiçek yağı, maydanoz, sarımsak, mayonez, tuz, su

Bir buket çiçek şeklinde şenlikli bir şekilde dekore edilmiş lezzetli bir tavuk salatası, her zaman şenlikli bir ziyafetle alakalı olacaktır. Tavuk salatası sadece güzel değil aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır. İçinde tüm malzemeler mükemmel bir şekilde seçilmiştir. Salatayı süsleyen nane yaprakları bile ona tazelik ve özel bir çekicilik katar.

tavuk göğsü, havuç, ekşi elma, yumurta, ceviz, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, zeytin, taze nane, lahana

Yumurta ve soğanlı füme levrek salatası tatil masasına meze olarak uygundur. Salata hoş ve taze bir tada sahiptir ancak parlak değildir dış görünüş. Bu nedenle güzel bir sunum için tartletleri kullanabilirsiniz.

levrek, mor soğan, haşlanmış yumurta, dereotu, ekşi krema, mayonez, tuz, karabiber, tartlet

Katmanlı salata "Beyaz", tavuk eti, pirinç, fasulye, turp ve yumurta içeren soğuk bir mezedir. Anladığınız gibi, tüm malzemeler açık renkler Salatanın bu kadar basit bir adı olmasının nedeni budur. Katmanlı tavuk salatası tarifi tatil menüsüne mükemmel şekilde uyacaktır. Konuklar bu tavuk salatasının narin tadını uzun süre hatırlayacaklar. Hazırladığınızdan emin olun!

tavuk fileto, beyaz fasulye, pirinç, haşlanmış pirinç, turp, yumurta, yeşil soğan, mayonez, krem ​​peynir, sarımsak, tuz

"Şapka" katmanlı salata, ideal ve favori ürün kombinasyonunu sunan tasarımıyla ilgi çekicidir: tavuk fileto, peynir, petrol. Yumuşak, tatmin edici ve çok lezzetlidir. Tavuklu, mantarlı ve peynirli bu salata kesinlikle misafirlerinizin gözünden kaçmayacaktır!

tavuk fileto, taze petrol, sert peynir, tavuk yumurtası, soğan, mayonez, tuz, havuç, yeşil soğan

Parlak ve hafif salata itibaren Çin lahanası tuzlu ringa balığı, tatlı biber, fasulye ve soğan ile eşsiz içerik kombinasyonu ve bunun sonucunda yeni ve çok orijinal bir tat ile sizi şaşırtacak! Bu salata hem tatil menüsüne hem de normal öğle yemeğine uygundur.

Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı dolmalık biber, tuzlanmış ringa balığı, haşlanmış fasulye, ayçiçek yağı, tuz, karabiber

Pancar, havuç ve peynirden oluşan güzelce dekore edilmiş, ilgi çekici katmanlı salata "Hanım". Bu pancar salatasının hem tatlılığı hem de sıcaklığı var. Katmanlı salata "Mistress", Sevgililer Günü'nde tatil masanızda alışılmadık bir yemek olacak. Böyle bir salatayı 14 Şubat arifesinde hazırlamak daha iyidir, böylece ıslanma zamanı olur.

pancar, havuç, sert peynir, kuru erik, ceviz, mayonez, tuz, şeker, sarımsak, zeytin

Yemek tarifi ilginç salata Sıradışı kombinlerden hoşlananlara fasulye, mısır ve avokadolu! Olağanüstü malzemelerden yapılmış, kolay, besleyici bir yemek!

fasulye, konserve mısır, kırmızı soğan, avokado, kırmızı dolmalık biber, maydanoz, limon suyu, şarap sirkesi, limon suyu, bal...

Katmanlı salata "İki Kalp" sadece orijinal sunumuyla değil aynı zamanda rahatlığıyla da öne çıkıyor çünkü hem et yiyenlerin hem de balık yemeklerini tercih edenlerin damak tadını tatmin edecek. Elbette biraz kurcalamanız gerekecek, ancak iki salatayı bir arada alacaksınız - et ve balık. Ve bu romantik bir akşam yemeği veya öğle yemeği için harika bir neden.

dana eti, pembe somon, havuç, salatalık turşusu, konserve fasulye, yumurta, pirinç, soğan, sirke, şeker, mayonez, tuz, nar

Deniz yosunu içeren bu salata, kürk mantosunun altında ringa balığı sevenlere hitap edecek. çeşitli nedenler uymuyor ya da çeşitlilik istiyorsun. Daha az lezzetli ve besleyici olmadığı ortaya çıktı!

haşlanmış havuç, haşlanmış patates, haşlanmış pancar, deniz lahana, mayonez, tuz, karabiber

Tavuk, havuç ve daikondan oluşan katmanlı salata, mayonezli doyurucu salata severlere hitap edecek. Salata tarifi basittir ve sonuç, her ziyafette güçlü içecekler için ideal bir mezedir!

tavuk fileto, havuç, daikon (beyaz turp), soğan, bitkisel yağ, mayonez, tuz, karabiber, maydanoz

Klasik tarif Konserve balıklı Mimoza salatası muhtemelen herkese tanıdık geliyor. Ancak deneme olarak bu salatayı ringa balığı ile hazırlayabilirsiniz. Hafif tuzlanmış balıklar sayesinde Mimoza salatasının tadı daha da zenginleşiyor. Salata oldukça ucuzdur, bu da onu hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlamanıza olanak tanır. şenlikli masa.

Şenlikli salata "İki Kalp"

Bu inanılmaz güzel ve inanılmaz lezzetli salatayla misafirlerinizi şaşırtın! Eminim kayıtsız kimse kalmayacaktır))


Katmanlar:
1) Patates+ bitkisel yağ+yay
2) Salatalık turşusu
3) Haşlanmış tavuk
4) Kuru erik (buğulanmış)
5) Petrolleri kaynatın ve soğanla kızartın
6) Taze salatalık
7) Yumurta
8) Sarımsaklı çiğ havuç (ince rendelenmiş)
9) Peynir (ince rendelenmiş)
10) Ceviz (çok ince doğrayın)
11) Garnet
Her katmandan sonra ince bir mayonez ağı vardır.

Şenlikli puf salatası "Portakal dilimi"


Bu orijinal görünümlü ve çok lezzetli salata kesinlikle herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Yemek yapmayı deneyin ve kendiniz görün!

İçindekiler:
havuç - 2 adet. büyük,
tavuk yumurtası - 4 adet.,
soğan - 1 kafa,
tavuk filetosu - 300g,
marine edilmiş petrol - 200 g (net ağırlık, salamurasız),
sert peynir - 150 gr,
sarımsak - 3 diş,
mayonez

Katmanlı salata "Damla su"


İçindekiler:
1 kutu ton balığı
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 adet orta boy salatalık
1 adet ampul
1/2 adet limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 adet yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadında.

Katmanlı salata "Generalim"


Çok lezzetli ve güzel katmanlı salata. Ben tavsiye ediyorum!


İçindekiler:
100g sert peynir,
4 yumurta,
2 adet haşlanmış havuç,
2 adet haşlanmış pancar,
haşlanmış et, sarımsak, mayonez.

Balık köftesi




Pasta için gerekli ürünler bitmiş form Tabanda 7-8 cm yüksekliğinde ve 19 cm çapında:
Hafif tuzlu balık (alabalık/somon) - 500 gr.
Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları (veya karides) - 1 paket.

Krema için: Yumuşak peynir "Philadelphia" - 100 gr.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.

Dekorasyon için: Yeşiller ve kırmızı havyar.

Salata "Prenses"


6 porsiyon için malzemeler:
konserve somon - 1 kutu (konserve yiyecek ~200 g haşlanmış veya fırında alabalık veya somon ile değiştirilebilir),
1 küçük soğan veya yarım orta boy soğan,
haşlanmış yumurta - 5-6 adet,
peynir "Rus" - 150-200 gr,
1 büyük veya 2 orta boy elma,
konserve mısır - 0,5 kutu,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
mayonez,
tuz,
taze çekilmiş biber
dekorasyon için
hafif tuzlu somon veya alabalık - 200-300 gr,
kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
haşlanmış bıldırcın yumurtası - 1-2 adet,
krem ​​peynir - 3-4 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
maydanoz veya dereotu

Salata "Bangladeş"

Bu salata eski aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı meşhur Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Biz bu salataya aşık olduk ve ailemizde kök saldık. Tarif ailemizin damak zevkine uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, konserve yiyeceklerin yağda kullanılmasıdır (bunu konserve yiyeceklerle s/s olarak denedik - o şekilde işe yaramadı). Aynı zamanda olmalı tereyağı Her ne kadar ilk bakışta yağ yağlı, gereksiz vb. gibi görünse de bu öyle değil. Buradaki her şey “amaca ve konuya uygun”. Bu salatayı tam olarak bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlarsanız hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Kendisi çok hoş ve naziktir. Ben tavsiye ediyorum!<

Ürünler:
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet.
konserve balık(yağda gerekli: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet.
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı.
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.

Salata "Mantar kütüğü" No. 1


İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (kaynatın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 adet haşlanmış yumurta
-150 gr haşlanmış mantar (Ben petrolü kendi suyunda kullandım)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
-tatmak için tuz
-marul yaprakları ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)

Salata "Mantar kütüğü" No. 2


İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 ml.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı.
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.

Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşiller (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak işlenmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Ballı mantar turşusu.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).

Salata "Mercan Bileklik"


Bu salata, ünlü Nar Bileklik Salatasının bir çeşidi olarak doğdu. füme tavuk ve nar taneleri, tavuk yerine sadece benim için - füme balık ve nar yerine - havyar... Salata elbette her gün için değil ama tatil masası için gerçek bir dekorasyon ve tadı harika.

İçindekiler:
- pancar - 1 adet.
- avokado - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- sıcak tütsülenmiş balık - 200 g
- soğan (isteğe bağlı) - 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı. l.

Havyar-karidesli kek


Tarif standarttır - tarifte ve dekorasyonda kendi zevkinize göre değişiklikler yapın...

İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 somun
haşlanmış dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 g
pollock veya capelin havyarı - 200 g
Somon havyarı - 50 g*
tereyağı - 250 gr>
(istenirse tereyağı krem ​​peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tadına göre tuz
maydanoz (dekorasyon yapıyorsanız)

Salata "Neptün"


Salata alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetlidir.

İçindekiler:
-karides-300 gr
-kalamar-300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez

Salata "Kraliyet Eğlencesi"


Basit, lezzetli ve zarif!

İçindekiler:
yumurta - 5 adet
peynir -100 gr
hafif tuzlu somon -200 gr
sl. tereyağı - 100 gr
mayonez

Katmanlı salata "Kalp"


Kocam bu salatayı çok sevdi! Çok lezzetli!!!

Salata, kalp şeklinde katmanlar halinde (mayonezli) serilir:
(tüm malzemeler ince ince doğranmış)
1. yengeç çubukları
2. taze salatalık
3. karides (tuz ve baharatlarla haşlayın)
4. yumurta akı
5. yumurta sarısı + dereotu
6. domates (çekirdeksiz)
7. avokado (serpin limon suyu)
8. İnce somon dilimlerini boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
Philadelphia krem ​​peyniri ve havyarla süsleyin.

Tavuk, kuru üzüm ve cevizli katmanlı salata


Salatadaki kuru üzüm tavuk ve cevizle çok iyi gidiyor. Salata gerçekten inanılmaz lezzetli, yumuşak, taze, çıtır!

İçindekiler:
Haşlanmış tavuk filetosu - 1 adet.
Salatalık - 2 adet.
Havuç - 3 adet.
Pekin lahanası - 200-300g
Yumurtalar - 3 adet.
Peynir - 200g
Kuru üzüm - 150g
Ceviz - 150g
Bir demet dereotu, mayonez

Füme tavuk, kuru erik ve petrolden oluşan katmanlı salata


Tarifini uzun zaman önce bir dergide bulmuştum, değişiklikleri yaptım ve artık bu salatayı bayram sofralarında sık sık hazırlıyorum, misafirler çok beğeniyor
İÇİNDE son zamanlarda Bununla ilgili bir şeyi unuttum ama mutfak defterimi karıştırırken hatırladım
Salata çok lezzetli, doyurucu ama şaşırtıcı derecede uyumlu; salata dekorasyonunu kendim buldum. Kendine yardım et!

İçindekiler:
Füme tavuk - 400g
Kuru erik - 100-150g
Ceviz - 100g
Havuç - 2 adet.
Patates - 4 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Peynir (sert) - 300g
Petrol - 250g
Tuz, mayonez, 1 yemek kaşığı. l. kızartmak için bitkisel yağ
Yarım taze salatalık, 3 yemek kaşığı. l. dekorasyon için ince kıyılmış ceviz, bir tutam maydanoz ve kızılcık (isteğe bağlı)

Avokado ve jambonlu katmanlı salata


İçindekiler:
Avokado - 1 adet.
Peynir (sert) - 200g
Yumurtalar - 4 adet.
Jambon - 300g
Salatalık - 2 adet.
Yeşil bezelye (dondurulmuş) - 200g
1 büyük dolmalık biber
Mayonez, bir demet maydanoz

Füme tavuk, kuru erik ve peynirli şenlikli puf salatası


Salata çok yumuşak ve sulu çıkıyor. Özellikle füme tavuğun kuru erik ve üstüne biraz yumuşak peynir kombinasyonunu çok beğendim.. Mmmm... Nefis!

İçindekiler:
Füme tavuk (fileto aldım) - 400-500 gram
Patates - 4 orta boy parça
Havuç - 2 orta boy
Kuru erik - 100-150 gram (çekirdekleri çıkarılmış)
Mayonez - 100-150 gram
Ceviz - 150 gram
Yumurta - 4 adet
Biraz tuz
Bölünmüş form

"Napolyon" atıştırmalık büfesi


İhale, çok lezzetli atıştırmalık. Pastanın yapımı kolay ve çabuktur ve yemesi de bir zevktir. Asıl püf noktası süzme peynir kullanmaktır. Tadı muhteşem!

Ürünler:
hazır puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet.
konserve balık (pembe somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
lor peyniri Karidesli “karat” 140 gr

Somon keki

Tarif yol boyunca icat edildi))

İçindekiler:
hafif tuzlu somon filetosu (kendim tuzladım, somon aromasını veren konyak ekledim) - 250 - 300 gr,
avokado - 1 adet.,
taze salatalık- 1 adet,
Çin lahanası yaprakları,
dolmalık biber (kırmızı ve sarı) - her biri ½,
yumurtalar - 3 adet. (yalnızca beyazlar, morina salatasına yumurta sarısı eklenir)
sert peynir (%17 "Olterman" aldım) - 50 - 80g,
Almette krem ​​​​peynir - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
karides (küçük, yüksek tuzlu suda baharatlarla kaynatın ve soyun) - 200-300 gr,
havyar, çam fıstığı, mayonez.

Salata "Gül Buketi"


Öyle görünüyor ki, bir kürk manto altında sıradan bir ringa balığı ile başka ne yapılabilir? Bunun mümkün olduğu ortaya çıktı! Ve ne kadar ilginç! Bir dergide gördüm ve hemen pişirmeye koyuldum, neyse ki bir sebebi vardı. "Kürk manto" zaten lezzetli ve krepler hassasiyet katıyor ve kesinlikle muhteşem görünüyorlar!

İçindekiler:
1 ringa balığı filetosu
1 haşlanmış havuç
2 adet haşlanmış patates
3-4 haşlanmış yumurta
1 küçük soğan
yeşil

Jambon, hindi ve mantarlı salata


İçindekiler:
Petrol - 200g
Jambon - 300g
Hindi filetosu - 300g
Yumurtalar - 4 adet.
Salatalık - 2-3 adet.
Peynir (sert) - 150g
Antep fıstığı (kavrulmuş, soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul yaprakları
Tuz, karabiber, bitkisel yağ, mayonez

Salata "Kırmızı Başlıklı Kız"


Lezzetli!

Bu salatayı şu şekilde yapıyorum:
1. soğan (ince küpler halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün)
2. patates (doğranmış)
3. tavuk göğsü (tercihen tütsülenmiş veya ızgarada pişirilmiş)
4. ceviz(ince rendeleyin veya bir blenderde öğütün)
5. havuç (haşlanmış, küp şeklinde kesilmiş)
6. yumurta (kaba bir rende üzerine ezin veya rendeleyin)
7. peynir

Her katmanı mayonezle yağlayın, ancak kalın bir tabaka halinde değil.
Üzerine nar tanelerini yerleştirin. Tatil için yaparsam, narları mektup veya tasarım yapmak için kullanıyorum.
Mayonezin doyması için salatanın en az bir saat bekletilmesi tavsiye edilir.

Tatil masası için genellikle hangi salataları hazırlıyorsunuz: mayonezli veya mayonezsiz, sebze, balık, et, meyve veya karışık salatalar? Yemek defteriniz tükendiyse, herhangi bir özel gün için şaşırtıcı derecede lezzetli ve çabuk hazırlanabilen salatalar için birçok tarif sunuyoruz.

Salata "Hassasiyet"

İçindekiler: bir paket yengeç çubuğu, beş adet haşlanmış yumurta, mayonez ve soğan(değiştirilebilir yeşil soğan).
Hazırlık: Soyulmuş yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün, beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarıları salataya girmeyin. Yengeç çubukları şeritler halinde kesilir, soğanlar şeritler halinde doğranır ve üzerine kaynar su dökülür (acı gitmelidir). Çubuklar, soğan, yumurta akı ve mayonez karıştırılır. Salatayı bir yumurta sarısı ile süsleyerek eşit şekilde parçalayabilirsiniz.

Füme et ve kruton salatası
İçindekiler: iki paket hazır kruton, 1 kutu mısır, yarım füme tavuk fileto, iki adet taze domates, 1 bardak Kore havuçu ve mayonez.
Hazırlık: mısırı (sıvıyı boşaltın) kraker, doğranmış domates, doğranmış füme et, havuç ve mayonezle karıştırın. Salata hemen servis edilir!

Salata "Favori"

İçindekiler:Çin lahanası, taze dolmalık biber, konserve bezelye, füme tavuk, kruton (somunu dilimler halinde kesin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın), mayonez. Tüm ürünler 200 gram olarak alınmalıdır.
Hazırlık: sebzeler yıkanır ve şeritler halinde kesilir, etler küpler halinde doğranır; Tüm malzemeler bir salata kasesinde karıştırılır, mayonez eklenir ve en sonunda krakerler eklenir. Her şey karıştırılıp masaya servis edilir.

Tavuk karaciğer salatası
İçindekiler: 3 salatalık turşusu, 3 havuç, 2 soğan, 4 yumurta, 400 gr. karaciğer, 100 gr. peynir, sarımsak, mayonez, taze otlar.
Hazırlık: karaciğeri kaynatın, havuçları şeritler halinde kesin ve kızartın; Salatalıkları, yumurtaları ve peyniri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Salata, mayonez katmanları ile katmanlar halinde serilir: rendelenmiş karaciğer, sonra salatalık, sonra havuç, yumurta, rendelenmiş peynir. Üstteki peynir tabakası doğranmış otlar ile süslenmiştir. Salata yaklaşık iki saat kadar demlenmeye bırakılmalı ve ardından misafirlere servis edilebilir.

Salata "Fasulye" (ile konserve fasulye Yu ve yengeç çubukları)

İçindekiler: küçük paket yengeç çubukları, iki adet taze dolmalık biber, 400 gr. konserve fasulye, 100 gram sert peynir, yeşil soğan, mayonez, sarımsak ve taze kişniş (kim isterse).
Hazırlık: peynir rendelenir, çubuklar ve biber küpler halinde doğranır, yeşillikler ince kıyılır, sarımsak presten geçirilir, fasulyeden sıvı boşaltılır. Tüm ürünleri karıştırın, mayonez, sarımsak ve otlar ekleyin. Salatayı masaya servis edelim!

Turp ve etli imparatorluk salatası
İçindekiler: 1 turp, 1 tavuk göğsü, 1 havuç, 1 soğan, 2 yumurta, 50 ml süt, soya sosu, tuz, mayonez.
Hazırlık: havuçları ve turpları Kore rendesi üzerine rendeleyin, üzerine tuz serpin, suyunu sıkın ve üzerine dökün soya sosu; yumurtaları sütle karıştırın ve ince omlet kreplerini kızartın; soğanı şeritler halinde kesin ve kızartın; Eti haşlayıp ince ince dilimleyin. Soğutulan omletler şeritler halinde kesilir, üzerlerine et, soğan, havuç ve turp eklenir. Salata mayonezle süslenir.

Havuç salatası (mayonezsiz)
Ürünler: soyulmuş tohumlar - yarım bardak, bir büyük havuç, iki elma, limon, zeytinyağı.
Hazırlık: Tohumları kızartın, havucu (çiğ) rendeleyin, elmayı da rendeleyin ve limon suyunu dökün. Her şey karıştırılır ve yağla tatlandırılır. Salata çok lezzetli ve kalorisi düşük!

"Tavuk Yüksek" Salatası (çok lezzetli)

İhtiyacınız olacak: füme tavuk göğsü, üç taze domates, somun, mayonez ve kuru haşhaş tohumu.
Nasıl pişirilir: somun küpler halinde kesilir ve kızartılır; göğüs ince kıyılır, domatesler küp şeklinde kesilir. İlk katman mayonezle bulaşmış göğüs, ardından domates + mayonez, kraker ve ardından mayonez ağıdır. Salatanın üstüne haşhaş tohumu serpilir. Salata çok etkileyici ve lezzetlidir; ıslanması zaman gerektirmez.

Beyaz peynir ve üzüm salatası

Ürünler: 1 adet haşlanmış fileto, 100 gr. üzüm, 50 gr. beyaz peynir, 100 gr. antep fıstığı, küçük bir salkım roka.
Hazırlık: beyaz peynir ve et küpler halinde kesilir, iri üzümler ikiye bölünür, antep fıstığı bıçakla doğranır, roka yıkanır ve iri parçalara ayrılır. Tüm malzemeler karıştırılır ve sıvı bal (1 yemek kaşığı), taneli hardal (1 yemek kaşığı) içeren bir sosla tatlandırılır. zeytinyağı(2 yemek kaşığı) ve birkaç damla balzamik sirke.

Basit köy salatası
İhtiyacınız olacak:üç taze domates, üç salatalık turşusu, bir kırmızı soğan, ayçiçek yağı.
Hazırlık: soğanlar halkalar halinde, domatesler ve salatalıklar dilimler halinde kesilir. Domatesleri, salatalıkları karıştırın, soğanı ve ayçiçek yağını ekleyin, karıştırın.

Dana kalp salatası

İçindekiler: bir kalp, iki salatalık (taze), üç yumurta, yüz gram peynir, otlar ve mayonez (salatayı ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz).
Hazırlık: kalp kaynatılır, soğutulur ve şeritler halinde kesilir; salatalıklar dilimler halinde doğranır, yeşillikler ince kıyılır, haşlanmış yumurta rendelenir. Kalbi, yumurtaları, salatalıkları, otları karıştırın, rendelenmiş peynir ve mayonez ekleyin. Masaya servis yapın.

Salata "Kızıldeniz"
İhtiyacınız olacak: bir paket yengeç çubuğu, iki taze domates, üç diş sarımsak ve mayonez, ayrıca dekorasyon için otlar.
Hazırlık:Çubuklar iri kesilir, domatesler küpler halinde kesilir, sarımsaklar presten geçirilir. Her şeyi birleştirip mayonezle karıştırıyoruz. Bir salata kasesine koyun ve otlar ile süsleyin.

Hafif tuzlu somon ve peynirli salata

İçindekiler: 300 gr. somon, 4 yumurta, 200 gr. peynir, ekşi krema, dereotu.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın, soğutun ve rendeleyin. Balıkları ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, yeşillikleri ince ince doğrayın. Katmanlar halinde düzenleyin: yumurta + ekşi krema, somon + ekşi krema, otlar ve son katman peynirdir. Bu salatayı ince dilimlenmiş limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Petrol ile salata
İhtiyacınız olacak: 3 yumurta, 1 havuç, konserve mısır, 300 gr. çiğ petrol, mayonez ve brokoli 200 gr.
Hazırlık: Brokoliyi yumuşayana kadar haşlayıp küçük parçalara ayırın, petrolleri şeritler halinde kesip yağda kızartın. Havuçları rendeleyin ve hafifçe kızartın, mısırdaki sıvıyı boşaltın, yumurtalardan üç krep kızartın ve şeritler halinde kesin. Mantarları mısır, brokoli, havuç ve doğranmış yumurtalı kreplerle birleştirin, mayonez ekleyip karıştırın, porsiyonlu kalıplarda salatayı servis edin.

Salata "Mantar Glade"

İhtiyacınız olacak: 200 gr. sert peynir ve Kore havuçları, bir tavuk fileto, bir kavanoz petrol, 3 patates, 4 salatalık turşusu, taze soğan ve dereotu, mayonez.
Hazırlık: Patatesleri ayrı ayrı haşlayıp tavuk göğsü, salatalıkları ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, mantarlardaki sıvıyı boşaltın. Mantarları kapakları aşağıya gelecek şekilde bir salata kasesine koyuyoruz, üzerine bol miktarda doğranmış ot serpiyoruz, ardından doğranmış patatesleri diziyoruz, üzerine mayonez ızgarası çiziyoruz, salatalık serpiyoruz, mayonezle yağlıyoruz, sonra tavuk eti geliyor + mayonez, Kore havuçları + mayonez ve peynir. Salatayı üç saat soğukta bekletin, ardından salata kasesini düz bir tabağa çevirin, böylece mantarlar salatanın üstünü süslesin. Yemek çok lezzetli ve şenlikli!

Ringa balığı ve fasulye salatası
İçindekiler: 2 adet ringa balığı filetosu, 2 adet elma, 2 adet pancar, 1 su bardağı kırmızı fasulye, 1 adet soğan ve 3 adet yumurta, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları ve sebzeleri kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin; Elmaları ve ringa balığı filetolarını küpler halinde kesin. Kıyılmış malzemeleri karıştırın, doğranmış soğanı, haşlanmış (konserve fasulye değiştirilebilir) ve mayonezi ekleyin.

Karides salatası
İhtiyacınız olacak: 700 gr. karides, 3 domates, 100 gr. peynir, soğan ve mayonez.
Nasıl pişirilir: Karidesleri haşlayın, domatesleri küp küp doğrayın, soğanı ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve biraz mayonez ekleyin. Salata hızlı ve kolay bir şekilde hazır!

Sebzeli kek

Ürünler: 3 adet soğan, 6 adet haşlanmış patates, 7 adet turşu, 2 adet haşlanmış pancar, 1/2 kutu bezelye, mayonez ve 5 adet haşlanmış yumurta.
Hazırlık: Katmanları yerleştirin ve dönüşümlü olarak rendelenmiş salatalık, patates, soğan (ince doğranmış), bezelye, pancar, havuç ve yumurtayı mayonezle kaplayın. Sebze pastasının üstünü süsleyin yeşil bezelye ve yeşillikler.

"Beni Yavaşça Öldürüyor" Salatası (mantar ve yengeç çubuklarıyla)
İhtiyacınız olacak: Yengeç çubukları paketi, 300 gr. petrol, 3 soğan, 2 haşlanmış havuç, 1 haşlanmış yumurta, mayonez.
Hazırlık: soğanı şeritler halinde kesin ve kızartın, petrolleri ince şeritler halinde kesin ve kızartın, yengeç çubuklarını uzun erişteler halinde kesin; Rende üzerine üç yumurta, havuçları küpler halinde kesin. Yumurta dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle tatlandırın, yumurtayı salatanın üzerine serpin.

Sunduğumuz salatalardan herhangi biri tatil masanızı süsleyecek! Zevkle pişirin!

İngiliz salatası

Lezzetli, hafif, ferahlatıcı bir salata.
İçindekiler
Kereviz kökü – 200g
Tavuk fileto – 250g
Petrol – 150g
Salatalık turşusu – 3 adet.
Mayonez – 6-7 yemek kaşığı.
Hardal – 2 çay kaşığı.
Tuz, karabiber

Lezzetli etli çörek

Doyurucu, etli ve lezzetli bir şey istedim)) Harika bir tarif buldum. Umarım siz de benim kadar keyif alırsınız!

İçindekiler:
Kıyma (%50 domuz eti, %50 sığır eti) - 2 kg;
soğan - 1 adet.
havuç - 2 adet
sarımsak - isteğe bağlı
tuz-biber
yeşillikler (dereotu, yeşil soğanım var)
irmik (3 yemek kaşığı)

Bonus - ampullerden krizantem yapma konusunda ustalık sınıfı.

Yahudi kabak salatası

İnternette bu salatanın tarifini buldum. Kendime uyacak şekilde biraz değiştirdim ve işte!
Elbette buna salata demek abartılı olur. Büyük olasılıkla öyle güzel şekil en sevdiğim kızarmış kabakları servis ediyorum... Ama çok lezzetli! Bunu zaten üç kez yaptım ve tekrar yapacağım))
İçindekiler:
2 orta boy kabak
1 büyük domates
1 diş sarımsak
200 gram mayonez
250 gram peynir
tatmak için tuz, karabiber
1 küçük avuç un
kızartmak için bitkisel yağ

Aperatif "Nilüfer"

("Atıştırmalıklar" koleksiyonundan) Yılbaşı»)
İçindekiler:
Lor peyniri - 60g
Kırmızı havyar - 40g
Marul yaprakları

Jöleli yumurta

Aslında çok kolay ve aynı zamanda güzel bir tarif.

10 kabuk için malzemeler:

2 su bardağı tuzlu et suyu
20 gr jelatin
1 taze biber
1 küçük kutu mısır
300 gr jambon
yeşil
Herhangi bir dolgu maddesini kullanabilirsiniz - balık, tavuk, et.

Kabak keki

Bir tatil masası veya aile yemeği için mükemmel olan harika bir tarif.
Aynı zamanda hazırlanması kolay ve hızlıdır!
İçindekiler:
3 küçük kabak
9 yemek kaşığı. un
6 yumurta
tatmak için tuz, karabiber
200 gram mayonez
3 diş sarımsak
2 domates ve 70 gram peynir - dekorasyon için
kızartmak için bitkisel yağ
5 adet büyük gözleme kurabiyem var, ancak kızartma tavanızın boyutuna ve istediğiniz pasta boyutuna bağlı olarak oranları güvenli bir şekilde azaltabilirsiniz.

Kabak keki 1

İçindekiler
kabak 1 adet (orta boy)
yumurta 4 adet
un 6 yemek kaşığı.
tuz
öğütülmüş biber
Doldurma için
mayonez
maydanoz
sarımsak
öğütülmüş biber

Kabak keki 2

(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)

İçindekiler:- 2 genç kabak (toplam ağırlık yaklaşık 1 kg)
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un
- tuz, karabiber
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- 4 domates
- birkaç tüy yeşil soğan.

kabaklı kek 3

(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)

İçindekiler:

Yaklaşık 1 kg ağırlığında kabak

Patlıcan

2 yemek kaşığı. un yığınları
2 yemek kaşığı. slaytsız nişasta
2 yumurta
2/3 çay kaşığı. sönmüş soda
tuz, karabiber

Kabak keki 4

(“Kabaklı Kek (lezzetli bir atıştırmalık kek için 4 kazan-kazan seçeneği)”den derleme”)

İçindekiler:

1 orta boy kabak;
1 yumurta;
4-5 yemek kaşığı un;
tuz, karabiber;
1 paket mayonez;
3-4 havuç;
2 adet. soğan;
150 gr. peynir;
dereotu;
dekorasyon için domates ve biber.

Lahana ve kabak aperatif kek

Atıştırmalık lahana keki, daha doğrusu (lahana ve kabak - ama yine de lezzetli). Yemeğin ana tadı hala lahanadır ve kabak hassasiyet verir. Ve her şey basit bir şekilde yapılır.
İçindekiler:
1 kabak (küçük - sırf eğlence olsun diye tarttım - 400 gramdı)
Taze lahana (kabakla aynı miktarda)
5 yumurta
5 yemek kaşığı. l. un
tuz - kendiniz ayarlayın
0,5 litre ekşi krema
sarımsak - tuzla aynı
Sert peynir – 30-50 gram
Kızartmak için bitkisel yağ

Milföy hamur torbalarında mantarlı ve peynirli tavuk bagetleri

Tamamen çukurlaşmış. Alışılmadık derecede lezzetli ve sulu!
İçindekiler:
tavuk butları 15 adet.
tkemali baharatı 1,5 yemek kaşığı. l.
Chanterelles 600 gr
peynir 250 gr
soğan 1-2 adet.
dereotu yeşillikleri
hazır milföy böreği 1 paket
tuz
biber

Tavuk şişleri

Tavuk şişlerinin hazırlanması oldukça kolaydır - fırında veya tavada. Ancak burada asıl görev onu kurutmamaktır çünkü tavuk eti çok yumuşaktır.

İçindekiler:
500 gr. tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz);
100-150 ml soya sosu;
öğütülmüş biber;
1 çay kaşığı ayçiçek yağı.

Tavuk rulosu

Lezzetli ürün biraz jambonu andırıyor, kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Nasıl olduğunu bilmek ister misin? "Pişir"e basın ;)

İçindekiler:

1. tavuk – 1,3-1,5 kg

2. ceviz – 80-100g
3. jelatin – 30g
4. sarımsak – 3-4 diş
5. tuz, karabiber

Tavuk rulosu

Sulu, inanılmaz lezzetli tavuk göğsü rulosu.

İçindekiler:
tavuk göğsü (hindim de var...)
en sevdiğiniz baharatlar...
pişirme kollu
jelatin (benim durumumda çok fazla et olduğunda, 2 poşet)

Avcı çöreği

Bu, Avusturya mutfağının bir yemeğidir, ancak tarife her zaman sıkı sıkıya bağlı kalmam, sadece içinde olanı kullanırım. şu anda buzdolabında var. Ancak piknikler veya mütevazı kurumsal büfe tarzı partiler için idealdir çünkü çeşitli avantajları birleştirir: lezzetli, tatmin edici, orijinal görünür ve taşınması kolaydır. Evet, üstelik hazırlaması da çok kolay! Bunun nasıl olabileceğine inanmıyor musun? Deneyin ve kendiniz görün!

İçindekiler:
1 uzun (Fransız) somun;
2 yemek kaşığı. l. yumuşak tereyağı;
2 haşlanmış yumurta;
2 hamsi filetosu;
1 çay kaşığı. zeytinyağı;
100 gr Emmental peyniri (veya edam, gouda);
100 gr haşlanmış jambon;>
100 gr salam (veya tütsülenmiş sosis);
2 kornişon;
tuz, karabiber

Karaciğer keki

Pasta uygun fiyatlı malzemelerden oluşur, yapımı kolaydır ve her zaman büyük bir hızla tükenir)

İçindekiler:
500 gr dana karaciğeri
3 yumurta
100 mi süt
2 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi(tarifte un kullanılıyor, ancak ben pul ekliyorum - havadarlık katıyorlar)
1 soğan
2 yemek kaşığı. l. yükseltir tereyağı (veya eritilmiş margarin)
tuz, karabiber,
krepleri kaplamak için mayonez
haşlanmış yumurta, peynir, dekorasyon için otlar.

Karaciğer-karabuğday keki

İçindekiler:
Kekler:
- 1 kg dana karaciğeri
- 2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- bir tutam soda
- tuz, karabiber
- 1/2 su bardağı karabuğday.
Doldurma:
- 1 bardak ekşi krema
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 havuç
- 4-5 soğan.

Peynirli kek, atıştırmalık

İçindekiler:
Lor veya işlenmiş peynir veya herhangi bir yumuşak peynir - 450g,
yumurtalar - 3 adet,
füme kırmızı balık,
ceviz,
maydanoz, dereotu,
sarımsak - 1 diş,
tereyağı - 100g,
un - 6 yemek kaşığı,
nişasta - 2 yemek kaşığı,
kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Balık köftesi

İçindekiler
7-8 cm yüksekliğinde ve taban çapı 19 cm olan bitmiş bir pasta için:
Hafif tuzlu balık (alabalık/somon) - 500 gr.
Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları (veya karides) - 1 paket.
Krema için: Yumuşak Philadelphia peyniri - 100 gr.
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.
Dekorasyon için: Yeşiller ve kırmızı havyar.

Salata "Azak"

“Daha kolay olamazdı” serisinden bir salata. Çeyrek saatte hazırlanabilir ama lezzetli ve oldukça doyurucudur. Aniden misafirlerin ortaya çıktığı durumlarda ve hızlı ama güzel bir atıştırmalık ihtiyacınız olduğunda size yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
kendi konserve ton balığı meyve suyu – 1 kavanoz
tavuk yumurtası – 2-3 adet.
salatalık turşusu – 3-4 adet.
yeşil bezelye – 3-4 yemek kaşığı. l.
mayonez 2-3 yemek kaşığı.

Salata "Bangladeş"

Bu salata eski bir aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı meşhur Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Biz bu salataya aşık olduk ve ailemizde kök saldık. Tarif ailemizin damak zevkine uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, konserve yiyeceklerin yağda kullanılmasıdır (bunu konserve yiyeceklerle s/s olarak denedik - o şekilde işe yaramadı). Tereyağı da olmalı, ilk bakışta tereyağı yağlı, gereksiz vb. gibi görünse de ama öyle değil. Buradaki her şey “amaca ve konuya uygun”. Bu salatayı tam olarak bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlarsanız hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Çok hoş ve nazik biri. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler::
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet.
konserve balık (mutlaka yağda: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet.
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı.
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.

Salata “Akşam Vladivostok”

İçindekiler:
1. Bir parça füme et
2. Bir kavanoz kornişon

Salata "Zhannat"

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” serisinden)
Oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir salata.
İçindekiler:
mısır konservesi,
füme tavuk göğsü,
bir kavanoz zeytin (yeşil zeytin kullanabilirsiniz, biraz daha tuzlu olur),
salamura petrol kavanozu,
mayonez.

Kırmızı balıklı salata meze

Salatayı ekmek dilimleri üzerinde sandviç veya kanepe olarak servis edebileceğiniz gibi, hazır tartletleri de salatanın içine doldurabilirsiniz. Ayrıca balığın tütsülenmesi ve çok tuzlu olmaması da iyidir.

İçindekiler:
tuzlu kırmızı balık 150 gr
ananas 200 gr
elma 150-200 gr
dereotu yeşillikleri
mayonez
turtalar:
tereyağı 100 gr
yumurta 2 adet.
un 6 yemek kaşığı. l.
ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
kabartma tozu 1 çay kaşığı.

Salata "Mantar kütüğü"

İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (kaynatın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 adet haşlanmış yumurta
-150 gr haşlanmış mantar (Ben petrolü kendi suyunda kullandım)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
-tatmak için tuz
-marul yaprakları ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)

Salata "Mantar kütüğü"

İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 ml.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı.
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.
Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşiller (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak işlenmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Ballı mantar turşusu.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).

Mısır Piramit Salatası

Burada yağlı morina karaciğerinin tadı, patates, elma ve salatalık turşusunun varlığıyla iyi dengelenir.
İçindekiler:
1 konserve morina karaciğeri
2 adet haşlanmış patates
3 salatalık turşusu
1 tatlı ve ekşi elma
2 tavuk yumurtası
50 gr sert peynir
mayonez

Krutonlu mısır ve fasulye salatası

Bu salata maksimum on dakika içinde hazır. Mısır, fasulye ve kruton gibi alışılmadık ürün kombinasyonuna rağmen salata çok lezzetli çıkıyor. Pratikte görüldüğü gibi, böyle bir salata hemen yenir.

İçindekiler:
1 kutu konserve fasulye;
1 kutu konserve mısır;
2 paket füme etli siyah ekmek krakeri (jöleli etli, pastırma vb.);
yeşil soğan;
dereotu;
mayonez;
tuz;
biber.

Kore havuçlu tavuk salatası

İçindekiler:
tavuk budu veya tavuk fileto,
Kore havuçları - 200 gr,
turuncu - 1 adet,
yumurtalar - 3-4 adet,
sert peynir - 150 gr,
mayonez

Avokado, çilek ve karidesli kokteyl salatası

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Çok lezzetli!
İçindekiler:
1 büyük veya 2 küçük avokado
çilek 100g,
haşlanmış karides 150-200g,
limon 1 adet,
yoğurt veya ekşi krema 3 yemek kaşığı,
tatlı biber sosu 2 çay kaşığı.
biber

Salata “Mercan Bileklik”

Bu salata, füme tavuklu ve nar taneli meşhur “Nar Bileklik” salatasının bir versiyonu olarak doğdu, sadece tavuk yerine füme balık, nar yerine de havyar yedim... Salata elbette ki değil her gün, ama tatil masası için gerçek bir dekorasyon ve tadı harika.

İçindekiler:
- pancar – 1 adet.
- avokado – 1 adet.
- salatalık turşusu – 2 adet.
- haşlanmış yumurta – 3 adet.
- sıcak tütsülenmiş balık – 200 gr
- soğan (isteğe bağlı) – 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar – 2 yemek kaşığı. l.

Salata "Kremlin"

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
Çin lahanasının küçük başı
4 haşlanmış yumurta
bir avuç haşlanmış pirinç
150 gram tuzlu soylu balık (somon, somon, alabalık)
yarım kavanoz kırmızı havyar

Salata "Hanım"

İçindekiler:
Havuç - 4 orta boy
Kuru üzüm - 0,5 su bardağı
Haşlanmış pancar - 3 adet.
İşlenmiş peynir - 1 adet
Sarımsak – 2 diş
Ceviz - 0,5 su bardağı
mayonez - tatmak

Salata “Hanım” 2

(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
Aynı "Hanım", ancak birkaç küçük farklılık ve farklı bir tat
İçindekiler:
2 pancar
3 orta boy havuç
150 gr sert peynir
bir avuç kuru üzüm
bir avuç ceviz
3-4 diş küçük sarımsak
mayonez

Salata “Malakit bilezik”

(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler:
Haşlanmış havuç - 1 adet.
Ceviz – 50 gr (doğranmış)
Sarımsak – 1 diş
Sert peynir - 100 gr
Haşlanmış tavuk eti - 200 gr
Haşlanmış yumurta - 3 adet
Kivi - 2 adet.
Mayonez - tatmak

Salata "Marinara"

Gerçi farklı bir isim verirdim... “5 saniyede uçup gidiyor” mesela
İçindekiler:
1 haşlanmış tavuk göğsü
sirkede salamura edilmiş soğan 1 orta boy baş (elma sirkesinde salamura yapılabilir)
3 yumurta
100 gram sert peynir
2 domates
mayonez

Salata "Merkür"

Orijinal salata
İçindekiler
10-15 adet kuru erik,
haşlanmış tavuk 300-400 gr.,
haşlanmış yumurta,
200-300 gr. petrol,
soğan 1-2 adet.,
1 taze salatalık
mayonez.

Mimoza salatası (2 seçenek)

İçindekiler:
5 yumurta
peynir, tercihen çok keskin ve tuzlu değil ama yumuşak da değil
yağda konserve balık - saury alıyorum
tereyağı
soğan
mayonez - Ev yapımı kremayla karıştırıyorum, daha lezzetli bir tat veriyor

Salata “Deniz Lokumu”

(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler
5-6 haşlanmış yumurta
1 paket yengeç çubuğu (yaklaşık 250 gr)
2 parça haşlanmış kalamar
küçük Çin lahanası
200-300 gr kırmızı tuzlu balık
1 kutu mısır
mayonez
dekorasyon için kırmızı havyar

Salata “Erkek hevesi”

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
200 gr. biftek
1 soğan
2 yumurta
100 gr. peynir
1 yemek kaşığı sirke (%9)
mayonez
tatmak için tuz, karabiber

Salata "İhale"

Adı kendisi için konuşuyor)) Salata gerçekten çok yumuşak ve havadar.
İçindekiler:
yengeç çubukları - 200 gr.
peynir (acılı olmayan çeşitler) ~ 200-300 gr.
haşlanmış yumurta - 6-8 adet.
tereyağı - 30 gr.
mayonez

Salata "Neptün"

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Salata alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetlidir.
İçindekiler:
-karides-300 gr
-kalamar-300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez

Tiffany'nin Salatası

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
Tatil masasını harika bir şekilde süsleyen lezzetli ve güzel bir salata.
İçindekiler
- Tavuk fileto – 400g
- Tavuk yumurtası – 3
- Sert peynir – 200g
- Kuruyemiş (badem, ceviz) - 100g
- Kuru erik – 6-8 adet
- Üzüm – 100g
- Mayonez

Salata "Yetim"

İçindekiler:
karides (çiğ, soyulmuş) - yaklaşık 400 g
kırmızı balık (fileto, hafif tuzlu) - yaklaşık 350 g
kırmızı havyar - yaklaşık 200 g
avokado - 1 adet
tatlı biber - 1 adet
Çin lahanası - yaklaşık 1/4
yarım limon suyu (limon almadık ama suyunun kendisi vardı - yeşil bir şişe)
mayonez - yaklaşık 150-200 gr

Tavuk salatası “Venedik”

Bu salatadaki ana rol sos tarafından oynanır. Tarif bir porsiyon içindir. İyi bir tane, "erkeksi".

İçindekiler:
Tavuk göğsü filetosu 160-180 gr
kuru erik 5-6 adet.
salatalık 2 adet. 170 gr
marul yaprakları
fındık 1-2 yemek kaşığı. l.
konyak 1 yemek kaşığı. l.
tatlı hardal “Bavyera” 0,5 çay kaşığı.
limon suyu veya sirke 1 yemek kaşığı. l.
bal 1 çay kaşığı.
köri (bıçağın ucunda)
zeytinyağı 2 çay kaşığı.
tuz

Tavuk ve ananas salatası

İçindekiler:
1 tavuk göğsü;
ananas konservesi (yaklaşık 580 g);
200 gr. peynir;
4 yumurta;
mayonez;
tuz;
biber.

Dilli salata

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)
İçindekiler:
- Haşlanmış dil 250 gr
- Haşlanmış havuç 1 adet.
- Kereviz kökü 2 adet.
- Salatalık turşusu 1 adet.
- Sirke %3 - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Haşlanmış patates 1 adet.

Salata "Fransız Metresi"

(“Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler” koleksiyonundan)
İçindekiler
haşlanmış tavuk fileto (300 gram)
2 soğan
1 yemek kaşığı. hafif kuru üzüm
1-2 havuç
peynir (50 gram)
1 yemek kaşığı. ceviz
1-2 portakal
şeker
tuz
mayonez

Şabu-şabu salatası
Bunu zaten birçok kez yaptım ve herkese ısmarladım; herkes onu seviyor. Parlak, unutulmaz tadı olan, hazırlanması kolay, doyurucu ve orijinal bir salata. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:
sığır veya dana eti 400 gr
soğan 1 adet. (tercihen mavi)
domates 2-3 adet.
büyük demet salata
sarımsak 2-3 diş
balık sosu “Nam pla” 2 yemek kaşığı. l.
kireç 1 adet.
limon 0,5 adet.
şeker 1 çay kaşığı.
kurutulmuş kalamar 2 yemek kaşığı. l.
tatlı biber sosu 1-2 çay kaşığı.
bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.

"En en iyi salata yengeç çubuklarından"

İçindekiler:
5 adet haşlanmış yumurta
500 gram yengeç çubukları
1 kutu mısır (425 gram)
500 gram ananas, suyu olmadan, 1,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş
Provence mayonezi %67 veya mayonez %78

Ringa balığı ceketi (jelatinli)

Bunu iki kez yaptım ve bu yemeğin tatil masasında nasıl göründüğünü gerçekten beğendim: kürk manto pasta gibi kesilmiş ve çok şık görünüyor. Bu nedenle tarifin her zaman elinizin altında olmasını ve gerekirse kolayca bulunmasını istiyorum.

İçindekiler:
3-4 orta boy patates
2 orta boy havuç
2 orta boy pancar
1 küçük soğan (ben arpacık kullandım)
4 ringa balığı filetosu (2 bütün ringa balığı)
1 yumurta
200 gr mayonez
1 paket jelatin
1/2 su bardağı su

Syomushkin çantaları.

Çok basit ama çok iyi atıştırmalık tatil masası ve daha fazlası için.

İçindekiler:

Hafif tuzlu balık;

Kırmızı havyar;
- krem ​​peynir;
- yeşil soğan;
-salatalık.

Salatalık ve nane ile peynirli terrine

Tatil masası için çok etkileyici ve lezzetli bir meze
İçindekiler:
Taban için:
75 gr tereyağı
1 1/4 bardak ezilmiş graham kraker*
1/2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
tuz, taze çekilmiş karabiber
Peynir katmanı:
1/2 büyük salatalık, soyulmuş ve iri rendelenmiş
300 gr %9 süzme peynir
3 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
1/2 limonun rendelenmiş kabuğu
2 damla nane esansı (isteğe bağlı)
1 kavanoz ekşi krema (200 gr)
1 diş sarımsak, ezilmiş
tuz, taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı. l. jelatin tozu
5 yemek kaşığı. l. su
Kaplamak için:
1 kavanoz ekşi krema
1 yemek kaşığı. l. ince dilimlenmiş taze nane yaprakları
salatalık dilimleri, nane yaprakları - dekorasyon için
Yaylı tava 22 cm, yağlanmış

Tavuk salatası ile lor halkaları

Çok güzel bir sunum ve o kadar da zor değil. Deneyin!
İçindekiler:
süzme peynir sepetleri
Tereyağı - 200 gr
Buğday unu - 200 gr
Tuz - ¼ çay kaşığı.
Süzme peynir - 200 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
doldurma - tavuk salatası
Tavuk filetosu - 500 gr
Kırmızı domates - 200 gr
Toz şeker - 10 gr
Mayonez - 150 gr
Öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı.
Marine edilmiş mantarlar - 150 gr
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Tuz - ¼ çay kaşığı.

Havyar-karidesli kek

(“Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha” koleksiyonundan)

Tarif standarttır - tarifte ve dekorasyonda kendi zevkinize göre değişiklikler yapın.

İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 somun
haşlanmış dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 g
pollock veya capelin havyarı - 200 gr
Somon havyarı - 50 g*
tereyağı - 250 gr
(istenirse tereyağı krem ​​peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tadına göre tuz
maydanoz (dekorasyon yapıyorsanız)

Atıştırmalık Napolyon Kek

Çok yumuşak, yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık kek. Ancak bir dezavantajı var; çok çabuk yeniliyor...

İçindekiler:

mağazadan satın alınan kekler

1 kutu yağda balık

otlar ve soğanlı lor peyniri (“VIOLA”)

Otlu “Creme Bonjour” peyniri

150 gr somon, küçük parçalar halinde kesilmiş

yeşil soğan

Kek "Napolyon" atıştırmalık
Yumuşak, çok lezzetli bir atıştırmalık. Pastanın yapımı kolay ve hızlıdır ve yemesi de bir zevktir. Asıl püf noktası süzme peynir kullanmaktır. Tadı muhteşem!

İçindekiler:
hazır puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet.
konserve balık (pembe somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
karidesli lor peyniri "karat" 140 gr

Doldurulmuş turna balığı.

Daha detaylı adım adım tarif ve bu harika yemeğin nasıl hazırlanacağına dair bir video.

İçindekiler:

Elbette "zaferin" suçlusu Madame Pike'tır))
Ayrıca önceden süte batırılmış yaklaşık 100 gram ekmek, birkaç soğan, 1 havuç, otlar ve tereyağı: 1 kg turna balığı için - 50 gram tereyağı, tuz, karabiber - bunların hepsi kullanılacak kıyma
Ve süslemeler için: mayonez, kahve, patates, marul, limon... Genel olarak, yaratıcı ilhamınızın yeterli olduğu her şey))

Milföy böreğinde karides (balık) ve peynirli şiş

Başka malzemeler de kullanabileceğinizi düşünüyorum - sebze parçaları ( karnabahar, brokoli, tatlı biber) tavuk, karaciğer, sadece peynir değişmeden kalır. Çok basit ama aynı zamanda orijinal bir meze. Sıcak servis yapın.

Küçük bir miktar yaptım, yani:
karides – 100 gr
(alabalık)
sert peynir - 100 gr
puf böreği mayasız hamur– 125 gr
kebapları yağlamak için 1 yumurtanın sarısı
tuz

Ayrıca aşağıdaki koleksiyonların da ilginizi çekeceğini düşünüyorum tatil atıştırmalıkları ve salatalar

Yılbaşı menüsü


Taze salatalıklı yengeç salatası
Bir topuzun içinde kürk manto
Mantar ve sardalya salatası
Ananas ve tavuk göğsü salatası
Şampanya ile pate
Pirinçli Mimoza
Kalamar salatası “Neptün”
Tavuklu salata tartletleri
Kuşkonmaz ve kırmızı havyarlı avokado tekneleri
Salata "Solungaç orman tavuğu yuvası"
Kraliyet salatası 1
Kraliyet salatası 2
Kraliyet salatası 3
Salata “Deniz İncisi”
Ballı mantar turşusu salatası
Atıştırmalık “Sihirli Çantalar”
Karides salatası ile peynirli tartlets
Morina karaciğeri ile doldurulmuş krep
Havyar ve somonlu krep
Somon ve ev yapımı peynirli krep
Lavaşta somonlu rulolar
Bir kürk manto altında ringa balığı (patates yerine elma ile)
Füme somon ve havyarlı karabuğday mini krepleri
Tavuk salatasıüzüm, fındık ve kapari ile
Portakal ve nar ile tavuk salatası
Peynir ve otlar ile kekler

MAYONEZ OLMADAN Yılbaşı (ve sadece değil) salataları

Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:

Füme morina ve peynir cipsli salata

Kayısılı ördek göğsü salatası

Windsor salatası

Somon ve avokado salatası

Şeftali, avokado ve jamon salatası

Ahtapot salatası

Füme pembe somonlu yeşil salata

Çıtır ekmekli sıcak salata

Mango ve domates salatası

Somon ve porçini mantarlı salata

Füme tavuk göğsü ve ananaslı salata

Tavuklu meyve salatası

Karides kokteyli salatası

Yeni Yıl için Atıştırmalıklar

Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:

Karides ile doldurulmuş domates

Havyarlı bıldırcın yumurtası

Ziyafet yemeği "Kaleydoskop"

Atıştırmalık "Hızlı"

Borovichki

Patlıcan ruloları

Yumurta ve süzme peynirli atıştırmalık tarifi

Krem peynirli somon meze

Aperatif "Takımyıldızı Boğa"

Aperatif "Krizantem"

Şenlikli peynir meze

Meze "Mantar"

Doldurulmuş simit

Atıştırmalık “Tüpler”

Ve yine Yeni Yıl masası için bazı tarifler

Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:

Salata “Deniz Lokumu”

Kanepeler “Tropikal Öpücükler”

Salata “Malakit bilezik”

Salata "Hanım"

Salata “Hanım” 2

Salata "Fransız Metresi"

Balık salatası “Zevk”

Yılbaşı salataları için birkaç tarif daha

Koleksiyon aşağıdaki tarifleri içerir:

Tiffany'nin Salatası

Salata "Neptün"

Salata "Yetim"

Salata "Zhannat"

Dilli salata

Havyar-karidesli kek

Salata "Kremlin"

Salata “Erkek hevesi”

Mısır Piramit Salatası

Waldorf salatası

Avokado, çilek ve karidesli kokteyl salatası

Sınıf'a tıklayın

VK'ya söyle

Merhaba sevgili okuyucular. Bugün bu yazıya rastladıysanız, siz veya sevdikleriniz yakınlaşıyor demektir. mutlu tatiller, doğum günü. Bugün tatilin kendisinden değil, hazırlık kısmından, yani hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz salatalardan bahsedeceğiz. Bana göre doğum gününüz için yapabileceğiniz en lezzetli ve hazırlaması kolay salataları seçtim. Size biraz tarih anlatacağım ve sonra başlayacağız.

Doğum günleri çok eski zamanlardan beri kutlanmaktadır. Bu gelenek ilk olarak Avrupa'da ortaya çıktı ve daha sonra dünyanın tüm ülkelerinde yaygınlaştı. Eskiden bir kişinin doğum gününde birçok şeyin olduğuna inanılırdı. negatif enerji Ve kötü güçler dışarı çıkın, bu harika tatilde tüm arkadaşlar ve akrabalar, iyi düşünceleri ve dilekleriyle doğum günü çocuğunu kötü ruhlardan korumak ve kurtarmak için tek bir çatı altında toplandı.

Yazıya başlamadan önce bugünün salatalarının malzemelerinden birinin yengeç çubukları olacağını da söylemek istedim. Ancak henüz bu salata hakkında bu kadar detaylı yazmadım ve bu nedenle şu siteyi tavsiye etmek istiyorum: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - yengeç çubuklarından yapılan çok lezzetli salatalar. Not!

Yani, TOP 10 doğum günü salataları:

Krutonlu salata “Kraliyet”

Bu en hızlılardan biridir ve lezzetli salatalar tatil için hazırlayabileceğiniz.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

• yumurta – 4 adet
• peynir (sert) – 300-350 gram
• yengeç çubukları (yengeç eti) – 1 paket (240g.)
• kraker – 100 gram
• yarım limon
• sarımsak – 2 diş
• tatmak için mayonez

1. İhtiyacınız olan ürünleri masanın üzerinde hazırlıyoruz.

2. Yengeç çubuklarını halkalar halinde kesin; yengeç etiyle pişirmeye karar verirseniz ince ince doğrayın.

3. Yumurtaları iyice kaynatın ve soğutun soğuk su ve kestim.

4. Büyük bir rende alın ve üzerine peyniri rendeleyin.

6. Tüm krakerleri derin bir tabağa koyun. Limon suyunu yavaşça serpin. Mayonez ekleyerek iyice karıştırın.

7. Temelde bu kadar, krutonlu yengeç salatası hazır. Masayı hazırlayabilir ve misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

Tavuklu “Obzhorka”

Bence "Obzhorka" masanıza çok yakışacak. Sizlere bu basit ve doyurucu salatayı öneriyorum. Çeşitleri var ama bugünkü konumuz “hızlı ve kolay” olduğu için size klasik tarifi anlatacağım.

Yemek pişirmek için ürünler:

• tavuk eti – 350 gram
• büyük bir soğanın dibi
• bir büyük havuç
• salatalık turşusu – 3-4 adet
• mayonez – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• bitkisel yağ
• tatmak için tuz, karabiber
• isteğe bağlı sarımsak - 3-4 diş

1. Yiyeceği masanın üzerine koyun.

2. Altında soğuk su tavuğu yıka

3. Eti bir tencereye koyun ve pişene kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin. Suyu tuzlayın.

4. Soğanları yıkayıp ince ince doğrayın.

5. Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin, ayrıca rende (büyük) üzerine rendeleyebilirsiniz.

6. Tavuğu tavadan çıkarın ve parçalara ayırın.

7. Yağı bir tavaya dökün, ateşe verin ve doğranmış havuçları 5 dakika kızartın.

8. Soğanları ve havuçları ayrı ayrı bir tavada kızartın. Serin.

9. Sarımsakları ince ince doğrayın.

10. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin.

11. Pişmiş ve doğranmış tüm ürünleri derin bir tabağa koyun ve mayonez ekleyin.

12. Her şeyi iyice karıştırın.

"Obzhorka" yemeye hazır.

Salata “Doğum Günü”

Tavukla yapılan “Obzhorka” gibi bu şaheser basit ve orijinaldir. Bir, iki, üç için hazırlanın ve bir çocuğun tatili için çok iyi olacak.

Gerekli malzemeler:

• tavuk fileto – 350 gr.
• elma – 100 gr.
• yumurta - 3 adet
• taze salatalık – 300 gr.
• domates (domates) – 100 gr.
• yeşillikler – 25 gr.
• mayonez
• limon suyu – 15 gr.

1. Yumurtaları ve tavuk etini önceden kaynatın, elmaları ve salatalıkları soyun.

2. Tavuğu parçalayın.

3. Daha sonra yumurtaları ince ince doğrayın.

4. Elmayı şeritler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin.

5. Salatalıkları da şeritler halinde veya küpler halinde kesiyoruz (isteğe bağlı).

6. Derin bir tabakta doğranmış malzemeleri karıştırın.

7. Tadına mayonez ekleyin.

8. Domatesler dilimler halinde kesilmelidir.

“Venedik” salatası - adım adım tarif

Alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetli "Venedik" salatası, tatilinizde veya Yılbaşı sofranızda et ve patatesle iyi gidecek.

İçindekiler:

• tütsülenmiş sosis – 120 gr.
• peynir (sert çeşitler) – 150 gr.
• bir havuç
• bir salatalık
• mısır - 1 kutu
• mayonez.

1. Anladık gerekli ürünler

2. Tüm ürünleri eşit şekilde şeritler halinde kestim. Önemli olan tuz eklemek değil, vurgu budur. İlk önce sosis

3. Sonra sert peynir

4. Salatalıklar.

5. Havuçları yıkamayı unutmayın.

6. Bir kutu mısır alın ve suyunu boşaltın. Bir kaseye yerleştirin.

7. Tüm malzemeleri bir kaseye dökün.

8. Mayonez ekleyin.

9. Ve iyice karışır.

Salata tamamen hazır. Afiyet olsun!

Sezar evde

“Sezar”ın birçok hazırlık çeşidi vardır. Size tavuklu Sezar tarifini anlatacağım.

İçindekiler:

• tavuk göğsü (haşlanmış) – 350 gram
• peynir (sert) – 200 gram
• yumurta (haşlanmış) – 4-5 adet
• bir paket peynirli kraker
• domates (kiraz) – 200 gram
• salata – 200 gram
• yarım limon
• 2 diş sarımsak
• zeytinyağı – 100 ml.
• hardal – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• tatmak için tuz

Pişirme yöntemi:

1. Göğüs soğuk suyla iyice yıkanmalı, tuzlu suda ateşe verilmeli ve kaynatılmalıdır.
2. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
3. Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve yarım halkalar halinde kesin.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Domatesleri yıkayın.

Sezar beş katmana yerleştirilmelidir:

• krakerler
• domates

Marul yapraklarını, tüm katmanları yerleştirdiğimiz bir tabağa yerleştirin. Üzerine baharat serpin.

Atıştırmalık "Lale Domates"

Misafirlerinizi doğum günlerinde ve sonrasında memnun edecek, masanız için çok basit ve orijinal bir meze. Yeni Yıl ve diğer tatiller için hazırlanabilir.

Gerekli Ürünler:

• domates (büyük değil) – 30 adet
• bir avuç yeşil soğan
• peynir – 200 gram
• yengeç çubukları – 1 paket (240 gr.)
• üç diş sarımsak
• taze salatalık
• mayonez

Peynir ve yengeç çubuklarıyla domates nasıl pişirilir ve doldurulur, aşağıdaki videoya bakın.

Tavuk ve üzümlü Tiffany salatası

Böyle harika bir ikram olmadan tek bir doğum günü tamamlanmazdı. Salata "Tiffany" tatil masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek. Şimdi size adım adım nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Yemek pişirmek için ürünler:

• tavuk göğsü – 2 adet
• peynir (sert) – 180 gram
• yumurta – 5 adet
• yarım kilo iri üzüm
• köri baharatı – 0,5 çay kaşığı
• badem veya ceviz - yarım bardak
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• mayonez, tuz, maydanoz - tatmak

1. Gerekli ürünleri alıyoruz

2. Eti yıkayıp haşlayın ve ardından lifler halinde kesin.

3. Isıtılmış bir tavaya tereyağını dökün, ufalanmış tavuk göğsünü üstüne koyun ve üzerine köri baharatı serpin. Beş dakika kızartın.

4. Yumurtaları sertçe kaynatın ve soğuk suda soğutun.

5. Yumurtaları rende üzerine öğütün.

6. Fındıkları kızartın ve doğrayın.

7. Üzümleri ikiye bölerek tüm çekirdeklerini çıkarın. “Kishmish” kullanabilirsiniz, çekirdeksizdir.

8. Mayonezi açın ve tabağa bir salkım üzüm şeklini çizin.

9. İlk katmanı, tavuk göğsünü yayın, üzerine fındık veya badem serpin. Mayonezle yağlayın.

10. Yumurtaları üstüne koyun ve üzerine fındık serpin ve mayonez sürün.

12. Üzüm yarımlarını mayoneze batırarak üstüne yerleştirin.

Buzdolabına koyun ve bir süre, genellikle yaklaşık iki saat bekletin. Salatayı çıkarıyoruz, misafirlere sürpriz yapıp ikram ediyoruz.

Ayçiçeği salatası

Çiçek şeklindeki bu şaheser uzun zamandır ev hanımları arasında popülerdir. Genellikle Yeni Yıl için hazırlanır.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 250 gram
• patates - 2 adet
• kornişon salatalık – 5 adet
• yumurta - 3 adet
• zeytin – 10 adet
• bir havuç
• cips (büyük) ve mayonez

1. Gerekli ürünleri alıyoruz. Et, patates ve havuçları tuzlu suda pişirin. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.

2. Patatesleri rendeleyin ve ilk katı derin bir kaseye koyun, üzerine mayonez serpin.

3. Kornişonları ikinci kata yerleştirin.

4. Tavuk göğsünü dilimleyin ve üçüncü katmana yerleştirin.

5. Dördüncü katman rendelenmiş havuçtur.

6. Beyazları sarılardan ayırın, rendeleyin ve beşinci kata koyun.

7. Ortaya çıkan katmanları mayonezle yağlayın.

8. Sarıları rendeleyin ve üzerine mayonez serpin.

9. Zeytinleri dörde bölün ve salatayı bunlarla süsleyin.

10. Talaşları kenarlara yerleştirin.

Biraz demlenmesine izin verin, “ayçiçeği” şenlik masasına hazır.

Meze “Mantar Glade” – adım adım tarif

Misafirlerinizi memnun edecek ve tatil masanızı süsleyecek çok özgün ve çabuk hazırlanan bir meze.

Gerekli malzemeler:

• marine edilmiş petrol – 300 gram
• taze salatalık – 300 gram
• peynir (sert çeşit) – 120 gram
• yumurta (haşlanmış) – 3 adet
• zeytin, mayonez, tuz, karabiber
• tahta şiş

1. Gerekli ürünleri alıyoruz.

2. Peyniri ve yumurtayı rendeleyip mayonez ve karabiberle karıştırın. Tuz.

3. Derin bir tabakta karıştırın.

4. Taze salatalıkları 4-5 mm'lik dilimler halinde kesin.

5. Ortaya çıkan peynir kütlesini bir kaşıkla alıp salatalığın üzerine yayın.

6. Salatalığı bir şişle delin ve üzerine mantar ve zeytini koyun.

Afiyet olsun!

Çocuklar için şenlikli salata “Üç Küçük Domuz”

Eğer geliyorsa çocuk partisi O zaman “Üç Küçük Domuz” salatası mutlaka masanızda olmalı. Çünkü lezzetlidir, tasarımı özgündür ve hazırlanması kolaydır.

Yemek pişirmek için ürünler:

• tavuk eti (göğüs) – yarım
• bir taze salatalık
• bir yumurta (tavuk)
• bıldırcın yumurtası - 3 adet
• bir elma
• sert peynir – 80 gram
• birkaç kızılcık
• bir turp
• ekşi krema ve dereotu

1. Yemek pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın

2. Göğsü kaynatın ve liflere kesin veya yırtın.

3. Haşlanmış yumurta kaba bir rende üzerine rendeleyin

4. Yumurtayı ve göğsü bir tabağa koyun

5. Taze salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin

6. Elma da rendelenmelidir

7. Tüm ürünleri bir tabakta karıştırın.

8. Peyniri rendeleyin.

9. Ve ortak tabağa ekleyin.

10. Elde edilen karışımı ekşi krema ile karıştırın.

11. Salatadan bir tümsek yapın.

12. Kıyılmış dereotu serpin. Sonuç, sözde açıklıktı.

13. Bıldırcın yumurtasını kaynatın (5 dakika kaynar suya atın).

14. Yumurtaları temizleyip komik domuz yavruları yapıyoruz. Kulakları ve kuyrukları, turpları kesin. Bunları bağlamak için kürdan ile delikler açıyoruz. Topukları mayonezin üzerine koyuyoruz. Hadi göz yapalım. Ayrıca turpların kollarını ve bacaklarını da kesiyoruz (süt kısmı). Herhangi bir koyu meyveden toynaklar yapıp mayonezin üzerine yapıştırıyoruz.